莫非

第一次參加廣州春季茶博會(huì)，印象中規(guī)模應(yīng)該會(huì)比秋季茶博會(huì)小一點(diǎn)，但是今年看來(lái)，幾乎不分伯仲。之前就有媒體說(shuō)過(guò)，今年會(huì)是茶企比較賣力做宣傳的一年，因?yàn)槭袌?chǎng)行情不及往年好，需要費(fèi)更多的精力來(lái)尋找新的客戶群體，需要更用勁來(lái)做品牌推廣，甚至挖掘新的賣點(diǎn)和突破口另辟蹊徑。從今年的春季茶博會(huì)看來(lái)，這些說(shuō)法似乎都得到了印證，一些新看點(diǎn)，值得琢磨。

下關(guān)沱茶：中期茶價(jià)值重現(xiàn)首站廣州

在5月15日的昆明茶博會(huì)期間，下關(guān)沱茶集團(tuán)就舉辦了“下關(guān)沱茶之夜”活動(dòng)，定義了下關(guān)沱茶中期，并正式開啟了“中期茶價(jià)值重現(xiàn)”系列活動(dòng)的啟動(dòng)儀式，廣州成為首站。廣州茶博會(huì)上，下關(guān)沱茶的展位前人潮總是絡(luò)繹不絕，大家首先是被展位前幾個(gè)穿著大理白族服裝的人吸引，他們?cè)谟米顐鹘y(tǒng)的制作工藝現(xiàn)場(chǎng)壓制沱茶，早在2011年，“下關(guān)沱茶制作技藝”就已經(jīng)正式入選“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”?，F(xiàn)在展會(huì)上的“非遺”活態(tài)展示應(yīng)該成了下關(guān)沱茶的文化標(biāo)識(shí)了，茶友們還可以在揉茶師傅手把手的指導(dǎo)下親自參與沱茶的制作，體驗(yàn)下關(guān)沱茶傳承113年手工制茶的魅力。

另外，以“品老茶·知老味”為主題的“中期茶價(jià)值重現(xiàn)”活動(dòng)同樣吸引著眾多茶客，每天定時(shí)拿出兩款下關(guān)普洱中期茶邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)茶友進(jìn)行品鑒，并認(rèn)真填寫品鑒意見。展會(huì)期間，茶友們能夠品鑒到的茶品是：2004年8653鐵餅（廣東倉(cāng)）；90年代末“消法沱”（重慶倉(cāng)）；2002年筍葉裝云南下關(guān)七子餅茶（下關(guān)倉(cāng)）；1992年圓盒甲級(jí)沱茶（廣東倉(cāng)）。各個(gè)年份，各地倉(cāng)儲(chǔ)的下關(guān)中期普洱茶都能夠在四天的時(shí)間里集中體驗(yàn)。中期茶是新茶未來(lái)10來(lái)年的發(fā)展方向，了解中期茶，有助于茶友選擇合適的新茶進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)；中期茶也是基本可以現(xiàn)在就喝口感較好的普洱茶，了解中期茶，更有助于引導(dǎo)正確的消費(fèi)方式。

景邁微莊園：新模式打造商業(yè)生態(tài)鏈

一向低調(diào)，很少參加茶博會(huì)的“柏聯(lián)普洱”也在今年廣州茶博會(huì)上亮相了，但比較不一樣的是，他們并非以展示傳統(tǒng)茶品為主，而是“景邁微莊園”的形象和概念05月29日，柏聯(lián)普洱·景邁微莊園商業(yè)生態(tài)贏利模式說(shuō)明會(huì)上，讓大家看到了一種全新的商業(yè)模式。聯(lián)普洱茶莊園擁有景邁山11000畝自營(yíng)雙有機(jī)（歐盟有機(jī)、中國(guó)有機(jī)）疏林生態(tài)茶園，以及安全、衛(wèi)生的全透明可參觀的標(biāo)準(zhǔn)化制茶坊。加盟“景邁微莊園”的客戶，可以配置一塊面積20畝左右的有機(jī)茶園，成為專屬茶園，這片茶園年產(chǎn)量可達(dá)到1.2-1.5噸，根據(jù)加盟客戶的需求，定制成專屬產(chǎn)品。從茶園到茶杯，從種植到采摘、初制、精制、倉(cāng)儲(chǔ)，最后到達(dá)消費(fèi)者，全過(guò)程可控。每一位微莊園的主人，都可帶著客戶到景邁山體驗(yàn)“茶之旅”，親手采摘，親自制作屬于自己的普洱茶。這樣的營(yíng)銷模式，不僅能夠讓每一個(gè)客戶過(guò)一把當(dāng)莊園主的癮，更能以個(gè)性化的服務(wù)來(lái)滿足消費(fèi)者多樣化的需求。另外，景邁山柏聯(lián)精品酒店、景邁山古茶園古村落旅游資源、以及柏聯(lián)集團(tuán)其它優(yōu)質(zhì)資源，都可以成為景邁微莊園的一部分，構(gòu)建一個(gè)微莊園的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，一種個(gè)性化的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

