美國生鮮O2O一直不見起色，做了20年的Webvan失敗了，做了不到10年的亞馬遜成功了，這兩個案例驗證了“做農(nóng)業(yè)要做減法”的核心觀點，涉水這一領(lǐng)域，要把自己的市場集中在某個城市或者某個片區(qū)，甚至是極端的某個社區(qū)，集中拿訂單才能壓低自己的服務(wù)成本。

20年前就開始做生鮮O2O的Webvsn：把行業(yè)帶入了深淵

比起生鮮O2O在中國如火如荼的發(fā)展，美國的生鮮O2O一直不見起色。其實，美國的生鮮O2O可以向前追溯到1996年。但是我們都會疑惑，美國20年前就有生鮮O2O了，可為什么落后于中國？究其原因，必須從一家名叫Webvan的公司說起。

Webvan創(chuàng)辦于1996年，是一家概念非常超前的生鮮果蔬公司，線上交易，線下運輸，有自己的倉儲、分銷系統(tǒng)，配送的是新鮮的雜貨。今天看來沒什么特別的，但是20多年前，這是難以想象的。

Webvan的倉儲系統(tǒng)1999年建成，位于舊金山，可以覆蓋整個舊金山61英里半徑的范圍，倉儲系統(tǒng)的建設(shè)包含了非常復(fù)雜的算法，即使放在現(xiàn)在，某些方面也很先進。我們可以從兩個基本數(shù)據(jù)看到這個倉儲系統(tǒng)花費了怎樣的心血——投入4000萬美元，僅僅是各種線路就花費了500萬美元。

同樣在1999年，Webvan簽訂了一份10億美元合約，把倉儲系統(tǒng)在全美復(fù)制。簽約之后一個月，1999年8月份的IPO，這家公司備受追捧，在最高點時市值達到了80億美元。但是這家公司最終的命運是在運行了兩年之后，也就是2001年7月份，宣告破產(chǎn)。

如果把它的訂單數(shù)和消耗的資金做一個對比，可以發(fā)現(xiàn)，Webvan每接受一筆訂單，消耗的資金是130美元。不僅如此，這家公司的破產(chǎn)不僅把自己帶入深淵，最重要的是把整個產(chǎn)業(yè)帶入了深淵。

因為這家公司的慘敗，導(dǎo)致很長一段時間所有的VC都不敢踏入這個行業(yè)，直到2011年才又有VC開始進入。這就是為什么美國生鮮行業(yè)O2O在20年前就開始了，現(xiàn)在卻落后于中國。

我們想一下，在舊金山用4000萬美元建一個倉庫，要讓這個倉庫實現(xiàn)盈利平衡，關(guān)鍵的指標(biāo)是什么？是訂單數(shù)。而這家公司沒有一個倉庫達到了盈利平衡點，沒有一個倉庫吸引的訂單數(shù)能夠接近這個平衡點，每一個倉庫的訂單數(shù)都遠遠落后于這個平衡點。

這家公司在沒有達到盈利平衡點之前，就已經(jīng)覆蓋到33個城市，這就是公司破產(chǎn)的原因。這個例子引發(fā)了美國VC界對這種“傳統(tǒng)火箭發(fā)射式”創(chuàng)業(yè)邏輯的反思。

亞馬遜如何在生鮮O2O領(lǐng)域精益創(chuàng)業(yè)？

我們可以再用一個小例子來表現(xiàn)“精益創(chuàng)業(yè)”模式和“火箭式發(fā)射”模式的本質(zhì)區(qū)別。這個案例和Webvan有一些相似之處。

Webvan破產(chǎn)6年之后的2007年，有一家公司悄悄進入了在線生鮮果蔬銷售行列，這就是亞馬遜公司。亞馬遜公司成立了一個在線銷售生鮮果蔬的部門Fresh，但是Fresh不是“火箭式發(fā)射”的方式，它是“精益創(chuàng)業(yè)”的方式。

亞馬遜分布全球，但是2007年亞馬遜進入這個的行業(yè)時只選取了單一的城市——西雅圖。為什么選擇西雅圖？因為西雅圖對新鮮事物的接受度排名第一位。Fresh也不是覆蓋整個城市，而是選擇了西雅圖的幾個小區(qū)，選擇的小區(qū)也有自己的特點。

中國的生鮮O2O從外面學(xué)到了很多，例如聚焦收入較高、居住密度比較高的小區(qū)。居住密度在中國不是問題，中國一個小區(qū)就是一千戶，但是在美國這是一個很大的問題。當(dāng)時亞馬遜聚焦的小區(qū)有幾個特點，一個是收入相對較高，一個是居住密度較高。

這個模式測試5年之后，亞馬遜才開始進入第二個城市——洛杉磯。2012年Fresh進入洛杉磯，同樣不是進入整個城市，只是覆蓋幾個小區(qū)。幾年過去了，還在不斷測試。8年之后的今天，這家公司還沒有進入第三個城市，還是只在西雅圖和洛杉磯。

亞馬遜的模式是“精益創(chuàng)業(yè)”模式，對Fresh的分析可以發(fā)現(xiàn)兩個關(guān)鍵信息：

第一個關(guān)鍵信息是，使用亞馬遜服務(wù)的必須是高級會員，而且必須另外付299美元，可見精益創(chuàng)業(yè)是一個做減法的態(tài)度，做加法之前先濾掉不相關(guān)的用戶。299美元說明這批人有兩個重要特征：第一，這批人的痛點是如此痛，以至于對解決方案高度苛求，能夠容忍初始解決方案的不完美；第二，一旦解決方案對他有作用，他有很強的傳播力。

第二個關(guān)鍵信息是，同樣的商業(yè)模式，同樣的創(chuàng)業(yè)熱情，當(dāng)你有不同的創(chuàng)業(yè)方法論時，可能有截然不同的結(jié)果。

“精益創(chuàng)業(yè)”五大原則

1.用戶導(dǎo)向：以用戶為中心，不是自我為中心。

2.行動導(dǎo)向：行動優(yōu)先于認知。

3.科學(xué)試錯：通過科學(xué)試錯深化認知。

4.目標(biāo)可移：在實施的過程中不斷修整創(chuàng)業(yè)路徑。

5.快速迭代：用最低的成本，最快的速度迭代。