吳曉宏付利芝張素輝楊明友張文元

1.重慶市巫山縣畜牧獸醫(yī)局，重慶 404700；2.重慶市畜牧科學(xué)院，重慶 402460

中西藥組合對山羊運(yùn)輸應(yīng)激的防治

吳曉宏1付利芝2張素輝2*楊明友1張文元1

1.重慶市巫山縣畜牧獸醫(yī)局，重慶 404700；2.重慶市畜牧科學(xué)院，重慶 402460

為研究中西藥組合對山羊運(yùn)輸應(yīng)激的防治效果，將40頭運(yùn)輸近300 km的本地白山羊分為對照組和試驗(yàn)組，試驗(yàn)組進(jìn)行中西藥防治，觀察山羊的臨床變化，分別在給藥7 d后和停藥7 d后，采集血液用于檢測血液中T淋巴細(xì)胞比率變化，血清中葡萄糖、血清皮質(zhì)醇、尿素氮、總蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白比值以及血清磷、氯、鈉、鉀的含量的變化。結(jié)果顯示在給藥7 d后和停藥7 d后，試驗(yàn)組山羊T淋巴細(xì)胞比率、血清總蛋白、白蛋白和K+含量升高，皮質(zhì)醇和尿素氮的含量降低，與對照組相比較差異顯著（＜0.05）和極顯著（＜0.01）；血清中葡萄糖，無機(jī)離子磷、Cl-、Na+含量與對照組相比較差異不顯著（＞0.05）。說明中西藥組合能有效防治山羊的運(yùn)輸應(yīng)激。

中西藥組合；山羊；運(yùn)輸應(yīng)激；血清生化指標(biāo)；防治

運(yùn)輸應(yīng)激是指動物在運(yùn)輸途中由于限飼、環(huán)境變化、顛簸、心理壓力等應(yīng)激原的綜合作用下機(jī)體產(chǎn)生本能的適應(yīng)性和防御性反應(yīng)，是影響動物生產(chǎn)最重要的因素之一[1，2]。隨著國內(nèi)山羊養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展以及畜禽貿(mào)易的繁榮，動物長途運(yùn)輸?shù)念l率日益增加，運(yùn)輸應(yīng)激引起動物發(fā)病甚至死亡給畜牧業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，成為現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)從業(yè)者重點(diǎn)關(guān)注的問題。肉羊的養(yǎng)殖是目前農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)中主要飼養(yǎng)的動物之一，能充分利用農(nóng)村資源，是促進(jìn)農(nóng)民增收的好手段。為確保農(nóng)村肉羊養(yǎng)殖的健康發(fā)展，促進(jìn)肉羊在農(nóng)村的快速發(fā)展，采取正確的應(yīng)激反應(yīng)處理措施和方法，對確保羊群成活率具有重要意義。本文以中西醫(yī)藥物配合使用，探索其對山羊運(yùn)輸應(yīng)激的防治效果，為有效控制山羊養(yǎng)殖中運(yùn)輸應(yīng)激的副作用提供實(shí)質(zhì)性的參考和指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)藥物

中藥由杠板歸、黃芩、陳皮、山楂等組成，由重慶市畜牧科學(xué)院獸醫(yī)研究所提供。其他藥物有左旋咪唑、亞硒酸鈉和碘鹽，購于重慶市榮昌區(qū)獸藥市場。

1.2 試驗(yàn)羊及其飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)山羊?yàn)楸镜匕咨窖颍?0只，2～3月齡。均從重慶市某縣運(yùn)輸至重慶市另一個(gè)縣城，其間距離300 km，運(yùn)輸至目的地后將山羊分為2組，對照組和試驗(yàn)組，試驗(yàn)期間山羊所用基礎(chǔ)日糧相同，正常飲水，試驗(yàn)組山羊按照5 g/kg體重的劑量添加藥物（包括中藥和西藥）進(jìn)行山羊應(yīng)激的防治，連續(xù)給藥7 d，停藥后觀察7 d，對照組山羊只添加西藥，試驗(yàn)期間密切觀察山羊的采食規(guī)律、行為表現(xiàn)和健康狀況，嚴(yán)格執(zhí)行動物管理?xiàng)l例。

