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達(dá)坂城:自古以來好地方

2015-12-16 09:16艾貝保熱合曼
新疆人文地理 2015年11期
關(guān)鍵詞:西溝阿克蘇

艾貝保+熱合曼

早先,提及達(dá)坂城這個名字,印象中就是達(dá)坂城鎮(zhèn)那一方天地。后來才知道,達(dá)坂城實際是烏魯木齊縣一個區(qū)(另一個為安寧渠區(qū)),除去達(dá)坂城鎮(zhèn),還有4鄉(xiāng)1場,即東溝鄉(xiāng)、西溝鄉(xiāng)、柴窩堡鄉(xiāng)、阿克蘇鄉(xiāng)和高崖子牧場。仿佛一個扇面,由西向北往東依次排開,群山連綿、溝壑縱橫、土地肥沃、牛羊成群,就像歌中所唱:自古以來人人都說,達(dá)坂城是個好地方……

達(dá)坂城鎮(zhèn):

大豆香、杏花艷、濕地牛羊壯

當(dāng)時達(dá)坂城區(qū)公所駐地,距烏魯木齊建國路縣政府所在地85公里,區(qū)境西鄰大灣和托里鄉(xiāng),東、南與吐魯番市、托克遜縣交界,北接蘆草溝鄉(xiāng)和阜康、吉木薩爾縣。

達(dá)坂城全景

達(dá)坂城鎮(zhèn)為古絲綢之路新北道和南北疆之間交通要沖,很小就聽爺爺講,最早達(dá)坂城鎮(zhèn)就是一個驛站,南來北往的人到了這里,都要停下來休整,住一個晚上。后來即便交通發(fā)達(dá),出行都乘汽車,達(dá)坂城鎮(zhèn)依舊是必停無疑的一站,吃一頓正宗回民家常飯,買一些土特產(chǎn)油炸大豆,順便檢查一下車輛,路兩邊一溜都是車,自由市場進出都是人,一派繁榮熱鬧景象。

說到達(dá)坂城的大豆,第一次品嘗還是孩提時代,當(dāng)時鄰居家一個親戚帶來一包生大豆,說要摻和著沙子炒才好吃,鄰居家照著炒了,確實又脆又香。后來因為工作關(guān)系,經(jīng)常去達(dá)坂城,吃大豆的機會自然多了,除去干炒的,還有油炸的,發(fā)展到后來,花樣不斷翻新:從口味上講,有麻辣的、孜然的、五香的;從外形看,有去皮和不去皮的,還有一種只留中間一圈皮,美其名曰“金腰帶”,直吊人胃口。

達(dá)坂城鎮(zhèn)樹多,水也多,一片一片樹林子,黑壓壓把達(dá)坂城鎮(zhèn)包個嚴(yán)實。榆樹和白楊最多,還有就是杏樹,到了春暖花開時節(jié),就像一團一團粉紅色太陽傘,點綴于林木叢中、房前屋后,煞是好看。

蘭新線以東,312國道以西,是一片望不到邊的濕地,水草肥美,牛羊成群。一團一團水洼碧藍(lán)碧藍(lán),倒映著藍(lán)天白云和連綿起伏山脈。不時看到有騎手跨上駿馬,揚著鞭子,馳騁縱橫于畜群之間,白的羊群,像哈達(dá)一樣散開成一條長帶,紅的牛群,緞子一般四處來回飄蕩,風(fēng)景畫卷似的,讓人流連忘返。還有就是那些水鳥,自由繁衍生息于此,尤其是黃鴨,嘎嘎叫著從頭頂飛過,在人的心海蕩起漣漪。

東溝鄉(xiāng):楊志新社、油菜花和虹鱒魚

東溝鄉(xiāng)位居天山博格達(dá)峰南坡下,離達(dá)坂城鎮(zhèn)18公里。東溝鄉(xiāng)這個名字,是以地處西溝鄉(xiāng)以東而得名,下轄7個行政村,最近的是葦子村,最遠(yuǎn)的是高崖子村。

高崖子村離東溝鄉(xiāng)政府還有10多公里路程,那一年我還在縣委統(tǒng)戰(zhàn)部工作的時候,和部長一起去了高崖子村。部長借了鄉(xiāng)上的三輪摩托,我騎在后面,鄉(xiāng)統(tǒng)戰(zhàn)干事坐在偏斗里,路雖說顛簸,一路的風(fēng)景卻不錯,四周都是山,地里長滿莊稼,沿路都是榆樹,渠水就從榆樹底下流淌著,有好幾處甚至就順著流淌在路上,摩托車壓過去,濺起一片泥水。快到村上時,摩托車陷進水溝里,怎么也開不出來,最后來了一群干活的人,挽了褲腿、脫了鞋子,齊聲喊著“1、2、3”,一下子就把摩托車搬了上來。

