郝琳，張圣琳，沖陽子，任衛(wèi)中，陳育貞，李孜/HAO Lin, CHANG Shenglin, Yoko Oki, REN Weizhong, CHEN Yu-chen, LI Zi

在希望的田野上
——鄉(xiāng)村札記

On the Fields of Hope - Rural Footprint

郝琳，張圣琳，沖陽子，任衛(wèi)中，陳育貞，李孜/HAO Lin, CHANG Shenglin, Yoko Oki, REN Weizhong, CHEN Yu-chen, LI Zi

引言

郝琳/Oval Partnership事務(wù)所/INTEGER事務(wù)所/鄉(xiāng)村營建社

為什么鄉(xiāng)村需要設(shè)計(jì)？鄉(xiāng)村需要什么樣的設(shè)計(jì)？所謂的城鄉(xiāng)共好，是怎樣的好，什么樣的進(jìn)步，什么樣的價(jià)值？我們當(dāng)下的鄉(xiāng)村，又究竟?fàn)奚耸裁矗?/p>

鄉(xiāng)村里，普通的農(nóng)人，謙卑地向土地彎下腰，向大地問生活，也在與土地依存的歲月中，向自然學(xué)習(xí)，通過親手勞作與友善合作，受惠于大地的豐收、村落的溫暖和村民彼此的關(guān)愛。然而，社會(huì)與經(jīng)濟(jì)變遷，利益要追求最大化、大資本運(yùn)作和壟斷當(dāng)?shù)?，資源向大城市集中，鄉(xiāng)村面臨人口外流、老齡化、土地休耕與社區(qū)凋零。在城市化的狂飆下，我們的農(nóng)人成為了背井離鄉(xiāng)的農(nóng)民工，面對陌生的世界，他們的發(fā)展與其自身生長的土地割裂，他們的土地，也因?yàn)橹厣梯p農(nóng)，被恣意地殘害和占用。農(nóng)人無法安居樂業(yè)，好的土地也無法代代相傳。資本主義的社會(huì)分工導(dǎo)致人際疏離、合作文化湮滅。鄉(xiāng)村的空間變化也脫離了在地的風(fēng)土與印記，共有的記憶消失，城鎮(zhèn)變成了毫無差異的風(fēng)景。人，也漸缺一技之長，制作出來的物品，因?yàn)槿狈π乃?，而感覺不到人心的溫暖與操守。這樣下去，真的是毫無意義和希望。

然而，就在當(dāng)下，面對城市發(fā)展的迷思、亞洲鄉(xiāng)土保育運(yùn)動(dòng)的大背景，以及對生活價(jià)值重構(gòu)的期許，我們也看到了一幕幕的青年歸農(nóng)、青年返鄉(xiāng)、農(nóng)創(chuàng)復(fù)興的熱潮。這樣的高調(diào)，與億萬農(nóng)民大軍的城市化相比，雖是暗流洶涌， 但又何等諷刺。

面對鄉(xiāng)村的困惑、城市人的反思，筆者請出幾位作者，希望可以從他們的實(shí)踐和認(rèn)知軌跡，以不同的維度面向，嘗試觸及以上的問題，進(jìn)而編織出理想的心聲。我們的作者，有大學(xué)教授、文教基金會(huì)主持、社區(qū)領(lǐng)袖、新世代青年學(xué)者，當(dāng)然，還有地道的農(nóng)民。

大家的愿景，有共同點(diǎn)，回應(yīng)的核心，就是與價(jià)值的重建——城鄉(xiāng)大眾在永續(xù)發(fā)展的理念下，如何鞏固并拓展鄉(xiāng)村知識與技巧，加強(qiáng)與土地和社群合作，重獲對生活樣式和生產(chǎn)方式的控制，加強(qiáng)自力更生的能力和信心，維系良善的生活準(zhǔn)則和道德倫理，也讓個(gè)性和自我滿足也成為鄉(xiāng)村農(nóng)創(chuàng)的驅(qū)動(dòng)力。

我想，筆者們在一起，與其說是在討論傳統(tǒng)意義的空間或是設(shè)計(jì)本身，倒不如視為是在討論更為廣闊的鄉(xiāng)村發(fā)展的“大設(shè)計(jì)”。作為社會(huì)進(jìn)步載體的這種“大設(shè)計(jì)”，不是借來的設(shè)計(jì)，而是那些唯有在這片土地，也必須和在地的民眾一道，才能孕育成長的設(shè)計(jì)，是真實(shí)的設(shè)計(jì)。這樣的設(shè)計(jì)，我認(rèn)為看中3層基本關(guān)系的整理：人和土地自然的關(guān)系；農(nóng)作和健全整體社會(huì)的關(guān)系；鄉(xiāng)村社區(qū)和社群的互動(dòng)關(guān)系。