1.3 指標(biāo)的檢測

1）臨床觀察。在試驗(yàn)期間，觀察兩組山羊的精神狀況、食欲狀態(tài)、呼吸狀態(tài)、體溫、體重、是否死亡及病理剖解等情況，并做詳細(xì)記錄。

2）T淋巴細(xì)胞百分率。分別在給藥前1 d、給藥后7 d和停藥后7 d，空腹采集各組山羊頸靜脈血液3 mL，做抗凝處理，于全自動血液細(xì)胞分析儀檢測血液中T淋巴細(xì)胞的百分率。

3）血液生化指標(biāo)的測定。分別在給藥前1 d、給藥后7 d和停藥后7 d，空腹采集各組山羊頸靜脈血液5 mL，分離血清，檢測血清中葡萄糖、血清皮質(zhì)醇、尿素氮、總蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白比值以及血清磷、氯、鈉、鉀的含量。

1.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)的收集，用SPSS 20.0進(jìn)行分析處理，LSD法進(jìn)行多重比較，采用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤差（Mean±SE）表示。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 臨床觀察

經(jīng)長途運(yùn)輸后，部分山羊出現(xiàn)明顯的精神萎靡，食欲下降，咳嗽，體溫升高，體重輕微減輕等癥狀，使用中西藥聯(lián)合進(jìn)行防治之后，山羊的應(yīng)激得到明顯的緩解，精神萎靡狀態(tài)消失，食欲漸漸恢復(fù)正常，呼吸道癥狀得到了控制（表1）。

表1 山羊運(yùn)輸應(yīng)激臨床數(shù)據(jù)結(jié)果統(tǒng)計(jì) 只

2.2 血液T淋巴細(xì)胞變化

試驗(yàn)結(jié)束后，只使用西藥進(jìn)行防治的山羊T淋巴細(xì)胞未出現(xiàn)顯著性差異（＞0.05）；中西藥合用防治組山羊T淋巴細(xì)胞比率逐漸升高，在給藥7 d后和停藥7 d后與對照組相比較都出現(xiàn)極顯著性差異（＜0.01），見圖1。

圖1 T淋巴細(xì)胞百分率的變化

2.3 山羊血清葡萄糖、皮質(zhì)醇、尿素氮的變化

山羊血清葡萄糖、皮質(zhì)醇、尿素氮測定結(jié)果顯示，對照組和試驗(yàn)組山羊血清中葡萄糖的含量未出現(xiàn)顯著性差異（＞0.05），皮質(zhì)醇和尿素氮的含量逐漸降低，試驗(yàn)組山羊在給藥后7 d和停藥后7 d血清皮質(zhì)醇的含量與對照組相比較分別出現(xiàn)顯著差異（＜0.05）和極顯著差異（＜0.01），尿素氮的含量與對照組相比較差異顯著（＜0.05），詳見表2。

表2 山羊血清葡萄糖、血清皮質(zhì)醇、尿素氮等變化 mmol/L

2.4 山羊血清蛋白的變化

山羊血清蛋白測定結(jié)果顯示，試驗(yàn)組山羊血清總蛋白和白蛋白含量升高，且給藥后7 d和停藥后7 d山羊血清白蛋白含量與對照組相比較差異顯著（＜0.05），詳見表3。

2.5 血清中無機(jī)離子的變化

山羊血清中無機(jī)離子測定結(jié)果顯示，試驗(yàn)組山羊血清中無機(jī)離子含量均有所升高，其中P、Cl-、Na+含量與對照組相比較差異不顯著（＞0.05），K+含量與對照組相比較差異顯著（＜0.05），詳見表4。

