據(jù)《印度時報》近日報道，《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登的丹麥一項新研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入富含維生素C的水果和蔬菜可以顯著降低心臟病發(fā)作和過早死亡風(fēng)險。

新研究發(fā)現(xiàn)，與果蔬攝入量很小的人群相比，果蔬攝入量最大的人群罹患心血管疾病的風(fēng)險降低了15%，早亡風(fēng)險降低了20%。新研究還發(fā)現(xiàn)，心臟病和早亡風(fēng)險降低比率與來自果蔬的維生素C攝入量成正比例關(guān)系。

新研究負(fù)責(zé)人卡米拉·柯比萊基博士表示，從食物中獲取的維生素C比從膳食補(bǔ)劑中獲取的維生素C更好。另外，維生素C有助于構(gòu)建結(jié)締組織，支持和鏈接體內(nèi)不同類型的組織和器官。維生素C還是一種高效抗氧化劑，可保護(hù)細(xì)胞和生物分子免受心血管疾病等其他疾病導(dǎo)致的損傷。人體無法制造維生素C，所以必須從飲食中獲取。

幸福就是所得比期望多一點

英國倫敦大學(xué)學(xué)院的研究人員在美國新一期《國家科學(xué)院學(xué)報》上發(fā)表報告說，他們設(shè)計了一項測試即時幸福感的試驗。這里的即時幸福感，是指人們在作出某項決策并獲知結(jié)果后，所感受到的幸福程度。

在試驗中，26名參與者需要完成決策任務(wù)，而他們的每次決策都可能導(dǎo)致手中“財富”增加或損失。在試驗過程中，研究人員還通過核磁共振成像技術(shù)監(jiān)測受試者的神經(jīng)活動，以評估受試者每次決策所致結(jié)果對其大腦活動的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參與者積累的“總財富”并不與即時幸福感直接相關(guān)。而根據(jù)他們每次決策所獲回報的多少，也不能準(zhǔn)確預(yù)測他們獲得的即時幸福感。最能影響即時幸福感的是決策后得到的結(jié)果與期望值之間的差距。

睡懶覺可危害健康

美國的研究人員在對9萬多名50～79歲的女性進(jìn)行了長達(dá)7年半的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每天睡眠超過9小時的人中風(fēng)危險比睡7小時的人要增加70%，睡眠時間是增大中風(fēng)危險的獨立因素。南京腦科醫(yī)院的專家介紹，老年人的血液黏稠度比較高，如果睡眠時間過長，就會導(dǎo)致血液黏稠度增加，而血液黏稠度增加就容易誘發(fā)中風(fēng)等腦血管疾病。

有關(guān)專家介紹，還有一項研究表明，睡眠時間太長，也有可能誘發(fā)糖尿病，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天的睡眠時間在7～8小時的人，身體最為健康。如果睡眠時間不足6小時，患糖尿病的風(fēng)險就會增加約2倍；如果睡眠時間超過8小時，患糖尿病的風(fēng)險則會增加3倍多。

有調(diào)查顯示，一天睡眠少于6小時會損害人的健康。同時，睡眠時間超過9小時同樣也會危害健康。在睡眠時間的調(diào)查中，死亡率最低的睡眠時間約為7小時。一天睡眠時間平均在4小時以下或是10小時以上的人，不管是男是女，死亡率都相當(dāng)高。