◆袁星華

校企合作模式下頂崗實習教學實踐*

◆袁星華

頂崗實習是深化校企合作的主要途徑，是提高學生綜合職業(yè)能力的關鍵環(huán)節(jié)。結合廣州市市政職業(yè)學校數(shù)控專業(yè)頂崗實習教學實踐，遵循行動導向教學原則，根據(jù)人的職業(yè)成長規(guī)律，基于學生的實習崗位，探索幫助學生由“學習者”轉變成“職業(yè)人”職業(yè)生涯發(fā)展的教學策略，促進學生的綜合職業(yè)能力培養(yǎng)和全面發(fā)展。

校企合作；頂崗實習；綜合職業(yè)能力

1 前言

頂崗實習是中職學校實踐教學體系的重要環(huán)節(jié)，承載著培養(yǎng)學生由“學習者”轉變?yōu)椤奥殬I(yè)人”的教育目標。在頂崗實習教學實踐過程中，以能力為本位，以學生為中心，合理安排教學實踐，把培養(yǎng)職業(yè)人的職業(yè)能力擺在突出位置。

2 頂崗實習教學實踐的必要性

在經(jīng)濟迅速發(fā)展的今天，我國在大力發(fā)展職業(yè)教育，把提高質量作為重點，以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，推進教學改革，實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式。頂崗實習教學實踐是中職學校教學改革的趨勢。

社會發(fā)展和經(jīng)濟結構調整的需要 “十二五”時期國家以科學發(fā)展為主題，以加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式為主線，把經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整作為主攻方向，促進經(jīng)濟長期平穩(wěn)較快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。要求職業(yè)院校加快改革與發(fā)展，明確提倡“校企合作，工學結合，頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式改革，提升職業(yè)教育服務能力，承擔起時代賦予的歷史新使命。

中職學校長期發(fā)展的需要 中職學校承擔起“培養(yǎng)高素質勞動者和初中級人才”的壓力，培養(yǎng)合格職業(yè)人，滿足社會和企業(yè)對人才的需求。中職學校需要從自身長期發(fā)展的角度出發(fā)，以服務社會經(jīng)濟發(fā)展為依據(jù)，堅持以服務為宗旨、以就業(yè)為導向，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，推進產(chǎn)教結合，實行校企合作、頂崗實習、工學結合，促進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學習對接。通過頂崗實習教學質量評價和企業(yè)用工反饋的信息來不斷調整培養(yǎng)方案，促使中職學校長期發(fā)展。

*基金來源：廣州市教育科學“十二五”第一批立項資助課題“數(shù)控技術應用專業(yè)校企合作教學的研究與實踐”（課題編號：11D039）。

作者：袁星華，廣州市市政職業(yè)學校機電工程部講師，主要研究方向為機械工程（510507）。

學生職業(yè)發(fā)展的需要 學生為應對企業(yè)和社會對人才職業(yè)素質的要求，不僅需要在基本職業(yè)知識和技能方面得到提升，更需要在綜合職業(yè)能力、職業(yè)遷移能力、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)情操、職業(yè)道德等方面得到發(fā)展，促使自身能全面發(fā)展，為以后的學習和就業(yè)提供有力保障。而學校的理論教學和模擬企業(yè)真實環(huán)境的實訓教學不能完全滿足學生職業(yè)發(fā)展的需要，需要學校教學與企業(yè)頂崗實習教學相結合來培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力。因此，組織學生通過半年左右時間的頂崗實習，親身體驗在企業(yè)當職工、在頂崗崗位上工作的滋味，是培養(yǎng)“具有良好職業(yè)道德、科學創(chuàng)新精神和熟練專業(yè)技能人才”的有效途徑，對提高學生職業(yè)能力和職業(yè)素質也有著不可取代的重要意義。

