莫怡琴,劉泉
(1.貴州銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院,554300;2.銅仁市碧江區(qū)經(jīng)濟(jì)作物站)
番茄營(yíng)養(yǎng)成分豐富,是一種喜高溫怕陰濕環(huán)境的作物。貴州銅仁區(qū)常規(guī)栽培,2月上旬播種,3月下旬定植,4~5月開花坐果,在這段時(shí)期,通常為低溫、多雨、陰濕、寡照氣候,極利于番茄病害如番茄晚疫病、灰霉病等的發(fā)生。每年因晚疫病為害造成的番茄產(chǎn)量損失達(dá)60%以上,灰霉病造成產(chǎn)量損失達(dá)50%以上,使用農(nóng)藥難以控制,為此,貴州銅仁地區(qū)推廣大棚栽培,但菜農(nóng)的管理水平不高,溫濕度控制不好,病害發(fā)生仍然相當(dāng)嚴(yán)重。為了探索改進(jìn)和加快發(fā)展我區(qū)蔬菜生產(chǎn)的措施,我們?cè)诖笈锬は虏捎玫喂嗯涮鬃贤饩€殺菌消毒燈(uvc)技術(shù)對(duì)番茄晚疫病和灰霉病進(jìn)行了綠色控病技術(shù)試驗(yàn)研究,取得了良好的效果,現(xiàn)總結(jié)如下。
大棚、滴灌帶、地膜、薄膜、竹子、紫外線殺菌消毒燈(鶴壁佳多科工貿(mào)有限公司生產(chǎn))、75%百菌清可濕性粉劑、15%噁霉靈可濕性粉劑、72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑和電動(dòng)噴霧器(威豐牌)等。番茄品種為以色列F-1402。
①試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)及環(huán)境 a.時(shí)間。2013年12至2014年8月。
b.地點(diǎn)。銅仁市碧江區(qū)燈塔辦事處馬巖村巖董蔬菜基地。
c.環(huán)境。試驗(yàn)地海拔300 m,砂壤土,一邊靠河,排灌方便,光照充足,土壤肥力中上,對(duì)照區(qū)與大棚栽培條件相同。
②試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理,A:大棚滴灌控病區(qū);B:大棚膜下滴灌控病區(qū);C:大棚膜下滴灌配套u(yù)vc控病區(qū);D:對(duì)照區(qū),小拱棚覆膜定植,成活后揭棚為露天栽培區(qū)。3次重復(fù),共12個(gè)小區(qū)。1個(gè)大棚設(shè)為1個(gè)小區(qū),小區(qū)隨機(jī)排列,小區(qū)面積240 m2,共2 880 m2。處理區(qū)大棚起壟栽培,對(duì)照區(qū)為小拱棚覆膜定植,成活后揭棚為露天栽培方式。處理區(qū)和對(duì)照區(qū)番茄品種相同,施肥、澆水都采取滴灌方式,害蟲按常規(guī)使用殺蟲劑防治。
③試驗(yàn)方法 a.苗床處理。12月6日,即播種前15 d,對(duì)育苗的苗土進(jìn)行消毒處理。苗土整理好后,將施足腐熟有機(jī)肥的苗土用15%噁霉靈1 000倍液處理,然后用塑料薄膜密閉苗床5 d,揭膜10 d后播種。
b.種子處理。用55℃的溫水浸種20~30 min后撈起催芽,12月22日播種育苗,采取地?zé)峋€加溫方式育苗。
c.定植。2014年2月14日定植。定植前3~5 d噴1次75%百菌清可濕性粉劑600倍液,移栽前澆透苗土,帶土移栽。
d.管理。事先在C區(qū)棚內(nèi)安裝好紫外線殺菌消毒燈,每個(gè)大棚設(shè)置50 W燈管2盞,燈懸掛高度距作物正上方60~100 cm,掛燈高度可隨作物高度進(jìn)行調(diào)整,定植后20 d左右便開始開燈,開燈時(shí)間在9:00~10:00,每天開燈 1 次,10 min;滴水灌溉,在番茄定植后到幼果期保持充足的滴灌水,一般每5~7 d灌1次,盛果期后要加強(qiáng)控制,每10~15 d灌1次水,每次保持4 h左右,使作物根部保持濕潤(rùn)狀態(tài);追肥技術(shù),在番茄開花、初果及盛果期,選取可溶性鉀肥,采用滴管施肥技術(shù)。根據(jù)氣候變化,適時(shí)揭棚通風(fēng),控制好棚內(nèi)溫濕度,增強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng)透光;適時(shí)抹芽、打頂,使棚內(nèi)光、氣、熱、濕和養(yǎng)分適度,有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育;番茄初開花期統(tǒng)一用殺菌劑(72%霜脲·錳鋅和50%腐霉利可濕性粉劑混配)預(yù)防1次病害。7~8月,番茄采收后清園,進(jìn)行悶棚滅菌處理20 d左右。
④調(diào)查方法 在番茄定植后,分別在番茄始花期、初(幼)果期、盛果期及成熟期等關(guān)鍵生育期進(jìn)行調(diào)查。每小區(qū)隨機(jī)5點(diǎn)取樣,按對(duì)角線調(diào)查法,每點(diǎn)10株。記錄病害種類、病株率、病葉率、病花率及病果率。計(jì)算病情指數(shù)和相對(duì)防治效果。