鄉(xiāng)村的發(fā)展，實(shí)際上是要思考這個(gè)社會(huì)輕農(nóng)的畸形發(fā)展癥結(jié)。農(nóng)人的生活不是討，不是向人低頭，不是妥協(xié)，而是實(shí)踐身土不二的智慧法則，有尊嚴(yán)地腳踏實(shí)地、開明獲利。青年返鄉(xiāng)、逆向的重農(nóng)與城鄉(xiāng)共生，惟有整理好“人”“農(nóng)”“社區(qū)”的關(guān)系，并融合“鄉(xiāng)村理想”和“重農(nóng)經(jīng)濟(jì)”這兩條腿，才能走好這鄉(xiāng)間小路。對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會(huì)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，更唯有匯聚人心。像臺灣大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)研究所張圣琳教授提及的臺灣坪林藍(lán)鵲茶、宜蘭陳育貞教授推動(dòng)的后埤村微空間行動(dòng)、富士山腳下木之花家族的社區(qū)農(nóng)作試驗(yàn)、安吉素人建筑師任衛(wèi)中身土不二的生活實(shí)踐、新加坡國立大學(xué)李孜博士的微型鄉(xiāng)村服務(wù)平臺，個(gè)中的主要目的，都是在公營機(jī)制不足的情況下，如何建立起來可以長久發(fā)展的民間孕育機(jī)制與社區(qū)智慧。開放式的社區(qū)營造和支持，能讓更多的團(tuán)體和人士參與。政府、企業(yè)、村民、設(shè)計(jì)師、工匠、藝術(shù)家、知識分子和民工，通過融資、定位、設(shè)計(jì)、建造、培訓(xùn)、管理、農(nóng)耕、展示、推廣、市場等環(huán)節(jié)，共同施以所長。借此，自然保育、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)包容、在地農(nóng)藝價(jià)值、個(gè)體信念，就能夠透過彼此共同確立起來。

所以，如果我們談及鄉(xiāng)村前行的方向，雖然這最終牽涉到根本的政治決策、道德轉(zhuǎn)化和公民社會(huì)的建立，而累積起來的效應(yīng)，卻是從無數(shù)關(guān)于土地的觀念和鄉(xiāng)村創(chuàng)新的微妙變化開始的。鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)，如何憑借在地的智慧，跳脫平庸和規(guī)制，所要面對的根本問題，其實(shí)是認(rèn)識到未來城鄉(xiāng)社會(huì)、社區(qū)和經(jīng)濟(jì)模式可能發(fā)生的變化，理解自然環(huán)境在變革中的角色，進(jìn)而通過非線性的方式來組織不同角色，解答環(huán)境保育、社會(huì)設(shè)計(jì)和生活價(jià)值的本質(zhì)問題。

在新興亞洲廣闊鄉(xiāng)村復(fù)興的天地中，筆者們是以社會(huì)設(shè)計(jì)家的角度，對抗城鄉(xiāng)的均質(zhì)化，去支持那些能將土地的記憶和特別的營造組織起來的工作。不過，加入工作的重要性，是要看“人”能盡到多大的努力，感受到人的溫度，看到更為自然狀態(tài)的人，更為自然真實(shí)的社會(huì)。

這些年，我們強(qiáng)調(diào)共創(chuàng)、共生、共享、共惠、共榮的永續(xù)模式，進(jìn)而引發(fā)對生態(tài)、生動(dòng)、生計(jì)、生產(chǎn)、生活、生命的深度思考。我想，對于生活在人群中、并從人群中汲取養(yǎng)分的設(shè)計(jì)師來說，現(xiàn)在踏足在鄉(xiāng)村復(fù)興的路上，迫切的是要看清楚這樣一個(gè)事實(shí)——生計(jì)在地，生活回歸——新世代的我們，是多么地倚賴我們生存的土地和農(nóng)人。我也是希望籍此，鼓勵(lì)眾人拾柴，開啟社區(qū)自省、善用空間、資源共享、社會(huì)創(chuàng)新、幸福生活、永續(xù)發(fā)展之路，在希望的田野上，確立我們再次出發(fā)的起點(diǎn)和信心。

