第三屆海峽（漳州）茶會成功舉辦

本刊訊 6月11～13日，第八屆海峽論壇·第三屆海峽（漳州）茶會在福建漳州舉辦。茶會以“絲路揚帆·茶香兩岸”為主題，期間舉辦了項目簽約、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題研討會、茶產(chǎn)品展示展銷、茶文化交流、茶王賽、茶藝表演、龍舟賽以及大鼓涼傘賽等一系列活動。

來自海內(nèi)外的200多家茶企，現(xiàn)場展示茶葉、茶食品、茶機械，茶文化、茶旅游、茶電商等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。其中，來自臺灣的35家茶企帶來了傳統(tǒng)的臺灣名茶、茶食品等?！耙粠б宦贰闭箙^(qū)不僅吸引了八馬、華祥苑等福建省內(nèi)知名茶企，也有廣東、湖北等外省茶企，以及肯尼亞、斯里蘭卡、印度等主要產(chǎn)茶國茶商參展。漳州茶展區(qū)吸引了平和、華安、南靖、詔安、長泰、云霄6個茶葉主產(chǎn)縣，以及漳州茶廠、天福集團等54家茶企參展。

茶會的重要配套活動——海峽兩岸茶王賽也在會上進行了頒獎。漳州茶企有28個茶樣獲得不同獎項，其中的白芽奇蘭、清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、八仙茶、紅茶等5個茶王均由漳州茶企獲得。

漳州種茶歷史悠久，是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)、白芽奇蘭和八仙茶的發(fā)源地?，F(xiàn)有白芽奇蘭、鐵觀音、八仙、金觀音、黃觀音、丹桂、本山、毛蟹、金萱等近20個品種。全市擁有茶葉類商標(biāo)1600多件，其中天福、華安鐵觀音、平和白芽奇蘭為中國馳名商標(biāo)。華安鐵觀音、平和白芽奇蘭、南靖鐵觀音和丹桂、詔安八仙茶獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)定。全市涉茶從業(yè)人員達57萬人，閩南新城、華安茶都、南靖風(fēng)翔茶都及平和、云霄茶市等5個茶葉市場年銷售本地茶葉1.9萬噸。2015年,漳州市茶園面積46.8萬畝,年產(chǎn)量7.3萬噸，烏龍茶產(chǎn)量居全省第二位,毛茶年產(chǎn)值45億元,茶葉營銷產(chǎn)值80多億元,占全省1/4。目前已形成茶葉、茶食品、茶機具研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售及旅游、教育、茶文化傳播等比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

（黃藝輝）

首個六堡茶國家標(biāo)準(zhǔn)獲批準(zhǔn)發(fā)布

本刊訊 6月14日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布2016年第8號公告，批準(zhǔn)發(fā)布175項國家標(biāo)準(zhǔn)，《黑茶第4部分：六堡茶》標(biāo)準(zhǔn)名列其中，該標(biāo)準(zhǔn)將于2017年1月1日實施。這是六堡茶第一個國家標(biāo)準(zhǔn)。這標(biāo)志著六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化工作躍上新的臺階，六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化體系進一步完善。

據(jù)了解，GB/T 32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》標(biāo)準(zhǔn)適用于以六堡茶初制工藝制成的毛茶為原料，經(jīng)過篩選、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、壓制成型或不壓制成型、陳化、成品包裝等工藝過程加工制成的六堡茶。標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容有范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、分類、等級與實物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等。其主要制定依據(jù)是GB/T 1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則及近幾年對六堡茶的研究成果、檢測數(shù)據(jù)、六堡茶生產(chǎn)實踐而編制，同時還充分考慮了與GB/T 32719.1-2016《黑茶第1部分：基本要求》、DB45/T1114-2014《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》等標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)性。

根據(jù)國家質(zhì)檢總局2011年第33號公告的規(guī)定，六堡茶在2011年3月16日獲批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，保護范圍在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，只有在保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品才能稱為六堡茶。

