李傳鵬

說(shuō)明文是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式的文章，以其內(nèi)容的科學(xué)性、結(jié)構(gòu)的條理性、語(yǔ)言的簡(jiǎn)明性，成為歷年中考閱讀題中一道亮麗的風(fēng)景。

【備考策略】

考查說(shuō)明文的閱讀要點(diǎn)通常有：說(shuō)明對(duì)象及特征、概括說(shuō)明的內(nèi)容、分析說(shuō)明順序、辨析說(shuō)明的方法并理解其作用、品味說(shuō)明的語(yǔ)言。

答題點(diǎn)撥一：怎樣概括說(shuō)明的內(nèi)容？

概括說(shuō)明的內(nèi)容，要通讀全文，整體把握。根據(jù)題目要求，從題目或關(guān)鍵詞句中捕捉、篩選和概括有效信息。具體說(shuō)來(lái)可采用以下方法：⑴直接篩選法：摘錄文中的關(guān)鍵語(yǔ)句。如全文的中心句、段落的中心句、段尾的總結(jié)句或承上啟下的過(guò)渡句。⑵綜合概括法：有的文段沒(méi)有直接表明中心的句子，需要綜合全文的內(nèi)容，小結(jié)段意，最后將它們歸納概括。概括要抓住主要內(nèi)容，做到準(zhǔn)確完整、簡(jiǎn)明扼要。

答題方式：⑴事物說(shuō)明文：說(shuō)明對(duì)象+對(duì)象的特征。⑵事理說(shuō)明文：關(guān)于××的道理（原因、方法、原理等）。⑶程序說(shuō)明文：××操作（實(shí)驗(yàn)、制作）的過(guò)程。

答題點(diǎn)撥二：怎樣解答說(shuō)明的方法并理解其作用？

對(duì)說(shuō)明方法的考查，一般從以下兩個(gè)方面進(jìn)行：⑴辨析說(shuō)明方法。要能分辨出全文主要運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，分辨出指定段落或句子所運(yùn)用的說(shuō)明方法。有時(shí)為了說(shuō)明事物的某一特征，兼用幾種說(shuō)明方法，答題時(shí)要考慮周全。⑶分析說(shuō)明方法的作用。要對(duì)各類說(shuō)明方法的基本作用有大致的了解，要結(jié)合具體語(yǔ)境進(jìn)行分析。

答題方式：⑴列數(shù)字：以具體的數(shù)字，準(zhǔn)確地說(shuō)明了××（事物的特征），使人們對(duì)所說(shuō)明的事物有具體的了解。⑵舉例子：運(yùn)用恰當(dāng)?shù)牡湫褪吕f(shuō)明了××，使說(shuō)明事物的特點(diǎn)更鮮明，內(nèi)容更充實(shí)、具體。⑶作比較：通過(guò)比較，更突出了××（對(duì)象的特征或某一方面）。 ⑷打比方：運(yùn)用通俗形象的比喻，深入淺出地說(shuō)明了事物的特征，使深?yuàn)W的道理淺顯化，抽象的事物具體化（或增強(qiáng)說(shuō)明的形象性、生動(dòng)性）。⑸下定義：科學(xué)準(zhǔn)確地說(shuō)明了什么是××（說(shuō)明的對(duì)象），使讀者對(duì)××有一個(gè)清楚的了解。⑹分類別：條理清楚地說(shuō)明了××?？偟母袷綖椋罕揪溆昧恕痢恋恼f(shuō)明方法，生動(dòng)形象（或是具體直觀、深入淺出、科學(xué)準(zhǔn)確、條理清楚）地說(shuō)明了××（說(shuō)明的內(nèi)容），使讀者××。

答題點(diǎn)撥三：怎樣解答說(shuō)明文中的語(yǔ)言題？

體會(huì)說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，可從以下兩個(gè)方面入手：⑴抓住關(guān)鍵性語(yǔ)句的中心語(yǔ)，如準(zhǔn)確的名詞、動(dòng)詞、形容詞，在語(yǔ)境中要領(lǐng)悟其用語(yǔ)的準(zhǔn)確性。⑵抓住文中使用的修飾限制性詞語(yǔ)。如文中使用的數(shù)量詞、副詞、形容詞等是怎樣恰如其分地修飾、限制或補(bǔ)充說(shuō)明中心語(yǔ)的。考查類型主要有兩種：A型：文中加點(diǎn)的詞好在哪里？B型：文中加點(diǎn)的詞能不能刪去？為什么？

答題方式：A型：用了“××”詞，生動(dòng)（準(zhǔn)確）地說(shuō)明了××（或符合實(shí)際情況，具有科學(xué)性）。B型：不能，刪掉“××”詞，句子意思就變成了××，顯得太絕對(duì)化；用了“××”詞，準(zhǔn)確地說(shuō)明了××，符合實(shí)際情況，留有余地，具有科學(xué)性。