社會(huì)設(shè)計(jì)與農(nóng)耕創(chuàng)新的新鄉(xiāng)村實(shí)踐

張圣琳/臺灣大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)研究所

我們的土地不是從祖先的手上繼承來的，是從子孫的手上借來的。

—美國印第安原住民部落

以農(nóng)為本，根著土地的鄉(xiāng)村是千萬年人類文明的基底。人類文明演進(jìn)，或者突變，到今天的全球資本共價(jià)結(jié)構(gòu)時(shí)，我們最大的迷思是將土地，特別是鄉(xiāng)村山林的土地當(dāng)作我們這一代人理所當(dāng)然的資源來揮霍?？缥幕睦献孀趥儾粩嗟赜盟麄兊刂腔鄹嬖V我們：山川、土地與鄉(xiāng)村，需要從我們子孫的永續(xù)生態(tài)平衡思考經(jīng)營，人類地球才有未來。我認(rèn)為，當(dāng)前中國城鄉(xiāng)營建專業(yè)者面對的大使命，是如何從中國鄉(xiāng)村的可持續(xù)營造，為人類文明樹立新典范？

讓我說說臺灣鄉(xiāng)村最近發(fā)生的鄉(xiāng)村土地與城市知青的故事：茶園里年輕的小區(qū)規(guī)劃研究生熱心地帶著參與深度茶學(xué)體驗(yàn)的旅游學(xué)習(xí)者采茶；稻田地頂著城鄉(xiāng)發(fā)展學(xué)位的博士農(nóng)夫汗流浹背地開著曳引機(jī)翻土準(zhǔn)備插秧；農(nóng)夫市集的豬肉攤，眉清目秀的規(guī)劃專業(yè)碩士妹口條清楚地跟主婦們講解，肉攤上的每一塊肉都是她親手養(yǎng)大、親眼看著屠宰的安全肉品；放棄景觀建筑副教授身份的大叔學(xué)者，跟著漁民出海打魚，發(fā)展海洋認(rèn)養(yǎng)，深深潛入大眾不熟悉的海洋世界，關(guān)心魚類生態(tài)的永續(xù)發(fā)展；離開高收入工程師職位的電子爸，帶著漂流都市的阿美族、泰雅族原住民，種健康蔬菜，為都市原住民發(fā)展都市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模型；研究印度尼西亞爪哇環(huán)境的環(huán)工青年，投身生態(tài)雨林咖啡產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)辦公平的跨國咖啡交易；放棄將到手的博士學(xué)位的規(guī)劃師，拋開政府總規(guī)項(xiàng)目，為農(nóng)民創(chuàng)造生態(tài)友善農(nóng)產(chǎn)平臺，一心一意鏈結(jié)城鄉(xiāng)產(chǎn)銷。

這些是臺灣的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在發(fā)生的農(nóng)耕創(chuàng)新生涯故事的小切面。臺灣的鄉(xiāng)村在近10年，數(shù)以萬計(jì)的知識青年，從大學(xué)生到退休知青，開始以臺灣的農(nóng)鄉(xiāng)做為生涯發(fā)展的基地。透過農(nóng)耕，發(fā)展各人生涯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。這些創(chuàng)業(yè)形成的城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)，已經(jīng)超越了我們理解的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)及規(guī)劃設(shè)計(jì)專業(yè)的范圍。除了常識中高精農(nóng)業(yè)，這些農(nóng)創(chuàng)青年發(fā)展各種與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有關(guān)的小區(qū)支持型農(nóng)業(yè)（CSA），與農(nóng)村生活文化有關(guān)的休閑旅游，與傳統(tǒng)技藝有關(guān)的食品創(chuàng)新，與弱勢農(nóng)村學(xué)童有關(guān)的教育輔導(dǎo)。農(nóng)村生活文化需求的層層面面，都成為回鄉(xiāng)落地的知識青年發(fā)展創(chuàng)新社會(huì)企業(yè)的項(xiàng)目。鄉(xiāng)村的風(fēng)景，也因此開始有了春回大地的溫度。鄉(xiāng)村血脈需要一代代心甘情愿落地的知識青年。這些知識青年，來自大學(xué)，來自高教。

