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第六屆中國(guó)烏鎮(zhèn)湖羊文化旅游美食節(jié)開(kāi)幕

2016-01-16 18:28:44
食品與生活 2016年1期
關(guān)鍵詞:西柵大鍋種羊

2015中國(guó)·湖羊文化旅游美食節(jié)于2015年12月26日至31日在浙江烏鎮(zhèn)舉行。烏鎮(zhèn)湖羊歷史悠久,美食節(jié)從傳統(tǒng)的揭鍋儀式開(kāi)始,廚師們一齊揭開(kāi)數(shù)口羊肉大鍋,現(xiàn)場(chǎng)所有人免費(fèi)品嘗用土灶木柴大鍋燒制了一晚的烏鎮(zhèn)羊肉。

烏鎮(zhèn)西柵的街頭布置了各類卡通湖羊文化展板,羊羔、花窠羊、種羊等湖羊各階段的成長(zhǎng)狀態(tài)以及湖羊的生態(tài)養(yǎng)殖、歷史演變、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等知識(shí)都得以展示。

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