鄉(xiāng)政府兩邊當(dāng)時只是一些土木結(jié)構(gòu)房子,打開辦公室后窗,就是河壩。一河轟隆作響的流水,泛著白色浪花,從滿是鵝卵石的河床上,急速向下游流去,最后流進后溝,順勢奔向托克遜縣境內(nèi)。如果到了春天,從鄉(xiāng)政府走向田間地頭,滿眼都是黃燦燦的油菜花,蜜蜂“嗡嗡”顫動翅膀,盡情采著花蜜,蝴蝶五顏六色上下翻飛、追逐,一片鳥語花香,令人陶醉。

因為山多,溝多,水多,東溝宜農(nóng)也宜牧。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥,特產(chǎn)蠶豆,也種植胡蘿卜,有一個優(yōu)良品種,叫“新黑田五寸參”,是從日本引進的,是神內(nèi)胡蘿卜汁原料,農(nóng)民種了增加經(jīng)濟效益?,F(xiàn)在還種植溫室蔬菜大棚,算是農(nóng)業(yè)一大進步。

說到東溝鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不得不提一個重要人物楊志新。烏魯木齊縣歷史上兩個著名初級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社,一個是1954年3月18日,在蘆草溝成立的章自立合作社,另一個就是1954年4月2日,在東溝鄉(xiāng)東湖村成立的楊志新合作社。

從東溝鄉(xiāng)往北走不遠(yuǎn)處,向左一拐,就是東溝有名的虹鱒魚場。進得院子,幾個長長的水泥池子,赫然映入眼簾,池中是自然流動的活水,水中游動著密密麻麻的虹鱒魚,順手抓一把魚飼料撒向水里,就聽得“噼噼啪啪”一陣響動,虹鱒魚爭著搶著躍出水面,尾巴激起水花,一下子把人的衣服都打濕了。

虹鱒魚原產(chǎn)北美洲太平洋沿岸,喜棲于清澈無污染冷水中,以食魚蝦為主,為高寒冷水魚類,生存條件要求高,屬嬌貴魚種。魚身非常優(yōu)美勻稱,因身體一側(cè)有清晰彩虹樣痕跡,故名“虹鱒魚”。虹鱒魚當(dāng)時烏魯木齊只有東溝才有,因為味道鮮美,物以稀為貴,盡管價格不菲,依然供不應(yīng)求。

穿越博格達(dá)由此出發(fā),

一日經(jīng)歷四季風(fēng)景

西溝鄉(xiāng)地處達(dá)坂城鎮(zhèn)以北山溝,因溝呈南北走向,且與東面一條大山溝相對而得名。由達(dá)坂城鎮(zhèn)出發(fā)向東不遠(yuǎn)處,就是一個道路岔口,向東去東溝、阿克蘇和高崖子,往北則是西溝鄉(xiāng)。

西溝鄉(xiāng)位于天山博格達(dá)峰南坡,境內(nèi)地勢起伏,據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v,這里是古代翻越博格達(dá)峰的主要通道,有南天池自然風(fēng)景區(qū)。90年代中期,區(qū)上曾組織過一次穿越博格達(dá)活動,帶著行囊、帳篷和干糧,一干人騎馬跟著向?qū)?,浩浩蕩蕩向南天池進發(fā)。聽朋友回來講,雖說一路艱辛,卻飽覽大自然神奇風(fēng)光,從山下到山上,一日經(jīng)過四個季節(jié),不虛此行。

到了西溝鄉(xiāng),站在任何一個地方,都能感受到天山的巍峨和變幻莫測,尤其是高聳入云的博格達(dá)峰,一會兒白雪皚皚,耀眼奪目,一會兒又云霧繚繞,若隱若現(xiàn),仿佛“猶抱琵琶半遮面”的美少女,霧里看花終隔一層,神秘得很。endprint