21世紀(jì)的今天，面對當(dāng)前中國的城鄉(xiāng)營造困境，我謙卑地呼吁中國的城鄉(xiāng)建設(shè)應(yīng)該從炫目的全球城市光環(huán)，逆轉(zhuǎn)回到能夠接地氣的新鄉(xiāng)村在地營造。我們需要“新鄉(xiāng)村實(shí)踐”，強(qiáng)調(diào)以鄉(xiāng)村為核心，兼顧人文、生態(tài)與道德經(jīng)濟(jì)的城鄉(xiāng)綜合營造。新鄉(xiāng)村實(shí)踐包涵一個(gè)核心4個(gè)軸線。一核心乃在于以大學(xué)為核心引擎，發(fā)動(dòng)大學(xué)師生對于地方肯干實(shí)干的投入，繼而發(fā)展創(chuàng)新的社會(huì)設(shè)計(jì)及社會(huì)企業(yè)。4軸線堅(jiān)持：（1）是過程，不是工程；（2）參與式、漸進(jìn)式、修復(fù)式 ；（3）“質(zhì)”的評估，非“量”的計(jì)算 ；（4）教育、公益、生態(tài)友善并重的道德經(jīng)濟(jì)模式。在臺灣的經(jīng)驗(yàn)中，我們常以大學(xué)的師生團(tuán)隊(duì)為行動(dòng)單元，帶著深耕在地的信念，透過設(shè)計(jì)規(guī)劃的調(diào)研實(shí)習(xí)課程，駐地在需要協(xié)助的鄉(xiāng)鎮(zhèn)聚落或城郊小區(qū)。大學(xué)的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)不以利潤為導(dǎo)向，關(guān)注的是學(xué)生在追求社會(huì)環(huán)境正義的脈絡(luò)下學(xué)習(xí)、發(fā)展地方的營造手段及振興策略。尊重環(huán)境生態(tài)紋理，聆聽地方居民需求，創(chuàng)新地方資源再生。

更具體的臺灣經(jīng)驗(yàn)以臺灣東海岸來說，這是臺灣最偏遠(yuǎn)而且長期被忽略的鄉(xiāng)村。人口外流、產(chǎn)業(yè)凋零等等問題嚴(yán)重。過去20年來，臺灣當(dāng)局以“地方參與”的方式進(jìn)行永續(xù)發(fā)展的綱要計(jì)劃，定義實(shí)質(zhì)空間發(fā)展的架構(gòu)。更重要的是，臺灣當(dāng)局與地方聯(lián)合提出漸進(jìn)式的人才回流及產(chǎn)業(yè)振興相關(guān)的養(yǎng)生休閑人才東移計(jì)劃，更細(xì)部的慢城、慢活、慢食等等與生產(chǎn)、生活、生計(jì)有關(guān)的生活文化及地域振興的計(jì)劃也配套進(jìn)行。只有政策與計(jì)劃，鄉(xiāng)村地方并不會(huì)因此而春回大地。在此同時(shí)，歷經(jīng)將近20年的過程，年輕人、尋找生涯第二春的都市人，以及退休的銀發(fā)族，慢慢開始移入花蓮、臺東。甚至，原來參與教授帶領(lǐng)的規(guī)劃團(tuán)隊(duì)的研究生、博士生，在進(jìn)行規(guī)劃的過程中決定遷入這些鄉(xiāng)村，落地生根。其中，最為傳奇的莫過于成立臺灣第一個(gè)小區(qū)支持型農(nóng)業(yè)平臺“大王菜鋪?zhàn)印钡拇笸跸壬?。原來是?guī)劃博士候選人的大王先生，在東部永續(xù)計(jì)劃執(zhí)行過程中，有鑒于農(nóng)民的收成與都市消費(fèi)者之間無法透過東部永續(xù)計(jì)劃的政策銜接，他毅然決然放棄規(guī)劃博士學(xué)位的攻讀，帶著家人在花蓮成立了非營利的“大王菜鋪?zhàn)印惫╀N平臺，收購無毒農(nóng)產(chǎn)品，直銷到都市家庭的廚房。

這些貼近土地的入鄉(xiāng)英雄，不見得是當(dāng)?shù)厝?，但卻擁抱這些鄉(xiāng)村的土地，將他鄉(xiāng)變故鄉(xiāng)。譬如，文章開頭的茶園年輕學(xué)生創(chuàng)辦“臺灣藍(lán)鵲茶”為品牌的城鄉(xiāng)綜合規(guī)劃實(shí)驗(yàn)。自2011年11月至今，剛滿3年。相對于國內(nèi)3個(gè)月一方案的速度，藍(lán)鵲茶長路漫漫。投入者至今仍沒有賺大錢，相對于阿里巴巴的馬云，似乎了無是處。有趣的是，這樣一步一腳印篳路藍(lán)縷，卻號召臺灣的大學(xué)師生投入，甚至臺大校長全校公開褒獎(jiǎng)！主流新聞專題在電視、廣播、報(bào)紙、雜志上不斷報(bào)導(dǎo)這個(gè)微小的藍(lán)鵲茶實(shí)踐。以藍(lán)鵲茶為名的坪林城鄉(xiāng)綜合營造，讓農(nóng)民、鄉(xiāng)親與市民感覺到知青的熱情。這是一個(gè)“茶壺里的新鄉(xiāng)村規(guī)劃”：有溫度的，暖人心的，大家都可以透過買一盒茶，品一口茶，一起參與城鄉(xiāng)綜合營造。

