文/徐定安

中國最早的制罐廠：徐文記制罐廠

中國的印鐵罐盒，其初大抵來自歐美。因裝潢精美，國人喜好，遂競相輸入。嗣后，日商見有利可圖，便在上海設(shè)廠，將印刷好的鐵皮從日本運(yùn)到上海，加工制罐。

印鐵罐盒，一可保持貨品清潔，不易受損；二因印有商標(biāo)、圖畫、文字說明，具有廣告效用。

20世紀(jì)初，隨著我國民族工業(yè)的初步形成，對于印鐵罐盒的需求日漸迫切，尤其是茶葉、香煙、糖果餅干、油漆，由此促成我國民族制罐工業(yè)的發(fā)軔。

中國最初的民族制罐工業(yè)，集中于上海，而產(chǎn)品遍及全國商埠，並出口暹羅、新加坡等地。之后，美國公司亦多向我國定制印鐵罐盒，貨品由美國整箱運(yùn)到上海，然后在上海裝罐、分銷。美孚洋行的油聽，美國奶粉公司的罐頭，美國多安氏制藥公司的藥盒，都由上海本埠制罐廠承造。中國的民族制罐工業(yè)，乘時(shí)風(fēng)氣。

1932年，《中國實(shí)業(yè)志》與《上海國貨工廠調(diào)查錄》對當(dāng)時(shí)登記在冊的我國制罐工廠進(jìn)行第一次統(tǒng)計(jì)調(diào)查，茲將廠名、創(chuàng)辦人、創(chuàng)辦年份、廠址，開列如下。

以上是現(xiàn)存可考?xì)v史文獻(xiàn)中，對我國民族制罐企業(yè)的最早的官方記載。據(jù)此考證，創(chuàng)辦于民國六年（1917年）的徐文記制罐廠，乃中國民族制罐工業(yè)的發(fā)軔之端。那么，這家中國最早的制罐廠——徐文記制罐廠，又是怎樣創(chuàng)辦起來的呢？

徐文記制罐廠的創(chuàng)辦與我國油漆、涂料的包裝改革

徐文記制罐廠的創(chuàng)辦人徐文甫，是我國著名的保溫瓶工業(yè)家。徐文記制罐廠，是他早年初到上海時(shí)創(chuàng)辦的企業(yè)。

1917年初，邵晉卿獨(dú)資創(chuàng)辦的上海振華油漆廠招股擴(kuò)資，改為股份有限公司。之后，于閘北譚子灣新建廠房。經(jīng)友人介紹，徐文甫參加上海振華油漆公司的新廠房的設(shè)計(jì)、建造。

我國是世界上使用天然漆最早的國家，髹漆源于春秋，臻于明代《髹飾錄》。然而，由于油漆呈液體狀，自古以來，中國的油漆是沒有包裝的，而采用木桶盛裝，銷售模式亦是原始、落后。直至1916年9月，邵晉卿創(chuàng)辦上海振華油漆廠之初，依然是肩挑扁擔(dān)木桶、沿街叫賣，采用散裝、零拷形式。即：買方自備容器，賣方從自己的盛漆木桶中，用勺子將油漆舀到買方的自備容器。

1918年徐文記制罐廠產(chǎn)品“飛虎牌”油漆桶罐

1920年徐文記制罐廠產(chǎn)品“雙斧牌”油漆桶罐

徐文甫由此感悟，萌發(fā)改變我國傳統(tǒng)油漆銷售方式的念想。此時(shí)，馬口鐵桶罐已西漸東入，除歐美進(jìn)口的食品印鐵罐盒外，卜內(nèi)門、永利的化工原料亦采用鐵桶包裝。徐文甫向振華油漆公司的創(chuàng)始人邵晉卿建言，“飛虎牌”油漆應(yīng)采用密封桶罐包裝，便于運(yùn)輸、攜帶，擴(kuò)大銷售。邵晉卿覺得徐文甫所言極是，相約“飛虎牌”油漆的桶罐，由徐文甫生產(chǎn)。于是，1917年的三、四月份，徐文甫在北站共和新路、大統(tǒng)路的鐵路邊，置地建廠，創(chuàng)辦了我國最早的制罐廠——徐文記油漆制罐廠。從此，中國的油漆、涂料進(jìn)入了桶罐包裝時(shí)代，使產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

我國最早的現(xiàn)代制漆企業(yè)，是創(chuàng)建于1915年的上海開林油漆公司。然而，由于“飛虎牌”油漆采用新式的密封桶罐包裝，桶罐上印有廣告，銷量猛增，使得振華公司的營業(yè)額遠(yuǎn)超開林公司一倍多。隨之，開林油漆公司亦采用徐文記制罐廠的油漆桶罐。當(dāng)時(shí)全國油漆桶罐，唯此一家，外埠各大油漆公司亦爭相訂制。天津大成油漆廠、東方油漆廠，鄭州油漆廠，武漢建華油漆廠，寧波、永嘉的油漆廠，以及上海后來相繼成立的永固造漆公司、萬里油漆公司、永華制漆公司，都是徐文記制罐廠的長期客戶。

徐文記制罐廠初創(chuàng)時(shí)，只有三十幾個(gè)工人，廠房是用白鐵皮防盜門材料與瓦楞搭棚蓋起的簡易工棚。除滾圓、沖蓋、軋邊使用馬達(dá)機(jī)器外，其余全靠手工敲制與焊接。由于油漆桶罐非同食品罐盒，對材料要求不高，使用的制罐材料都是廢棄的包角鐵邊料、扔掉的泔水桶、柏油桶，以及從卜內(nèi)門、永利等公司廉價(jià)購進(jìn)的250公斤廢棄燒堿桶。經(jīng)火燒去油、洗刷干凈后，裁開、敲平，成為制罐材料，或者將包角鐵邊料焊接成整塊材料。制成各種規(guī)格的聽罐、桶罐后，用油漆刷新，貼上彩色印刷的紙質(zhì)廣告，或用油漆直接在桶上畫圖、寫字，制作產(chǎn)品廣告，即為油漆桶罐成品。

1930年，徐文記制罐廠發(fā)展至100多工人，有數(shù)幢鋼筋水泥的三層樓廠房，還有地下室、倉庫，廠區(qū)占地從交通路543號(hào)擴(kuò)展到549號(hào)，在全國已頗具名氣。

1932年之后，徐文記制罐廠轉(zhuǎn)型為保溫瓶企業(yè)，更名為“光大熱水瓶廠”、“光大文記熱水瓶桶罐廠”。

徐文記制罐廠對中國制漆工業(yè)貢獻(xiàn)巨大，它開創(chuàng)了中國油漆、涂料的桶罐包裝時(shí)代，改變了我國油漆銷售傳統(tǒng)的散裝、零拷模式，首創(chuàng)中國制漆廣告之先例。包裝的革命，廣告的效應(yīng)，迅速擴(kuò)大了現(xiàn)代漆的銷售地區(qū)與范圍，使國貨油漆的銷量驟增，極大地推動(dòng)了中國早期民族制漆工業(yè)的發(fā)展。