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包粽子

2015-09-14 02:55
小主人報(bào) 2015年4期
關(guān)鍵詞:葦葉香腸紅豆

包粽子

一天,我想吃粽子了,就纏著奶奶做給我吃。“可以是可以。不過(guò)你要幫忙哦!”奶奶笑著對(duì)我說(shuō)道。

奶奶帶著我去買(mǎi)了些葦葉和其他的材料。葦葉是綠色的,真像一面面綠色的小旗。回家后,奶奶說(shuō)道:“現(xiàn)在開(kāi)始燙葦葉!”她燒了一鍋熱水,把葦葉放進(jìn)鍋里。一邊耐心地告訴我:“這樣做是為了把葦葉燙一下,既能去除葦葉上面的蟲(chóng)子,又可以讓它變得更有韌性?!边^(guò)了幾分鐘,奶奶把鍋里的葦葉拿了出來(lái)放在臉盆里。接著,奶奶開(kāi)始指導(dǎo)我淘糯米,糯米白白的,像一顆顆小小的珍珠。在我淘米的時(shí)候,奶奶準(zhǔn)備好了其他的材料,有紅棗、紅豆、咸肉、花生米、香腸片等等,還有包粽子用的繩子。

準(zhǔn)備工作做好后,就可以包粽子了。奶奶先將葦葉圍成粽子狀,里面放些糯米,再加點(diǎn)紅豆、香腸片、紅棗……最后,把粽子包起來(lái),再用繩子將葦葉扎緊。粽子是三角形的,尖尖的頭,胖胖的身子。奶奶的手熟練靈巧地包著,不一會(huì)兒,就包了滿滿一大盆的粽子,我只剩下目瞪口呆的份了。奶奶把包好的粽子放進(jìn)鍋里,再一次燒了一鍋水,然后又往灶臺(tái)里加了幾根木柴,就坐下來(lái)等著開(kāi)鍋了。我目不轉(zhuǎn)睛地望著鍋?zhàn)?,奶奶笑著?duì)我說(shuō):“小饞貓,還要等一會(huì)兒。奶奶給你講一個(gè)粽子的故事吧……”

粽子煮好了,整個(gè)廚房里香味撲鼻。我迫不及待地解開(kāi)繩子,剝開(kāi)葦葉,發(fā)出滿足的贊嘆:真好吃……

今天,我不但學(xué)會(huì)了包粽子,還了解了粽子背后的故事。真是一舉兩得?。ㄖ笇?dǎo)老師:包逢祺)

文:江蘇省如皋市丁堰小學(xué)三(5)班薛徐湘

圖:上海市天山第一小學(xué)五(3)班沈亮瑜

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