城鄉(xiāng)綜合發(fā)展中的鄉(xiāng)村建設(shè)是中國百年難解的魂結(jié)。從梁涑溟、晏陽初至今無解。鄉(xiāng)村若要春回大地，莫過于教育普及和知青可持續(xù)參與。社會(huì)主價(jià)值觀需要理解：鄉(xiāng)村不是邊陲的“他鄉(xiāng)”、“異地”，鄉(xiāng)村是城鄉(xiāng)關(guān)系的核心。城鄉(xiāng)營建專業(yè)者需要反省：硬件的規(guī)劃設(shè)計(jì)營造對于鄉(xiāng)村振興只能治標(biāo)不能治本；我們需要鄉(xiāng)村的社會(huì)設(shè)計(jì)來解決當(dāng)下鄉(xiāng)村面對的城鄉(xiāng)不均（經(jīng)濟(jì)）、人口老化（社會(huì)），及環(huán)境質(zhì)量（空間）下降、歷史文化（人文）流失等等困境。我把這樣的設(shè)計(jì)成為“新鄉(xiāng)村社會(huì)設(shè)計(jì)”：簡言之，為解決鄉(xiāng)村困境而發(fā)展的社會(huì)－經(jīng)濟(jì)－空間機(jī)制，包括青年入鄉(xiāng)、地域經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)鏈結(jié)，等等。中國的鄉(xiāng)村回春，需要逐步影響空間形式的生產(chǎn)與分配的社會(huì)關(guān)系，進(jìn)而調(diào)整鄉(xiāng)村空間中生態(tài)與人文的代謝循環(huán)。

我在臺灣大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)研究所以新鄉(xiāng)村研究發(fā)展中心為基地進(jìn)行臺灣的城郊及鄉(xiāng)村社會(huì)設(shè)計(jì)。新鄉(xiāng)村實(shí)踐一路走來始終堅(jiān)持“低調(diào)的激進(jìn)，謙卑的豪情”。我相信唯有低調(diào)謙卑的堅(jiān)持，城鄉(xiāng)綜合營造才能將我們從子孫手上借來的土地，完整豐富地還給子孫，重新找到人與人、人與土地的和諧關(guān)系，為萬世開太平。

1 大王努力幫助希望來花蓮成為農(nóng)夫的青年新住民找農(nóng)地，耕種有機(jī)農(nóng)業(yè)，并銷售他們的農(nóng)產(chǎn)品

2 花蓮的大王帶著臺灣大學(xué)志工學(xué)生種田

3 花蓮大王菜鋪?zhàn)釉瓉硎且粋€(gè)年久失修的空屋，現(xiàn)在是菜鋪?zhàn)佣还ぷ骰锇楣ぷ鞯牡胤?/p>

4 大王教臺大學(xué)生處理大蒜

5 離大王菜鋪?zhàn)硬贿h(yuǎn)的五味屋是一家知青與教授合作開設(shè)的二手店，雇用原住民的學(xué)童，幫助地方教育及社會(huì)福利

6 茶壺里的新鄉(xiāng)村規(guī)劃

東方智慧開花的時(shí)代 - 日本木之花家族

沖陽子/木之花家族

地球上所有的生命，在同一個(gè)太陽、同一個(gè)大地、同一片水、同一個(gè)空氣、同一個(gè)風(fēng)之下生存著。為了將這個(gè)精神傳遞給所有國家，以富士山作為天線，于1994年，20名成員創(chuàng)立了木之花農(nóng)園。

