謝堅(jiān)++向延初++張小蘭++謝春鳳++何安福

摘要 為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，張家界市武陵源區(qū)委、區(qū)政府根據(jù)市委、市政府的安排與部署，2013—2017年，全區(qū)集中力量發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)和大鯢產(chǎn)業(yè)。本文從基地規(guī)模與布局、加工能力與流通渠道2個(gè)方面闡述武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。從自然資源、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、政策環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、旅游市場(chǎng)、消費(fèi)市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)效益等角度進(jìn)行SWOT模型分析，提出武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)走生態(tài)循環(huán)型和旅游休閑型生產(chǎn)、特色品牌型管理與加工、直銷型和電子商務(wù)型銷售的蔬菜產(chǎn)業(yè)體系路徑的建議。

關(guān)鍵詞 “523”行動(dòng)計(jì)劃；蔬菜產(chǎn)業(yè)；SWOT模型分析；發(fā)展路徑；湖南張家界；武陵源區(qū)

中圖分類號(hào) F326 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2015）18-0305-03

為了推動(dòng)張家界市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，2013年10月1日，張家界市委、市政府辦公室下發(fā)了《關(guān)于張家界市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)“523”行動(dòng)計(jì)劃的通知》，按照“特色化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化”的要求，實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)“523”行動(dòng)計(jì)劃，即2013—2017年，5年內(nèi)集中人力、物力和財(cái)力，優(yōu)先發(fā)展大鯢和蔬菜產(chǎn)業(yè)，大鯢養(yǎng)殖規(guī)模從50萬尾發(fā)展到200萬尾，商品蔬菜基地面積從6 666.7 hm2發(fā)展到20 000.0 hm2。根據(jù)“523”行動(dòng)計(jì)劃的要求，到2017年，武陵源區(qū)大鯢養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到15萬尾，商品蔬菜基地總面積達(dá)到666.7 hm2，播種面積達(dá)到1 333.3 hm2。

1 武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 基地規(guī)模與布局

目前，全區(qū)蔬菜基地面積發(fā)展到404.6 hm2，2014年新增蔬菜基地面積126.7 hm2，其中協(xié)合鄉(xiāng)60.0 hm2，天子山鎮(zhèn)26.7 hm2，中湖鄉(xiāng)30.0 hm2，索溪峪鎮(zhèn)10.0 hm2。土地流轉(zhuǎn)面積305.3 hm2，新流轉(zhuǎn)土地面積75.5 hm2。全區(qū)已有市級(jí)以上蔬菜龍頭企業(yè)2家，蔬菜專業(yè)合作組織12家，蔬菜種植大戶16家，其中集中成片13.3 hm2以上的7家，33.3 hm2以上的有3家。蔬菜種植基地主要位于協(xié)合鄉(xiāng)李家崗村、黃家坪、插旗峪和寶峰山村等地，索溪峪鎮(zhèn)的金杜村、田富村、文莊村等地，天子山鎮(zhèn)的向家臺(tái)村和黃河村等地，中湖鄉(xiāng)的中湖村和青龍埡村等地。

1.2 加工能力與流通渠道

全區(qū)共有2家蔬菜加工方面的市級(jí)龍頭企業(yè)，上年加工額達(dá)1 615萬元。張家界安福旅游食品有限公司主要加工蕨、竹筍、菜葛粉、臘肉等；張家界天子山剁辣椒有限公司主要加工朝天椒及少量的醬菜。全區(qū)已有蔬菜直銷店5家、基地配送中心1個(gè)、零售農(nóng)副市場(chǎng)4個(gè)、超市蔬菜柜和蔬菜門店4個(gè)，市場(chǎng)年交易額達(dá)3億元左右。

2 武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析

SWOT模型分析法又稱為態(tài)勢(shì)分析法，它是由美國舊金山大學(xué)的管理學(xué)教授于20世紀(jì)80年代初提出的4個(gè)英文字母分別代表優(yōu)勢(shì)（strength）、劣勢(shì)（weakness）、機(jī)遇（opportunity）、威脅（threat）。分析法將與研究對(duì)象密切相關(guān)的條件分成內(nèi)部條件因素和外部環(huán)境因素，通過調(diào)查列舉出來對(duì)本單位有利的、值得發(fā)揚(yáng)的因素，以及對(duì)本單位不利的、需要回避的因素；可以將問題按輕重緩急分類，明確哪些是必須馬上解決的問題，哪些是可以留待日后解決的問題，并從中得出一系列相應(yīng)的結(jié)論[1]。

