文+蔣晶 圖+黃榮莉 部分圖片由店家提供

胡桃里夜生活從晚餐開始

文+蔣晶 圖+黃榮莉 部分圖片由店家提供

如果不是矗立在門口的木牌上寫著“Hutaoli”，誰不會想到，在北濱路鎏嘉碼頭邊一座儼然如私家花園的地方，就是傳說中的“胡桃里”酒吧。

我來到胡桃里的時候，它正靜靜地立在柔和的夜色中。門店前是一個長長的露臺，邊上茂盛的綠草隔開了街區(qū)車輛行人的喧鬧。跨兩步臺階便走入露臺，這里如同一間微型庭院，除了各種植物，邊上還放著兩個鐵籠。詢問之下得知那是專門供客人放寵物的，我不禁為這些細(xì)微處的暖心感動。目光所及，四處散放著各種古舊的小東西，給空氣中帶來另一種氣息。酒吧里的胡先生介紹，所有裝飾諸如陶豬、老電視都是從二手市場淘來的。光是坐在這里，就已經(jīng)有了享受時光的打算。我去的時候正好趕上萬圣節(jié)活動，主題是“僵尸新娘”，許多客人都打扮成各種怪異的“僵尸”來參加聚會，露臺的枝椏上放置了一團(tuán)團(tuán)白色網(wǎng)罩，而平日人們習(xí)慣喝的雞尾酒也經(jīng)過“特殊處理”變成了鮮紅的血袋，非常有趣。如果說外面是花草清新的世界，里面則是品質(zhì)與優(yōu)雅的代表。室內(nèi)是開放式設(shè)計，隨便選個位置坐下，幾乎能看盡里面所有廣闊的場景，給人一種親近隨和之感。桌椅和煙缸都是桃木做的，散發(fā)出一股沉香，也許這就是胡桃里得名的由來吧。

跟一般只提供簡餐的酒吧不同，胡桃里的美食竟然堪比大多數(shù)西餐廳的水準(zhǔn)，作為美食愛好者的我自然不能錯過。就個人喜好而言，我強(qiáng)烈推薦果木烤雞。優(yōu)選林下的果園雞，先把調(diào)料放入雞腹中，然后放進(jìn)木桶用果木慢慢熏烤。從木桶里拿出來后的烤雞表皮金黃酥脆，肉香飽滿細(xì)嫩，極其誘人食欲。而西班牙墨魚烤飯和秘制烤羊排也是胡桃里的招牌菜，吃一次同樣久久難忘。

胡桃里酒吧的精華是在夜里。九點(diǎn)鐘后，當(dāng)熟客們享受完了美食，不急不徐的點(diǎn)一杯酒，此時歌手方才登臺，一首民謠唱得整個夜晚舒緩而感性。在胡桃里表演的歌手是由中國最大的音樂夢工廠——合縱集團(tuán)培養(yǎng)出的職業(yè)歌手，并直接與公司簽約。為避免在同個地方演出產(chǎn)生重復(fù)而生出厭倦，歌手們隔段時間會去不同城市的胡桃里演出。在胡桃里，每天晚上的音樂都是不同的，歌手們總是即興演唱，這大概才是音樂酒吧的真諦。而不少已經(jīng)成名的歌星偶也來到胡桃里唱歌，這里的氛圍和舞臺上是不一樣的，他們在夜里的淺吟低唱，也許唱給客人聽，也許是唱給自己聽。

當(dāng)華燈初下，疲累人們開始從城市的不同角落匯聚于此，他們只想在杯觥交錯間卸下防備，感受生活。在胡桃里，稍微留心一下，就會發(fā)現(xiàn)它每一處都是景致，看起來如此豐富，希望能夠給來這兒的每一個人留下一份美好。然而，它想傳遞的訊息似乎也很簡單，正如它的宣傳語所言的那樣：胡桃里音樂酒吧，晚餐就開始的夜生活。

所以在胡桃里酒吧，最舒服的姿態(tài)應(yīng)該是這樣：窗外是波光粼粼的嘉陵江畔，眼前是三五友人，手邊是一杯紅酒，入耳的是淡淡的歌聲，談?wù)摰氖鞘篱g瑣事。

左右頁圖：在胡桃里，有美食、美酒、音樂，每個來這兒的人都能放松心靈。有時間，真想進(jìn)去坐坐。

立體靈活的空間設(shè)計、陪伴式的音樂體驗，讓胡桃里的夜色格外迷人，這兒很適合邀請朋友吃飯。由于胡桃里的餐桌基本不翻臺，最好在下午五點(diǎn)之前提前預(yù)約。

地址：重慶市江北區(qū)北濱路珠江太陽城鎏嘉碼頭A區(qū)四柱

最難忘的特點(diǎn)：胡桃里幾乎每個角落都有一抹綠，連天花板的吊燈都是由獨(dú)特的綠植環(huán)繞，讓眼睛也可以得到片刻休息。

Hutaoli A Restaurant with Music and Alcoholic Drink