3 頂崗實習教學實施

學生在真實的職業(yè)情境中學會“如何工作”是頂崗實習的核心。這里的“會工作”不僅要求學生應該具備崗位專業(yè)技能，還要求學生具備處理綜合問題的方法能力和社會能力[1]。教學過程主要圍繞職業(yè)能力的培養(yǎng)方向組織教學，從職業(yè)態(tài)度、職業(yè)技能、職業(yè)情操、職業(yè)道德等方面幫助學生轉變成“職業(yè)人”[2]。為此，廣州市市政職業(yè)學校建立了以學生為中心，學校、企業(yè)等“多方聯(lián)動”的教學管理模式，有效保證了頂崗實習的教學質量，并縮短了學生的就業(yè)準備時間。

確定頂崗實習的教學目標，合理選擇實習崗位 頂崗實習是根據(jù)學生的職業(yè)成長規(guī)律，學校將學生以“準員工”身份派往實習單位，在相應的崗位上鍛煉與學習，以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。因此，合理選擇實習崗位對培養(yǎng)學生的職業(yè)能力顯得尤為重要，實習崗位的選擇關系到學生實習內(nèi)容，更決定了學生成長的方向。以廣州市市政職業(yè)學校中職數(shù)控技術應用專業(yè)為例，在實習崗位的選擇上，結合實際，圍繞培養(yǎng)學生職業(yè)能力的目標挑選相應企業(yè)，從多角度考慮選擇實習崗位的原則。

1）崗位設置和安排是否符合學生的專業(yè)成長需求？從初學者到崗位技術能手或部門班組長逐步培養(yǎng)，以勝任職業(yè)崗位（群）需要為目標，以數(shù)控應用能力培養(yǎng)為主線。首先從數(shù)控機床操作開始，學習零件裝夾、裝刀對刀、程

序檢驗和零件精度控制等基本專業(yè)技能；經(jīng)考核合格后換崗到數(shù)控編程和工藝編制崗位，能控制零件加工的質量、精度和生產(chǎn)成本；經(jīng)考核合格最后成長為車間班組長，負責車間機床設備運行、零件加工、質量管理和人事管理等工作，具有綜合專業(yè)技能和管理能力。

2）企業(yè)文化是否能促進學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成？實習企業(yè)文化是否注重人的全面發(fā)展和重視人才的培養(yǎng)？企業(yè)管理制度是否嚴謹？等等。

3）企業(yè)工作崗位流程是否能與學校專業(yè)課程對接？

頂崗實習教學過程 為讓學生能將書本知識與社會實踐相結合，這就需要進行課程內(nèi)容和教學環(huán)節(jié)的設計。本頂崗實習主要從以下四個方面來設計整個教學過程。

1）布置任務環(huán)節(jié)。實習伊始，教師拋出實習任務，組織學生對教學任務進行分析討論，讓學生明確實習目標。首先安排平時表現(xiàn)較差的學生談談頂崗實習目標和個人的做法，然后安排學習成績較好的學生談談實習的設想和規(guī)劃，通過不同群體的學生討論，形成鮮明對比；最后，實習指導教師通過知識搶答環(huán)節(jié)來檢測學生是否領悟了實習的要點。本環(huán)節(jié)的實施不僅能凸顯出頂崗實習的目標要求，讓學生做到心中有數(shù)，而且能提前引導學生做好頂崗實習的規(guī)劃。

2）實習準備環(huán)節(jié)。實習準備環(huán)節(jié)把安全教育工作放在第一位，通過觀看安全教育類的視頻從視覺方面引導學生防范安全，邀請實習企業(yè)安全管理部門的專業(yè)技術人員來講授頂崗實習安全操作及指引，主要針對實習過程中需要注意的人身、設備等安全注意事項，正確引導學生如何做好頂崗實習安全工作，最后完成《頂崗實習安全教育測驗題》，從測驗題中檢驗學生關于安全教育的掌握程度，并針對學生容易忽視的問題加以重點防范并提醒。同時為提高學生的工作責任心，方便學生自身掌控實習的進度，明確頂崗實習的教學要求，要求學生需要在實際生產(chǎn)中解決面臨的技術問題，帶著教學方面的問題去實踐，通過實踐來提煉解決的辦法，同時通過總結出的方法來驗證是否可靠，最后完成《頂崗實習技術問題總結報告》。技術性問題例如：加工手表蓋后殼過程中斷刀的主要影響因素，編輯企業(yè)西門子系統(tǒng)加工程序的操作流程，磨削兩刃數(shù)控銑刀的技巧，等等。

