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乙未秋月,中華煎茶道祭祀大典

2015-12-15 08:51
凈土慢生活 2015年5期
關(guān)鍵詞:降魔茶湯茶道

降魔開(kāi)風(fēng)氣,陸羽續(xù)茶經(jīng)。

拂拭塵埃盡,悠然心地明。

身似菩提樹(shù),心如明鏡臺(tái)。

時(shí)時(shí)勤拂拭,茶道花自開(kāi)。

公元2015年,歲在乙未,節(jié)序清秋,中華煎茶道南山流眾弟子齊聚于東岳泰山,僅以爐香,茶湯,素琴,山花,行秋季祭祀茶禮于降魔藏禪師座下!

首祭:向黃天厚土奉香、獻(xiàn)花 次祭:向東岳泰山之神祭祀茶湯

終祭:向降魔藏禪師敬奉茶湯 再祭:向茶圣陸羽敬奉茶湯

末祭:向中華歷代茶人之魂魄祭奠茶湯

禮畢

中華煎茶道,最初由唐代降魔藏禪師提倡,距今已過(guò)了1200年。降魔藏禪師在泰山大興禪宗,教授僧眾坐禪、煎茶之道,從此茶禪之風(fēng)大興,從泰山之巔一直傳播到帝都長(zhǎng)安,繼而風(fēng)靡大江南北,并遠(yuǎn)渡朝鮮,東傳日本,以彰顯我中華傳統(tǒng)文化之道統(tǒng)與教化。此后楚人陸羽著《茶經(jīng)》,弘揚(yáng)煎茶道,被后人尊奉為茶圣。

宋代以降,煎茶道消亡,抹茶道東傳日本,被奉為日本文化之核心。在大陸反而沉溺消亡,令人嘆惋不已。今恭逢盛世,為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,繼承自唐宋以來(lái)煎茶道正統(tǒng),我們南山流弟子齊聚于泰山之下,相會(huì)在降魔藏禪師當(dāng)年坐禪煎茶之地,行中華煎茶道之雅集,使失傳千年的中華煎茶道重現(xiàn)于當(dāng)今天下,意義尤其深遠(yuǎn)。

在這樣一個(gè)莊嚴(yán)的時(shí)刻,在這樣一個(gè)神圣之道場(chǎng),祈愿各位茶人悉能靜心安坐,細(xì)細(xì)品味一碗茶湯的真實(shí)滋味,感受唐宋時(shí)期中華文明的榮耀與尊嚴(yán),在水聲茶香中領(lǐng)悟禪悅之味,使我等生命得以莊嚴(yán)圓滿。

感恩大家,

讓我們?cè)俅蜗蚪的Р囟U師行感恩之禮!