當(dāng)然，針對(duì)不同的題型，同學(xué)們需要運(yùn)用不同的解題技巧，只有這樣才能提高解題速度和做題的正確率，因此平時(shí)解題經(jīng)驗(yàn)的積累就顯得尤為重要。只要掌握說(shuō)明文的一些基本常識(shí)，在此基礎(chǔ)上，再去整體感知材料，把握中心，篩選整合各種信息，那么，一切問(wèn)題自然也就迎刃而解了。

【試題演練】

橫行天下的螃蟹

畢 役

秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。又到了賞花品蟹的時(shí)節(jié)，大閘蟹最是久負(fù)盛名。大閘蟹是河蟹的一種，學(xué)名中華絨螯蟹。

大閘蟹名稱的由來(lái)，據(jù)說(shuō)由“以籪捕蟹”的方法而名。從前，捕蟹者在湖中以竹片或蘆葦筑起一道道小閘，也稱“蟹籪”。入夜，人們?cè)陂l上掛上燈火，螃蟹趨光，爭(zhēng)先恐后爬上竹閘，捕蟹者只要守住燈光，便可信手捕之。在籪上捕捉到的蟹，蘇州一帶的吳方言中都稱之為“閘蟹”，其中能爬上閘（籪）的往往個(gè)子比較大，所以在“閘蟹”前再加上一個(gè)“大”字。

中華絨螯蟹在我國(guó)北起遼河、南至珠江的淡水水域中廣泛分布，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大。它們?cè)陂L(zhǎng)江口近海產(chǎn)苗，長(zhǎng)成幼蟹后，逆長(zhǎng)江洄游，生長(zhǎng)在長(zhǎng)江下游一帶的湖河港汊中。人工養(yǎng)殖的品種中，以陽(yáng)澄湖大閘蟹最為有名。

事實(shí)上，螃蟹的種類十分繁多，除了河蟹之外，更多的種類屬于海蟹。如果按照生態(tài)分類，可以分為走蟹、游泳蟹、穴居蟹、隱蔽蟹及共生蟹等。

走蟹行動(dòng)緩慢，難以獵取快速運(yùn)動(dòng)的獵物。然而，它們的大螯卻適合處理貝類等厚殼獵物，也可挖掘蠕蟲、攝取植物等。游泳蟹都會(huì)游泳，其中以梭子蟹的游泳技術(shù)最高超，其游泳的動(dòng)力來(lái)自最后一對(duì)步足，該足至少有兩節(jié)扁平如槳。穴居蟹有兩種類型：一種只是臨時(shí)挖個(gè)坑，把自己埋入其中，作為臨時(shí)的庇護(hù)所；另一種穴居蟹能建造真正的洞穴，可供隱蔽幾天或幾星期，又被稱為洞棲蟹。而隱蔽蟹的體色可以隨環(huán)境的改變而變化。

螃蟹的頭胸部?jī)蓚?cè)具有5對(duì)胸足，除第一對(duì)為螯足外，其余4對(duì)為步足。螃蟹的一對(duì)螯足就像兩把大鉗子，既是它的捕食工具，又是御敵武器。

無(wú)論哪一種蟹，走起路來(lái)都是橫行霸道，十分囂張，因而被人們稱為“橫行介士”，這在動(dòng)物類群中是獨(dú)一無(wú)二的。由于步足的關(guān)節(jié)只能左右移動(dòng)，所以只得靠一側(cè)步足側(cè)向推進(jìn)，另一側(cè)步足趴地而橫行了。此外，由于同側(cè)幾對(duì)步足前長(zhǎng)后短，遇到障礙物時(shí)也只能拐彎繞過(guò)去。

螃蟹看似不可一世，但也有很多天敵，丹頂鶴等各種涉禽就是其中之一。丹頂鶴的視力很好，能輕易地發(fā)現(xiàn)10米開(kāi)外活動(dòng)的螃蟹，然后迅速?zèng)_上去，趕在其未進(jìn)洞之前叼住，甩到比較硬的地面上，使其失去可以逃脫的屏障。丹頂鶴就像貓戲老鼠一般，用強(qiáng)有力的喙，將蟹足一節(jié)節(jié)折斷，連同身軀一個(gè)個(gè)吞下。