根據(jù)我國《標(biāo)準(zhǔn)化法》的規(guī)定，GB/T 32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》國家標(biāo)準(zhǔn)實施之日起，將自動替代目前正在實施DB/T 581-2009《六堡茶》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)，建議六堡茶生產(chǎn)企業(yè)要提前介入，做好標(biāo)準(zhǔn)過渡的準(zhǔn)備工作。

（吳平）

貴州銅仁科學(xué)院茶葉綜合試驗基地成立

本刊訊 7月10日，貴州銅仁科學(xué)院茶葉綜合試驗基地授牌儀式在松桃苗族自治縣梵凈山生態(tài)茶葉有限公司舉行。松桃梵凈山生態(tài)茶葉有限公司成立于2007年，以大同茶場為基地，通過“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，帶動周邊茶農(nóng)增收，為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展做出了貢獻。銅仁科學(xué)院在此設(shè)立茶葉綜合試驗基地，將為松桃茶產(chǎn)業(yè)提供強有力的科技支撐和技術(shù)幫扶，進一步助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

（楊正文 李恬）

云南寧洱：普洱茶生產(chǎn)將引入太陽能

本刊訊 今年，云南省寧洱哈尼族彝族自治縣的茶產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)——云南普洱茶（集團）有限公司將建設(shè)5000噸精制普洱茶生產(chǎn)加工太陽能節(jié)能技改項目，該項目被列為2016年度云南省重點節(jié)能示范項目。

該項目是利用現(xiàn)有車間屋面布置太陽能光伏發(fā)電組件，所得電力并入電網(wǎng)供電，以期實現(xiàn)清潔電力與傳統(tǒng)電力的互補和互換，達到預(yù)期的節(jié)能環(huán)保效果。項目計劃投資650萬元，其中：計劃投資168萬元改造車間屋面面積2800平方米，計劃投資96萬元改造烘房8套，計劃投資130萬元改造蒸茶設(shè)備5套，計劃投資256萬元新建200千瓦太陽能光伏發(fā)電和并入電網(wǎng)供電系統(tǒng)。目前，已投入近100萬元資金，主要用于5000噸生產(chǎn)線廠房相關(guān)設(shè)施、設(shè)備改造以及可研編制等項目前期投入。該項目建成后，預(yù)計將年可新增2486噸標(biāo)準(zhǔn)煤的節(jié)能能力。

（吳明)

貴州黎平申報“中國侗鄉(xiāng)茶城”

本刊訊 6月24日，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會聯(lián)合省茶產(chǎn)辦、省茶葉協(xié)會等相關(guān)專家，就黎平縣申報“中國侗鄉(xiāng)茶城”開展實地考察論證。

專家組先后深入黎平桂花臺茶旅體驗園、花果山兩茶示范園、天益家庭茶廠、侗鄉(xiāng)茶城等茶企業(yè)和茶園，就黎平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶業(yè)優(yōu)勢、品牌建設(shè)、市場開拓以及侗鄉(xiāng)茶城的建設(shè)、優(yōu)勢、規(guī)劃、定位、措施等情況進行了考察。專家組充分肯定了黎平申報“中國侗鄉(xiāng)茶城”的意義。

黎平縣有“侗鄉(xiāng)之都”的美稱，茶文化歷史悠久，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，茶葉分布25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），年產(chǎn)干茶10000噸以上，年綜合產(chǎn)值8億元以上，茶產(chǎn)業(yè)已成當(dāng)?shù)刂攸c農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。境內(nèi)飛機場、高速鐵路、高速公路已貫通，交通便利，是黔、湘、桂三省（區(qū)）交界侗族中心區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢明顯。

“中國侗鄉(xiāng)茶城”是依托黔、湘、桂三省及貴州黔東片區(qū)共200萬畝生態(tài)茶園為基礎(chǔ)的茶葉原產(chǎn)地交易集散市場，該項目是黎平縣“十二五”期間的重點項目，占地面積75畝，總投資8億元。項目于2013年開工建設(shè)，目前已完工，將10月開業(yè)運營。