2.1 武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)（strength）

2.1.1 得天獨(dú)厚的自然條件。武陵源風(fēng)景名勝區(qū)處于中亞熱帶北部氣候區(qū)，具有特殊的山原季風(fēng)氣候。云霧多，溫差大，降水量大。年均氣溫14～15 ℃，無霜期267～275 d，年降雨量1 382.1～1 472.3 mm，相對(duì)濕度平均為77%～79%。武陵源區(qū)地表水資源比較豐富，全區(qū)多年平均徑流量約9 000萬m3，地表水水質(zhì)基本保持Ⅰ～Ⅱ類。索溪峪東部、天子山南部的土壤多為黃紅壤；西部地區(qū)土壤為砂巖黃土壤、黃棕壤；緩坡為風(fēng)化淤積土壤，土壤表層有機(jī)質(zhì)含量較高。

2.1.2 十分豐富的野生蔬菜。武陵源擁有豐富的野生植物種質(zhì)資源。吉首大學(xué)陳建華等[2]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，張家界野生蔬菜資源約有36科65屬74種。主要野生蔬菜資源為香根芹、囊瓣菜、山芹菜、野艾蒿、馬齒莧、車前、香椿、竹筍、馬蘭、虎杖、蕨、魚腥草、薇菜等。食用部位多以莖、葉為主，根、根莖、塊根、塊莖次之，花最少。大量的野生蔬菜資源為選育新品種和開發(fā)新產(chǎn)品、滿足市場(chǎng)的需求提供了前提條件。

2.1.3 獨(dú)特明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。張家界地處武陵山脈腹地，在武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展中，列為“六中心四軸線”經(jīng)濟(jì)帶格局的中心之一，承擔(dān)武漢、長株潭經(jīng)濟(jì)圈及長江中游城市的輻射和對(duì)接。張家界荷花機(jī)場(chǎng)是4D類機(jī)場(chǎng)，是國內(nèi)旅游支線機(jī)場(chǎng)、湖南省骨干機(jī)場(chǎng)。現(xiàn)有過境鐵路1條，到發(fā)旅客列車12.5對(duì)，可直達(dá)北京、上海、廣州、長沙等100多個(gè)城市，黔張常鐵路和安張衡鐵路正在規(guī)劃建設(shè)之中。高速公路已有常德至張家界、張家界至花垣高速公路，在建的張桑高速公路，納入規(guī)劃的宜張高速等。張家界將成為武陵山片區(qū)區(qū)域性旅游交通樞紐城市。

2.1.4 巨大潛力的旅游市場(chǎng)。近年武陵源旅游業(yè)發(fā)展迅猛，自1996年來，旅游人次和旅游收入基本保持較大的增長率，2013年全區(qū)總計(jì)接待游客1 271.64萬人次，接待境外游客61.5萬人次，全區(qū)共實(shí)現(xiàn)門票收入87 431.2萬元，實(shí)現(xiàn)旅游總收入57.02億元（圖1）。

2.2 武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展劣勢(shì)（weakness）

2.2.1 自主創(chuàng)新能力急需加強(qiáng)。武陵源區(qū)蔬菜科技創(chuàng)新能力不強(qiáng)，幾乎無自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜品種和種植方法。目前，武陵源區(qū)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員高級(jí)職稱僅2人，中級(jí)職稱2人，缺少育種和栽培方面的領(lǐng)軍人物。蔬菜企業(yè)與科研院所合作較少，對(duì)新品種區(qū)域性試驗(yàn)篩選少，產(chǎn)品的適應(yīng)性不足。新品種大量推廣應(yīng)用后，相應(yīng)配套的技術(shù)咨詢跟不上。不同的蔬菜品種有著不同的栽培技術(shù)要求，農(nóng)藥品種及使用方法變化較大，而種植企業(yè)依然采用傳統(tǒng)的種植模式。如寶峰山菜葛的種植經(jīng)過3年的摸索，栽培技術(shù)日趨成熟。endprint

2.2.2 部分基地基礎(chǔ)設(shè)施落后。由于蔬菜生產(chǎn)需要大量基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，且一次性投入較大，一般蔬菜業(yè)主不愿意也沒有足夠的資本投放到蔬菜基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上。目前，武陵源區(qū)建成“路相通、機(jī)能進(jìn)、渠相連、旱能灌、澇能排”的標(biāo)準(zhǔn)化商品蔬菜生產(chǎn)基地不多，多數(shù)蔬菜基地基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善，耕地產(chǎn)出效益不高，如金杜蔬菜基地、黃家坪蔬菜基地、文莊蔬菜基地等。由于缺少灌溉設(shè)施，2013年武陵源區(qū)持續(xù)高溫少雨導(dǎo)致全區(qū)蔬菜受旱嚴(yán)重，全區(qū)蔬菜受災(zāi)面積達(dá)200 hm2。

