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父親的飯后養(yǎng)生經(jīng)

2015-09-24 06:54石丹英
飲食科學(xué) 2015年3期
關(guān)鍵詞:奧義葷素濃茶

◎石丹英

父親的飯后養(yǎng)生經(jīng)

◎石丹英

父親素來(lái)是個(gè)喜食的人,哪怕身體偶有小恙,也從不會(huì)壞了他的好胃口。在母親的照料下父親的飲食五谷俱全,葷素皆有,因此每天吃飯時(shí)他都吃得有滋有味。飯后,父親還有一套自己的養(yǎng)生經(jīng)。

父親每每吃完飯后要做的第一件事兒便是漱口,過(guò)去總是就著手邊的白開水,還未等母親和我吃畢就開始“嚯嚯”地漱起口來(lái)。我如今有兩顆蛀牙,父親常說(shuō)那是因?yàn)槲覜]有養(yǎng)成飯后漱口的習(xí)慣,去看牙醫(yī)的時(shí)候,醫(yī)生竟也說(shuō)了一樣的話。父親的牙齒至今還不見一顆松動(dòng),雖然門牙上有嗑瓜子留下的凹痕,但仍是不懼酸冷。

俗話說(shuō) “飽食則臥生百病”,很多人飯后不敢立刻躺著,而選擇散步,父親卻恰恰相反,吃完飯后,他總是要到他的藤椅上休息一段時(shí)間,或是看看電視,或是聽聽廣播。父親并不是飯后不運(yùn)動(dòng),據(jù)他說(shuō),吃完飯后血都在胃里干活呢,此時(shí)身體別處的活動(dòng)都應(yīng)先暫停,讓血液集中精力干正事兒。約么過(guò)了半小時(shí)以后,他才起身。天好時(shí),便去小區(qū)里遛遛彎兒,常常不自覺地就跟著廣場(chǎng)舞的音樂走出了節(jié)奏。天氣差時(shí),他便在家里的廳內(nèi)來(lái)回轉(zhuǎn)悠,常常要母親嘆道頭暈,他才停步。

父親喜歡喝茶,但是飯后絕不飲濃茶。他總說(shuō)喝了濃茶,便把食物的味兒都沖淡了,嘴嘗到了滋味,胃卻享受不到。這只是他打趣的說(shuō)法,后來(lái)我也得知,這飯后不飲茶卻也是有科學(xué)依據(jù)的,大約是影響食物的消化和吸收。

父親多年來(lái)堅(jiān)持的飯后習(xí)慣,或許他自己并不懂得其中的科學(xué)奧義,但是卻讓他受益良多,這就足夠了。

編輯/賈馥寧

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