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吹沙的三分鐘廚師

2015-11-12 18:30:44黃凌
新青年 2015年11期
關(guān)鍵詞:飯團(tuán)芝士做菜

黃凌

一.

夏天,吹沙18歲,細(xì)膩單薄,長(zhǎng)發(fā)迤邐,美得如風(fēng)擺柳,像極了《潘多拉之心》里的白愛(ài)麗絲。高考結(jié)束,吹沙像剛從納粹集中營(yíng)逃出生天的猶太人,滿城搜尋帶有上帝福音的美味。一天,伊利維爾里,她在栗子塔和芝士蛋糕間猶豫不決時(shí),一只夾子鉗走最后一個(gè)芝士蛋糕。不知為何,這只被鉗走的芝士蛋糕,變成了吹沙目下的焦點(diǎn),她沿著蛋糕的方向,看到一只粗糙的手,指甲不修邊幅,虎口帶著奶漬,腕間三分之一處,繡著一只淡藍(lán)色迷你海豚,正在用人類不可挽回的速度付款。

吹沙眼看這只芝士蛋糕和自己今生無(wú)緣。

請(qǐng)問(wèn)。吹沙的聲音細(xì)而怯懦,能把這只芝士蛋糕讓給我嗎?因?yàn)椤倚枰盟鼇?lái)治病。

果然,這個(gè)不像樣的借口讓他愣住了。噢,不行。隨即他冷酷的拒絕。不過(guò),如果你有空,幫忙試菜,我可以請(qǐng)你吃。說(shuō)完,毫無(wú)顧忌的撇開(kāi)大嘴露出白牙。

吹沙對(duì)食物自有一番理解,魚應(yīng)該帶有海洋的味道,而檸檬則應(yīng)依附在晨霧里,焦糖堅(jiān)果有著濃烈的哥特情節(jié),芒果布丁熱情而放恣,巧克力杏仁餅有著悶酥小心情,牛肉會(huì)讓土豆陷入愛(ài)情,而一滴完美的刺身醬油,能讓盤子變飛毯。

試菜?對(duì)于一個(gè)愛(ài)幻想的吃貨,等于“明日過(guò)期”的優(yōu)惠券,于是,她認(rèn)識(shí)了他,另一個(gè)吃貨——粢飯團(tuán)。

吃貨界,分兩種人,粢飯團(tuán)屬于第一種,人如其名,胖胖的臉,就如笑面貓,喜歡在家做簡(jiǎn)單的美食,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的三分鐘廚師,覺(jué)得讓饑餓的人等太久是一宗罪過(guò),認(rèn)為,若做菜必須先腌制,然后風(fēng)干,煎炸后撈出控油再炒制,就失去了讓食材重生的神圣感,簡(jiǎn)直像在報(bào)復(fù)一個(gè)死去多時(shí)的仇人,并且對(duì)于一個(gè)上班族來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)單易行,才能來(lái)日方長(zhǎng)。而吹沙,屬于吃貨中的第二種——就只是一個(gè)吃貨。

二.

那晚,粢飯團(tuán)用蜂蜜、柳丁和魚豉油做料汁,清蒸素鱈魚;豆腐成泥,加糯米粉揉成團(tuán),芝士蛋糕打撒做餡,一道芝士釀豆腐;大良炒牛奶,把雞蛋清和鮮牛奶混合,加入蝦仁、烤鴨絲,用花生油慢炒,最后撒上點(diǎn)欖仁;主食是炒飯,整個(gè)西紅柿,配上火腿粒,松茸絲和大米一起倒在電飯煲里,斷電后,用木鏟攪勻,然后用平底鍋下辣醬收水汽,酸辣可口。吹沙舔舔舌,同“長(zhǎng)勺子”里的印尼炒飯差不多嘛!

就是賣相差點(diǎn),吹沙看出了這個(gè)bug。

下次做菜,能找?guī)讉€(gè)好看的盤子嗎?吹沙吃著剩下的芝士蛋糕,比劃一桌三不爛齊的餐具說(shuō),尤其這只缺口大碗,洪老前輩御用的吧?

