據(jù)對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2015年8月第3周（采集日為8月19日）仔豬、豬肉、牛肉、生鮮乳、禽類產(chǎn)品價(jià)格上漲，活豬、羊肉、玉米價(jià)格下降。

生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格18.12元/公斤，比前一周下降0.2%，與去年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同）上漲25.6%。活豬價(jià)格上漲省份14個(gè)，下降省份16個(gè)。華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為18.29元/公斤；華北地區(qū)較低，為17.75元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格34.45元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比上漲42.8%。仔豬價(jià)格上漲省份25個(gè)，持平省份1個(gè)，下降省份4個(gè)。全國(guó)豬肉平均價(jià)格28.13元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲22.1%。豬肉價(jià)格上漲省份23個(gè)，持平省份2個(gè)，下降省份5個(gè)。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為28.72元/公斤；華南地區(qū)較低，為26.86元/公斤。

雞蛋價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格10.13元/公斤，比前一周上漲2.4%，同比下降12.1%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.79元/公斤，比前一周上漲4.4%，同比下降18.6%。全國(guó)活雞平均價(jià)格18.86元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲1.8%；白條雞平均價(jià)格19.11元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲2.1%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.13元/只，比前一周上漲0.6%，同比下降3.1%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.77元/只，比前一周下降2.1%，同比下降8.6%。

牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格62.76/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降0.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格56.22元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格73.34元/公斤，比前一周下降0.1%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格59.95元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降7.4%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格53.22元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格69.56元/公斤，比前一周下降0.1%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.42元/公斤，與前一周持平，同比上漲0.3%。

飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.46元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降6.8%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.28元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.62元/公斤，與前一周持平。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.31元/公斤，與前一周持平，同比下降18.5%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.24元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降4.7%。肉雞配合飼料平均價(jià)格為3.32元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降4.3%。和蛋雞配合飼料平均價(jià)格為3.04元/公斤，與前一周持平，同比下降4.7%。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）endprint