王歡

拜耳公司，德國最大的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，最為知名的世界500強(qiáng)企業(yè)之一，以高分子、醫(yī)藥保健、化工和農(nóng)業(yè)四大產(chǎn)業(yè)的上萬種產(chǎn)品聞名全球，對(duì)于所有了解藥品和作物、化工科技的人來說，拜耳的大名都應(yīng)該早已如雷貫耳。如果你以前不了解這些領(lǐng)域，沒聽說過拜耳這個(gè)名字，沒有關(guān)系，“世紀(jì)之藥”阿司匹林和“魔鬼的杰作”海洛因你一定聽說過——沒錯(cuò)，它們都是出自拜耳之手。

拜耳作物科學(xué)，是拜耳公司的三大子集團(tuán)公司之一、全球領(lǐng)先的創(chuàng)新型作物科學(xué)公司，是以研發(fā)見長、依靠研發(fā)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長的領(lǐng)導(dǎo)者。公司產(chǎn)品范圍廣泛，涉及作物保護(hù)、非農(nóng)業(yè)害蟲治理、種子和生物技術(shù)等領(lǐng)域 ，致力于通過提供一系列優(yōu)秀的產(chǎn)品和廣泛的服務(wù)，支持現(xiàn)代化可持續(xù)性農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)發(fā)展。而被稱為第四大糧食作物的馬鈴薯當(dāng)然也一直受到拜耳作物科學(xué)的關(guān)注與重視。

拜耳作物科學(xué)曾與歐美多國合作，通過有針對(duì)性的藥物治理幫助促進(jìn)當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯生產(chǎn)。走進(jìn)中國以后，拜耳作物科學(xué)一直把自己當(dāng)成中國社會(huì)和中國農(nóng)業(yè)的一部分，積極開展與政府及相關(guān)研究機(jī)構(gòu)的合作，致力于幫助農(nóng)民取得更好的收成、獲得更高的收入、過上更好的生活。在四川抗震救災(zāi)期間，拜耳作物科學(xué)積極地捐贈(zèng)了植保產(chǎn)品用于保證受災(zāi)地區(qū)馬鈴薯的收成。

2012年3月，拜耳作物科學(xué)發(fā)起成立了全國馬鈴薯種植商俱樂部，俱樂部會(huì)員均為國內(nèi)專業(yè)馬鈴薯種植商。該俱樂部的成立促進(jìn)了馬鈴薯種植商之間的交流以及與國內(nèi)外專業(yè)機(jī)構(gòu)及企業(yè)的合作，為中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展提供了一個(gè)專門的平臺(tái)。

在世界馬鈴薯大會(huì)前，本刊記者采訪了拜耳作物科學(xué)全球蔬菜及馬鈴薯經(jīng)理Albert Schirring。

記者：對(duì)于即將開幕的2015世界馬鈴薯大會(huì)，你有何期待？

Albert Schirring：此次世界馬鈴薯大會(huì)即將于中國召開，這讓我感到很興奮。目前，中國已經(jīng)成為全球最大的馬鈴薯生產(chǎn)國，然而在質(zhì)量和產(chǎn)量上仍有巨大的潛力。氣候條件和土壤情況都十分適宜。這次大會(huì)將為農(nóng)戶、加工行業(yè)和科學(xué)家們提供絕佳的機(jī)會(huì)來分享觀點(diǎn)、交換意見、了解本地和國際上的新需求和好做法。

記者：你認(rèn)為中國馬鈴薯未來發(fā)展趨勢如何？

Albert Schirring：隨著中國政府推進(jìn)馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)，這一作物將對(duì)保證糧食供給起到重要的作用。幾乎不含脂肪，富含淀粉、維生素和礦物質(zhì)，馬鈴薯可以說是健康飲食中非常有價(jià)值的一部分。除了貢獻(xiàn)于中國的糧食安全和提供更豐富的飲食選擇，更多馬鈴薯消費(fèi)也可以促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)長期的可持續(xù)發(fā)展。種植馬鈴薯對(duì)水資源的要求較少，對(duì)灌溉的依賴也較輕。我們預(yù)計(jì)中國馬鈴薯種植面積、產(chǎn)量、專業(yè)化種植戶的數(shù)量都將不斷攀升。

記者：拜耳作物科學(xué)將如何為推動(dòng)中國馬鈴薯種植的可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)？

Albert Schirring：拜耳作物科學(xué)在植保領(lǐng)域一直是市場領(lǐng)導(dǎo)者，在全球超過120個(gè)國家支持著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。拜耳作物科學(xué)致力于實(shí)現(xiàn)的愿景是：科技創(chuàng)造美好生活，為農(nóng)戶帶來最新的技術(shù)和最棒的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。

通過攝入高品質(zhì)馬鈴薯改善營養(yǎng)是我們的工作重點(diǎn)之一，這由在馬鈴薯上的長期投資可以體現(xiàn)。為滿足中國農(nóng)戶需求，我們?cè)O(shè)計(jì)了強(qiáng)大并且先進(jìn)的作物解決方案，其中包括種子處理產(chǎn)品阿馬士和殺菌劑產(chǎn)品銀法利。未來還會(huì)有機(jī)會(huì)利用生物農(nóng)藥來控制馬鈴薯病蟲害。通過運(yùn)用以高科技農(nóng)化和生物農(nóng)藥產(chǎn)品為基礎(chǔ)的綜合整體解決方案，輔以服務(wù)、建議和合作伙伴項(xiàng)目，我們對(duì)貢獻(xiàn)于中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展充滿信心。

記者：作為跨國公司，拜耳是如何滿足各國農(nóng)戶不同需求的？

Albert Schirring：加工鏈和消費(fèi)者的不同需求需要農(nóng)戶從種植之初就保持靈活度。他們要提前計(jì)劃結(jié)出果實(shí)之后是用作種薯、鮮食還是采收后進(jìn)入加工鏈條。但無論是哪一種，我們都可以運(yùn)用遍布全球的農(nóng)藝專家網(wǎng)絡(luò)，為農(nóng)戶的種植提供專業(yè)意見和支持。拜耳作物科學(xué)協(xié)助保障馬鈴薯品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一直處在高位并且還能夠持續(xù)改進(jìn)。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)深刻了解當(dāng)?shù)胤N植情況，可以為農(nóng)戶量身訂做的技術(shù)支持與培訓(xùn)，幫助他們防治病蟲害、安全用藥以及實(shí)現(xiàn)良好農(nóng)業(yè)操作。這些農(nóng)藝專家還可以支持農(nóng)戶獲得專門的知識(shí)和技能，以滿足食品鏈的特殊需求。

我們的食品鏈項(xiàng)目旨在為整個(gè)馬鈴薯食品鏈條創(chuàng)造價(jià)值。我們用新鮮或者加工過的高品質(zhì)馬鈴薯把農(nóng)戶、經(jīng)銷商和加工商整合起來，創(chuàng)造出從農(nóng)田到貨架的可持續(xù)發(fā)展鏈條。通過支持可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)理念，我們幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)保護(hù)環(huán)境并實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益?？蛻艉秃献骰锇閺母咝У目勺匪蒹w系中獲益，更好地支持全球認(rèn)證體系或廣泛市場進(jìn)入所需的知識(shí)和技能。endprint