“中國侗鄉(xiāng)茶城”的建成為黔、湘、桂三省（區(qū)）交界地區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)提供了更大的交易、交流、相互促進的平臺，為當(dāng)?shù)厣絽^(qū)經(jīng)濟發(fā)展和脫貧攻堅提供了一條好途徑，對整合地區(qū)茶業(yè)資源和品牌的塑造，促進茶葉商業(yè)貿(mào)易流通，樹立貴州茶業(yè)乃至侗族地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形象，展現(xiàn)侗族茶文化，推動貴州茶產(chǎn)業(yè)和區(qū)域茶業(yè)發(fā)展都有積極意義。圖為專家組在茶園實地考察。

（石偉昌）

陜西省紫陽縣召開黑毛茶加工技術(shù)培訓(xùn)會

本刊訊 近日，陜西省紫陽縣召開黑毛茶加工技術(shù)培訓(xùn)會，特邀西北農(nóng)林科技大學(xué)的國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家周天山博士講解和指導(dǎo)，培訓(xùn)內(nèi)容分為理論學(xué)習(xí)和實踐操作兩部分。來自全縣各茶企和茶葉加工廠的100余名茶葉加工技術(shù)骨干參加培訓(xùn)會。

學(xué)員們在學(xué)習(xí)了黑毛茶的發(fā)展歷史、市場前景和加工技術(shù)后，全程觀摩了紫陽黑毛茶的殺青、揉捻、渥堆、干燥等實際工藝流程。培訓(xùn)老師詳細(xì)講解了紫陽黑毛茶加工的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)、技術(shù)要領(lǐng)和要注意的細(xì)節(jié)問題，逐一解答了學(xué)員們在實際操作中遇到的各類問題，指出了相應(yīng)改進方法。

目前紫陽黑毛茶加工量達年均200噸左右，此次培訓(xùn)對于提高紫陽夏秋茶利用率、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進一步推廣黑毛茶加工奠定了良好基礎(chǔ)。

（康紹山）

浙江省茶葉機采機制現(xiàn)場會在蘭溪召開

本刊訊 日前，浙江省種植業(yè)五大主推技術(shù)暨化肥減量增效現(xiàn)場推進會在蘭溪召開，各市、有關(guān)縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)局分管局長及省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)單位負(fù)責(zé)人近150人參加。省農(nóng)業(yè)廳廳長林健東出席會議并講話，副廳長王建躍主持會議并部署“五大”技術(shù)推廣和化肥減量增效具體工作，金華市政協(xié)副主席許章才，蘭溪市政府副市長何吉軍參加會議。

近年來，浙江省按照現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)試點省和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省的建設(shè)要求，研究提出了水稻“兩壯兩高”栽培、水果避雨栽培、茶葉機采機制、蠶桑和食用菌工廠化生產(chǎn)及水肥一體化技術(shù)等“五大”主推技術(shù)，實施了化肥減量增效行動，取得了初步成效。

會議期間，參會代表還實地了解蘭溪茶葉機采技術(shù)推廣情況，在位于上華街道的蘭溪赤山湖綠色農(nóng)莊有限公司3000多畝集中成片的茶葉基地，代表們聽取項目負(fù)責(zé)人的情況介紹，觀摩茶葉機采、機制暨水肥一體化技術(shù)示范應(yīng)用操作，品嘗蘭溪銀露茶。參會代表高度評價蘭溪銀露茶色、香、味、形俱佳的品質(zhì)特性；對蘭溪赤山湖綠色農(nóng)莊堅持生態(tài)、高效、集約發(fā)展，以茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為突破口，推廣水肥一體化減量增效技術(shù)，大力推進“機器換人”，加快茶葉機采、機制技術(shù)試驗示范，并取得明顯成效的做法予以肯定。

