文│崔守龍（安徽省滁州市畜牧獸醫(yī)局）

六項(xiàng)措施減輕規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)氣味

文│崔守龍（安徽省滁州市畜牧獸醫(yī)局）

隨著招商引資不斷深入，一大批大型養(yǎng)雞企業(yè)落戶安徽滁州。這些企業(yè)的發(fā)展，在加快滁州市養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)，規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)，尤其是肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的氣味對(duì)周邊農(nóng)民生產(chǎn)、生活的影響也越來越引人關(guān)注，如對(duì)此處理不當(dāng)，不僅影響?zhàn)B雞業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且還會(huì)造成環(huán)境污染，引發(fā)社會(huì)問題。為此，擬采取六項(xiàng)措施，來減輕規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的氣味（主要包括二氧化碳、氨氣、甲烷等）。

一、科學(xué)選擇場(chǎng)址

規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的選址應(yīng)遵從當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過環(huán)境評(píng)價(jià)，符合動(dòng)物防疫條件；同時(shí)，要遠(yuǎn)離飲用水源、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、家禽屠宰場(chǎng)、家禽無害化處理場(chǎng)3千米以上，遠(yuǎn)離交通干域、居民居住區(qū)等人口集中場(chǎng)所500米以上；且養(yǎng)殖規(guī)模適度，最好采取農(nóng)牧結(jié)合方式，讓周邊種植環(huán)境自然消納規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)所產(chǎn)生的氣味。

二、改善飼養(yǎng)條件

目前，一般規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)均采用“全進(jìn)全出”的地面平養(yǎng)模式，雞糞與墊料堆積在一起，直到雞出欄后才進(jìn)行清掃、消毒，容易產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫、甲烷等氣味，特別是炎熱的夏季產(chǎn)生的氣味更重。為此，可采用床上或網(wǎng)上養(yǎng)殖模式，一方面，讓雞離開地面，與雞糞隔離，可以改善雞體衛(wèi)生；另一方面，不用墊料，能定期清掃漏在地面上的雞糞，從而減少氣味的產(chǎn)生。

三、降低飼養(yǎng)密度

要隨著季節(jié)的變化和雞的不同生長階段來調(diào)整飼養(yǎng)密度。一般的做法是天氣越熱，養(yǎng)殖密度應(yīng)越低；雞只越大，養(yǎng)殖密度應(yīng)越低。

四、安裝過濾裝置

在規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的排氣窗口加裝空氣過濾網(wǎng)，并定期清洗，防止堵塞，影響通氣。如此，可以降低雞舍內(nèi)的粉塵和氣味排出。

五、栽植綠化隔離帶

在規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)周圍，雞舍之間，尤其是在雞場(chǎng)的排氣窗口外圍，栽種花草樹木。采取高低搭配，落葉與長青植物相間的辦法，栽種30～50米的生物隔離帶，既綠化美化雞場(chǎng)和周邊環(huán)境，又通過氣體交換，促進(jìn)雞、樹生長，還能有效降低規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)周邊，尤其是排氣孔下游農(nóng)民生產(chǎn)、生活的影響。

六、添加生物活性菌

在規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的墊料中添加EM生物活性菌，通過降解雞糞中的有害、有毒物質(zhì)，可以從根本上減少臭氣和有害氣味產(chǎn)生，改善雞舍和周邊環(huán)境。

以上六項(xiàng)措施，可單獨(dú)使用，也可聯(lián)合使用，且采取的措施越全，減輕規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)氣味的效果越好。