病株率(%)=病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%;
病葉率(%)=病葉數(shù)/調(diào)查總?cè)~數(shù)×100%;
病情指數(shù)=[∑(各級(jí)嚴(yán)重度值×各級(jí)病株數(shù))/(調(diào)查總株數(shù)×嚴(yán)重度最高級(jí)值)]×100;
病害防治效果(%)=[(對(duì)照區(qū)感病指數(shù)-防治區(qū)感病指數(shù))/對(duì)照區(qū)感病指數(shù))]×100%。
⑤病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) a.番茄晚疫病病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(各級(jí)不含下限)。0級(jí):全株無??;1級(jí):病葉占全株總?cè)~數(shù)的1/4以下;2級(jí):病葉占全株總?cè)~數(shù)的1/4~1/2,莖稈上有少量病斑;3級(jí):病葉占全株總?cè)~數(shù)的1/2~3/4,20%以上莖稈有病斑,果實(shí)有少量病斑;4級(jí):病葉占全株總?cè)~數(shù)的3/4以上,大部分葉片已經(jīng)枯死,有時(shí)莖也枯死,單株有1個(gè)果發(fā)病。
b.番茄灰霉病病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。0級(jí):無??;1級(jí):病花、病果率≤5%;2級(jí):5%<病花、病果率≤10%;3級(jí):10%<病花、病果率≤20%;4級(jí):病花、病果率>20%或部分植株枯死。
表1 2014年銅仁地區(qū)番茄晚疫病調(diào)查統(tǒng)計(jì)情況
由表1、2可知,A處理(大棚滴灌控病)區(qū),整個(gè)生育期晚疫病病株率平均為38.67%,病葉率為14.00%,病情指數(shù)平均為13.50,平均防治效果為65.27%;灰霉病病株率平均為21.00%,病花(果)率平均為9.88%,病情指數(shù)平均為5.92,平均防治效果為74.15%,對(duì)兩大主要病害的防治效果平均為69.71%。
B(大棚膜下滴灌控?。﹨^(qū),整個(gè)生育期晚疫病病株率平均為26.33%,病葉率平均為6.53%,病情指數(shù)平均為9.92,平均防治效果為76.64%;灰霉病病株率平均為11.33%,病花(果)率平均為5.85%,病情指數(shù)平均為2.92,平均防治效果為86.83%,對(duì)兩大主要病害的防治效果平均為81.74%。
C處理(大棚膜下滴灌配套u(yù)vc控?。﹨^(qū),整個(gè)生育期晚疫病病株率平均為8.33%,病葉率平均為2.26%,病情指數(shù)平均為2.58,平均防治效果為94.76%;灰霉病病株率平均為5.00%,病花(果)率平均為1.94%,病情指數(shù)平均為1.42,平均防治效果為93.79%,對(duì)兩大主要病害的防治效果平均為94.28%。
D處理(小拱棚覆膜定植,成活后揭棚為露天栽培)區(qū),整個(gè)生育期晚疫病病株率平均為63.83%,病葉率平均為47.46%,病情指數(shù)平均為31.59;灰霉病病株率平均為55.67%,病花(果)率平均為32.80%,病情指數(shù)平均為20.42。
整個(gè)生育期發(fā)病情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,4個(gè)處理中,C區(qū)晚疫病和灰霉病平均病情指數(shù)最低,分別為2.58和1.42;對(duì)照D區(qū)番茄晚疫病和灰霉病平均病情指數(shù)都最高,分別為31.59和20.42。
表2 2014年銅仁地區(qū)番茄灰霉病調(diào)查統(tǒng)計(jì)情況
本試驗(yàn)結(jié)果表明,A、B、C 3個(gè)處理中,C區(qū)由于采用大棚膜下滴灌配套u(yù)vc控病,受低溫、多雨、陰濕、寡照氣候影響小,大棚膜下滴灌減少了水分蒸發(fā)、降低了棚內(nèi)濕度,uvc殺死了大量的病原菌,平均防治效果晚疫病為94.76%,灰霉病為93.79%,控病效果最好;B區(qū)采用大棚膜下滴灌控病,同樣受氣候影響較小、棚內(nèi)濕度低,但對(duì)棚內(nèi)病原菌沒有另外的毒殺措施,平均防治效果晚疫病為76.64%,灰霉病為86.83%,次于C區(qū);A區(qū)只采用大棚滴灌控病,雖然受氣候影響小,但由于沒有覆膜,棚內(nèi)濕度較大,對(duì)棚內(nèi)病原菌沒有另外的毒殺措施,平均防治效果晚疫病為65.27%,灰霉病為74.15%,表現(xiàn)最差。
綜上所述,大棚滴灌控病技術(shù)、大棚膜下滴灌控病技術(shù)、大棚膜下滴灌配套u(yù)vc控病技術(shù)都能減輕番茄晚疫病和灰霉病的發(fā)生,其中以大棚膜下滴灌配套u(yù)vc技術(shù),對(duì)番茄2種主要病害的控病效果最好,可以推廣使用。