水資源是西溝鄉(xiāng)一大財富,滋養(yǎng)著萬畝良田、草場和林木,以農(nóng)業(yè)為主,同樣以小麥和蠶豆居多,但也有著相當(dāng)規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè),無論是在泉泉湖,還是到了沙梁子和雷家溝,幾乎家家都有圈舍和草垛,少則三五只,多的一大群,羊兒牛兒甚至馬兒,成了農(nóng)家人不可或缺的生產(chǎn)和生活資料。

那些年到了冬天,西溝鄉(xiāng)還有一景,就是野兔子多得滿山跑,吸引城里人趨之若鶩,不但親近自然,呼吸到清新空氣,還能獵捕野兔子,放松身心。我們幾個朋友也趕時髦瀟灑了一會,不過腰來腿不來,腿來氣不來,大冬天渾身冒汗,卻連一個兔子都沒有逮著,倒是歪打正著,活捉了一只貓頭鷹,灰白色的前胸,鐵鉤一樣彎彎的喙,褐色后背上,間或有規(guī)則淡黑色羽毛,兩只亮亮的眼睛,金光燦燦,忽閃忽閃的。人一靠近,雙翅一扇上下翻飛,呼啦啦作響,嘴也一張一張的,不時發(fā)出“咕咕”叫聲。貓頭鷹爪子上套著細(xì)鐵絲,看來中了獵人圈套,我們幾個一商量,一致同意放生,看著貓頭鷹飛向遠(yuǎn)方,一個個臉上露出舒心的笑容。

阿克蘇鄉(xiāng):

夏天駱駝奶,冬日熏馬肉

阿克蘇鄉(xiāng)距達(dá)坂城鎮(zhèn)30多公里,北和吉木薩爾交界,東南大河沿村同吐魯番市接壤,主要以牧業(yè)為主,人口絕大多數(shù)是哈薩克族?!鞍⒖颂K”意即白水,預(yù)示水量豐沛,背靠天山博格達(dá),面朝無垠綠草地,全憑源遠(yuǎn)流長阿克蘇河。在阿克蘇鄉(xiāng)哈姆斯特溝1 850~2 000米海拔處,就曾發(fā)現(xiàn)多幅巖畫,有野生動物圖,有牧人放牧圖,也有狩人彎弓搭箭狩獵圖,由此印證早在遠(yuǎn)古時期就有人在此繁衍生息,見證時代更迭,目睹生活變遷。

阿克蘇鄉(xiāng)有兩樣?xùn)|西獨一無二,一是夏天駱駝奶,二是冬天熏馬肉。駱駝奶相對于馬奶子,一是稀少,二是營養(yǎng)價值更高,據(jù)說對糖尿病人有著很好療效。所以有這樣一個說法,有馬奶子和牛奶的地方,以喝馬奶子為主;有馬奶子和駱駝奶的地方,以喝駱駝奶為主。喝著駱駝奶,吃著包爾薩克,余香滿口、回味無窮。

數(shù)九寒天坐在炕頭上,看著一大盤子熏馬肉和馬腸子端上來,主人拿著刀子一邊削肉,一邊攪拌著盤子下面納仁和皮芽子,于是滿屋子彌漫著一種濃濃香味,讓人食欲大增、胃口大開。伸手將納仁、馬肉和皮芽子抓在一起,五指一聚攏送進口中,真叫一個解饞和過癮。

如今牧民生活水平又上一個新臺階,與時俱進建起獨具特色的鷹舞莊園。一座座獨具特色富民安居房,統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一建造,主色調(diào)為綠色,間或白色和灰色,獨門獨院,寬敞明亮,配之于富于變幻的哈薩克族圖案,整齊劃一,獨特別致。最能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的是氣派的鷹舞廣場,高聳的圖騰柱直插云天,精美大氣的群雕與之呼應(yīng),或叼羊,或賽駱駝,或體現(xiàn)民族團結(jié)共榮,給人以強烈的視覺沖擊和心靈震撼。遇到大型活動日,看精彩表演、聽美妙音樂、嘗特色小吃,阿克蘇鄉(xiāng),一個不得不去的地方。

高崖子:

當(dāng)?shù)厝藦膩矶甲x“ai”這個音

阿克蘇鄉(xiāng)向東就是高崖子,最早1957年是勝利公私合營牧場,1979年改為高崖子地方國營牧場。就像地窩堡的“堡”字,一直讀作“pu”這個音一樣,高崖子的“崖”字,我們歷來就念“ai”,而不是“ya”,這或許又是一個地方特色。