2.2.3 品種結(jié)構(gòu)不合理。生產(chǎn)中蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性矛盾突出，一般產(chǎn)品多，名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品少；集中上市的產(chǎn)品多，可周年供應(yīng)的產(chǎn)品少；初級(jí)產(chǎn)品多，加工增值產(chǎn)品少；低檔產(chǎn)品多，高端產(chǎn)品少。

2.2.4 蔬菜種植組織化程度低。武陵源區(qū)多數(shù)蔬菜種植基地的組織化程度不高，表現(xiàn)在加入合作社的農(nóng)戶較少，有的即使加入了合作社，也沒有真正從合作社得到相應(yīng)的服務(wù)。

2.3 武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇（opportunity）

2.3.1 良好的政策環(huán)境。為促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，張家界市政府出臺(tái)《張家界市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)“523”行動(dòng)計(jì)劃獎(jiǎng)扶暫行辦法》（張政辦發(fā)〔2013〕20號(hào)），武陵源區(qū)委、區(qū)政府出臺(tái)《武陵源區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)實(shí)施方案（2013—2017年）》（張武辦發(fā)〔2013〕5號(hào)），區(qū)政府出臺(tái)《張家界市武陵源區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展獎(jiǎng)扶辦法》（張武政發(fā)〔2014〕6號(hào)），鼓勵(lì)蔬菜類基地建設(shè)、蔬菜種植設(shè)施建設(shè)、流通體系建設(shè)、品牌打造與質(zhì)量認(rèn)證等，獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)費(fèi)累計(jì)達(dá)700多萬元。

2.3.2 市場(chǎng)需求空間大。在5—10月的旅游旺季，武陵源區(qū)對(duì)蔬菜需求非常大。對(duì)宏源市場(chǎng)、梅尼超市和亙立超市的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，銷售的蔬菜主要來源于永定區(qū)和慈利縣的蔬菜基地，武陵源蔬菜市場(chǎng)需求很大。

2.3.3 特色、生態(tài)產(chǎn)品需求旺盛。隨著人民群眾生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，特色、保健、生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品越來越受到消費(fèi)者的歡迎，需求不斷擴(kuò)大。武陵源是旅游地區(qū)，生態(tài)環(huán)境和特色優(yōu)勢(shì)明顯，高品質(zhì)的蔬菜完全能夠進(jìn)入長沙的大超市，實(shí)現(xiàn)增值增收。

2.4 武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)（threat）

2.4.1 生態(tài)環(huán)境保護(hù)任務(wù)艱巨。武陵源的生態(tài)系統(tǒng)多樣，生物多樣性較高，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是必由之路。但在下鄉(xiāng)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，蔬菜基地和種植大戶，主要采用化學(xué)肥料如尿素、復(fù)合肥等提高土壤肥力，采用化學(xué)農(nóng)藥如殺蟲劑、殺菌劑和除草劑等控制蔬菜病蟲草害的發(fā)生。大量的化學(xué)肥料和農(nóng)藥的投入將導(dǎo)致水體的富營養(yǎng)化、土壤的農(nóng)藥殘留等問題發(fā)生。

2.4.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。張家界市永定區(qū)、桑植縣、慈利縣的蔬菜主產(chǎn)區(qū)加大了結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，蔬菜周年供應(yīng)基本平衡，逐步呈現(xiàn)以優(yōu)質(zhì)取勝的基本趨勢(shì)，地區(qū)之間競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。武陵源區(qū)城區(qū)消費(fèi)的蔬菜主要來自于永定區(qū)和慈利縣，這2個(gè)地區(qū)的蔬菜種類比武陵源當(dāng)?shù)氐呢S富，蔬菜價(jià)格比武陵源區(qū)的低。

2.4.3 成本投入與產(chǎn)出效益不相稱。一方面，近年農(nóng)資價(jià)格上漲幅度快于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格增長水平，優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全的無公害、綠色蔬菜生產(chǎn)成本增加，蔬菜生產(chǎn)相對(duì)效益日趨下降；另一方面，蔬菜優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，部分特色蔬菜、綠色蔬菜沒有體現(xiàn)出品牌價(jià)值，影響了農(nóng)民收入和種植者的積極性。

