鄧 文，彭既明

（1. 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所， 湖南 長沙410125；2. 湖南雜交水稻研究中心， 湖南 長沙 410125）

2014年，中國超級(jí)稻15 000 kg/hm2的第四期目標(biāo)攻關(guān)取得成功，再創(chuàng)世界紀(jì)錄[1]。截止2014年，由農(nóng)業(yè)部冠名的超級(jí)稻示范推廣品種共111個(gè)，其中超級(jí)雜交稻品種76個(gè)。超級(jí)雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程是袁隆平院士針對(duì)我國人增地減的嚴(yán)峻形勢以及超級(jí)稻育種研究取得的重大進(jìn)展于2006年提出的糧食安全戰(zhàn)略設(shè)想[2]。所謂“種三產(chǎn)四”，就是運(yùn)用超級(jí)雜交稻技術(shù)成果，用3 hm2的土地產(chǎn)出原4 hm2土地才能產(chǎn)出的糧食，節(jié)余1/4 的土地面積也就等于增加1/4的耕地面積。由袁院士領(lǐng)銜的這一工程于2007年率先在湖南實(shí)施，累計(jì)增產(chǎn)稻谷超過40 億kg。目前，該工程已在河南、安徽、廣東、廣西、貴州、云南、湖北、四川等水稻主產(chǎn)?。▍^(qū)）推廣，成為我國糧食安全的重要科技支撐和保障途徑。

我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)時(shí)期后，水稻種植效益日益成為影響農(nóng)民生產(chǎn)決策的關(guān)鍵因素[3]。有學(xué)者認(rèn)為，當(dāng)前糧食安全與農(nóng)民增收是相互矛盾的兩個(gè)方面[4]。湖南“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程在實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)的同時(shí)，能否實(shí)現(xiàn)稻農(nóng)增收，如何幫助稻農(nóng)增收，是迫切需要回答和解決的問題。本研究在廣泛收集資料并進(jìn)行實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程的增產(chǎn)增收效果進(jìn)行了評(píng)價(jià)，旨在促進(jìn)水稻增產(chǎn)與農(nóng)民增收協(xié)調(diào)發(fā)展，為政府決策提供參考。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源及研究方法

目前，湖南“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程示范縣（市、區(qū)）已由2007年的20個(gè)發(fā)展到52個(gè)，并形成了雙超（超級(jí)雜交早稻＋超級(jí)雜交晚稻）、早超（超級(jí)雜交早稻＋優(yōu)質(zhì)常規(guī)晚稻）、中超（超級(jí)雜交中稻）、一季晚超（一季超級(jí)雜交晚稻）、晚超（優(yōu)質(zhì)常規(guī)早稻＋超級(jí)雜交晚稻）5種主要種植模式[5]。

2014年，項(xiàng)目組以長株潭地區(qū)的長沙縣、醴陵市雙超，洞庭湖地區(qū)的赫山區(qū)早超、澧縣一季晚超，湘中南丘陵地區(qū)的隆回縣中超、漣源市晚超模式為研究對(duì)象，從各示范縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)主管部門收集到各模式歷年的相關(guān)資料，并在其核心示范區(qū)、非示范區(qū)，分別選擇20 戶、10 戶左右農(nóng)戶，進(jìn)行雙超、早超、中超、一季晚超、晚超及傳統(tǒng)種植模式的基本情況以及生產(chǎn)費(fèi)用、產(chǎn)量、價(jià)格、補(bǔ)貼等方面的問卷調(diào)查。其中，長沙縣、醴陵市由于客觀原因，只調(diào)查了農(nóng)戶晚稻生產(chǎn)費(fèi)用效益。在數(shù)據(jù)整理并反饋核實(shí)的基礎(chǔ)上，利用DPS軟件進(jìn)行方差及通徑分析。

1.2 樣本區(qū)農(nóng)戶的基本情況

由表1 可知，樣本區(qū)農(nóng)戶在外出務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)、種稻規(guī)模、經(jīng)濟(jì)條件等方面都存在明顯的地區(qū)差異。湘中南丘陵地區(qū)外出務(wù)工勞動(dòng)力的平均比例達(dá)38.98%，比長株潭地區(qū)、洞庭湖地區(qū)分別高5.31、6.31個(gè)百分點(diǎn)，可能與長株潭地區(qū)、洞庭湖地區(qū)上年人均可支配收入比湘中南丘陵地區(qū)高2.26 倍、0.81 倍有關(guān)；長株潭地區(qū)、湘中南丘陵地區(qū)水田流轉(zhuǎn)面積占種稻面積比例分別達(dá)48.92%、45.94%，比洞庭湖地區(qū)高28.80、25.81個(gè)百分點(diǎn)；長株潭地區(qū)、洞庭湖地區(qū)戶均種稻面積均為0.52 hm2左右，比湘中南丘陵地區(qū)多50.00%以上。

