文｜三文魚

原來，王室在吃上也很平民

文｜三文魚

英劇《唐頓莊園》的熱播，讓人們領(lǐng)略到英國(guó)貴族的生活方式是多么講究，繁冗的著裝要求、精致的點(diǎn)心，甚至在看報(bào)紙前都要將報(bào)紙熨燙一遍，以免弄臟雙手。貴族尚且如此，王室想必有過之而無不及，其實(shí)不然，王室生活遠(yuǎn)沒你想的那般高端大氣，起碼在吃這件事上，大家還是大同小異的。

查爾斯王子和戴安娜王妃非常推崇健康飲食的理念，在位于鄉(xiāng)村的居所，他們親自種植了很多蔬菜和水果。因此，在日常的一日三餐中，他們更希望選擇自己種植的作物作為食材。

不管你信與不信，查爾斯王子非常會(huì)持家，而且也排斥浪費(fèi)行為，這直接表現(xiàn)在他真的會(huì)打包剩菜。即便在家用餐，他也同樣精打細(xì)算。首先，菜量不會(huì)很大，如果當(dāng)晚的菜剩下了，可能之后會(huì)繼續(xù)食用。比如剩下的羊肉，第二天會(huì)拿它們烤一個(gè)派。

王室的每一餐成本其實(shí)都很低，畢竟蔬菜和水果是自己種植的，牛奶和羊肉也是出自自有農(nóng)舍，想多花錢都難。此外，所有的食材都是自制的，像面包、意大利面、冰激凌，甚至是美乃滋醬。如此做法，一方面能夠節(jié)省開支，同時(shí)也能保證食品安全。

很多人認(rèn)為，王室的晚餐應(yīng)該充斥著各種奢華食物，但他們并不會(huì)每一餐都吃魚子醬，更多的時(shí)候還是選擇家常菜。比如每年夏天，王室的主廚都會(huì)去蘇格蘭的農(nóng)場(chǎng)采集一些野生蘑菇，然后將它們晾干并冷凍起來，這樣就可以在未來一年隨時(shí)食用。當(dāng)然，王室可能會(huì)收到諸如魚子醬和松露一類的禮物，這時(shí)才會(huì)拿它們做一些菜品，但查爾斯王子可不會(huì)自掏腰包去采購它們。

王室成員的一日三餐可不像影視作品里一樣，點(diǎn)上蠟燭，坐在長(zhǎng)長(zhǎng)的餐桌前，穿著正裝用餐。當(dāng)然，這是視情況而定的，如果是接待賓客，還是會(huì)有管家將銀質(zhì)餐具盛放的食物送到賓客面前；但如果是一頓家常便飯，他們可能會(huì)把菜放在托盤上，然后坐在火爐前吃。

雖然貴為王室成員，但凱特和威廉只雇傭了一個(gè)管家?guī)退齻兞侠硪恍┈嵥榈氖聞?wù)。因?yàn)?，一旦家里有了傭人和保姆，生活就?huì)變樣，感覺整個(gè)家不再是你的一樣。所以，他們希望過普通人的生活，因此堅(jiān)持自己照料整個(gè)家庭。

威廉王子和凱特王妃并沒有自己的私人廚師。因出身工薪家庭的緣故，凱特王妃從小就會(huì)做飯，廚藝了得，平時(shí)的一日三餐也是她親自烹制，而且威廉也很享受和凱特的家人一起吃飯，他們會(huì)和普通家庭一樣，坐在廚房的餐臺(tái)上共進(jìn)晚餐。