李夢蝶
走在浙江省溫州蒼南縣的大街小巷,lO個女性中有9個是帶著妝的,僅由此一點便可初步探知化妝品行業(yè)在這里具有相當廣闊的市場。
不過,有市場的地方就有競爭。人流密集的商業(yè)街,每走幾步就有一個化妝品店的夸張景象,讓蒼南這個“中國化妝品店第一鎮(zhèn)”的稱號得以驗證。據(jù)了解,目前蒼南分布了大大小小200多家化妝品店,市場競爭之激烈也可窺見一斑。
而好媳婦化妝品連鎖店掌舵人吳啟鵬自信地告訴《化妝品觀察》:“目前在蒼南還沒有哪一家化妝品店能成為好媳婦的競爭對手,因為大家都認為好媳婦的東西值得信賴?!?/p>
目前坐鎮(zhèn)12家好媳婦化妝品店、l家高端美容會所的吳啟鵬表示,今年目標年銷售額欲破3500萬元。不難看出,無論是店鋪規(guī)模還是年銷售額,好媳婦都是蒼南縣當之無愧的領頭羊。
談及成功的秘訣,吳啟鵬認為這和好媳婦在宏觀架構(gòu)上的經(jīng)營戰(zhàn)略分不開,“精品店主抓服務,提高客單價;大眾日化店主抓客流,逐步拓寬市場,兩者并駕齊驅(qū)”。
遠見卓識精品店以專業(yè)和服務制勝
“好媳婦是做精品店起家的?!眳菃Ⅸi回憶道,1992年妻子陳超然開始經(jīng)營一家日化用品店,主要以賣嬰幼兒產(chǎn)品和日化洗滌用品為主。1999年生意日益精進之時,吳啟鵬加入進來和妻子一起管理,完成了從體育老師到店老板身份的轉(zhuǎn)變。
不過,彼時他意識到,要想取得更大的發(fā)展,應當將重心放在專業(yè)化妝品的經(jīng)營上,不僅如此,還要定位于高端精品路線才能走得長遠。于是好媳婦化妝品店應運而生,這也是蒼南縣真正意義上的第一家化妝品店。
秉持著走高端路線的理念,為了將店內(nèi)品牌的羽翼變得豐滿,吳啟鵬逐漸引進蝶妝、美伊娜多、資生堂、高絲等一系列進口品脾。值得一提的是,其中許多進口護膚品如日本奧爾濱和安娜寶麗萊等,都是在中國市場CS渠道設立的第一個專柜。
在吳啟鵬看來,與那時大多數(shù)沒有陳列意識和品牌意識的化妝品店相比,好媳婦可以說成為了當時溫州地區(qū)化妝品精品店的優(yōu)秀范本,從連續(xù)三年獲得高絲在中國CS渠道的單柜單產(chǎn)銷售冠軍、資生堂單店單月單柜銷售達50多萬元等這些亮眼成績中,同樣可以得到佐證。
妻子陳超然則認為,好媳婦精品店的成功,一方面源于對產(chǎn)品品質(zhì)的把關以及選擇上的預見性,另一方面還取決于對顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務。
“我們對精品店銷售人員的專業(yè)素質(zhì)要求非常高,需要結(jié)合每一個顧客不同的皮膚膚質(zhì),有效地針對不同情況對產(chǎn)品進行混搭售賣,這要求銷售人員對產(chǎn)品必須具有非常全面的知識儲備。”陳超然告訴《化妝品觀察》。
吳啟鵬認為,由于始終如一的專業(yè)精神,經(jīng)過時間考驗,才慢慢沉淀出來了如今的高成交率和高客單價。他介紹道,雖然精品店目前每天的人流量不多,單店平均每天進店顧客在30人左右,但是成交率幾乎都保持在90%左右,且平均客單價在500元左右。
如果說精品店里優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高素養(yǎng)的銷售人員是取得顧客信任的前方大本營,那么好媳婦一直堅持的后院模式則是鞏固會員忠誠度的后方根據(jù)地。
