江紅霞

受天氣影響，近期常州地區(qū)地產(chǎn)菜卻仍停留在伏缺狀態(tài)，上市品種、上市量都不多，凌家塘市場(chǎng)地產(chǎn)菜價(jià)格繼續(xù)處于量少價(jià)高狀態(tài)；筆者采訪當(dāng)日（8月18日）市場(chǎng)菠菜8元每公斤、小蔥7元每公斤，價(jià)格持續(xù)高位；莧菜3元每公斤，環(huán)比上漲50%，同比上揚(yáng)7%；藥芹8元每公斤，環(huán)比上揚(yáng)14.3%，同比上漲20%。

與地產(chǎn)菜的量少價(jià)高相比，近期凌家塘市場(chǎng)客菜的調(diào)運(yùn)頻率加大，當(dāng)前市場(chǎng)上南方蔬菜上市量減少，北方菜開始引領(lǐng)市場(chǎng)；像河北大白菜，日上市量持續(xù)保持在900噸左右，湖北白蘿卜、山西包菜以及東三省的西紅柿也都大量上市；特別是今年的河北菜，上市品種除了傳統(tǒng)的大白菜外，今年娃娃菜、西蘭花、萵苣等小品種也很豐富，上市量同比增加明顯，數(shù)量大，帶動(dòng)當(dāng)前蔬菜客菜貨豐價(jià)穩(wěn)，但整體蔬菜價(jià)格同比漲幅明顯；受上市量放大影響，市場(chǎng)白蘿卜0.9元每公斤，環(huán)比下跌了25%，同比上漲12.5%；冬瓜1.2元每公斤，環(huán)比下跌14.3%，但較去年同期的0.7元每公斤，同比上漲71.4%；當(dāng)前市場(chǎng)香菜量少價(jià)高，批發(fā)平均價(jià)20元每公斤，環(huán)比上漲了11%，較去年同期的7元每公斤，同比上漲了185%；當(dāng)前本地氣溫較高，不適合香菜種植、生產(chǎn)，市場(chǎng)香菜供應(yīng)主要從河北等遠(yuǎn)途調(diào)入，運(yùn)輸過程中損耗大、保鮮成本高，加上供求關(guān)系影響，價(jià)格大幅上揚(yáng)。

預(yù)計(jì)，隨著開學(xué)季的臨近，近期市場(chǎng)蔬菜需求還將有所擴(kuò)大。

（作者單位：江蘇凌家塘信息中心）