（王錫洪 張啟）

四川省春茶再獲豐收

本刊訊 截至5月31日，四川省春茶生產(chǎn)全面結(jié)束，總體呈現(xiàn)出質(zhì)優(yōu)量增、價格略升、茶農(nóng)持續(xù)增收顯著的良好態(tài)勢，贏得了“十三五”開局之年的一個好彩頭。據(jù)業(yè)務(wù)統(tǒng)計，全省新建茶園3.15萬畝，總面積達485.71萬畝，比上年增長了0.65%；產(chǎn)量15.4萬噸，比上年增長了14.84%；產(chǎn)值139.75億元，比上年增長了17.4%，全省380萬茶農(nóng)人均增收381.5元。

一是開園提前。1月20日，茶樹新品種“峨眉問春”拉開了全省茶葉生產(chǎn)的序幕，鮮葉采摘期較上年延長近20天，又因天氣狀況好，芽葉長勢旺盛，新建茶園陸續(xù)投產(chǎn)或進入豐產(chǎn)期，全省茶園“漲聲”一片。

二是春茶量增價揚。隨著紅茶、茉莉花茶等產(chǎn)品的市場需求增加，全省加快產(chǎn)品供給側(cè)調(diào)整，除綠茶外的茶類所占比例上升。綠茶產(chǎn)品也由獨芽主導(dǎo)向一芽一葉、一芽二葉產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，外形由扁形為主導(dǎo)向卷曲形、針形毛峰產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。春茶總產(chǎn)增加1.99萬噸，增長達14.84%。價格穩(wěn)中有增，鮮葉獨芽均價達110～120元/公斤，較去年同期基本持平；一芽一葉均價達50～60元/公斤，一芽二葉均價達30～40元/公斤，均較去年同期增加4～6元/公斤、增長10%左右。

三是“天府龍芽”亮劍?！暗谖鍖弥袊に拇▏H茶業(yè)博覽會暨天府龍芽茶文化節(jié)”期間，四川省農(nóng)業(yè)廳、四川省川茶品牌促進會與中央電視臺聯(lián)手，在成都成功舉辦了“天府龍芽川茶區(qū)域品牌高峰論壇”，四川首個省級區(qū)域大品牌“天府龍芽”首次隆重亮相，邀請省內(nèi)外知名專家，圍繞“川茶產(chǎn)業(yè)在‘天府龍芽’統(tǒng)領(lǐng)下，利用一帶一路發(fā)展機遇，走國際化戰(zhàn)略之路”這一話題現(xiàn)場論道川茶發(fā)展。該論壇由央廣網(wǎng)直播，在央視、四川衛(wèi)視、《國家地理雜志》、四川日報等專題報道。

四是全方位服務(wù)保生產(chǎn)。各茶區(qū)加強管理、采摘等技術(shù)培訓(xùn)，通過電視臺、報紙、媒體發(fā)布采茶用工信息，確保鮮葉及時下樹。加強金融協(xié)調(diào)與服務(wù)，確保茶企生產(chǎn)經(jīng)營資金充足，及時開秤收鮮、加工。

五是促銷工作成效好。成功舉辦了“第五屆中國·四川國際茶業(yè)博覽會暨天府龍芽茶文化節(jié)”、“第四屆中國·四川茶葉開采活動周”以及各重點茶區(qū)舉辦的各式茶事（推介）活動，提升了川茶的知名度、影響力和市場占有率。大型品牌茶企在天貓、京東等電商平臺開設(shè)專賣店，開展線上線下互動，拓展?fàn)I銷渠道。2016年春茶上市后，銷售量與上年比增加10%以上，竹葉青、川茶集團、川紅集團等線上交易都取得了20%以上的增長。

