魏蓓娜（Barbara+H.+Wells）

目前，世界上有10多億人以馬鈴薯為主糧。由于馬鈴薯適應性廣，容易栽培，營養(yǎng)價值高，因而馬鈴薯在發(fā)展中國家的消費量穩(wěn)定增加。馬鈴薯深受人們的喜愛，對提高全球的糧食安全和營養(yǎng)水平發(fā)揮著積極的作用。盡管全球有10多億人食用馬鈴薯，但是每天仍然有很多人在饑餓中掙扎。馬鈴薯讓我們找到了戰(zhàn)勝饑餓的武器，讓人們擺脫貧困。它可以在世界各地種植，已經(jīng)是人們餐桌上必不可少的一部分，它營養(yǎng)豐富，是一個經(jīng)濟作物。要解決貧困人口的糧食安全問題，不應單純依靠國際馬鈴薯中心這類組織或國家政府，而且應該讓私營機構等相關方也積極參與進來，和政府機構及研發(fā)機構并肩奮斗。

長期以來，糧食安全被認為是糧食供需的平衡。政府的政策往往僅限于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平或者減緩人口增速，一些地方現(xiàn)在仍是如此。為了實現(xiàn)真正的糧食安全，糧食要供給充足，我們要能夠獲得糧食，并且糧食質量好、供應穩(wěn)。糧食安全的四個支柱就是糧食的可供性、可獲性、質量和供應的穩(wěn)定性。

馬鈴薯在中國的發(fā)展前景非常廣闊。然而，馬鈴薯的生產(chǎn)面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。最大的挑戰(zhàn)來自于晚疫病，估計其每年在發(fā)展中國家造成的損失高達100億美元。

一段時間以來，國際農(nóng)業(yè)機構都在探索扶貧的方式。我們應該更加重視馬鈴薯微量元素的含量、病毒抗性、產(chǎn)后管理和貯藏，使其成為扶貧戰(zhàn)略的一部分。不僅國際馬鈴薯中心在尋求豐富扶貧戰(zhàn)略的內(nèi)容，其他科研和發(fā)展機構也在不斷探索。不過，在世界人口持續(xù)增長的背景下，仍有必要進行改革，加快扶貧戰(zhàn)略的實施。

為了抓住機遇，提高糧食安全和營養(yǎng)水平，國際馬鈴薯中心在未來的8年中會重點開展兩項工作。第一，我們將在亞洲的目標國家推廣早熟馬鈴薯，提高當?shù)厣a(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)力和至少700萬農(nóng)戶的收入水平。第二，在撒哈拉以南非洲推廣市場銷路好的生物強化品種及優(yōu)質種薯，提高馬鈴薯生產(chǎn)效率和至少60萬小農(nóng)戶的生活水平。endprint