周可才　福建省平和縣農(nóng)業(yè)局畜牧站363700

九龍江流域（平和段）生豬養(yǎng)殖污染治理探討

周可才福建省平和縣農(nóng)業(yè)局畜牧站363700

近年來，隨著人民生活水平的提高，對生活環(huán)境的要求越來越高，然而畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，經(jīng)營方式向集約化、立體化、機(jī)械化、高密度方向發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染已成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源。文中主要闡述平和縣生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀，養(yǎng)殖污染治理中存在的問題，及如何利用當(dāng)?shù)赜欣麠l件，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)化與養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)健康可持續(xù)性發(fā)展。

養(yǎng)殖污染可持續(xù)發(fā)展

平和縣地處福建省閩南金三角的漳州市西南部，毗鄰廈門、汕頭兩個經(jīng)濟(jì)特區(qū)。地理坐標(biāo)為北緯24°02′～24°35′，東經(jīng)116°54′～117°31′。素有“五江之源”的美譽(yù)（廣東韓江、漳浦南溪、鹿江、云霄漳江、詔安東溪），全境面積2 328.6 km2。人口52.8萬，其中農(nóng)業(yè)人口40.32萬人，是典型的農(nóng)業(yè)大縣。蜜柚種植面積4.3萬hm2；常年生豬存欄量33.5萬頭，年出欄生豬55.8萬頭。隨著我縣規(guī)?；B(yǎng)豬場的迅速發(fā)展，很多豬糞尿被排入到自然環(huán)境中，對土壤、空氣、水源造成污染，為了保護(hù)好水資源、保障流域居民飲用水的安全，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，建設(shè)好富美平和，促進(jìn)我縣畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，如何保持平和縣養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，已成為亟待解決的問題。

1　近六年來平和縣養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1養(yǎng)殖方式由散養(yǎng)戶向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變2009年全縣生豬出欄34.86萬頭，其中專業(yè)戶養(yǎng)豬出欄10.5萬頭，約占全縣生豬出欄30%。2014年全縣生豬出欄55.8萬頭，其中專業(yè)戶養(yǎng)豬出欄34.2萬頭，約占全縣生豬出欄61%。

1.2養(yǎng)豬專業(yè)戶逐年增多2009年全縣生豬存欄250頭以上專業(yè)戶284戶，生豬存欄8.32萬頭，到2014年10月份統(tǒng)計(jì)，全縣生豬存欄250頭以上專業(yè)戶407戶，生豬存欄17.25萬頭。

1.3養(yǎng)殖技術(shù)由傳統(tǒng)型向科技型轉(zhuǎn)變由于農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移加快等原因帶來散養(yǎng)戶減少，改變過去分散、粗放的養(yǎng)殖方式，逐步向科學(xué)化、規(guī)?；l(fā)展。1.4養(yǎng)豬區(qū)域由城區(qū)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)展由于近幾年來九龍江流域水環(huán)境綜合治理，九龍江（平和段）沿溪兩岸500 m內(nèi)養(yǎng)殖戶拆除的、搬遷的養(yǎng)殖場逐步向山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展。

1.5養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大2014年10月份統(tǒng)計(jì)，我縣年出欄5 000～1萬頭的養(yǎng)豬戶有9戶，年出欄3 000～5 000頭的有10戶，年出欄500～3 000頭的有388戶。

2　平和縣養(yǎng)豬場污染治理存在的問題

2.1養(yǎng)豬場飼養(yǎng)經(jīng)營方式的變化養(yǎng)豬經(jīng)營方式由過去的分散經(jīng)營向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變；飼養(yǎng)管理模式向立體、高密度、機(jī)械化方向發(fā)展。養(yǎng)殖量的快速增長使污染物增加、單位土地面積的載畜量增大，豬糞尿及污水量大大增加。

2.2部分養(yǎng)豬場選址不合理由于早期缺乏科學(xué)的規(guī)劃，大多數(shù)養(yǎng)豬場建場時都是私自選址和建設(shè)。隨著居民居住和城區(qū)范圍的擴(kuò)大以及畜禽養(yǎng)殖禁建區(qū)的劃定，部分養(yǎng)豬場結(jié)合自身發(fā)展的需要進(jìn)行了搬遷；少量養(yǎng)豬場建于與居民住宅較近的地方，對居民生活產(chǎn)生不利影響，再治理也難免被投訴。

2.3部分養(yǎng)豬場主環(huán)保意識淡薄部分養(yǎng)豬場主缺少環(huán)保意識，養(yǎng)殖方式不規(guī)范。有的直接用水沖洗豬舍，將糞便排到場外，致使糞便污水通過排水溝直接流入附近河道，使水體受到污染，影響居民生活環(huán)境。

2.4污染治理技術(shù)、投入等不足小規(guī)模豬場多，技術(shù)落后，觀念陳舊，資金少，無能力治理污染；中大型豬場環(huán)保投入與豬場總體規(guī)模投資比例偏小，多數(shù)豬場盲目擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，超出環(huán)境對大量糞污消納利用能力。