表1 樣本區(qū)農(nóng)戶的基本情況

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植模式增產(chǎn)情況比較

由表2 可從看出，2007～2014年6 縣（市、區(qū)）共實(shí)施5種不同種植模式超級(jí)稻面積66.863 萬hm2，平均單產(chǎn)8 249.24 kg/hm2，比非超級(jí)稻單產(chǎn)高22.39%，共增產(chǎn)106.37 萬t。單產(chǎn)增幅由高到低排序依次為：一季晚超＞中超＞晚超＞雙超＞早超，其中一季晚超單產(chǎn)增幅顯著高于早超模式，其他模式間差異不顯著。

表2 2007～2014年6 縣（市、區(qū)）不同種植模式增產(chǎn)情況

2.2 不同季別增產(chǎn)情況比較

由表3 可知，2007～2014年長沙、醴陵、赫山共實(shí)施超級(jí)早稻27.096 萬hm2，平均單產(chǎn)7 381.55 kg/hm2，比非超級(jí)早稻單產(chǎn)高17.79%，共增產(chǎn)34.86萬t；單產(chǎn)增幅由高到低排序依次為：長沙＞醴陵＞赫山，但差異不顯著。隆回、澧縣共實(shí)施超級(jí)中稻及一季超級(jí)晚稻12.525 萬hm2，平均單產(chǎn)9 889.83 kg/hm2，比非超級(jí)中稻及一季晚稻單產(chǎn)高34.44%，共增產(chǎn)30.46萬t；其中，澧縣單產(chǎn)增幅顯著大于隆回。長沙、醴陵、漣源共實(shí)施超級(jí)晚稻27.243 萬hm2，平均單產(chǎn)8 358.10 kg/hm2，比非超級(jí)晚稻單產(chǎn)高22.24%，共增產(chǎn)39.71萬t；單產(chǎn)增幅由高到低排序依次為：漣源＞醴陵＞長沙，差異不顯著。6 縣（市、區(qū)）不同季別單產(chǎn)增幅由高到低排序依次為：超級(jí)中稻及一季超級(jí)晚稻＞超級(jí)晚稻＞超級(jí)早稻，其中超級(jí)中稻及一季超級(jí)晚稻的單產(chǎn)增幅顯著大于超級(jí)早稻。

表3 2007～2014年6 縣（市、區(qū)）不同季別增產(chǎn)情況

2.3 核心區(qū)與非核心區(qū)收益比較

從表4 中可以看出，2014年6 縣（市、區(qū)）核心區(qū)費(fèi)用合計(jì)均值為11 788.09 元/hm2，比非核心區(qū)高32.08%，差異不顯著。其中，前者比后者種子費(fèi)顯著高52.42%，肥料費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)分別高84.13%、33.93%、9.09%，其他費(fèi)用、雇工費(fèi)分別低21.03%、16.65%，差異均不顯著。前者單產(chǎn)、產(chǎn)值、純收入均值分別達(dá)10 010.49 kg/hm2、26 728.70 元/hm2、18 675.91元/hm2，比后者高24.80%、24.53%、36.96%，差異不顯著，但補(bǔ)貼顯著高237.50%，二者稻谷價(jià)格基本持平。通徑分析結(jié)果（表5）表明，核心區(qū)對(duì)費(fèi)用合計(jì)貢獻(xiàn)率最大的因素依次為肥料費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、種子費(fèi)，非核心區(qū)依次為機(jī)械費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、種子費(fèi)；前者對(duì)純收入貢獻(xiàn)率最大的因素依次為單產(chǎn)、費(fèi)用合計(jì)、補(bǔ)貼、價(jià)格，后者依次為費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、價(jià)格、補(bǔ)貼。

