梁增文，李金玲，梁秀芹，梁友忠，郭永軍

（壽光市永盛種子有限公司，山東 濰坊 262700）

日光溫室苦瓜綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

梁增文，李金玲，梁秀芹，梁友忠，郭永軍

（壽光市永盛種子有限公司，山東 濰坊 262700）

從茬口安排、品種選擇、嫁接育苗、定植和田間管理等方面，歸納總結(jié)了日光溫室苦瓜綠色生產(chǎn)主要技術(shù)措施，供栽培過程中參考。

日光溫室；苦瓜；綠色；栽培

1 茬口安排

常見茬口為越冬茬和秋冬茬。越冬茬一般在10月上中旬至11月上旬定植，6—7月拉秧；秋冬茬一般6月中旬至7月上中旬定植，翌年1月拉秧。

2 品種選擇

應(yīng)選擇符合市場需求、耐低溫弱光、抗病、植株長勢強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，且在10葉節(jié)前后發(fā)生雌花的苦瓜品種。

3 育苗

3.1 種子處理

播種前，苦瓜種子應(yīng)采用天然物質(zhì)消毒和溫湯浸種技術(shù)，進行種子篩選和消毒處理。常見的天然物質(zhì)消毒包括木醋液、石灰水等。可將種子用木醋液300倍液浸泡4 h，或用石灰水200倍液浸泡2 h。

3.2 苗床管理

播種后，白天溫度保持在25～30℃、夜間18～20℃，空氣相對濕度80%～90%。幼苗出齊后，適當降低溫度，開始通風(fēng)，白天22～25℃、夜間13～14℃。苗期缺水時，可選擇晴天上午補水。秧苗出圃前噴施一遍寡糖植物免疫誘導(dǎo)劑或S-誘抗素，以提高秧苗免疫力。

3.3 壯苗指標

具有兩片綠色子葉，苗株高12～13 cm、莖粗0.3 cm以上，3葉1心，真葉葉色濃綠、心葉顏色稍淡、根系白色、根條分布均勻，并將基質(zhì)緊緊纏繞形成完整根坨，整株無機械損傷、無病蟲害。

4 定植前準備

4.1 高溫悶棚

用于苦瓜生產(chǎn)的日光溫室在每年的6月下旬至8月上旬利用太陽能進行1次高溫悶棚。具體操作方法為：清除上茬作物后，每667 m2均勻撒施鮮雞糞1 000～2 000 kg、作物秸稈2 500～3 000 kg，深翻土層25～40 cm，整平做畦；澆水使土壤相對濕度達85%～100%；地膜覆蓋，封閉棚膜25～30 d。

4.2 棚室消毒

不宜利用太陽能進行高溫悶棚的種植茬口，定植前應(yīng)進行棚室消毒，優(yōu)先選用物理的或天然物質(zhì)進行土壤消毒。

土壤消毒物質(zhì)可采用高錳酸鉀100倍液或木醋液50倍液。也可選用福爾馬林500倍液按1～1.5 kg/m2噴霧，閉棚一晝夜，放風(fēng)7～10 d后定植。

4.3 整地

土壤應(yīng)疏松，土壤顆粒小而均勻。起壟或小高畦，結(jié)合整地施入基肥。

5 定植

5.1 定植時期

越冬茬10月上中旬至11月上旬定植，秋冬茬6月中旬至7月上中旬定植。

5.2 定植方法

采用大小行栽培，覆蓋地膜。根據(jù)品種特性、氣候條件及栽培習(xí)慣，定植密度為1 600～1 800株/667 m2。

6 田間管理

6.1 環(huán)境調(diào)控

6.1.1 溫度

根據(jù)苦瓜生長發(fā)育對環(huán)境要求適當調(diào)整和控制溫度。一般白天溫度控制在25～30℃、夜間15～18℃，最低不宜低于12℃。

6.1.2 光照

選擇透光性好的棚膜，冬春低溫季節(jié)保持膜面清潔，白天揭開保溫覆蓋物；夏秋高溫季節(jié)應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。

6.1.3 空氣濕度

采用行間鋪草、滴灌或膜下澆水、放風(fēng)、溫度調(diào)控等措施，調(diào)控溫室空氣相對濕度。白天空氣相對濕度控制在不大于75%，夜間不大于85%。

6.2 灌水

應(yīng)采用合理的灌溉方式，如滴灌、滲灌、微噴灌等，一般不提倡大水漫灌。

定植后及時澆水，3～5 d后澆緩苗水，之后一般不再澆水，坐瓜后再開始澆水。低溫季節(jié)不澆明水，土壤相對濕度60%～70%，高溫季節(jié)70%～80%。