高崖子也是以哈薩克族為主,牧業(yè)是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),種植少量農(nóng)作物,算是當(dāng)時烏魯木齊縣最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))場之一,來回一趟要240公里。

高崖子境內(nèi)山地、丘陵占地面積大,加之一座巨大天山的不盡饋贈,春夏冰雪消融之際,昆蓋蘇河、高崖子渠構(gòu)成了完整的灌溉體系,并為下游的東溝、西溝、達(dá)坂城乃至更遠(yuǎn)的后溝和托克遜,提供了充沛的水資源。

我是先知道勝利牧場這個名字,而后才知道高崖子的,主要是因為大爺?shù)年P(guān)系。大爺早先在蘆草溝煤礦下巷,后來據(jù)說和領(lǐng)導(dǎo)吵架,一氣之下遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),從博格達(dá)峰北坡繞了一大圈,來到博格達(dá)峰南坡的勝利牧場落戶。由此一來,回一次蘆草溝就要費盡周折,倒好幾趟車,趕到爺爺家時,或許已是第二天,人已疲憊不堪?,F(xiàn)在多好,從烏魯木齊到達(dá)坂城,出門就是高速公路,很快就到,即使再往高崖子,也是平整通達(dá)的柏油路,路一好,距離似乎一下就縮短了。

柴窩堡:

“巨大的風(fēng)扇,把風(fēng)吹到烏魯木齊去了”

達(dá)坂城區(qū)柴窩堡鄉(xiāng),顧名思義就在柴窩堡,向西是柴窩堡湖,往東是白楊溝村,中間一條312國道,是達(dá)坂城距烏魯木齊最近的一個鄉(xiāng)。柴窩堡周圍以前除了柴窩堡鄉(xiāng),還有柴窩堡漁場和林場。湖里有魚,吃魚宴是一大特色。路邊還有著名的柴窩堡大盤雞一條街,到了周末和節(jié)假日,人們紛至沓來,絡(luò)繹不絕,吃得嘴里刮風(fēng),頭上冒汗,心里卻特別愜意。再就是一眼望不到邊的風(fēng)能發(fā)電機組,像巨大風(fēng)扇在半空旋轉(zhuǎn),就有吐魯番人開玩笑說:“難怪夏天吐魯番熱得就像馕坑,原來這么多大風(fēng)扇,把風(fēng)都吹到烏魯木齊去了!”

早先柴窩堡鄉(xiāng)就一個村,名叫白楊溝,坐落于高速公路以東的山溝里。順著柏油路一直向東,呈現(xiàn)在眼前的是一望無垠的半荒漠草場。一群群絨山羊,猶如一片片白色的云彩散落其中,悠閑自得,飄忽不定。而那高大的駱駝,忽而昂首挺胸,駐足四望;忽而一溜煙縱情奔跑,駝峰不停搖晃著,憨態(tài)逗人。越是縱深,越能體驗山的巍峨和氣派,一座座高聳入云的皚皚雪峰,好像飽經(jīng)滄桑的白發(fā)老人,古往今來巋然屹立于蒼茫大地,高山仰止、波瀾壯闊,讓我們這些蕓蕓眾生肅然起敬。

白楊溝盛產(chǎn)各種礦藏,其中尤以石灰石最為著名。走進白楊溝,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見半山腰一片片白色痕跡,那就是最好的見證。有了自己的企業(yè),手中就有了白花花的鈔票,加之擅長放養(yǎng)絨山羊,到了刮絨季節(jié),各路收購商紛至沓來,生活水平就有所提高。就以住房為例,當(dāng)時就有不少人家蓋起了磚木結(jié)構(gòu)的房子,而且其他牧區(qū)學(xué)校都為沒有浴室發(fā)愁的時候,白楊構(gòu)學(xué)校率先建造了浴室,贏得一片贊許。還有一個很小卻也是很現(xiàn)實的例子,那就是一到冬天,吃菜成了問題,就有人家學(xué)會了腌制咸菜和酸菜,吃著余香滿口的熏馬肉,就著脆生生的咸菜和酸菜,別人不羨慕才怪呢。

如今再到柴窩堡白楊溝,更是一派生機勃勃的景象,道路上一輛接一輛的大卡車來回穿梭,一排排的新式民居錯落有致,除了小餐館、修理鋪和雜貨店,還有人在水草豐盈的大山深處開起了旅游度假村。每逢雙休日,就有城里人攜家?guī)Э诘酱艘挥?,平添新的亮麗風(fēng)景。endprint

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