3）實習實施環(huán)節(jié)。頂崗實習教學過程監(jiān)控需要多方聯(lián)動，主要以企業(yè)部門、企業(yè)指導教師和校內(nèi)指導教師兩個方面來提高學生的實習質量。

①企業(yè)部門的做法。

首先，分配實習崗位。實習學生進入企業(yè)后，企業(yè)負責實習部門召開頂崗實習動員會，根據(jù)學生的興趣和在校表現(xiàn)合理分配實習崗位，宣布實習要求?？紤]便于后期實習崗位的輪換，實習崗位不能過于集中，需要分散分布。

其次，定期舉行技能比武，表彰優(yōu)秀。為鼓勵學生不斷提升自身技能，選出技術能手表彰先進，借助企業(yè)車間設備平臺，企業(yè)各實習車間每月舉行一次技能比武，學生與車間師傅同臺競技，車間師傅成績不占排名，只給學生做一個表率和對比，讓學生能清楚地認識到自己的差距和努力的方向，凡是獲得比賽前三名的學生能獲得加薪和晉升培訓的機會。

最后，實習過程中建立末位淘汰機制，營造良好學習氛圍。市場經(jīng)濟時代優(yōu)勝劣汰的競爭無所不在，為營造學生之間良好的競爭氛圍，幫助學生樹立“技能改變命運”的意識，企業(yè)各實習車間建立末位淘汰機制，凡是月綜合表現(xiàn)排名連續(xù)兩次處于最后五位的，學生會失去轉正和調崗的機會，優(yōu)秀的學生可以競聘上崗。正是這種機制的建立，學生出現(xiàn)一次末位排名后，會積極向身邊的同學和車間師傅學習，強化崗位技能，一般都想爭取下次的進步。

②企業(yè)指導教師和校內(nèi)指導教師的做法，學生分配到不同的實習崗位后，企業(yè)指導教師會指導學生如何操作，并告之學生各崗位產(chǎn)量指標。搭建崗位產(chǎn)量指標激勵平臺時，產(chǎn)量的設置是關鍵，校內(nèi)指導教師和企業(yè)指導教師共同商定合適的產(chǎn)量指標，為激發(fā)學生的上進心，產(chǎn)量一般會比正式員工低一點兒，保證大部分學生都能達標。凡是產(chǎn)量超標的學生會按照比例來獲得超額的報酬，不達標者會扣除相應的報酬，同時月超產(chǎn)量前五名的學生可以獲得專職培訓和提前換崗機會。學生為爭取在最短的時間內(nèi)熟練操作機床，獲得更高的產(chǎn)量，盡快向數(shù)控機床調試崗位過渡，工作中會盡量挖掘自身的專業(yè)潛能，不斷提升崗位技能，為進入新的崗位而做好職業(yè)技能方面的準備。

4）總結評價環(huán)節(jié)。實習總結評價是對頂崗實習教學質量評估的重要手段，學生、企業(yè)、學校會從不同的層面做好階段性的總結與評價。

①學生方面，崗位產(chǎn)量的達標情況是衡量學生崗位技能操作水平的重要參數(shù)，以車間產(chǎn)量達標數(shù)評價操作能力。同時，每個月填寫《頂崗實習技術問題總結報告》，把解決教學問題的方法和心得以報告和總結的形式來呈現(xiàn)；每周及時完成《實習周記》；每天需要完成《生產(chǎn)問題反饋表》《工作日報表》。

