姜大東+曾榮耀

摘 要 為調(diào)整優(yōu)化榮縣柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)平衡上市，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，開(kāi)展了塔羅科血橙新系引進(jìn)適應(yīng)性試驗(yàn)，為大面積示范推廣技術(shù)依據(jù)。

關(guān)鍵詞 塔羅科血橙新系;引種;四川省榮縣

中圖分類(lèi)號(hào)：S666.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）27-0-02

榮縣柑橘產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)明顯，是除糧食作物和蔬菜以外，栽培范圍最廣、涉及農(nóng)戶最多、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益較好，促農(nóng)增收明顯，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有相當(dāng)重要的地位。然而，20世紀(jì)八九十年代初，榮縣柑橘以寬皮柑橘為主，熟期集中在11-12月，中熟品種比例更高達(dá)88%，導(dǎo)致柑橘產(chǎn)期集中上市，短期內(nèi)易飽和，加上貯藏。運(yùn)輸、加工能力不足，滯銷(xiāo)腐損率高，造成季節(jié)性賣(mài)果難，迫使果農(nóng)低價(jià)傾銷(xiāo)，效益下降。為拉開(kāi)成熟期，加快發(fā)展晚熟品種，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位上市，提高產(chǎn)區(qū)效益和農(nóng)民收入。榮縣立足區(qū)域溫、光資源和土地資源條件，結(jié)合現(xiàn)有柑橘品種結(jié)構(gòu)，從外引進(jìn)了塔羅科血橙新系，進(jìn)行植物學(xué)性狀、生物學(xué)特性和主要經(jīng)濟(jì)性狀田間調(diào)查，為大面積推廣塔羅科血橙新系提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

1999-2004年，對(duì)榮縣引栽區(qū)進(jìn)行區(qū)域氣候土壤情況調(diào)查，并在雙石鎮(zhèn)、望佳鎮(zhèn)、旭陽(yáng)鎮(zhèn)的多個(gè)試驗(yàn)基地對(duì)試驗(yàn)材料進(jìn)行系統(tǒng)的植物學(xué)性狀、生物學(xué)特性和主要經(jīng)濟(jì)性狀田間調(diào)查，鑒定果實(shí)品質(zhì)。

1.2 試驗(yàn)材料

塔羅科血橙新系接穗，脫毒容器嫁接苗（枳砧或紅橘砧）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

先對(duì)引栽區(qū)進(jìn)行區(qū)域氣候土壤情況調(diào)查，確定全縣發(fā)展規(guī)劃區(qū)。在發(fā)展規(guī)劃區(qū)，把塔羅科血橙新系分別用枳或紅橘為砧嫁接，進(jìn)行品種比較試驗(yàn)和區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)，并同步進(jìn)行高接加速試驗(yàn)鑒定和生產(chǎn)性試驗(yàn)示范。

1.4 觀測(cè)內(nèi)容與數(shù)據(jù)分析

對(duì)試驗(yàn)材料進(jìn)行系統(tǒng)的植物學(xué)性狀、生物學(xué)特性和主要經(jīng)濟(jì)性狀田間調(diào)查;果實(shí)品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室理化分析鑒定，可溶性固形物和酸的測(cè)定采用Kimball（1991）標(biāo)準(zhǔn)方法，總糖含量測(cè)定采用斐林還原法，Vc的測(cè)定采用Rapisarda等（1996）改進(jìn)的2，6-二氯苯酚吲哚酚鈉滴定法。數(shù)據(jù)采用Excel和DPS3.3軟件進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 引試區(qū)氣候土壤條件

經(jīng)過(guò)查閱縣氣象、國(guó)土部門(mén)資料表明，榮縣雙石鎮(zhèn)、望佳鎮(zhèn)、旭陽(yáng)鎮(zhèn)屬南亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均溫18.0 ℃，≥10 ℃積溫5 749 ℃，最冷月均溫7.5 ℃以上，極端最低溫-2.8 ℃以上，年日照1 247.2 h，年降雨量1 048.7 mm。土壤以沙溪廟組母質(zhì)發(fā)育而成的灰棕紫色土為主、pH值中性。而塔羅科血橙新系引種要求的氣候土壤條件是：年均溫17～21 ℃，≥10 ℃積溫5 000 ℃以上，最冷月均溫7.5 ℃以上，極端最低溫-3 ℃以上，年日照1 000 h以上，年降雨量800 mm以上，土壤中性或微酸。由此可見(jiàn)，引試區(qū)氣候土壤條件適宜發(fā)展塔羅科血橙新系，可把該區(qū)域確定為榮縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)，加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)，充分利用資源優(yōu)勢(shì)壯大產(chǎn)業(yè)。