3 武陵源區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑

3.1 大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)型蔬菜產(chǎn)業(yè)

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)學(xué)原理及其規(guī)律為指導(dǎo)，以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心，以“減量化、再利用、再循環(huán)”為原則，以低消耗、低排放、高效率為基本特征的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，主要有立體種養(yǎng)殖和間種套作等模式[3]。

3.1.1 發(fā)展立體種養(yǎng)殖蔬菜以提高質(zhì)量?！柏i—沼—菜”模式，養(yǎng)殖1頭豬可以配套666.67 m2的菜地，豬糞入池，沼肥種菜，以沼渣作底肥，沼液作追肥，通過沼液葉面噴施來抑蟲防病。生產(chǎn)基本不施化肥，農(nóng)藥量也大大減少，蔬菜增產(chǎn)幅度20%～30%，大大提高蔬菜品質(zhì)。沼氣還可以用來燒飯或生產(chǎn)照明、升溫。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前全區(qū)蔬菜基地基本沒有使用本地養(yǎng)殖戶的有機(jī)糞肥，部分基地如禾田居蔬菜基地使用的有機(jī)肥為購買的商品有機(jī)肥，菜葛基地一直想使用有機(jī)肥提高菜葛品質(zhì)，但有沒有找到合適的肥源。同時(shí)，養(yǎng)殖戶正為如何處理豬糞而煩惱，如金杜的常源畜牧、文莊的永興養(yǎng)殖基地、田富養(yǎng)豬基地正在修建化糞池，但以后糞渣的處理還是一個(gè)問題。建議政府調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化獎(jiǎng)扶政策，促使養(yǎng)殖戶與種植戶對(duì)接，實(shí)現(xiàn)蔬菜種養(yǎng)殖生態(tài)物質(zhì)循環(huán)。

武陵源區(qū)協(xié)合鄉(xiāng)有養(yǎng)殖河蚌、魚和蟹的基地，養(yǎng)殖戶只關(guān)注養(yǎng)殖產(chǎn)品，并沒有關(guān)注整個(gè)水生生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)品。水產(chǎn)品養(yǎng)殖區(qū)完全可以構(gòu)建立體種養(yǎng)殖水生生態(tài)系統(tǒng)，如在水面構(gòu)建生態(tài)浮島，種植水芹菜、空心菜、小白菜等蔬菜，利用蔬菜吸收水生動(dòng)物排放的氮和磷等物質(zhì)，進(jìn)而凈化水體，為水生動(dòng)物提供良好的棲息環(huán)境。也可以在養(yǎng)殖區(qū)域種植挺水植物，如種植蓮藕、茭白等蔬菜，既能為水生動(dòng)物凈化水體、提供食物，還能提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.1.2 發(fā)展間套作種植蔬菜以增加產(chǎn)量。目前，全區(qū)蔬菜種植面積逾400.0 hm2，由于武陵源區(qū)耕地面積有限，2017年全區(qū)蔬菜面積需要達(dá)到666.7 hm2，壓力非常大。但是全區(qū)有近200.0 hm2的丹桂基地和中藥材基地，目前苗木與藥材僅種植1～3年，株行間距較大，可以充分利用空間優(yōu)勢(shì)，實(shí)施苗木、藥材與蔬菜的間作。如丹桂苗木與豆科的蔬菜進(jìn)行間作，豆科植物有根瘤固氮菌，能固定土壤空氣中的氮素，增加土壤中有機(jī)質(zhì)，增加土壤肥力。藥材可以與淺根的冬瓜、南瓜、紅薯、馬鈴薯等間作，淺根蔬菜吸收利用了表層多余的營養(yǎng)而減少了養(yǎng)分流失，還能增加全區(qū)蔬菜面積與產(chǎn)量。

3.2 適度發(fā)展休閑型蔬菜產(chǎn)業(yè)