碗再差,你也沒(méi)少吃幾口,再說(shuō),能治病不就行了?粢飯團(tuán)眉毛一揚(yáng),搓著兩只油手。

不是你讓我試菜嗎?人家提意見(jiàn),你又不樂(lè)意了。

這意見(jiàn)是給菜的嗎!癟著嘴奪過(guò)芝士蛋糕說(shuō),病好了就速度的出院吧。

呵呵,就治一次怎能出院?我雖算不上病入膏肓,起碼也面有菜色,先來(lái)幾個(gè)療程的藥吧!

粢飯團(tuán)把抹布一摔,嘿,你還扼上我啦?然后把腕上那只小海豚亮出來(lái),好歹我也是有文身的人。

就你那蠅頭大的文身,且收好了!說(shuō)完,兩人同時(shí)笑了。

吹沙不傻,在伊利維爾看到粢飯團(tuán)手上的奶漬時(shí),她就看出來(lái),這貨肯定是個(gè)廚子,廚子都沒(méi)好看的手,只是沒(méi)想到,他頂多算半個(gè)廚子。

三.

吹沙被林宥嘉的《殘酷月光》感染,“我一直都在流浪,卻不曾見(jiàn)過(guò)海洋”。每當(dāng)吹沙對(duì)著粢飯團(tuán)臆想周游列國(guó),風(fēng)卷殘?jiān)茣r(shí),粢飯團(tuán)都無(wú)奈地回到廚房默默加菜。

這次實(shí)在沒(méi)存糧,做了盤芝麻醬蓋澆飯,吹沙不高興了,這不就是芝麻醬拌白飯嗎?耍心機(jī)!

沒(méi)多久,粢飯團(tuán)語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō),你知道嗎,廚房是地獄,是黑暗的無(wú)底坑,有不死的蟲和不滅的火,使人晝夜永受痛苦!

吹沙大叫,胡說(shuō)八道,不滅的火勉強(qiáng)算有,哪來(lái)什么不死的蟲!

目下廚房正臥有一只大蟲,無(wú)奈怎生都吃不夠,你說(shuō)它是不是墮入了黑暗的無(wú)底坑?

吹沙朝粢飯團(tuán)吐了一臉芝麻醬,吃你幾頓飯,至于這么埋汰人嗎,還盼著我晝夜永受痛苦,虧我還想在遺囑里添上你的名字……說(shuō)著,竟紅了眼框。

粢飯團(tuán)忙從冰箱拿出一只“夢(mèng)龍”,嬉皮笑臉地說(shuō),我也是為你的身材著想,拿著,花了我八塊現(xiàn)大洋,娘娘慢用!

吹沙一掌打碎了“夢(mèng)龍”,像泡騰片一樣消失在粢飯團(tuán)的生命里。

沒(méi)有吹沙沒(méi)完沒(méi)了的騙吃騙喝,粢飯團(tuán)著實(shí)開(kāi)心了一陣子。一晚,他正在廚房用一只胡蘿卜雕小豬,突然覺(jué)得像被困在某處的貓,逐漸缺失著人類的情感,像吹沙這樣單純的女孩,為什么要傷害她呢?他想她了,卻發(fā)現(xiàn)對(duì)吹沙其實(shí)一無(wú)所知,每次都是吹沙來(lái)蹭飯,即使現(xiàn)在說(shuō),他倆來(lái)自不同的時(shí)空,粢飯團(tuán)也會(huì)深信不疑。

四.

廚房的地獄之火,摧枯拉朽般的侵蝕著關(guān)于吹沙的一切。粢飯團(tuán)又像從前一樣潛心做菜,水煮魚,珍珠肉丸,翡翠蒸餃,涼糕,不知為何他甚至制作小零食,掛霜花生,糖葫蘆,麻辣牛肉干,也許因?yàn)榇瞪痴f(shuō),外面的零食添加劑太多。

正當(dāng)粢飯團(tuán)淡忘吹沙時(shí),收到了一封律師信。上面寫若吹沙離世,他可以繼承吹沙所有遺產(chǎn)。粢飯團(tuán)一看就蒙了,這不是踩了狗屎撿餡餅嗎?從沒(méi)人如此喜歡他,為幾頓不像樣的飯菜,把身家都給他,就連奶奶去世,也只留下一句“好好做人,聽(tīng)黨的話”。只是,不久前還活蹦亂跳的吹沙,說(shuō)沒(méi)就沒(méi)了,讓人震撼到厭世。