2.2 植物學(xué)性狀

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健或中等，枝多直立，分枝角度較小，樹(shù)冠自然圓頭型或開(kāi)心型。四年生枳砧嫁接樹(shù)，株高136 cm，冠徑165 cm×155 cm，主干粗7.2 cm;四年生紅橘砧嫁接樹(shù)，平均樹(shù)高177 cm、冠徑188 cm×199 cm，主干8.3 cm。枝葉較大，夏梢粗壯多長(zhǎng)刺，結(jié)果樹(shù)春梢健壯基本無(wú)刺，秋梢抽生較長(zhǎng)且具刺。葉片卵圓形至長(zhǎng)橢圓形，翼葉倒卵形，葉柄較長(zhǎng)。嫁接樹(shù)3～4 a始花結(jié)果，幼樹(shù)以平生或斜生10～25 cm長(zhǎng)的弱或中庸的春梢結(jié)果為主，成年樹(shù)以春梢結(jié)果為主，部分生長(zhǎng)弱或中庸的秋梢亦可結(jié)果。花較大，白色。果實(shí)大，倒卵形至橢圓形，縱徑7 cm，橫徑7.2 cm。果頂圓，光滑。果基圓、稍窄，部分果實(shí)有短小放射溝紋。果皮光滑，油胞中大、稀、微凸，皮細(xì)。果皮薄，厚度0.35 cm，海綿層薄、黃白色、易龜裂，剝皮較易。

2.3 物候期

春梢萌發(fā)期2月中下旬，春梢生長(zhǎng)期3月上中旬至5月中下旬;夏梢生長(zhǎng)期6月上旬-7月中下旬;秋梢生長(zhǎng)期8月上中旬-9月下旬。現(xiàn)蕾期3月中旬，初花期4月中旬，盛花期4月下旬，謝花期5月上旬。第1次生理落果期5月上旬-5月下旬，第2次生理落果期5月下旬-6月下旬。果實(shí)成熟期1月下旬-2月上中旬。

2.4 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)卵形或圓形，果面紫色，單果質(zhì)量176.2～192.1 g，平均單果質(zhì)量186.2 g;可溶固形物11.1%～13.5%，平均12.6%;每100 mL果汁含總糖量9.1～10.5 g，平均9.8 g，總酸量0.8～1 g，平均0.9 g，糖酸比10.4;可食率70.5%～75.4%，平均73.0%;果汁率46.5～56.3，平均52.5;平均單果種子數(shù)0.3。充分成熟時(shí)果皮和果肉紫紅色，果實(shí)中心柱小、半充實(shí)，每果囊瓣數(shù)10，囊衣薄，汁胞披針形、細(xì)長(zhǎng)，大都直立著生，果肉極細(xì)嫩、化渣、多汁，風(fēng)味濃郁，酸甜適中，具玫瑰香味（見(jiàn)表1）。

2.5 不同砧穗組合表現(xiàn)情況

不同基砧、中間砧對(duì)塔羅科血橙新系試花結(jié)果、產(chǎn)量均有不同程度的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，枳、紅橘均可作塔羅科血橙新系的基砧，其中以枳為砧木時(shí)，3 a試花結(jié)果，早結(jié)豐產(chǎn)性好，果實(shí)品質(zhì)佳;以紅橘為砧木的組合，植株生長(zhǎng)正常，4 a試花結(jié)果，進(jìn)入結(jié)果期稍遲于枳砧;興津（溫州蜜柑）作塔羅科血橙的中間砧親和性良好，高接第2年試花結(jié)果。然而，進(jìn)入結(jié)果期后，紅橘為基砧的嫁接樹(shù)、興津?yàn)橹虚g砧的高接樹(shù)株產(chǎn)分別為達(dá)50.3、55 kg，均顯著高于枳為基砧的嫁接樹(shù)（株產(chǎn)45.1 kg），這是由于紅橘為基砧的嫁接樹(shù)、興津?yàn)橹虚g砧的高接樹(shù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)冠大，枝葉量大，承載果量骨架好。根據(jù)不同砧穗組合塔羅科血橙新系樹(shù)勢(shì)情況，調(diào)整栽植規(guī)格控制栽培密度后，枳、紅橘為基砧，興津?yàn)橹虚g砧的嫁接樹(shù)平均產(chǎn)量為47 390、41 497.5、45 402.5 kg/hm2，三者之間不存在顯著差異，說(shuō)明3種砧穗組合通過(guò)合理栽培規(guī)格均能夠達(dá)到豐產(chǎn)效果（見(jiàn)表2）。

由此可見(jiàn)，榮縣氣候土壤條件適宜引植塔羅科血橙新系，且塔羅科血橙新系生長(zhǎng)結(jié)果正常，果大幾乎無(wú)核，晚熟豐產(chǎn)，酸甜適度，風(fēng)味香濃，鮮食加工皆宜，色、香、味具佳，商品性好，風(fēng)味獨(dú)特，果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)勢(shì)明顯。在選擇砧穗組合時(shí)，酸性土以枳、紅橘等為砧木，堿性土則應(yīng)選擇紅橘等抗鹽性砧木;高換可利興津（溫州蜜柑）作為中間砧，3種砧穗組合通過(guò)應(yīng)用合理栽植規(guī)格，均能達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果。

（責(zé)任編輯：劉昀）