據(jù)了解,目前好媳婦的6家精品店中有兩家一直堅持著前店后院的模式,會員在店內(nèi)購買產(chǎn)品之后可以到后院進行免費護理,包括潔面、按摩、精油開背等等在內(nèi)的全方位護理服務。而2012年6月開業(yè)的名為“好媳婦動靜·私享美妍會所”的高端美容會所,更是將多年堅持后院服務的理念踵事增華。
“高端會所主要是針對高端VIP顧客,在后院模式的基礎上進一步升級,向她們提供頂級的護理服務。在這里,我們會把顧客的皮膚甚至身體狀況調(diào)整到一個最好的狀態(tài),但是所使用的產(chǎn)品保證全部都不會產(chǎn)生依賴性,不過也正因為如此,大家反而變得更加信賴好媳婦了。”陳超然告訴《化妝品觀察》。
轉(zhuǎn)變思路以大眾店拓寬市場
每一種店鋪模式的成熟通常都會伴隨著將其不斷復制欲求擴大規(guī)模的歷程,對于吳啟鵬的好媳婦化妝品店來說同樣如此。2013年,吳啟鵬已經(jīng)將精品店做到了6家的規(guī)模,當他想要繼續(xù)壯大規(guī)模之時,發(fā)現(xiàn)員工卻成為阻礙其發(fā)展的一個不可控的因素。
“每個精品店員工的專業(yè)技能從生疏到成熟通常會經(jīng)歷一到兩年的成長期,這樣的孵化時間過于漫長。而且將員工培育成熟之后,溫州人固有的從商思想使得她們當中大多數(shù)決定辭掉工作自己出去單干?!眳菃Ⅸi察覺到人員問題讓好媳婦的發(fā)展陷入瓶頸。
通過對市場的考察,吳啟鵬得到了一些啟發(fā)。他發(fā)現(xiàn),以輕工業(yè)為主的蒼南縣,有不少外來務工的女性,她們同樣有著護膚、彩妝等消費需求,但受制于經(jīng)濟條件,她們對中高端精品店只能望而卻步。如果另開一家走大眾路線的門店,一方面剛好能夠迎合她們的消費需求,另一方面對銷售人員專業(yè)素養(yǎng)的要求相對較低并且容易上手?;谶@些考慮,他決定拿好媳婦化妝品旗艦店作為試驗田,將其改造為大眾日化店。
“開店沒有多久就實現(xiàn)了盈利,店內(nèi)的人流量相比精品店來說有了大幅度提高,改造后的旗艦店去年就實現(xiàn)了600萬元的年銷售額,今年上半年統(tǒng)計出來的銷售額相比去年又有了8%的增幅。”這樣利好信號的發(fā)出,使得吳啟鵬決定沿著這個思路越玩越大。
如今吳啟鵬已將大眾日化店發(fā)展到6家規(guī)模,但他卻并不滿足于此,為了實現(xiàn)拓寬市場的愿景,他計劃以每年新開5家大眾日化店的速度,3年內(nèi)將大眾日化店開到20到25家左右。
經(jīng)過將近兩年的市場檢驗,吳啟鵬在拓店的同時也在進行反思,大眾店模式相比精品店來說還未完全成熟,這其中還有許多細節(jié)需要完善與修正。他表示,目前大眾日化店的SKU在10000個左右,下半年首先需要根據(jù)銷售數(shù)據(jù)的反饋情況對條碼數(shù)進行精簡,完成品類優(yōu)化工作;其次,店鋪裝修及陳列方面加入更多的時尚元素,引進具有個性化特色的產(chǎn)品,吸引更多的90后消費者進店消費;同時,增加體驗區(qū),將精品店的服務至上理念植入到大眾日化店中。
吳啟鵬表示,精品店和大眾店面對的消費群體不同,經(jīng)營方式自然有所差別,面對金字塔上的不同消費者,兩者可以發(fā)揮各自所長,各司其職?!跋掳肽陮c蒼南周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)店鋪進行合作,慢慢將好媳婦的招牌滲透進鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場?!憋@然,吳啟鵬已經(jīng)開始謀劃著在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場發(fā)力了。