□文、圖 / 本刊記者 張帆

湘潭金鑼文瑞食品有限公司（以下簡稱湘潭金鑼公司）座落在湘潭市雨湖區(qū)羊牯塘，占地面積130余畝，員工500人，專業(yè)技術人員40余人，擁有各類專用生產設備200余臺（套），進口自動生產線12條。公司主要產品為火腿腸，年生產能力為5萬噸，為湘潭市最大的肉類食品加工企業(yè)。

作為原來湘潭市肉聯(lián)廠的接盤者，湘潭金鑼公司所用制冷設備均為上世紀七十年代產品，年代久遠，破舊不堪，存在巨大安全隱患。近年來，湘潭金鑼公司對制冷機房實行提質改造，完善規(guī)章制度，努力確保企業(yè)的安全生產形勢穩(wěn)定。

△公司每月都會舉行液氨泄漏演練

監(jiān)控設備無死角

9月16日，湘潭金鑼公司，氨泄漏報警終端發(fā)出異響。同時，制冷機房值班室的監(jiān)控電腦發(fā)出警示，一處紅色燈亮起。

了解情況后，制冷機房主管趙延紅馬上調出監(jiān)控系統(tǒng)查看，發(fā)現(xiàn)“壓縮機方北”監(jiān)控有異常。抄起防毒面具，他馬上就跑到了該監(jiān)控所對應的位置，結果讓他松了一口氣，只是機械故障，并非氨泄露。

趙延紅噓了一口氣，說：“嚇了我一跳。不過，我也得馬上過去，把故障排除掉?！?/p>

湘潭金鑼公司有眾多車間，其中，給熟品裝車車間、凍品儲存庫提供冷氣的設備均來自制冷車間。為了能監(jiān)控到液氨的動態(tài)情況，這里安裝了氨泄漏報警終端。一旦液氨壓力超標、液位異常、氨氣泄漏，各項預警設備就會出現(xiàn)異常，然后把信息反饋到報警終端，再通過其向值班室發(fā)出報警。

據趙延紅介紹，報警分好多種，拿制冷機房來說，“當儲液罐壓力超過1.5兆帕，報警終端就會發(fā)出報警；氣體泄漏超過10ppm會報警，超過20ppm會高報警，超過30ppm會超高報警；液氨儲存罐液體體積超過罐體的80%或低于10%也會報警”。

這一切都源于公司近兩年開始的提質改造工程：2013年7—11月，公司投資600萬元，將原有的制冷設備及輔助設施全部予以更換；今年4—7月，公司又投資280萬元，將液氨制冷改為乙二醇制冷和氟利昂制冷，杜絕有毒氣體直接進入車間。

不過，因受經濟形勢下行影響，湘潭金鑼公司經營情況不太景氣，原計劃再投入200萬元進行安全設施建設暫時擱淺?！皩τ谶@塊，政府部門有相關扶持資金，希望政府能給予我們支持，讓我們將全部精力投入企業(yè)生產經營?！惫究偨浝硇靹傉f。

△趙延紅通過報警終端查找問題

六人輪崗三班倒

趙延紅是山東人，從湘潭金鑼公司成立以來就在這里工作。作為制冷機房的主管，他管理六名員工。

為了讓制冷機房的工作狀況時刻有人監(jiān)控，他自己隨時去廠房車間，剩下的六個人則分成三個組，實行24小時輪班制，“0:00—8:00一班，8:00—16:00一班，16:00—24:00一班”。

制冷機房除了液氨儲罐、冷凝設備，還有壓縮機、螺桿機等。值班的人員，在8個小時的上班時間內，每個班次的人基本都不能閑著，每隔10分鐘就要到車間巡查機器運轉、供液、庫溫等情況。

而針對交接班，公司也有相應的規(guī)范要求，尤其是雙方對接的空隙，有好幾條專門的舉措，比如“交接班時，機器設備運行中的有關事故隱患、注意事項、工具、勞保用品、防毒面具等交待不清不接”，“交班時，之前發(fā)現(xiàn)的問題，凡能在當班處理的，交班人員應在接班人員協(xié)同下負責處理完畢后再離開”。

“他們的工作任務就是保障液氨制冷設備的安全正常運轉，一旦有異常，就要迅速采取措施。因而必須要保證崗位有人，不能離崗?！壁w延紅說，“如果其中一個要上廁所、吃飯，另一個人必須要把兩個人的工作兼顧著。”

如何讓員工認識到液氨的危害性？面對極端情況如何應對處置？每半年，金鑼集團公司都會邀請專家過來開展培訓。而為了讓員工能夠了然于胸，趙延紅還把這些內容分解開來，結合案例，詳細講解。

而在崗人員持有特種作業(yè)資格證更是必須的，據趙延紅介紹，目前制冷車間的7名員工均持有特種設備作業(yè)操作證、固定式壓力容器操作證。

應急演練月月有

液氨，是一種無色液體，有強烈刺激性氣味，具有毒性、可燃性、腐蝕性和刺激性，能與空氣形成爆炸性混合物，是一種重大危險源，但由于制冷效果好，污染小，且價格相對低廉，在工業(yè)尤其是冷藏行業(yè)應用廣泛。

2013年，我國發(fā)生了兩起涉“液氨”生產安全事故：6月3日，吉林省德惠市寶源豐禽業(yè)有限公司主廠房發(fā)生特別重大火災爆炸事故，共造成121人死亡、76人受傷；8月31日，上海翁牌冷藏實業(yè)有限公司發(fā)生氨泄漏事故，造成15人死亡，25人受傷。

“兩起事故的發(fā)生，其實有很多經驗教訓值得我們反思，就應急管理這塊來講，我們一定要建立氨泄漏應急處置方案，開展應急演練，配備空氣呼吸器等防護用品和急救藥品?！毙靹傉f。

據他介紹，公司一向注重應急方面的工作，不僅配備了防毒面具、防護服，還有完善的應急處置方案，“非常詳細，比如‘嚴加密閉，提供充分的局部排風，濃度超標時佩戴防毒面具，泄漏嚴重時應穿戴防護服'，‘迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至上風口，并立即隔離150m，嚴格限制出入并切斷火源'等”。

“公司每月都要舉行一次氨泄漏應急演練，就是為了萬一有極端情況能夠輕松應對?！毙靹傉f。

湘潭消防支隊雨湖大隊砂子嶺消防中隊也經常前來企業(yè)進行演練，鍛煉隊伍應急處置能力。9月16日，就在記者采訪時，10多名消防戰(zhàn)士帶著裝備到來，開展消防滅火演練。