1.魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)。魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)模式是根據(jù)魚類和植物對環(huán)境的營養(yǎng)生理的需求，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植兩種不同的農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過科學的生態(tài)設(shè)計，達到協(xié)同共生，實現(xiàn)養(yǎng)魚不（或少）換水而又無水質(zhì)惡化的憂慮，種菜不施肥也能茁壯成長的生態(tài)共生效應(yīng)，讓魚、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系的新型復(fù)合養(yǎng)殖技術(shù)模式，屬于可持續(xù)循環(huán)型低碳漁業(yè)技術(shù)模式。養(yǎng)魚業(yè)是一把雙刃劍，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，屬于線性經(jīng)濟，其高產(chǎn)出是以高耗能、高污染換來的，當前我國的魚類養(yǎng)殖模式與現(xiàn)實環(huán)境要求是有沖突的，歐洲上世紀80年代即禁止自然水域“三網(wǎng)”（網(wǎng)箱、網(wǎng)圍和網(wǎng)攔）養(yǎng)魚和池塘養(yǎng)魚及養(yǎng)魚塘污水的排放，日本2006年也制定了類似的政策。西方發(fā)達國家對“魚屁股”污染管理是很嚴的，他們的理念是“魚可以進口，污水不能出口”。而我國近年來也開始有所動作，即國發(fā)〔2009〕3號文件，明確禁止水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚;“禁止在一級飲用水源保護區(qū)內(nèi)放養(yǎng)畜禽或從事網(wǎng)箱、網(wǎng)欄養(yǎng)殖”。池塘養(yǎng)殖何去何從，魚菜共生生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖模式將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖的主流方向，魚池種植蔬菜，蔬菜吸收池塘水體氨氮等富營養(yǎng)因子進行光合作用，可起到凈水、增氧、抑制魚類病菌生長的作用，生產(chǎn)的綠色蔬菜可作為商品上市或作為魚類食物來源，魚類排泄物供給蔬菜營養(yǎng)，生產(chǎn)無公害蔬菜產(chǎn)品。魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)模式投資可大可小，占用空間少，產(chǎn)效快，適合全國各地，是現(xiàn)代高效環(huán)保可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，更是觀光農(nóng)業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)家院利用該項目創(chuàng)收的好模式。本刊讀者服務(wù)部供技術(shù)光盤與小設(shè)備共收費228元。

2.豆制品加工大全。豆制品加工大全教材含兩本國家正規(guī)出版物50多萬字。主要內(nèi)容包括：豆腐生產(chǎn)的原料和輔料，豆腐生產(chǎn)的基本工藝，各種新型大豆、非大豆豆腐的加工技術(shù)，豆腐的質(zhì)量檢驗與衛(wèi)生管理，以及豆腐生產(chǎn)車間的設(shè)施、設(shè)備等。該教材文字通俗易懂，實用性和可操作性強，可供廣大豆腐生產(chǎn)戶、加工廠人員與零基礎(chǔ)學員學習使用 。第一章。 概述： 第一節(jié) 豆腐的歷史與發(fā)展;第二節(jié) 豆腐的營養(yǎng)價值; 第三節(jié) 豆腐的分類;第四節(jié) 豆腐生產(chǎn)的發(fā)展方向。第二章。 豆腐生產(chǎn)的原料和輔料 ：第一節(jié) 主要原料： ①大豆， ②脫脂大豆， ③其他主要原料;第二節(jié) 輔料：①凝固劑 ，②消泡劑，③防腐劑，④生產(chǎn)用水。第三章。 豆腐生產(chǎn)工藝： 第一節(jié) 豆腐生產(chǎn)的理論基礎(chǔ);第二節(jié) 大豆的清理與浸泡;第三節(jié) 制漿：①磨漿，②濾漿，③煮漿，④濾熟漿（第二次過濾）;第四節(jié) 凝固與泄水： ①大豆蛋白質(zhì)的凝固， ②影響凝固的因素;第五節(jié) 豆腐的制作：①老豆腐，②嫩豆腐，③寧式小嫩豆腐，④小包豆腐，⑤鹽鹵老豆腐，⑥冰豆腐，⑦干凍豆腐，⑧內(nèi)酯豆腐，⑨豆粕內(nèi)酯豆腐，⑩豆腐加工新技術(shù);第六節(jié) 豆腐干的制作：①模型豆腐干，②布包豆腐干，③模型香豆腐干，④布包香豆腐干，⑤熟漿香豆腐干，⑥蒲包豆腐干;第七節(jié) 油豆腐的制作：①油豆腐，②油方（水油豆腐）。第四章 。新型豆腐的生產(chǎn)： 第一節(jié) 新型大豆豆腐：①菜汁內(nèi)酯豆腐，②番茄黃瓜菜汁豆腐 ，③蘆薈營養(yǎng)保健豆腐，④果蔬復(fù)合營養(yǎng)方便豆腐，⑤仙人掌內(nèi)酯豆腐，⑥莧菜內(nèi)酯豆腐，⑦高纖維內(nèi)酯豆腐，⑧水果風味豆腐，⑨山藥保健豆腐，⑩姜汁保健豆腐等20多種風味豆腐產(chǎn)品;第二節(jié) 新型非大豆豆腐：①魔芋豆腐 ，②玉米豆腐 ，③侗家特色米豆腐，④大米豆腐，⑤花生豆腐，⑥芝麻豆腐，⑦花生餅豆腐，⑧盒裝豬血豆腐等。兩本教材加實驗原料共收費210元。