城市中的人們生活壓力日益增大，他們渴望一種田園式的生活來釋放自己。武陵源區(qū)可以發(fā)展單一的觀賞、采摘體驗(yàn)，如在奇異瓜果長廊種植色澤斑斕的五彩椒、晶瑩剔透的番茄、姿態(tài)各異的大小南瓜等，形成特色蔬菜景觀，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)與休閑觀光業(yè)的融合。也可以發(fā)展圍繞播種、施肥、灌溉、培育、采摘、品嘗等過程的參與體驗(yàn)項(xiàng)目，延長游客在張家界停留時(shí)間，給予游客新鮮感和刺激感，提高游客的參與度和體驗(yàn)度。蔬菜基地還可以運(yùn)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新品種，促使希望尋求致富真經(jīng)的廣大農(nóng)民，到蔬菜科技示范園里“零距離接觸”，可以實(shí)實(shí)在在地學(xué)習(xí)到綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)過程和最新技術(shù)。同時(shí)，還可以開發(fā)具有土家風(fēng)格，融入張家界山水的蔬菜紀(jì)念品，如微雕小南瓜、情侶西紅柿，仿果蔬的禮品等。endprint

3.3 引導(dǎo)發(fā)展直銷型蔬菜產(chǎn)業(yè)

武陵源全區(qū)有五星級(jí)飯店2家，四星級(jí)飯店2家，三星級(jí)飯店14家，其他旅館80多家。促進(jìn)蔬菜基地與餐飲企業(yè)之間的合作，減少流通環(huán)節(jié)，疏通流通渠道。餐飲企業(yè)的進(jìn)貨渠道將得到保障，能夠確保食品安全的可追溯性和安全性；蔬菜生產(chǎn)基地可以根據(jù)旅館的需求與要求生產(chǎn)，保證企業(yè)菜品質(zhì)量的同時(shí)，減少流通成本，提高基地的收入。目前五星級(jí)的張家界禾田居度假酒店和張家界京武鉑爾曼酒店正分別準(zhǔn)備在協(xié)合鄉(xiāng)李家崗村和黃家坪村建立蔬菜基地，實(shí)現(xiàn)蔬菜基地與賓館對(duì)接。

3.4 積極創(chuàng)建特色蔬菜品牌

目前，武陵源區(qū)蔬菜品牌發(fā)育不完善，知名度較低。蔬菜品牌要立足于武陵源區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)，整合資源，制定長期規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，打造“好山—好菜”品牌。一是結(jié)合無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、測(cè)土配方施肥等項(xiàng)目實(shí)施，引導(dǎo)支持蔬菜企業(yè)按照無公害、綠色、有機(jī)及國際標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地和出口備案基地。二是通過制定蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)基地生產(chǎn)，開展全程質(zhì)量追溯控制。三是在企業(yè)基地大力推行產(chǎn)地標(biāo)識(shí)管理、產(chǎn)品條形碼制度，做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、過程有規(guī)范、銷售有標(biāo)志，打牢品牌發(fā)展的質(zhì)量基礎(chǔ)。鼓勵(lì)特色蔬菜注冊(cè)商標(biāo)，申請(qǐng)國家地理標(biāo)志認(rèn)證，參評(píng)湖南省著名商標(biāo)，形成自己特殊的品牌[4]。

3.5 探索發(fā)展電子商務(wù)型蔬菜產(chǎn)業(yè)

蔬菜電子商務(wù)可實(shí)現(xiàn)電子商情網(wǎng)上發(fā)布、在線交易、網(wǎng)上支付，具有精減流通環(huán)節(jié)、節(jié)省購物時(shí)間、加速資金流通等優(yōu)勢(shì)。武陵源區(qū)張家界禾田居生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開發(fā)電子商務(wù)網(wǎng)站交易平臺(tái)，已全面構(gòu)建PC端、手機(jī)端APP、微信商城三網(wǎng)合一的電商平臺(tái)。目前，微信商城、手機(jī)APP商城客戶端已經(jīng)正式商用。該平臺(tái)的建成拓寬武陵源區(qū)蔬菜的銷售渠道，提升產(chǎn)品的知名度，目前全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂購意向客戶約為4 000人，網(wǎng)上商城已下訂單客戶為600余份，網(wǎng)絡(luò)銷售額約為500萬元，約占總銷售額的62.5%，銷售目標(biāo)群體主要為深圳、廣州、長沙等大城市家庭客戶。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 菲利普·科特勒，加里·阿姆斯特朗.市場(chǎng)營銷原理[M].12版.北京：清華大學(xué)出版社，2009：205-210.

[2] 陳建華，劉銀漢，宋維健，等.張家界野生蔬菜資源調(diào)查[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2009，35（3）：269-273.

[3] 駱世明.農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)[M].2版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011：50-61.

[4] 李崇光，包玉澤.我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新問題與對(duì)策[J].中國蔬菜，2010（15）：6-10.endprint