為了躲避天敵的捕捉，螃蟹喜歡躲在石塊下或在泥沙灘上掘穴而居，洞穴深淺不一，但每穴往往有2個(gè)洞口。螃蟹冬季深藏在洞穴的最底部冬眠，直到春暖之時(shí)才再度爬出洞穴，準(zhǔn)備繁殖后代。螃蟹每天的活動(dòng)高峰期在天剛剛擦黑的時(shí)候，這時(shí)幾乎所有的個(gè)體都傾穴而出，遍布道路、河邊，密密麻麻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，蔚為壯觀。

（選自《百科知識(shí)》2014年第19期）

1.文章開(kāi)頭運(yùn)用了什么修辭手法？有什么好處？

2.用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括說(shuō)明“以籪捕蟹”。

3.下面表述有誤的一項(xiàng)是（ ）

A.中華絨螯蟹在長(zhǎng)江口近海產(chǎn)苗，長(zhǎng)成幼蟹后，逆長(zhǎng)江洄游，生長(zhǎng)在長(zhǎng)江下游一帶的湖河港汊中。

B.走蟹行動(dòng)緩慢，難以獵取快速運(yùn)動(dòng)的獵物。然而，它們的大螯卻適合處理貝類等厚殼獵物，也可挖掘蠕蟲、攝取植物等。

C.螃蟹的頭胸部?jī)蓚?cè)具有5對(duì)胸足，除第一對(duì)為螯足外，其余4對(duì)為步足。螃蟹的一對(duì)螯足就像兩把大鉗子，既是它的捕食工具，又是御敵武器。

D.螃蟹每天的活動(dòng)高峰期在天剛剛亮的時(shí)候，這時(shí)幾乎所有的個(gè)體都傾穴而出，遍布道路、河邊，密密麻麻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，蔚為壯觀。

4.文章畫線句子使用了什么說(shuō)明方法？有什么作用？

5.請(qǐng)你介紹一下螃蟹為什么被稱為“橫行介士”。

【參考答案】1.文章的開(kāi)頭作者運(yùn)用了引用、對(duì)偶的修辭手法，引出文章所要說(shuō)明的動(dòng)物——大閘蟹。2.捕蟹者在湖中以竹片或蘆葦筑起一道道小閘，也稱“蟹籪”。入夜，人們?cè)陂l上掛上燈火，螃蟹趨光，爭(zhēng)先恐后爬上竹閘，捕蟹者只要守住燈光，便可信手捕之。3.D。4.使用了分類別的說(shuō)明方法。通過(guò)分類別讓我們更好地了解大閘蟹的種類。5.這在動(dòng)物類群中是獨(dú)一無(wú)二的。由于步足的關(guān)節(jié)只能左右移動(dòng)，所以只得靠一側(cè)步足側(cè)向推進(jìn)，另一側(cè)步足趴地而橫行了。此外，由于同側(cè)幾對(duì)步足前長(zhǎng)后短，遇到障礙物時(shí)也只能拐彎繞過(guò)去。

燕子的秘密

畢 役

燕子是我們身邊很常見(jiàn)且深受人們喜愛(ài)的夏候鳥，我國(guó)自古以來(lái)就有保護(hù)燕子的習(xí)俗和傳統(tǒng)，并認(rèn)為它們能給自己和家庭帶來(lái)好運(yùn)。概括地說(shuō)，燕子有兩大類：燕和雨燕。雖長(zhǎng)相和行為看起來(lái)有很多相似的地方，但其實(shí)兩者親緣關(guān)系較遠(yuǎn)，在分類學(xué)上也是完全不同的兩個(gè)類群：燕隸屬于雀形目、燕科；雨燕隸屬于雨燕目、雨燕科和鳳頭雨燕科。

雨燕類中的白腰雨燕、小白腰雨燕和樓燕等都是常見(jiàn)的種類。其中樓燕的體羽幾乎都是黑褐色，有一對(duì)特別狹長(zhǎng)的翅膀，飛行時(shí)向后彎曲，猶如一把鐮刀。它們喜歡在高大的古建筑物，如寶塔、廟宇、宮殿、城墻等處營(yíng)巢，夏季常見(jiàn)它們成群結(jié)隊(duì)地在天安門、故宮等城樓附近的空中飛翔，所以又被稱為北京雨燕。

雨燕中還有大名鼎鼎的金絲燕，它的窩就是人們常說(shuō)的“燕窩”。金絲燕的唾液腺非常發(fā)達(dá)，能用自己的唾液在海邊的懸崖峭壁上營(yíng)巢。筑巢開(kāi)始時(shí)，雄鳥和雌鳥要反復(fù)地飛向選擇好的巖壁，每次接觸時(shí)，都把嘴里的一些黏液吐到巖壁上去，這是一種由唾液腺所分泌的膠質(zhì)黏液，遇空氣迅速干涸成絲狀。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的吐抹，最終形成一個(gè)外觀猶如白色半透明杯子的“燕窩”。