3.熱門行業(yè)千元辦環(huán)保磚保溫材料廠。利用工業(yè)礦渣、廢渣、粉煤灰、石粉、廢料及城市垃圾粉碎后（沙子無需粉碎），免燒即可制成加氣磚，大小形狀自定，一人或多人全手工即可生產(chǎn)。主要設(shè)備為一臺粉碎機和用普通木板做成的模具，綜合成本比黏土磚和水泥磚低三分之一。我國早已禁止黏土磚的生產(chǎn)，本技術(shù)將顛覆現(xiàn)有老式磚廠生產(chǎn)工藝，利用本技術(shù)還可以生產(chǎn)內(nèi)外保溫材料，保溫材料是現(xiàn)代建筑業(yè)的亮點，有人利用該技術(shù)一年創(chuàng)收上千萬。本技術(shù)含試做原材料共收費300元（學員按贈送的材料可試做成功）。

4.烤紅薯機 ?（烤地瓜機 ）。 傳統(tǒng)烤紅薯（地瓜）爐都是用舊油桶做成，看起來黑乎乎的，給人們一種很不衛(wèi)生的感覺，而且烤薯速度慢，操作困難，烤的質(zhì)量差，有煤煙灰塵污染。新型烤紅薯機采用密封鋼管為加熱導(dǎo)體，讓火源與紅薯完全隔離，使用在一定溫度下全方位均勻烘烤，色香味更佳，操作更簡單 ，烤得更快更好， 沒煤煙粉塵污染，可以烤紅薯、黃梨、蘋果、玉米、土豆等多種原料。本機采用全耐火鋼制造，可用20年，只需一輛三輪車就可輕松流動經(jīng)營或直接店鋪品牌經(jīng)營。一臺烤爐每天至少可賣出幾百公斤烤紅薯，收入幾百元。在寒冷的冬季，一塊燙手的紅薯，帶給顧客的是溫暖和幸福，滿街飄香的烤紅薯味道是冬日的一道風景?？炯t薯是一項小本投資穩(wěn)賺不賠的創(chuàng)業(yè)門路。新型無煙炭烤紅薯爐（機）獨特設(shè)計，紅薯清洗干凈直接從外面孔放入管道中，處于架空狀態(tài)懸烤，與管道四周沒有任何接觸，無須特別翻轉(zhuǎn)即可完成烘烤?？镜念伾粒?jié)約了燃料成本，很多地方消費者根本沒有見過這樣的烤紅薯機，無須電源（用煤、炭、草、木等多種燃料即可），環(huán)保安全營養(yǎng)，日產(chǎn) 250公斤，利潤超過200%。特點：投資少、見效快（10～30天收回經(jīng)濟成本）、易起步（下崗待業(yè)職工簡單易學）、風險低（以銷定產(chǎn)、現(xiàn)做現(xiàn)賣）、 操作性強（個人致富創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營收入穩(wěn)定）、營銷方向（商業(yè)街、學校、商超、車站、廣場等人流量大點的地方）。 烤紅薯機每次可烤15～20公斤， 每臺收費1200元（含托運費，汽車托運發(fā)貨，匯款時請注明收貨人電話）。

5.智能節(jié)電器。智能節(jié)電器外表美觀，體積小，使用方便，對線路及用電器無須改變其功能、功率，在正常線路的插座上，直接插上此產(chǎn)品即可，可節(jié)約電25%～45%，且對線路或電器無損害，一只智能節(jié)電器有效負荷為22000瓦。本產(chǎn)品由國內(nèi)正規(guī)廠家生產(chǎn)，質(zhì)量達到國標水平，現(xiàn)誠征各地經(jīng)銷商。本刊讀者服務(wù)部供樣品66元/套，6套260元，批發(fā)20套800元。使用智能節(jié)電器并非讓您偷電，它是通過抑制瞬變浪涌，消除因瞬變浪涌不斷沖擊線路而積累的積炭，暢通線路電流，降低電器、線路溫度，改善功率因素等方式來實現(xiàn)對電器的保護和節(jié)電，具有節(jié)電、保護及延長設(shè)備使用壽命等多重功效。

6.摩托車節(jié)油器。專為摩托車設(shè)計的產(chǎn)品，最高節(jié)油率達33%，實際使用中由于車況車型不同、路面不同、車輛磨損程度不同等原因，一般節(jié)油率在16%～30%之間。本產(chǎn)品的工作原理：采用渦旋稀土增氧合金以及強力交變膨化場對燃油進行增能膨化，當燃油受到分流器的控制經(jīng)過節(jié)油器后，汽油的分子鏈被拉長、離化，分子間距加大，溶氧量明顯增加。燃油經(jīng)膨化處理形成的混合氣進入汽缸后，燃燒更加充分徹底，使供油量減少，功率增大，排煙量降低。節(jié)油器適用于各種摩托車或摩托三輪車。用上節(jié)油器每箱油可多跑10～30公里。本產(chǎn)品使用壽命8～10年，郵購價每只80元。

7.多功能水稻收割機。多功能水稻收割機可用于收割水稻、小麥、豆類、青稞、蘆葦、牧草等，適合平原、丘陵、梯田、爛泥田等各種地塊。一天可收割8～10畝，且收割干凈、鋪放整齊，可條鋪也可堆放。一個人就可以操作，使用簡單。除自己收割外，還可幫別人收割，以每畝40～50元計，幾天就可回收成本。適用于平原、丘陵、梯田、三角地等大小田塊及爛泥田，用于收割大麥、小麥、水稻、豆類、蘆葦、青稞、苜蓿、魚草等農(nóng)作物。 發(fā)動機采用日本技術(shù)，動力強勁而穩(wěn)定，壽命長，各項性能達到最佳匹配。收割1畝水稻油耗僅4元左右。水稻收割機郵購價780元/臺，含托運費。

郵購地址：江西省南昌市蓼洲街2號附1號農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部

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