粢飯團(tuán)給律師事務(wù)所打電話,想去祭拜吹沙,畢竟他將要繼承遺產(chǎn),給她燒點(diǎn)“天地銀行發(fā)行幣”,也在情理之中。

電話那頭一個(gè)溫柔女聲,物去人非兩茫茫,陰陽(yáng)相隔不凄涼。仙鶴一去花落盡,只到天堂話滄桑。您好,仙居園公墓……粢飯團(tuán)渾身一涼,掛斷電話,難道是吹沙回魂?一想,不對(duì),“仙居園”這不是公墓的廣告電話嗎!再把那封律師信翻出來(lái)一看,粗鄙劣質(zhì),連個(gè)公章都沒(méi)有!

頓時(shí),一股邪火升騰在粢飯團(tuán)周圍,腦袋里盡是些猥瑣男在路邊偷偷撕下“重金求子”的畫面,他咬牙捏起一只旺仔小饅頭,吹沙!連名字都一股網(wǎng)味,哼,我要把你捏成沙吹了。

突然,電話鈴響,吹沙從醫(yī)院打來(lái),說(shuō)想見(jiàn)見(jiàn)他。她到底想怎樣!粢飯團(tuán)轉(zhuǎn)念一想,賊賊的笑了。

五.

醫(yī)院總是人滿為患,怨聲載道。

拔絲山藥,粢飯團(tuán)笑吟吟地用筷子夾起一塊送到吹沙嘴邊,心想,算你狠,居然騙到醫(yī)院來(lái)了。

來(lái)了,本來(lái)早就想告訴你,只是……吹沙一臉歉意。

噓,粢飯團(tuán)按住她的嘴巴,心想,還想騙吃騙喝呢!強(qiáng)忍氣憤,輕聲說(shuō),知道為什么做拔絲山藥嗎?這是一道最愛(ài)情的菜,用糖把藥裹住——包管藥到病除!說(shuō)完,“深情”的望著吹沙。

這不是糖衣炮彈嗎?吹沙有些難為情。

粢飯團(tuán)心里卻樂(lè)開(kāi)了花。

47床,打針。護(hù)士擼起吹沙的袖子,天啊,整個(gè)手臂都是淤青,幾乎沒(méi)有一塊好肉,治療單上赫然寫著:吹沙,胰腺癌。

粢飯團(tuán)猛地有種錯(cuò)怪她的感覺(jué),卻只問(wèn)了聲,你真姓吹?

當(dāng)然,我祖宗十八代都姓吹。

就算姓吹,也不能吹牛騙人吧。粢飯團(tuán)想認(rèn)真和這倒霉姑娘談?wù)劇?/p>

我沒(méi)有!

那律師信……一瞬間,粢飯團(tuán)明白了。吹沙真的病了,而律師的電話,他寧可相信是自己打錯(cuò)了。

每次吃完那些好吃的,我都會(huì)難受好幾天。吹沙眼睛突然一亮,但說(shuō)真的,你真不賴,是個(gè)合格的廚師。

可你現(xiàn)在能吃下嗎?剛說(shuō)完,粢飯團(tuán)覺(jué)得自己很蠢。

所以,你要做漂亮的菜來(lái)色誘我哦。

沒(méi)問(wèn)題!

這年冬天,粢飯團(tuán)買來(lái)一堆漂亮盤子,更用心的呆在廚房里,燃燒著不滅的火,用心討好不死的蟲,哪怕醫(yī)生斷言,這姑娘看不到來(lái)年的迎春花,哪怕用一天一夜熬好的湯,只能看看。粢飯團(tuán)做菜時(shí)會(huì)想,愛(ài)情不只是有情飲水飽的甜蜜,埋街食井水的甘愿,也可以是心滿意足的飽腹感。

因?yàn)橛袝r(shí),為愛(ài)人留一個(gè)好胃口,其實(shí)很難!

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