1998年

小龍蝦來到湖北潛江

2001年

“蝦稻連作”元年，此后潛江龍蝦養(yǎng)殖面積大規(guī)模增長(zhǎng)

2003年

“潛江油燜大蝦”誕生

2005年

小龍蝦人工繁育難題在潛江被攻克

2006年

“蝦稻連作”技術(shù)被寫入湖北省委1號(hào)文件

克氏原鰲蝦人工誘導(dǎo)繁育技術(shù)獲得湖北省重大科技成果

2007年

潛江市龍蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)成立

《克氏原鰲蝦與中稻輪作技術(shù)》獲湖北省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)

華山生物園成立，湖北省蝦頭、蝦殼處理難問題得以解決

2008年

華山水產(chǎn)處理10萬噸廢棄蝦殼深加工項(xiàng)目啟動(dòng)

萊克建立全國(guó)首個(gè)小龍蝦人工誘導(dǎo)繁育基地

2009年

潛江市首屆龍蝦節(jié)舉辦

2010年

潛江市第二屆龍蝦節(jié)舉辦

潛江市榮獲“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”

潛江市榮獲“中國(guó)小龍蝦加工出口第一市”

2011年

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“潛江油燜大蝦”為“中國(guó)名菜”

2012年

潛江市第三屆龍蝦節(jié)舉辦，引資總額達(dá)288.23億元

“潛江龍蝦”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功

潛江市榮獲“全國(guó)小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣”

潛江市小龍蝦產(chǎn)量達(dá)2.67萬噸，年產(chǎn)值達(dá)6.7億元

華山公司“良仁牌”獲批中國(guó)馳名商標(biāo)

2013年

潛江市第四屆龍蝦節(jié)舉辦

“潛江龍蝦”獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品

《潛江龍蝦“蝦稻共作”技術(shù)規(guī)程》由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)組織的專家審定通過，并向全國(guó)推廣

2014年

潛江市第五屆龍蝦節(jié)舉辦

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予潛江市“中國(guó)龍蝦美食之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)