王小云++譚少波++鄧慧群++羅小梅++蘇++敏

摘要：[目的]摸清3個烏龍茶新品種參試品種的特點、優(yōu)劣和適宜種植的范圍。[方法]以黃旦為對照，采用隨機區(qū)組法，3次重復，栽培管理按照《全國茶樹品種區(qū)試技術(shù)規(guī)程》的標準統(tǒng)一實施。[結(jié)果]3個參試品種的鮮葉產(chǎn)量極顯著高于CK（對照），物候期早于CK，苗木成活率稍低于CK，鴻雁13號制茶品質(zhì)高于CK，綜合評價以鴻雁13號表現(xiàn)尤為突出。[結(jié)論]3個茶樹新品種均適宜在廣西桂林及相似地區(qū)推廣種植。

關鍵詞：烏龍茶；新品種；區(qū)域試驗

中圖分類號：S603.7

文獻標識碼：A

文章編號：1003-4374（2015）01-0028-04

Regional experiment study on three new tea tree varieties in Guilin， Guangxi

Wang Xiao-yun et al

（Guilin Tea Science and Research Institute of Guangxi， Guilin 541004，China ）

Abstract： Purpose： To understand the features， advantages， disadvantages and suitable planting area of threetesting varieties of new Oolong te.a. Method： to take Huangdan as control group， adopt randomized blockmethod with thre.e repeats； and implement cultivation management according to national standards. Results：the fresh leaves' yields of three testing varieties are obviously higher than CK （control group）， their phenolog-ical phases are earlier than C.K， the nursery stock's surviving rates are little lower than CK Hongyan N0.13'stea quality is better than CK For integrated evaluation， Hongyan No.13 is best with outstanding representa-tions. Conclusions： three tea varieties are all suitable to extension of cultivation in Guilin， Guangxi or similarareas.

Key words： Oolong tea； new variety； regional experiment

良種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎，而農(nóng)作物品種區(qū)域試驗是品種選育、繁育和推廣的必要程序，也是品種的優(yōu)劣評判和審定的依據(jù)。通過區(qū)域試驗不但可以鑒定和評價品種的特性，還可以明確良種區(qū)域適應性范圍，從而實現(xiàn)良種的科學推廣，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高效和良性發(fā)展。茶樹品種區(qū)域性試驗同樣是新品種選育的不可缺少的環(huán)節(jié)，通常由品種管理部門組織按統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程進行的區(qū)域性試驗，通過對物候期、產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性的觀察和測定，摸清參試品種的特點、優(yōu)劣和適宜種植的范圍，適制茶類以及栽培和加工的相關技術(shù)要點。

按照2007年8月全國茶樹良種鑒定委員會和全國茶樹品種區(qū)試試驗組的安排，廣西桂林茶葉研究所作為第四輪全國茶樹品種區(qū)試桂林區(qū)試點的實施單位，對廣東茶科所選育的鴻脬4號、鴻雁11號、鴻雁13號3個烏龍茶品種的特點、優(yōu)劣和適宜種植的范圍等進行試驗。試驗嚴格按照《全國茶樹品種區(qū)試技術(shù)規(guī)程》的標準實施，取得了翔實的技術(shù)指標，為其審（認、鑒）定和推廣應用提供理論依據(jù)。

材料與方法

試驗地概況

區(qū)試點位于廣西桂林市東郊金雞路17號，地處北緯25。17，東經(jīng)110。20，海拔160m。年平均氣溫19.3C，極端最高氣溫38.5C，極端最低氣溫-3.6C，年降雨量1693.5-1949.5mm，無霜期300d左有。地勢平緩，土壤為坡積物母質(zhì)發(fā)育而形成的黃紅壤，pH值4.5-5.5，肥力中等。試驗材

料

供試品種為廣東茶科所選育的鴻雁4號、鴻雁11號、鴻雁13號3個烏龍茶品種，以黃旦為對照（CK）。

試驗設計

試驗小區(qū)長9m，寬1.5m，面積l3.5m2，每品種設重復3次，隨機排列，雙行雙株種植，大行距150cm，小行距40cm，株距33cm，每小區(qū)植茶54叢（108株）。

試驗地于2007年10月份開墾，耕作深度為40cm深x60cm寬，施羊糞880kg/667m2，復合肥33kg/667m2。2008年元月上旬完成全部參試品種的苗木定植。

結(jié)果與分析

成活率調(diào)查

一齡期株成活率高于CK的為鴻雁13號，鴻雁4號與CK相同，鴻雁11號小于CK，3個參試品種的叢成活率均與CK相當達100%；二齡期3個參試品種的株成活率達90.1%以上，叢成活率達92.6%以上；二齡期鴻雁4號株成活率高于CK，3個參試品種的叢成活率均小于CK（見表1）。

物候期

從2011年起連續(xù)記載三年，春夏秋三季采摘“小至中開面”的對夾二、三葉和一芽三、四葉嫩梢。每季要分批多次采，各參試品種采凈率均達到90%以上。雨水葉要去除雨水稍攤放后再稱重。

分析結(jié)果表明（見表3），3個參試品種三年平均鮮葉產(chǎn)量從高到低排列為鴻雁11號、鴻雁13號和鴻雁4號，均極顯著高于CK，每667m2產(chǎn)量為440.9kg、337.Okg和317.38kg，分別比CK增產(chǎn)195.15%、152.40%和112.46%。

品質(zhì)鑒定

2011至2013年連續(xù)3年按區(qū)試規(guī)程要求，將春季的第一批樣制作烘青綠茶或烏龍茶，每個茶樣每年取lOOg交區(qū)試辦公室，由農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心按“NY/T-787茶葉感官審評通用方法”進行感官審評。

感官審評結(jié)果表明（見表4），鴻雁13號制烏龍茶品質(zhì)超過CK，鴻雁11號和鴻雁4號制烏龍茶品質(zhì)與CK相當（得分比CK低0.1-3.0）。

抗性鑒定

桂林區(qū)試點發(fā)現(xiàn)的主要害蟲為小綠葉蟬，適時采取有效的措施，其次為零星的茶尺蠖、卷葉蛾、象甲、茶橙櫻螨等發(fā)生，未造成危害，對試驗調(diào)查影響較小，因此不作特別防治。

抗性鑒定結(jié)果（見表5），表明本試驗3個烏龍茶品種中鴻雁11號與CK的耐旱性較弱，鴻雁4號和鴻雁13號的抗蟲性、耐寒性和耐旱性表現(xiàn)較好，超過或與CK相當。

結(jié)論

按照茶樹區(qū)試技術(shù)規(guī)程方法，經(jīng)過連續(xù)6年的試驗觀察，研究結(jié)果表明，鴻雁13號等3個烏龍茶品種在廣西桂林生態(tài)環(huán)境條件下，株成活率達90.1%以上，叢成活率達92.60/e以上，移栽成活率較高；物候期均比CK早，其中鴻雁11號和鴻雁13號為特早生種，鴻雁4號為早生種；產(chǎn)量均極顯著高于CK；制烏龍茶品質(zhì)鴻雁13號高于CK，烏龍茶適制性為最適合，鴻雁11號和鴻雁4號與CK相當（得分比CK低0.1-3.0），烏龍適制性為適合；抗逆性表現(xiàn)較好，鴻雁11號高溫干旱季節(jié)注意淋水灌溉。綜上所述，廣東茶科所選育的鴻雁4號、鴻雁11號和鴻雁13號3個烏龍茶品種適合在廣西桂林及相似地區(qū)推廣種植。