神農(nóng)氏,始采茶。

及春秋,歷百家。

迄兩漢,重芽。

煎鼎鬲,酌甌花。

有魏晉,有齊梁 。

賜茗,薦殿堂。

號(hào)水厄,奴酪羊。

煮百沸,及隋唐。

降魔藏,歸泰山。

教禪坐,主靈巖。

不夕食,不夜眠。

煎茶飲,療饑寒。

大鑒主,百丈山。

制清規(guī),禮儀嚴(yán)。

首敬佛,次助禪。

日不做,不飲餐。

陸氏子,本棄嬰。

卜周易,為姓名。

居天門(mén),移吳興。

訪茶山,著茶經(jīng)。

陸氏經(jīng),共十篇。

分源流,記俗諺。

備器具,論烹煎。

重精儉,解憂煩。

制鼎釜,串餅團(tuán)。

廿四器,七千言。

尊茶圣,號(hào)茶仙。

煎茶道,始流傳。

唐五代,戰(zhàn)亂頻。

煎點(diǎn)事,漸紛紛。

分茶巧,斗茶新。

幻詩(shī)句,偽花身。

僧文了,號(hào)乳妖。

結(jié)湯社,和凝朝。

生成盞,有福全。

幻詩(shī)句,傲茶仙。

南北宋,雅意存。

重煎水,唐人。

蘇東坡,尊舊法。

楊挺秀,喜僧家。

著茶錄,蔡端明。

寫(xiě)茶論,宋徽宗。

側(cè)建盞,試湯花。

擊筅,細(xì)分茶。

南宋滅,茶道亡。

廢團(tuán)餅,朱元璋。

癯仙子,好雅章。

重烹試,樂(lè)未央。

自嘉靖,及萬(wàn)歷。

廢甌盞,紫砂貴。

瀹散芽,完神氣。

泡茶興,烹茶廢。

康乾間,茶事興。

論工夫,重火功。

泡小壺,飲小盅。

迨甲午,炮火隆。

茶之事,歷千秋。

煎點(diǎn)泡,事悠悠。

傳東瀛,播琉球。

說(shuō)榮西,利休。

抹茶先,煎茶后。

迨明治,傳美歐。

茶之道,唐宋存。

事雖小,義理深。

能格物,能修身。

致良知,養(yǎng)性心。

可插花,可爐熏。

可掛畫(huà),可撫琴。

南山流,開(kāi)宗義。

重煎點(diǎn),倡禮儀。

祭降魔,奉茶圣。

設(shè)五山,傳習(xí)正。

首正坐,存浩氣。

次煎點(diǎn),正心意。

備甌盞,潔缶罌。

活火,汲泉清。

折茶巾,拭茶器。

聽(tīng)松風(fēng),辯初沸。

調(diào)姜鹽,法天地。

奉茶湯,明茶禮。

今盛世,百?gòu)U興。

宣茶道,講文明。

追古法,樹(shù)新風(fēng)。

重文藝,勸百工。

學(xué)茶道,自孩童。

知先后,明始終。

識(shí)茶器,諷茶經(jīng)。

幼能學(xué),長(zhǎng)能行。

我中華,文明邦。

文明滅,種亦亡。

茶雖小,義卻方。

繼道統(tǒng),續(xù)炎黃。

人說(shuō)茶,論年份。

我說(shuō)茶,重人倫。

茶之道,傳至今。

勤修習(xí),致堯君。

“第二屆 中華煎茶道大會(huì)”煎茶道學(xué)人修習(xí)心得回訪

學(xué)煎茶之人,各行各業(yè)皆有,茶是來(lái)自中國(guó)的飲料,發(fā)于神農(nóng)解毒,后于宮廷、文人、士大夫中流傳,

利于蒼生,口感佳,雅士長(zhǎng)飲不弛,是尚道者載道修行之方便飲。

每當(dāng)靜坐下來(lái),慢慢地煎一釜水,聽(tīng)水聲汩汩,看茶葉在水中醒來(lái)、舒展、浮沉、重生……再捧起那一盞茶,沉沉的暖暖的,煎茶的過(guò)程,也是心靈醒來(lái)、舒展、重生的過(guò)程,每一次煎茶都讓自己更貼近傳統(tǒng),更貼近內(nèi)心。endprint

因?yàn)橄矚g中國(guó)傳統(tǒng)文化,在黃山屯蒙學(xué)舍學(xué)習(xí),知道了馬老師的煎茶道,一開(kāi)始是上的茶禪共修班,通過(guò)幾天的修習(xí),正坐,折疊茶巾,能讓自己的心慢慢靜下來(lái),沉淀下來(lái),對(duì)馬老師的這套煎茶道也更感興趣,尤其是在知道我們泰山就是中華煎茶道的祖庭,很自豪,也更加想修習(xí)好煎茶道,能把煎茶道弘揚(yáng)得更廣。

我的性子是比較急躁的,通過(guò)修習(xí)茶道,練習(xí)正坐,在生活中,我現(xiàn)在可以做到讓自己說(shuō)話的速度更慢一些,對(duì)人對(duì)事更耐心更包容 。

十年前,我取得了國(guó)家二級(jí)茶藝師和二級(jí)評(píng)茶師的資格證書(shū),也開(kāi)過(guò)一年多茶館,后來(lái)因?yàn)楣ぷ髟蜣D(zhuǎn)讓了,但是,在那時(shí),我就發(fā)覺(jué)茶藝表演已經(jīng)不能滿足我內(nèi)心的需要了,在我看來(lái),茶藝表演更多的是向外的,而茶道,讓我更多地關(guān)注自己的內(nèi)心,是向內(nèi)的。

以往自己也喝茶,但是對(duì)茶,總有些漫不經(jīng)心,就是一種中國(guó)的傳統(tǒng)飲品嘛。學(xué)習(xí)煎茶道后,每當(dāng)靜坐下來(lái),慢慢地煎一釜水,聽(tīng)水聲汩汩,看茶葉在水中醒來(lái)、舒展、浮沉、重生……再捧起那一盞茶,沉沉的暖暖的,煎茶的過(guò)程,也是心靈醒來(lái)、舒展、重生的過(guò)程,每一次煎茶都讓自己更貼近傳統(tǒng),更貼近內(nèi)心。