（張冬川）

江西遂川狗牯腦茶香飄西安

本刊訊 6月10日，2016第十屆中國西安國際茶業(yè)博覽會暨第二屆中國（西安）絲綢之路茶葉文化節(jié)在西安市曲江國際會展中心拉開帷幕。以“四綠一紅”茶葉品牌為主的“江西茶、香天下”主題巡展團亮相古都西安。狗牯腦茶作為全省重點整合扶持茶葉品牌“四綠一紅”之首，由江西同洲綠色食品開發(fā)有限公司、江西深?，F(xiàn)代農(nóng)林科技有限公司等公司代表狗牯腦茶參加了本次茶博會。

據(jù)悉，本次茶博會由中國茶葉流通協(xié)會、陜西省供銷合作總社、陜西省農(nóng)業(yè)廳等單位共同主辦，以“打造茶推廣前沿陣地，構(gòu)建絲路茶交易平臺”為主題，展覽面積2萬平方米，有來自馬來西亞、韓國等國家及國內(nèi)12個產(chǎn)茶省份的一批大型知名茶葉、茶器生產(chǎn)和銷售企業(yè)參展，是目前我國西部規(guī)模最大、產(chǎn)品門類最多的茶葉專業(yè)展會。

茶博會期間，狗牯腦茶葉以其獨特品質(zhì)吸引了眾多的茶葉專家、客商及市民前來參觀、品嘗、洽談業(yè)務(wù)并購買茶葉。通過此次茶博會，展示了狗牯腦茶葉的良好形象，進一步提高了狗牯腦茶的品牌知名度和影響力，進一步拓寬了市場銷售渠道，為狗牯腦茶進軍中國西部茶葉市場奠定了基礎(chǔ)。展會期間，還參觀考察了西北國際茶城和南北名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)展?fàn)I銷陜西平臺。

（曾斌 曾國華）

云南騰沖市春茶量價齊增

本刊訊 2016年云南騰沖市春茶產(chǎn)量產(chǎn)值增幅明顯，茶葉品質(zhì)明顯優(yōu)于往年。截至5月28日，全市實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)7606噸、茶葉總產(chǎn)值5.58億元（其中：農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.73億元、工業(yè)產(chǎn)值2.85億元），分別比去年同期增11.2%、14.35%。鮮葉平均價6.32元/公斤，比去年同期增2.76%，毛茶平均價35.95元/公斤，比去年同期增8.06%。

一是明前茶收購數(shù)量增加，各企業(yè)對單芽、一芽一葉收購價穩(wěn)中有升，收購時間延長。主要體現(xiàn)在：單芽收購價40～50元/公斤，比去年同期增12.5%；一芽一葉20～25元/公斤，基本與往年持平。目前，實現(xiàn)精制茶產(chǎn)量2209.5噸，其中：明前茶精制茶產(chǎn)量達780.4噸，占春茶精制產(chǎn)量的35.3%，精制茶產(chǎn)值7610萬元，占精制茶產(chǎn)值的26.7%。大部分茶葉龍頭企業(yè)將全年持續(xù)對單芽、一芽一葉進行收購。

二是企業(yè)自有基地、“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”訂單農(nóng)業(yè)模式茶園效益明顯。全市企業(yè)自有基地、“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”投采茶園近2萬畝，產(chǎn)出精制茶近1400噸，占精制茶產(chǎn)量的63%，涵蓋了綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶；以芒棒、五合放養(yǎng)茶及部分古樹茶占20%，主要為紅茶、普洱茶；其它為標(biāo)準(zhǔn)茶園、樣板茶園產(chǎn)出的精制綠茶。

三是毛茶交易十分活躍，外地客商（福建、廣西、湖南等）紛至沓來，本地茶商與茶葉加工企業(yè)積極加大毛茶外銷力度，整個春茶期間，毛茶銷售量達7065.2噸，比去年同期增44%。但不容忽視的是，整個春茶期間，精制茶收購加工明顯減少，精制茶市場及騰沖茶品牌影響力擴展有限。產(chǎn)品創(chuàng)新、騰沖茶品牌市場挖掘已成為騰沖茶產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的主體。

（何茂選）