圖1生態(tài)種養(yǎng)型工藝流程圖

3促進(jìn)生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)健康可持續(xù)發(fā)展

3.1加強(qiáng)政府的服務(wù)職能，部門分工協(xié)作

1）縣人民政府要著眼未來，制定畜牧發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)制定禁養(yǎng)區(qū)、禁建區(qū)和適度養(yǎng)殖區(qū)。

2）農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)畜禽養(yǎng)殖污染治理技術(shù)的指導(dǎo)，推廣沼氣綜合利用技術(shù)；負(fù)責(zé)扶持畜牧業(yè)無公害生產(chǎn)示范基地建設(shè)，加快無公害畜禽產(chǎn)地認(rèn)定工作。

3）環(huán)保局對本轄區(qū)內(nèi)的畜禽污染防治工作依法實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理，負(fù)責(zé)畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境影響評估的審批及超標(biāo)排污費(fèi)的征收；協(xié)助農(nóng)業(yè)局和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府抓好生態(tài)零排放畜禽養(yǎng)殖模式的示范、推廣工作。

4）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府按照“屬地管理，部門負(fù)責(zé)”的原則，對本區(qū)域的養(yǎng)殖污染治理工作負(fù)責(zé)，對本轄區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，予以控制發(fā)展，按照“誰污染、誰治理”的原則有計(jì)劃地開展污染綜合治理。

3.2養(yǎng)殖與污染治理模式采用工程治理和生態(tài)治理相結(jié)合的模式，走生態(tài)經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的道路，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)、健康發(fā)展。生豬生態(tài)養(yǎng)殖包括種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)型、達(dá)標(biāo)排放環(huán)保型、漏縫地板-免沖洗-減排放型和生物墊料發(fā)酵床型4種模式。適合我縣發(fā)展的主要有以下形式。

3.2.1種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)型平和縣蜜柚種植面積4.3萬hm2，為我縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供了有利的條件。目前為止，我縣已有25家養(yǎng)豬戶、存欄生豬2.2萬頭搬至山上柚園。采用雨污分流、干清糞，污水經(jīng)沼氣池厭氧發(fā)酵，沼液經(jīng)氧化塘后回柚園灌溉，實(shí)現(xiàn)“豬-沼-果”立體種養(yǎng)、循環(huán)利用。其工藝流程見圖1。

3.2.2全漏縫地板免沖洗豬舍豬舍欄面全部鋪設(shè)水泥漏縫地板，欄面下配套專門溝渠、管道等設(shè)施，安裝電動刮糞板，定時自動刮糞，尿液自流進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，刮出的豬糞置入貯糞池備用。

3.2.3生態(tài)種養(yǎng)模式技術(shù)要點(diǎn)選址不在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，且要求距主要交通線2 km以上，距居民區(qū)500 m以上，距河流主干道1 km以上，距河流一級支流500 m以上，500 m半徑范圍內(nèi)沒有其他動物養(yǎng)殖場；清糞方式采用人工干清糞，并做到日產(chǎn)日清，盡量減少沖水量；貯糞池建造，按存欄每20頭建1 m3帶遮雨頂棚的貯糞池；沼氣池建造，根據(jù)豬場規(guī)模大小，容積可按存欄豬每6~3頭建1 m3計(jì)算；貯液池建造，容量可按立方米/天（每日污水量）×農(nóng)林作物施肥周期天數(shù)，配套搭蓋頂棚；存欄豬應(yīng)配套的土地消納面積，每4~5頭豬配套柚園666.7 m2。

3.2.4體內(nèi)減污，減少排放在上述體外治污環(huán)保模式的同時，飼料配制采用氨基酸平衡技術(shù)，飼料中使用多種酶制劑、飼用微生物（益生菌）等制劑，改善畜禽體內(nèi)微生態(tài)，促進(jìn)飼料蛋白質(zhì)消化吸收，減少糞便中氨氮和糞臭素的排放。

4　小結(jié)與建議

1）生豬養(yǎng)殖污染治理工作意義重大，任務(wù)艱巨。堅(jiān)信在各級黨委、政府的高度重視下，在有關(guān)職能部門的共同努力下，養(yǎng)豬業(yè)污染的各項(xiàng)綜合防治措施一定能落實(shí)到位，生態(tài)環(huán)保型養(yǎng)豬業(yè)的路子也會越走越寬，養(yǎng)豬業(yè)一定會為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收作出更大的貢獻(xiàn)。

2）九龍江流域養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，對新建的養(yǎng)豬場要認(rèn)真履行“三同時”原則，堅(jiān)持先“環(huán)評”，不達(dá)標(biāo)不生產(chǎn)，以不會產(chǎn)生新污染源為準(zhǔn)；對已建的飼養(yǎng)密集區(qū)的養(yǎng)豬場，引導(dǎo)疏通和治理整頓，以減輕對環(huán)境的污染。

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1003-4331（2015）05-0037-02