社區(qū)的建設(shè)進(jìn)程實(shí)際上并沒有那么簡單?，F(xiàn)代社會(huì)的人們只考慮自己的意愿，只想滿足自己的欲望并把它當(dāng)作幸福。但是在真正的意義上，個(gè)人的幸福應(yīng)該是要與家庭的幸福、國家的幸福、人類和地球的幸福一致的。 現(xiàn)在，我們建立了一個(gè)高度共享的社區(qū)，由100名成員們相互連接和支持組成的一個(gè)大家庭。曾經(jīng)教過我們養(yǎng)蜂的一位養(yǎng)蜂專家這樣說過：“木之花家庭的生活簡直就是蜜蜂的社會(huì)?。　?/p>

就像地球上的生命在不斷變化和進(jìn)化，木之花也在過去的20年間經(jīng)歷了驚人的變化和進(jìn)化。我們的生活方式不僅是對環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展的，更是超越了一直以來的生態(tài)村的概念：我們用一個(gè)自創(chuàng)的名稱命名這種不曾有過的生活方式為“天然循環(huán)法”。天然循環(huán)法反映在所有我們?nèi)粘Ｉ畹念I(lǐng)域中：農(nóng)業(yè)、食物、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)關(guān)系、教育、育兒、環(huán)境、藝術(shù)、醫(yī)療。木之花是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的共同體。

在發(fā)展天然循環(huán)法之前，我們實(shí)踐了不使用農(nóng)藥和化肥的有機(jī)農(nóng)業(yè)。為了在田地里使用雞糞，我們開始了養(yǎng)雞，而且為了發(fā)酵糞便和谷物的葉面噴施以及家禽的飼料和飲用水，我們培養(yǎng)了以EM(有用微生物群)為基礎(chǔ)的木之花菌。結(jié)果，我們實(shí)現(xiàn)了沒有惡臭的健康環(huán)境，生產(chǎn)出了安全的農(nóng)作物。但是，在低生產(chǎn)量和預(yù)防疾病方面這種栽培方法離我們的理想還是有相當(dāng)距離的。那之后，通過與某自然農(nóng)法研究中心的交流以及通過使用綠肥、碳素材質(zhì)、海草等的使用，我們的農(nóng)法有了穩(wěn)步的進(jìn)展。也許無法相信，現(xiàn)在我們的食物自給率是1000%！我們生產(chǎn)量達(dá)到了所消費(fèi)10倍的量。

通過天然循環(huán)法，我們從潛在世界中，通過養(yǎng)育農(nóng)作物來學(xué)習(xí)宇宙系統(tǒng)。結(jié)果，我們將會(huì)得到充滿生命力的美妙的農(nóng)作物。我們不僅僅是將潛在世界的波動(dòng)應(yīng)用在田地里，更是為了讓所有的事物都變得美麗和充滿能量而應(yīng)用在日常生活的所有領(lǐng)域中：如在做料理時(shí)、在提煉味素和醬油時(shí)、在清掃時(shí)、在育兒時(shí)、在養(yǎng)蜂和養(yǎng)雞時(shí)等等。

自進(jìn)入21世紀(jì)以來，我們經(jīng)歷了全球規(guī)模的社會(huì)的、環(huán)境的、經(jīng)濟(jì)的和心理的磨難。人類追求幸福的結(jié)果，人類的行為給美麗的地球帶來了什么？所有這些全球性的問題都是由人心引起的。不管發(fā)展多么先進(jìn)的科技，建造多么優(yōu)秀的建筑，是人的心決定它成為有益的或有害的。我們住在宇宙旅行中的地球上，更重要的是，我們生活在同一個(gè)時(shí)代里。也就是說，我們都在天然循環(huán)之中承擔(dān)著地球這一個(gè)生命體的一部分。就這樣，我們的生命在遠(yuǎn)超人類智慧的宇宙系統(tǒng)中延續(xù)著。

1 木之花

鄉(xiāng)間小路

任衛(wèi)中/安吉黃浦源生態(tài)民居推廣中心

1990年代，中國農(nóng)村的新民居建設(shè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，作為一名環(huán)保志愿者，內(nèi)心卻充滿焦慮與痛苦。在看我來，農(nóng)民透支了大量的財(cái)力建造的新洋房，既浪費(fèi)了大量的建筑材料，又制造了視角污染，這些房子外觀毫無美感可言，論功能和舒適度也不盡人意。特別是工業(yè)化的建造模式對農(nóng)村是一種變相掠奪，通過建房活動(dòng)無意中讓農(nóng)村變成城市的輸血機(jī)，導(dǎo)致農(nóng)村日漸萎縮。如果農(nóng)民建房能就地取材，互助合作，就能減少經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的盤剝，資源則被高效利用，以最快的時(shí)間達(dá)到人居環(huán)境改善和生活水平的提高。如何才能建造經(jīng)濟(jì)又環(huán)保的新民居是我經(jīng)常思考的問題，長年累月的思考會(huì)促使一個(gè)普通人產(chǎn)生一種責(zé)任。我的想法是，先建幾幢示范房，然后再向社會(huì)推廣，也許這一計(jì)劃過于前衛(wèi)，在當(dāng)?shù)貛缀鯖]人認(rèn)同我的做法。