燕類中人們最熟知的就是家燕和金腰燕。家燕的前額為暗栗色；頭頂、后頸和上體藍(lán)黑色，閃耀金屬光澤；頦部、喉部和前胸栗色，后胸有不完整的黑色橫帶；腹部白色。金腰燕跟家燕非常相似，只是腰部呈顯著的金黃色，在飛翔時(shí)非常鮮艷奪目。

寒冬一過(guò)，氣候轉(zhuǎn)暖，家燕就從南洋、印度、澳大利亞等地飛到我國(guó)各地筑巢。這時(shí)，雌雄家燕合力協(xié)作，從外面叼來(lái)泥丸子，一個(gè)一個(gè)粘在屋梁等處，砌造成碗形的泥巢。白居易在詩(shī)里寫的“幾處早鶯爭(zhēng)暖樹， ”

“銜泥兩椽間，一巢生四兒”，便生動(dòng)地描述了這個(gè)場(chǎng)面。但是，如果仔細(xì)觀察家燕的泥巢，可以發(fā)現(xiàn)泥土里混有其他東西。原來(lái)，家燕是用濕土混合著稻草、羽毛、毛發(fā)及唾液來(lái)筑巢的，這種材料干燥后，就變得很堅(jiān)硬，好像“混凝土”一樣。

秋天，家燕就成群結(jié)隊(duì)飛回南方，燕巢也就暫時(shí)空著不用了。但是，不論成鳥還是當(dāng)年的幼鳥，第二年春天都有一部分會(huì)飛返它們的舊巢。我國(guó)古代詩(shī)詞中所描述的“秦樓東風(fēng)里，燕子還來(lái)尋舊壘”“差池欲住，試入舊巢相并”等句子都描寫了這種現(xiàn)象。

燕和雨燕都是著名的益鳥，特別是在繁殖期間，幾乎完全以昆蟲為食，其中大多為衛(wèi)生害蟲（如蠅類、蚊子等）和農(nóng)業(yè)害蟲（如牛虻、椿象、螻蛄等），而且所吃昆蟲的數(shù)量十分驚人。因此，它們?cè)谙麥绾οx方面所起的巨大作用是顯而易見(jiàn)的。

像許多捕食小型昆蟲的鳥類一樣，家燕具有高分辨率的視力。除了能幫助它們發(fā)現(xiàn)獵物外，這種敏銳的視力也能夠讓雌性家燕分辨出遠(yuǎn)處雄性家燕的叉狀尾羽的樣子，并且通過(guò)尾羽的長(zhǎng)短來(lái)估計(jì)它的“性感”程度。那些尾羽最長(zhǎng)的雄性家燕最受雌性家燕的青睞，能迅速完成配對(duì)?？茖W(xué)家也發(fā)現(xiàn)，那些由具有最長(zhǎng)尾羽的雄性家燕繁殖出的幼鳥被寄生蟲感染的數(shù)量也是最少的。

（選自《百科知識(shí)》2014年第15期）

1.閱讀文章，請(qǐng)你完成上面的表格。

2.“燕窩”是什么燕子做成的巢呢？請(qǐng)你用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括燕窩的形成。

3.畫線句子使用了什么說(shuō)明方法？有什么好處？

4.請(qǐng)你簡(jiǎn)要說(shuō)明燕子在消滅害蟲方面所起的巨大作用。

5.文章作者引用的古詩(shī)，請(qǐng)你補(bǔ)充下句。

【參考答案】1.①家燕和金腰燕②我國(guó)各地屋檐下③雨燕目、雨燕科和鳳頭雨燕科④樓燕的體羽幾乎都是黑褐色，有一對(duì)特別狹長(zhǎng)的翅膀，飛行時(shí)向后彎曲，猶如一把鐮刀。2. 金絲燕。金絲燕的唾液腺非常發(fā)達(dá)，能用自己的唾液在海邊的懸崖峭壁上營(yíng)巢。每次接觸時(shí)，都把嘴里的一些黏液吐到巖壁上去，這是一種由唾液腺所分泌的膠質(zhì)黏液，遇空氣迅速干涸成絲狀。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的吐抹，最終形成一個(gè)外觀猶如白色半透明杯子的“燕窩”。3.打比方。生動(dòng)形象地介紹了家燕做巢使用的材料，讓讀者讀來(lái)容易明白，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。4.燕和雨燕都是著名的益鳥，特別是在繁殖期間，幾乎完全以昆蟲為食，其中大多為衛(wèi)生害蟲（如蠅類、蚊子等）和農(nóng)業(yè)害蟲（如牛虻、椿象、螻蛄等），而且所吃昆蟲的數(shù)量十分驚人。5.誰(shuí)家新燕啄春泥。