②企業(yè)方面，會根據(jù)學生的平時表現(xiàn)和達標情況來評價學生，結合《實習車間學生產(chǎn)量考核表》和《實習車間學生考勤表》來考核學生的綜合表現(xiàn)，通過召開月度實習總結大會表彰優(yōu)秀，總結實習中暴露的典型問題，張榜公布月度評價等級。

③學校方面，實習指導教師結合學生《實習周記》的填寫情況、達標量、《實習技術問題技術問題報告》的撰寫、解決教學實踐問題的能力、《日?？记楸怼贰⑴c車間師傅及員工之間的人際交往、實習態(tài)度等方面來考核評價學生。

學生總的表現(xiàn)會由學生的自我評價、企業(yè)工作評價、學校常規(guī)評價三方面來權衡。

表1 頂崗實習教學實踐學生能力轉變比較分析表

頂崗實習教學實踐過程管理

1）以“雙籍”管理制度約束學生。“雙籍”制度的建立能全面監(jiān)管學生的實習動態(tài)，幫助學生快速轉換角色。學校方面會要求學生順利完成頂崗實習，取得相應學分，嚴格遵守《學校校外綜合實習管理規(guī)定》。企業(yè)方面主要是以企業(yè)管理制度來培養(yǎng)學生職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)，企業(yè)管理制度是否嚴謹對學生職業(yè)態(tài)度的培養(yǎng)有較大的影響。

頂崗實習教學過程中，首先，盡量以企業(yè)的管理制度為主來約束學生的工作態(tài)度，以學校的管理制度為輔助，減輕學校指導教師的管理壓力，提高企業(yè)指導教師的威信，加強學生自覺性的培養(yǎng)；其次，要求學生參與車間晨會，學習車間管理制度及相關資訊；再次，以企業(yè)“7S管理”培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。

2）以企業(yè)道德規(guī)范感化學生。對中職學生來說，愛崗敬業(yè)是頂崗實習教學中最需要關注的問題，以企業(yè)道德規(guī)范為藍本，每月開展一次“干一行，愛一行”“我與企業(yè)共呼吸”的道德知識講座，同時鼓勵學生為企業(yè)的發(fā)展和管理獻計獻策，凡是建議被采納的學生，會受到企業(yè)相應的獎勵。

3）以企業(yè)團體精神打造學生。企業(yè)團隊意識是組織成員的集體觀念。為培養(yǎng)學生的團隊合作精神，頂崗實習教學中始終以團隊的形式來組織工作。首先，滿足企業(yè)生產(chǎn)的需要，一個師傅帶五個學生組成一個學習團隊。在調試機床的過程中，學生會碰到很多書本上沒有接觸到的實際問題，為尋找解決問題的合適途徑，制訂可行的工作計劃。各團隊成員要分工合作，團隊協(xié)作能力得到體現(xiàn)，也加強了學生之間的溝通。其次，每月召開“和諧團隊”經(jīng)驗分享會，把快樂和成功的一面展示給全體學生看。

4 頂崗實習教學有效性分析

學生的職業(yè)能力和職業(yè)素質得到極大提高 在政府及企業(yè)的支持下，校企合作與工學結合成為職業(yè)院校教育的主要辦學特色與人才培養(yǎng)模式，校企合作闡釋了辦學層面的問題，而工學結合指明了人才培養(yǎng)模式。頂崗實習以其工作崗位的真實性、工作經(jīng)歷與體驗的綜合性而成為高職院校實踐教學體系不可缺少的重要環(huán)節(jié)。通過頂崗實習，學生感受到自己在職業(yè)活動中所體現(xiàn)出的價值，體會到社會需要怎樣的人才，自身還有哪些差距和不足，促進職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)化和進一步的提升，從而使學生學習目的和就業(yè)方向更明確。同時，學生在企業(yè)教師的指導下，通過“教中做”“學中做”“做中學”和“教、學、做合一”的教學方法，既開闊了眼界，又增長了知識，也有效提高了專業(yè)技能水平，實現(xiàn)職業(yè)學校人才培養(yǎng)的最終目的。