要付諸實(shí)施談何容易，首先面臨著土地和規(guī)劃的限制，通過“曲線救國”為當(dāng)?shù)卣I(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，最終取得了政府的信任，在相關(guān)部門支持下，我從2005年開始安吉生土建筑實(shí)踐，本人自籌資金，既是設(shè)計(jì)師又是泥水匠，到2008年先后建成了5幢房子，這5幢房子代表個(gè)人的環(huán)保宣言。5幢房子的共同的特點(diǎn)是用土木建造，但又各有明確的意圖。第1幢是傳統(tǒng)民居的改良版，對木結(jié)構(gòu)、圍護(hù)墻進(jìn)行改進(jìn)，對功能重新分區(qū)，并采用了低技術(shù)的節(jié)能技術(shù)，基本解決了環(huán)保與舒適之間的矛盾；第2幢和第5幢則直接回收了當(dāng)?shù)乩厦窬拥哪窘Y(jié)構(gòu)，其用意是為老民居改造提供借鑒；第3幢用夯土承重，減少木材用量，重在創(chuàng)造新民居語言；第4幢通過開挖地窖，解決了泥土來源問題，這5幢房子構(gòu)成了一個(gè)較為完整的系統(tǒng)。在中國各地的經(jīng)濟(jì)和資源的差異很大，要讓每個(gè)建房子的人都能從中找到一種相對應(yīng)的模式，受到啟發(fā)（圖1-5）。

傳統(tǒng)的夯土建筑存在著墻體開裂、室內(nèi)掉土、外墻易受風(fēng)雨侵蝕等毛病，開裂的原因主要有粘土比例過高、施工時(shí)泥土濕度大、夯筑密實(shí)度不夠。在安吉的實(shí)踐中對每幢房子的夯土材料有意作了不同的配比，目的是探明材料最佳的結(jié)構(gòu)比例，加入石灰作為固化劑。1號屋，夯土墻體的材料采用礫石砂、黃泥、石灰配比，具體配比為——礫石砂：黃土（粘土）：石灰=7:2:1，礫石砂采自地基下，為大小不同的顆粒，尺寸大的剔除，只保留雞蛋大小以下的，攪拌方式采用人工現(xiàn)場攪拌而成，經(jīng)過一晝夜靜置，于第二天夯筑。1號屋竣工已10年，到目前沒有出現(xiàn)裂縫。3號屋與1號屋比，骨料所占比例有所減少，具體配比為——礫石砂：粘土（黃土）：石灰為5:4:1，攪拌方式采用機(jī)械攪拌，使用小型鏟車將混合后的泥土反復(fù)推碾，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后堆疊成干燥態(tài)散粒狀，使用前晚上，充分加水濕潤。第二天夯筑墻體時(shí)候，采用人工將潤濕狀骨料充分?jǐn)嚢?，攪拌成糊狀態(tài)（泥漿攪拌出來），再用人工夯筑墻體。9年來只是一些薄弱環(huán)節(jié)出現(xiàn)了小裂縫，如窗間墻體與上下窗戶連接的地方，出現(xiàn)了一些小的裂縫。4號屋進(jìn)一步提高粘土比例，礫石砂：粘土（黃土）:石灰=4:5:1。材料的拌置和1號屋一樣采用人工攪拌，墻體的施工是兩個(gè)老年人，施工完成后，11m長的縱向墻體上出現(xiàn)2cm左右的裂縫。分析原因：除了是老年人體力有限，夯實(shí)緊密不夠外，主要是粘土的比例已經(jīng)顯得過高，在墻體的干燥過程會(huì)收縮，形成裂縫。實(shí)踐證明骨料的比例有一定的寬容度，對砂和泥的比例各地可根據(jù)取舍的便利度進(jìn)行配比。2014年在一夯土施工項(xiàng)目中，果斷決定泥土中不作任何添加，原因是當(dāng)?shù)厝〉耐两?jīng)過分析，顆粒比例適中，泥土具備一定抗水性，從而大大節(jié)省了成本。