2.4 核心區(qū)不同季別收益比較

由表6 可知，2014年6 縣（市、區(qū)）核心區(qū)不同季別純收入、費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、產(chǎn)值、補(bǔ)貼最高的都是隆回中稻，最低的分別為漣源晚稻、赫山早稻、赫山早稻、醴陵晚稻、長沙晚稻，差異大都達(dá)顯著水平。通徑分析結(jié)果（表7）表明，赫山早稻、隆回中稻、澧縣一季晚稻、長沙晚稻、醴陵晚稻、漣源晚稻對(duì)費(fèi)用合計(jì)貢獻(xiàn)率最大的因素分別為機(jī)械費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、種子費(fèi)、肥料費(fèi)、其他費(fèi)用、肥料費(fèi)，對(duì)純收入貢獻(xiàn)率最大的因素分別為單產(chǎn)、費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、費(fèi)用合計(jì)。

表4 2014年6 縣（市、區(qū)）核心區(qū)與非核心區(qū)收益情況 （元/hm2）

表5 2014年6 縣（市、區(qū)）核心區(qū)與非核心區(qū)收益的通徑系數(shù)

表6 2014年6 縣（市、區(qū)）核心區(qū)與非核心區(qū)不同季別收益 （元/hm2）

表7 2014年6 縣（市、區(qū)）核心區(qū)與非核心區(qū)不同季別收益的通徑系數(shù)

2.5 非核心區(qū)不同季別收益比較

從表6 中可以看出，2014年6 縣（市、區(qū)）非核心區(qū)不同季別純收入、費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、產(chǎn)值、補(bǔ)貼最高的分別為隆回中稻、漣源晚稻、澧縣一季晚稻、長沙晚稻、漣源晚稻，最低的分別為漣源晚稻、赫山早稻、醴陵晚稻、醴陵晚稻、長沙晚稻，差異大都達(dá)顯著水平。通徑分析結(jié)果（表7）表明，赫山早稻、隆回中稻、澧縣一季晚稻、長沙晚稻、醴陵晚稻、漣源晚稻對(duì)費(fèi)用合計(jì)貢獻(xiàn)率最大的因素分別為雇工費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、雇工費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、其他費(fèi)用、雇工費(fèi)，對(duì)純收入貢獻(xiàn)率最大的因素分別為費(fèi)用合計(jì)、費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、單產(chǎn)。

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，湖南省6 縣（市、區(qū)）“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程自實(shí)施以來增產(chǎn)效果顯著，其中以一季晚超和中超模式單產(chǎn)增幅最大，主要得益于株兩優(yōu)819、陸兩優(yōu)996、陵兩優(yōu)268、Y 優(yōu)900、Y 兩優(yōu)1 號(hào)、五優(yōu)308、H 優(yōu)518、豐源優(yōu)299 等超級(jí)稻品種，以及“三定”栽培、改良型強(qiáng)化栽培、節(jié)氮抗倒、測土配方平衡施肥、稻草還田、病蟲害綜合防治、全程機(jī)械化等技術(shù)的大面積推廣。

核心區(qū)單產(chǎn)、產(chǎn)值、補(bǔ)貼、純收入明顯高于非核心區(qū)，但肥料費(fèi)、種子費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)也明顯較高。

無論是核心區(qū)還是非核心區(qū)，各縣（市、區(qū)）不同季別間的純收入、費(fèi)用合計(jì)、單產(chǎn)、產(chǎn)值、補(bǔ)貼等的差異都較為顯著。其中，以隆回中稻的純收入水平最高。

綜合來看，核心區(qū)和非核心區(qū)對(duì)純收入貢獻(xiàn)率最大的因素都是單產(chǎn)和費(fèi)用合計(jì)，增加純收入的主攻方向是提高單產(chǎn)和降低費(fèi)用。其中，降低費(fèi)用的重點(diǎn)核心區(qū)是減少機(jī)械費(fèi)和肥料費(fèi)，非核心區(qū)則是減少雇工費(fèi)和機(jī)械費(fèi)。

[1]袁隆平.實(shí)施超級(jí)雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程的建議[J].雜交水稻，2007，22（4）：1.

[2]龍 軍.中國超級(jí)稻成功實(shí)現(xiàn)第四期攻關(guān)目標(biāo)[N].光明日?qǐng)?bào)，2014-10-11（3）.

[3]申紅芳，廖西元，王志剛.當(dāng)前我國糧食增產(chǎn)糧農(nóng)增收途徑的調(diào)查與政策建議[J].中國稻米，2012，18（1）：19-22.

[4]侯勝鵬，曾福生.淺論國家糧食安全與農(nóng)民增收的協(xié)調(diào)發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2009，30（4）：427-429，437.

[5]彭既明.穩(wěn)步推進(jìn)“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程，促進(jìn)糧食持續(xù)穩(wěn)定增長[J].雜交水稻，2012，（3）：1-4.