煎茶道的修習(xí),也讓我在日常生活中變得更耐心更從容,茶道的修習(xí),茶人的修習(xí),是一生的功課。

在馬老師的課上,看到了很多的茶道器具,它們或精美或古樸,或大氣或精致,極大地提升了我的審美境界,現(xiàn)在普通的茶具店鋪里,已經(jīng)很難找到合眼緣的器物了。期待馬老師可以為我們學(xué)人設(shè)計(jì)合適的器具。也想多走走多看看,多發(fā)現(xiàn)一些美的傳統(tǒng)的茶道器具。

在中級(jí)班我們修習(xí)了唐代煎茶法,對(duì)馬老師提到的宋代點(diǎn)茶法很感興趣,也希望能繼續(xù)跟著馬老師修習(xí)點(diǎn)茶道。

修習(xí)茶道這么久,今日若有老友來(lái)訪,當(dāng)為她煮一釜泰山水,泡一盞泰山茶,秋日天涼,再加一點(diǎn)兒鹽,再加幾片姜,茶湯柔滑,暖手暖心,共看窗外楓葉正紅!

煎茶道既是茶的烹飲方式,也是茶道的修習(xí)過(guò)程,在煎茶道中我最大的感受是,做一件事情用十年二十年,乃至一輩子,就能感受到它與自然之道一如的本質(zhì)。

通過(guò)學(xué)佛的師兄推薦,我認(rèn)識(shí)了泰安一支蓮的周知一與孫慧群兩位老師后,對(duì)他們辦的課程比較認(rèn)可,經(jīng)過(guò)聽(tīng)馬老師的一個(gè)公開(kāi)課以后確認(rèn)要學(xué)習(xí)中華煎茶道。平時(shí)見(jiàn)茶藝很多,沒(méi)啥興趣。早些年見(jiàn)識(shí)過(guò)家?guī)熝菔径U茶,很殊勝,被攝受,所以普通茶藝或假茶道,吸引不了我。但馬老師教授的東西不一樣,感受得到馬老師有修為,教授的東西是一生之精華,很少見(jiàn),所以來(lái)學(xué)了。

通過(guò)對(duì)煎茶道一絲不茍的千百次訓(xùn)練,在心靈成長(zhǎng)方面,收獲了真正的自然與灑脫。

在日常生活中,自己準(zhǔn)備了全套煎茶道器具,時(shí)不時(shí)自己煎茶喝茶,玩得特別熟的,會(huì)邀請(qǐng)他們一起喝。

在煎茶道中,喝茶還是喝茶,生活還是生活。

煎茶道既是茶的烹飲方式,也是茶道的修習(xí)過(guò)程,在煎茶道中我最大的感受是,做一件事情用十年二十年,乃至一輩子,就能感受到它與自然之道一如的本質(zhì)。

初步了解煎茶道后, 我最想要的是與唐宋時(shí)期一樣器型與材質(zhì)的煎茶器具,在普通的地方買(mǎi)不到這些東西,偶有一些零星的,可以拼配。

在學(xué)習(xí)了煎茶之后,我也對(duì)宋代的點(diǎn)茶也產(chǎn)生了濃厚的興趣。

煎茶道特別重視茶道禮儀的訓(xùn)練,所以修習(xí)了煎茶后,在泡茶時(shí)更自信從容了。

如果有一天老友來(lái)訪,恰是同頻的老友,自然是一起正坐,相對(duì)無(wú)言,一起享受當(dāng)下煎的一碗茶湯。

茶不僅僅只是一個(gè)飲品而已,它更是一種修行的法門(mén),通過(guò)煎茶的學(xué)習(xí)讓我們的心靈得到凈化,更為簡(jiǎn)單純凈,讓我們獲得一顆純凈的心去看待世界,去感受大自然給予的美好!心中煩惱越來(lái)越少,喜悅越來(lái)越多!

在了解中華煎茶道前先是認(rèn)識(shí)了馬老師,跟馬老師的結(jié)緣是兩年前我在昆明學(xué)習(xí)香道,一位老師告訴我晚上有一位終南山過(guò)來(lái)的茶道老師做分享,因?yàn)樘厥庠驔](méi)有與馬老師見(jiàn)面??墒沁@依舊沒(méi)有剪斷茶緣,昆明的老師把馬老師的微信推送給我,開(kāi)始微信了解了馬老師的課程。通過(guò)學(xué)習(xí)煎茶道,對(duì)我的心靈有了更深層次的洗禮。馬老師說(shuō):“修習(xí)茶道從正坐開(kāi)始,從疊茶巾,從抹拭茶碗開(kāi)始?!蔽液苁軉l(fā),心靈的沉淀需要通過(guò)行為的標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)提高到一個(gè)多余的動(dòng)作都沒(méi)有,在這個(gè)過(guò)程中,我們時(shí)刻活在當(dāng)下,時(shí)刻警醒覺(jué)察自己身體的細(xì)微變化。而且當(dāng)心靈安靜下來(lái),看待生活中的人事物也更加明晰和包容了!