我之所以特別鐘情于泥土，主要是因?yàn)槟嗤潦且环N特別環(huán)保的材料。工業(yè)時(shí)代的高效和浪費(fèi)，人類的建房活動(dòng)使各種資源都有可能變得短缺，特別是在資源采掘和材料加工過程中的生態(tài)破壞和環(huán)境污染是不能容忍的。而地球上唯獨(dú)泥土最為豐富，泥土建筑不會(huì)改變泥土的性能，能循環(huán)利用，只是我們對泥土缺乏常識、存在誤解，可以說，實(shí)踐的目的部分也是出于為泥土正名，泥土也能建高質(zhì)量的房子。至于泥土建筑為何鮮有人去重視，主要是背后沒利益可圖，農(nóng)民自建房也無關(guān)GDP的增長。

從早些年夯土材料的實(shí)踐，到輕質(zhì)粘土作為保溫材料的運(yùn)用，實(shí)踐內(nèi)容越來越廣，泥土不僅能筑墻，同樣也具備裝飾性。目前已把泥土運(yùn)用到鄉(xiāng)村度假酒店做飾面，受到用戶歡迎。但令人痛心的是這技術(shù)仍不被廣大農(nóng)民所知，我們的電視畫面上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)西部地區(qū)農(nóng)村，仍有為數(shù)不少的農(nóng)民住在四面透風(fēng)、土得掉渣的房子，其實(shí)只要他們掌握了泥土技術(shù)，都有能力來修繕自家的房子。自然界泥土的種類繁多，有一種土是適合做抹面的，只需動(dòng)手就能使房子變得舒適美觀（圖6-8）。

建房子的初衷是為了在農(nóng)村推廣，為農(nóng)民帶來福音，賦有戲劇性的是，浙江的旅游地產(chǎn)有很多項(xiàng)目用上了打土墻（干打壘）的工藝，在旅游圈內(nèi)頗為時(shí)尚，有實(shí)力和眼光的旅游公司承包下一個(gè)個(gè)被農(nóng)民遺棄的村落，他們看中的就是村落中的土屋，愿意出錢來改造。我也會(huì)經(jīng)常接到一些公司或個(gè)人的電話，咨詢有關(guān)泥土技術(shù)方面的問題，但至今沒有一個(gè)是農(nóng)村人。我深信，總有一天所掌握的技術(shù)在農(nóng)村有用武之地。

在傳統(tǒng)的農(nóng)村，一個(gè)家庭或者家族大多能維系自給自足的生活，家庭的主人除了會(huì)蓋房子，還必須學(xué)會(huì)生產(chǎn)食物、教育子女、關(guān)注家庭成員的健康，即便錢不多也可以過上健康的生活?，F(xiàn)代社會(huì)高度分工，一切以錢為中心，為錢而忙碌不僅失去了人生的意義，也造成了一系列的環(huán)境和社會(huì)問題。有借于此，本人正努力去過一種自給自足的生活，自己種菜、養(yǎng)雞，解決了大部分食物來源，吃得健康才保證健康。廚房的垃圾進(jìn)行嚴(yán)格分類，蔬菜邊葉、瓜果皮用于堆肥，剩菜、剩飯則用來養(yǎng)雞。并從傳統(tǒng)的農(nóng)法吸取靈感，參照國外的一米園地的做法，用一米見方的木盒做堆肥箱，堆滿一定數(shù)量后隨即用泥土復(fù)蓋，然后種上菜，菜皮腐爛后自然成了肥料，經(jīng)過半年的試驗(yàn)，證明此方法可靠有效，蔬菜長勢良好，土壤中沒見蟲子，目前正把此經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到某一自然村中。

國內(nèi)家庭特別是農(nóng)村的家庭對待孩子健康問題令人擔(dān)憂，一遇感冒發(fā)熱就送醫(yī)院掛鹽水，嚴(yán)重地?fù)p害了孩子的身心健康，也加重了家庭開支。我的孩子出生起，就制定了計(jì)劃，一定要培養(yǎng)好孩子的體質(zhì)，孩子5周歲了至今沒用過抗生素，生活中讓孩子多接觸自然，學(xué)習(xí)不盲從，讓孩子有個(gè)快樂的童年。生活中盡量擺脫對金錢和工業(yè)產(chǎn)品的依賴，我們才有時(shí)間過自己想過的生活，這就是我理解的可持續(xù)發(fā)展。

1-5 安吉生土建筑實(shí)踐的5幢房子

6-8 農(nóng)民掌握了泥土技術(shù)后修繕自家房子

2015-01-15