劉晨

“面對城市農(nóng)批市場的穩(wěn)定增長和高進(jìn)入壁壘，我中心用領(lǐng)先的規(guī)模優(yōu)勢、成功的政府合作和異地擴(kuò)張經(jīng)驗，以及管理、技術(shù)優(yōu)勢形成的強(qiáng)大市場競爭力，來持續(xù)提高市場占有率并成為農(nóng)批市場的龍頭不是紙上談兵”，龍?zhí)┺r(nóng)副產(chǎn)品交易中心負(fù)責(zé)人告訴筆者。

農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的出現(xiàn)，是我國流通體制改革的重大成果，是農(nóng)副產(chǎn)品流通體制改革的重要組成部分，從萌芽到發(fā)展再到規(guī)范化與市場化的變革，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展在幾十年后的今天正在經(jīng)歷著一場必然的變革。

現(xiàn)狀一：

“頑疾”讓“擔(dān)子更重”

我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場起步于20世紀(jì)80年代中期，經(jīng)過多年的建設(shè)，已覆蓋了所有的大中小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，構(gòu)筑成了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動脈。據(jù)了解，目前，大中城市消費鮮活農(nóng)產(chǎn)品的很大比重是通過批發(fā)市場提供的，通常情況是城市規(guī)模越大，這個比重就越高。批發(fā)市場的發(fā)展，為搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，增加農(nóng)民收入，豐富城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”和“果盤子”，發(fā)揮了重要作用。

但是，農(nóng)副產(chǎn)品市場身上的擔(dān)子越重，所承受的壓力就越大。筆者在蘭州幾大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，隨著市場化的不斷發(fā)展與更新，一些早年建成的市場因內(nèi)部管理不到位，配套設(shè)施滯后等限制了其發(fā)展，使得市場衛(wèi)生環(huán)境和周邊秩序等方面不斷出現(xiàn)“頑疾”，盡管各級部門都在不斷加強(qiáng)管理，但市場內(nèi)和市場門前環(huán)境仍然差強(qiáng)人意，不少市民也都希望，與他們生活息息相關(guān)的地方能夠以嶄新的面貌出現(xiàn)。而此時，打造蘭州獨具特色的品牌農(nóng)副產(chǎn)品市場便呼之欲出。

與蘭州綠色市場僅一條馬路之隔，即將建成的龍?zhí)┺r(nóng)副水產(chǎn)品交易中心是一座現(xiàn)代化的具有電子物流的新型農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場。筆者在現(xiàn)場看到，市場招商中心已經(jīng)正式運營招商，招商中心也有許多咨詢的水產(chǎn)商和蔬菜商。

相關(guān)專家指出，在上述“頑疾”讓“擔(dān)子更重”的同時，新的品牌能否讓困局得到改善，這需要靠市場去檢驗，但同時也值得我們?nèi)テ诖?，畢竟品牌化發(fā)展才是市場規(guī)范化、效益化的新動力。

現(xiàn)狀二：

現(xiàn)代化的經(jīng)營管理“有心無力”

“你知道農(nóng)批市場的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是什么嗎？”筆者針對這一問題詢問了位于綠色市場的7家攤位，但忙于生意的攤主們無一能回答上來。

對此問題，專家解釋，有些市場加入了全國性的信息網(wǎng)，設(shè)立了電子信息屏幕，向社會公布信息。有些市場引入了電子票據(jù)結(jié)算等現(xiàn)代化交易方式，提高了交易的規(guī)范性，促進(jìn)了市場交易的發(fā)展。有些市場在培育市場主體，實行會員制，提高市場的組織化程度方面做了積極的探索。例如，無錫市錫澄果菜市場早在1996年就開始組織客戶成立了果菜經(jīng)營聯(lián)誼會，為客戶提供了許多有益的服務(wù)，參加聯(lián)誼會的客戶逐漸增多，5年后會員就達(dá)到1000多人，其中500多位會員已成為市場的骨干，會員從市場進(jìn)貨額在當(dāng)時最多已超過1000萬元。有些市場還借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗，試行了拍賣競價，開展了電子商務(wù)，進(jìn)一步完善了商品的交易方式，增強(qiáng)了流通服務(wù)功能。

“面對城市農(nóng)批市場的穩(wěn)定增長和高進(jìn)入壁壘，中心用領(lǐng)先的規(guī)模優(yōu)勢、成功的政府合作和異地擴(kuò)張經(jīng)驗，以及管理、技術(shù)優(yōu)勢形成的強(qiáng)大市場競爭力，來持續(xù)提高市場占有率并成為農(nóng)批市場的龍頭不是紙上談兵”，龍?zhí)┺r(nóng)副產(chǎn)品交易中心負(fù)責(zé)人告訴筆者。

已經(jīng)在龍?zhí)┺r(nóng)副水產(chǎn)品交易中心簽訂了協(xié)議的商戶蔡女士認(rèn)為，這個新的市場硬件設(shè)施和管理比較好，綠色市場也要升級改造，這個過渡期有多長誰也不好說，為了不影響生意，他先簽訂了這邊的協(xié)議，再說，現(xiàn)在的這個交易中心是商場式，上下樓都有電扶梯，購物環(huán)境也好。

現(xiàn)狀三：

多元化發(fā)展正在尋找“新出路”

隨著我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)流通體制改革的不斷深入，農(nóng)產(chǎn)品市場形成了多種經(jīng)濟(jì)成分、多形式的競爭格局，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大，顯示了旺盛的生命力，成為鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的主力軍。例如，廣東省茂名市是著名的南果和反季節(jié)蔬菜的集中產(chǎn)區(qū)，全市數(shù)萬農(nóng)產(chǎn)品源形成流通大軍，與全國數(shù)百個大中城市的市場建立了比較穩(wěn)定的購銷關(guān)系，每年北運果菜量十分可觀。

龍?zhí)┺r(nóng)副水產(chǎn)品交易中心的負(fù)責(zé)人梁總對筆者說，蘭州應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)城市的先進(jìn)經(jīng)驗，城市的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場還是要依靠現(xiàn)代化的運營管理模式，具備現(xiàn)代化的物流、信息、配送、檢疫檢測四大功能的綜合體平臺。蘭州周邊城市西安、鄭州都已經(jīng)建成了現(xiàn)代化的運營市場，市場設(shè)有鮮果蔬交易廳、無公害精品果交易區(qū)、干果、副食、糧油、肉禽蛋交易區(qū)和果品冷藏庫等交易設(shè)施，具有電子結(jié)算、信息公布等平臺，這些完整的服務(wù)設(shè)施不但能夠快捷進(jìn)行交易，而且還保證了市場的整潔環(huán)境。