現(xiàn)在,我養(yǎng)成了東西歸納清晰整齊的習(xí)慣,與自己朝夕相處的每個(gè)物件都如茶具般細(xì)心對(duì)待。洗碗的時(shí)候似乎也不像從前那樣,而是用心仔細(xì)地洗和擦拭。另外,我也會(huì)給予自己獨(dú)處的時(shí)間,為自己煎茶。

通過(guò)煎茶道的學(xué)習(xí),對(duì)茶的態(tài)度最大的變化是:茶不僅僅只是一個(gè)飲品而已,它更是一種修行的法門(mén),通過(guò)煎茶的學(xué)習(xí)讓我們的心靈得到凈化,更為簡(jiǎn)單純凈,讓我們獲得一顆純凈的心去看待世界,去感受大自然給予的美好!心中煩惱越來(lái)越少,喜悅越來(lái)越多!

茶本身是一種修習(xí)的法門(mén),并且是與生活完全融合的,不論是用蓋碗還是紫砂壺泡茶,更為重要的不是形式上的改變而是內(nèi)在的質(zhì)變,內(nèi)在的清靜與安詳。煎茶道讓我慢下來(lái)的不僅僅是每一個(gè)動(dòng)作,而是遇事不急躁,不慌張。處事不計(jì)較,不生氣。給予身邊的一切更多的包容和理解。

初步了解煎茶道后,最想要的是最能貼近自然和原始滋味的茶器具。在普通的茶器店鋪、茶館或茶城中目前尚未有配備的茶器具,但是相信還是可以找到相對(duì)匹配的茶器具。但是更加希望在未來(lái)能夠制作一系列適合煎茶道的器具就太好不過(guò)了!

對(duì)煎茶道有了基本的認(rèn)識(shí)之后,我對(duì)宋代的點(diǎn)茶也產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣。在馬老師的帶領(lǐng)下讓我對(duì)茶文化歷史的淵源有了更清晰的認(rèn)識(shí),讓我明白日本茶道與中華茶道的淵源,這讓我更加堅(jiān)定了復(fù)興中國(guó)茶文化的信心!

如果今天老友來(lái)訪,我最想為他烹制一碗用心的茶湯,里面注入的是我對(duì)茶的珍惜與愛(ài),還有對(duì)大自然的敬愛(ài)和人與人之間的關(guān)愛(ài)之心。

學(xué)習(xí)煎茶道是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,也是一個(gè)自我修行的過(guò)程。在自我修行的過(guò)程中可能會(huì)遇到不同的磨難與挫折,只要告訴自己不忘初心就好。

一年前我到臺(tái)灣學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的過(guò)程中遇到了一些讓我心寒的事情,很多傳統(tǒng)的東西被臺(tái)灣完整地保留了下來(lái),而大陸人自己卻丟得一干二凈。當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間知道馬老師要在泰山舉辦煎茶道教學(xué)時(shí),我毫不猶豫地就報(bào)了名。希望學(xué)到更多的傳統(tǒng)文化知識(shí)。我原來(lái)是個(gè)急性子,做事風(fēng)風(fēng)火火的,一點(diǎn)都不像個(gè)女孩,用現(xiàn)在的話說(shuō)就是一女漢子。而通過(guò)跟馬老師和周老師的學(xué)習(xí)之后,使我的心慢慢地不再浮躁,慢慢地沉靜了下來(lái)。知道了自己究竟想要的是什么,但由于剛踏入社會(huì),需要磨練,需要不斷積累。就像馬老師說(shuō)的學(xué)習(xí)煎茶道是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,也是一個(gè)自我修行的過(guò)程。在自我修行的過(guò)程中可能會(huì)遇到不同的磨難與挫折,只要告訴自己不忘初心就好。通過(guò)對(duì)煎茶道的了解之后,我也希望能有機(jī)會(huì)繼續(xù)跟著馬老師學(xué)習(xí)點(diǎn)茶道。學(xué)習(xí)完煎茶道之后,我的一些做事方法,泡茶的方法不再那么野蠻,更多了一份自然。希望可以通過(guò)我自己的努力使身邊更多的人了解老祖宗留給我們的寶貴財(cái)富,告訴我身邊的同齡人,真正的煎茶道是我們自己的,不是日本的。學(xué)習(xí)煎茶道不是為了別的,而是為自己找一個(gè)適合的生活方式,一個(gè)自我修心的過(guò)程。endprint

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