表3 山羊血清蛋白的變化

3 分析與討論

山羊在長途運(yùn)輸過程中，由于受到長時(shí)間的顛簸，往往表現(xiàn)出呼吸、心跳加快，恐懼不安，體內(nèi)的水分和營養(yǎng)的過度消耗，致使山羊的免疫功能和生長性能降低，容易導(dǎo)致運(yùn)輸后的高發(fā)病率和死亡率[3]。處于應(yīng)激狀態(tài)中的山羊?yàn)榱诉m應(yīng)環(huán)境的條件，激發(fā)自身對應(yīng)激的生理反應(yīng)，興奮交感神經(jīng)，進(jìn)而發(fā)揮神經(jīng)調(diào)節(jié)作用，同時(shí)垂體-腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)興奮，使腺垂體釋放促腎上腺皮質(zhì)激素，隨著交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮性加強(qiáng)，導(dǎo)致髓質(zhì)兒茶酚胺類的分泌增多而參與應(yīng)激反應(yīng)[4]。

表4 山羊血清中無機(jī)離子含量的變化 mmol/L

血液是運(yùn)輸動物機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的載體，也是機(jī)體實(shí)現(xiàn)體液調(diào)節(jié)的途徑。試驗(yàn)中飼喂中、西藥物組合的山羊緩解應(yīng)激狀態(tài)的能力明顯強(qiáng)于對照組，且血液中T淋巴細(xì)胞比率、血清總蛋白、白蛋白含量顯著升高，說明山羊的免疫功能增強(qiáng)。由于應(yīng)激是動物機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生大量的兒茶酚胺，促進(jìn)糖皮質(zhì)激素分泌，而糖皮質(zhì)激素能夠促進(jìn)脂肪的水解，增強(qiáng)脂肪酸在肝內(nèi)的氧化過程，同時(shí)加強(qiáng)兒茶酚胺類物質(zhì)的促脂肪水解作用[5]。尿素氮是機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)和氨基酸代謝的最終產(chǎn)物，反映機(jī)體蛋白質(zhì)代謝和氨基酸之間平衡狀況。血清中皮質(zhì)醇含量降低，而皮質(zhì)醇是腎上腺分泌的激素，也屬于糖皮質(zhì)激素，具有抑制免疫應(yīng)答、抗炎、抗病毒、抗休克作用，能抑制糖原的吸收，促進(jìn)蛋白分解，形成負(fù)氮平衡，同時(shí)加快脂肪的代謝，進(jìn)而抑制動物的生長發(fā)育[6]，試驗(yàn)組山羊血清中皮質(zhì)醇的降低反映了山羊?qū)?yīng)激造成的損傷有一定的緩解作用，同時(shí)血清中無機(jī)離子的調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了機(jī)體的體液調(diào)節(jié)。

據(jù)現(xiàn)代藥理研究分析，試驗(yàn)組藥物能有效減緩山羊的運(yùn)輸應(yīng)激，其原因可能是藥物中的某些有效藥物使山羊的免疫功能提高，增強(qiáng)對外界運(yùn)輸應(yīng)激的抵抗能力。試驗(yàn)組藥物主要由杠板歸、黃芩、陳皮、山楂等中藥，同時(shí)配合左旋咪唑、亞硒酸鈉和碘鹽聯(lián)合使用，其中左旋咪唑能提高細(xì)菌及病毒感染的抵抗力。中藥杠板歸和黃芩具有化瘀補(bǔ)血，清熱解毒之功效，能有效緩解山羊由于長時(shí)間的運(yùn)輸消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生的能量，防止溫?zé)嵝约膊?、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血等疾病的發(fā)生，防病于未然；陳皮和山楂性味辛苦，能促進(jìn)動物消食、理氣、降脂，增進(jìn)山羊的采食量，同時(shí)健脾益氣，增強(qiáng)山羊免疫功能，達(dá)到有效抵抗運(yùn)輸應(yīng)激的功效[7]。

[1]張林，張海軍，岳洪源，等.運(yùn)輸應(yīng)激對畜禽的影響及其應(yīng)對措施[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2009，30（2）：106-109.

[2] FAZIO E，F(xiàn)ERLAZZO A.Evaluation of stress during transport[J]. Veterinary Research Communications，2003（z1）：519-524.

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[6] 王鏡巖，朱圣庚，徐長法.生物化學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2007.

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2015-08-28

*通訊作者

吳曉宏，女，1965年生，高級獸醫(yī)師。