學校教育教學與生產(chǎn)實踐結合得更加緊密 為及時了解、掌握學生頂崗實習的情況，學校教師通過評閱學生“技術總結報告”以及開展巡回檢查，能了解并吸納企業(yè)生產(chǎn)一線的新理念、新知識、新工藝、新材料、新設備、新流程及新方法等，使學校的教育教學與生產(chǎn)實踐結合得更加緊密，從而在一個新的平臺上實現(xiàn)更深層次的工學結合和校企合作。結合本次頂崗實習的教學實踐來分析學生專業(yè)能力、方法能力、社會能力的轉變，為以后的校外實習教學提供有效參考。頂崗實習教學實踐學生能力轉變比較如表1所示。

5 校企合作、頂崗實習教學實踐的效果

通過校企合作、頂崗實習教學模式的實施，企業(yè)會參與到學校人才培養(yǎng)方案的制訂，優(yōu)化課程體系的設置，企業(yè)共同管理、共同教育學生，促進學生綜合職業(yè)能力的形成，驗證數(shù)控專業(yè)“2+1”人才培養(yǎng)模式的可行性和合理性，有利于實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標[3]。

學生方面的收獲 校企合作、頂崗實習教學實踐給學生提供了一個真實的職業(yè)環(huán)境，能夠提高學生的社會適應能力。在整個工作過程中，學生能夠借助已學的理論知識來指導企業(yè)實踐，并在工作中不斷學習新工藝和新知識，邊工作邊學習，體現(xiàn)工作和學習統(tǒng)一。通過親身體驗完整的工作過程來提高學生的實際動手能力和操作技能，在解決實際生產(chǎn)問題的過程中，學生的人際交往能力和協(xié)調能力也得到提高。同時在幫助學生自我管理中讓學生體會了團隊合作、敬業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)、競爭意識的重要性，促進學生的職業(yè)成長，提高學生的綜合職業(yè)能力，為學生的再就業(yè)提供了有力的保障。

學校方面的收獲 頂崗實習教學實踐的順利開展是深

化校企合作的重要途徑，促進學校和企業(yè)之間的密切聯(lián)系，為學生社會實踐提供了校外實訓場所，提高了學生就業(yè)率。頂崗實習教學質量的分析，為人才培養(yǎng)方案的制訂和課程結構的調整提供了有力的數(shù)據(jù)，促進了教學改革。同時，頂崗實習教學實踐的順利開展既為學校培養(yǎng)了一批實踐經(jīng)驗強的“雙師型”教師，又挖掘出一批能勝任實習技能指導的兼職企業(yè)骨干，為學校開展校企合作人才培養(yǎng)模式提供了師資保障。

企業(yè)方面的收獲 頂崗實習能夠給企業(yè)提供充足的人力資源，緩解用工荒的壓力，同時也可以借此機會充分認識實習學生的特點，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展挑選合適人才，總結摸索出適合當今中職學生頂崗實習的管理方法，為打造高效、高質的企業(yè)文化提供了有力保障。學校也為企業(yè)新員工培訓提供了新的平臺，使企業(yè)節(jié)省了人力培訓的成本，并且企業(yè)也可以借助學校的理論研究隊伍一起攻克技術難題，實現(xiàn)校企共贏。

[1]趙志群.職業(yè)教育工學結合一體化課程開發(fā)指南[M].北京:清華大學出版社,2009.

[2]周欽河,龐長江,林慶文.將高職學生培養(yǎng)成職業(yè)人[J].科技信息,2012(3):369,390.

[3]嚴中華.職業(yè)教育課程開發(fā)與實施:基于工作過程系統(tǒng)化的職教課程開發(fā)與實施[M].北京:清華大學出版社, 2009.

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