茶通：“互聯(lián)網(wǎng)+”普洱茶交易

展館二樓入口的地方經(jīng)常被圍得水泄不通，因?yàn)檫@里美女如云。在“茶通”的展位上，每天都有各種款的“辣妹”模特，身上貼著或手里拿著印著二維碼的小紙片，擺著各種造型，吸引了無(wú)數(shù)眼球和頻頻的快門聲?！安柰ā笔菛|和茶葉網(wǎng)站旗下的一款手機(jī)應(yīng)用程序，是目前廣東地區(qū)最大的普洱茶信息、交易平臺(tái)。黑白色的展位設(shè)計(jì)，橙色的LOGO，再加上“互聯(lián)網(wǎng)+普洱茶交易”的宣傳語(yǔ)，這個(gè)展位顯得非常搶眼且獨(dú)樹一幟，這也是我第一次看到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而非網(wǎng)媒參加茶博會(huì)。不可否認(rèn)，“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)潮已然席卷了普洱茶這樣的傳統(tǒng)行業(yè)，長(zhǎng)久以來(lái)，信息不對(duì)稱是阻礙普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的一大因素，互聯(lián)網(wǎng)+普洱茶，不只是在網(wǎng)上賣茶這么簡(jiǎn)單，而是要利用信息技術(shù)，讓普洱茶行業(yè)走向信息化、透明化、效率化。

川貨全國(guó)行：展示川茶綠色魅力

走進(jìn)茶博會(huì)展館一樓的“中華品牌館”，一陣綠色的清風(fēng)撲面而來(lái)，1000多平方米的展區(qū)，上百個(gè)大大小小的展位錯(cuò)落有致地組合著，統(tǒng)一的綠色設(shè)計(jì)，四川的各個(gè)地名被掛在展位上方。這是“川茶——川貨全國(guó)行·廣州站”的團(tuán)體展位，這也是四川展團(tuán)首次參加廣州茶博會(huì)。參展的產(chǎn)品涵蓋了綠茶、紅茶、黑茶、茉莉花茶等四大類茶葉，包括了竹葉青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、環(huán)太苦蕎等川茶主要知名品牌。雖然珠三角地區(qū)并非以綠茶為代表的川茶的傳統(tǒng)銷區(qū)，但是隨著人口流動(dòng)速度的加速，每一個(gè)城市的茶葉消費(fèi)者都呈現(xiàn)出了多樣化的需求。所以，四川茶企首次抱團(tuán)打入珠三角市場(chǎng)，同樣獲得了當(dāng)?shù)鼐用竦那嗖A。

益武茶學(xué)院：培養(yǎng)茶道美學(xué)生活方式

在益武茶學(xué)院展位的現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師劉子熙的茶席上擺放著精致的焚香用具，泡上“私家白茶”吸引了無(wú)數(shù)的茶客前來(lái)品茗。他表示，不同的茶葉有不同的沖泡方式，沖泡不同的茶葉需要選擇不一樣的香。這也是我第一次見到茶葉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參展。隨著茶葉消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)于茶葉的需求已經(jīng)不僅僅是喝，更需要在喝茶的過(guò)程中提升精神境界，享受茶道帶來(lái)的美的生活方式。所以，目前茶葉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也越來(lái)越多。益武茶學(xué)院以弘揚(yáng)“儉、清、和、靜”的中華傳統(tǒng)茶道精神，搭建分享交流、學(xué)習(xí)訓(xùn)練平臺(tái)。“我們倡導(dǎo)健康和美的茶生活，引領(lǐng)時(shí)尚陽(yáng)光的茶文化理念。喝茶很簡(jiǎn)單，但喝懂茶卻不容易?！币嫖洳鑼W(xué)院校長(zhǎng)袁錫賓在接受采訪時(shí)說(shuō)。袁錫賓希望能夠以茶為媒，聚百家；通過(guò)茶藝，茶人能夠感悟茶道、思考茶文化，將中國(guó)優(yōu)秀的茶生活方式發(fā)揚(yáng)光大。