6.3 施肥

6.3.1 施肥原則

根據(jù)苦瓜品種、養(yǎng)分需求和土壤肥力，調(diào)配營養(yǎng)元素。施肥應(yīng)注重有機肥和無機肥配施、基肥和追肥結(jié)合，在保證氮、磷、鉀養(yǎng)分投入的同時，補充鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素肥，優(yōu)先推薦使用緩釋、緩效肥料以及沼渣、沼液。

6.3.2 施肥方法

基肥：包括全部有機肥和鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅等中微量元素肥，氮肥為總施入量的50%，磷肥為總施入量的90%，鉀肥為總施入量的50%。有機肥應(yīng)與化學(xué)肥料混合均勻，撒施地面，結(jié)合整地，深翻25～30 cm。

追肥：氮肥為總施入量的50%，磷肥為總施入量的10%，鉀肥為總施入量的50%。應(yīng)穴施、隨水沖施或葉面噴施。

6.3.3 施肥數(shù)量

根據(jù)日光溫室肥力水平、生育季節(jié)、生長狀況和目標產(chǎn)量，確定施肥量。

6.3.3.1 目標產(chǎn)量7 500 kg/667 m2以下

每667 m2施肥量：商品有機肥1 400～1 600 kg，或農(nóng)家肥9～10 m3；氮肥20～25 kg、磷肥12～15 kg、鉀肥28～35 kg；對微量元素缺乏的土壤，硫酸鋅1～2 kg、硼砂0.5～1 kg。土壤肥力高的施肥量取下限，土壤肥力低的取上限，下同。

6.3.3.2 目標產(chǎn)量7 500～10 000 kg/667 m2

每667 m2施肥量：商品有機肥1 600～1 800 kg，或農(nóng)家肥10～12 m3；氮肥25～30 kg、磷肥15～18 kg、鉀肥35～42 kg；對微量元素缺乏的土壤，硫酸鋅1～2 kg、硼砂0.5～1 kg。

6.3.3.3 目標產(chǎn)量10 000kg/667 m2以上

每667 m2施肥量：商品有機肥1 800～2 000 kg，或農(nóng)家肥12～14 m3；氮肥30～35 kg、磷肥18～21 kg、鉀肥42～50 kg；對微量元素缺乏的土壤，硫酸鋅1～2 kg、硼砂0.5～1 kg。

6.3.4 追肥時期

苦瓜第一條瓜膨大期開始追肥，結(jié)合灌溉將肥料施入，一般10～20 d追肥一次。

6.4 植株調(diào)整

6.4.1 吊架

當主蔓長至40～50 cm時用聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類材料的吊繩吊架。

6.4.2 整枝

當主蔓出現(xiàn)第一朵雌花后，在其下相鄰部位選留2～3個側(cè)枝，與主蔓一起吊蔓上架，及時去掉其他下部側(cè)枝。其后再發(fā)生的側(cè)枝（包括多級多枝），有瓜即留枝，而且瓜后留1片葉打頂，無瓜則將整個分枝從基部剪掉。及時摘除老葉、病葉、黃葉。

6.4.3 授粉、疏果

采取人工輔助授粉或蜜蜂授粉。必要時采用吡效隆5～10 mg/kg水溶液蘸花胎（幼果）。應(yīng)適當疏瓜，并及時摘除畸形瓜。

7 病蟲害防治

7.1 霜霉病

發(fā)病初期，可用18.7%的烯?！み吝蝓G 600～800倍液，或72%霜脲氰錳鋅WP 600～800倍液，或69%烯酰嗎啉錳鋅WP 800倍液，或58%甲霜靈錳鋅WP800～1000倍液，或60%吡唑醚菌酯WG1000～1500倍液，噴霧防治。

7.2 灰霉病

發(fā)病初期，可用2%氨基寡糖素AS 1 000倍液，或1%武夷菌素AS150～200倍液，或50%嘧菌酯WP3000倍液，或40%嘧霉胺WP 800～1 200倍，或25%阿米西達SC1 500～2 000倍液，噴霧防治。也可每667 m2采用10%腐霉利FU250～275 g，關(guān)閉溫室通風(fēng)口，熏蒸防治。

7.3 枯萎病

發(fā)病初期，可用43%戊唑醇SC 3 000倍液，或25%吡唑醚菌酯EC 3 000倍液，或50%多菌靈WP 500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑WG1 500倍液，噴霧防治。也可用70%甲基硫菌靈WP 1 000倍液，灌根防治。

7.4 蔓枯病

發(fā)病初期，可用40%氟硅唑EC 8 000倍液，或30%甲霜惡霉靈WP 600倍液，或38%惡霜嘧銅菌酯WP 800倍液，噴霧防治。

7.5 細菌性角斑病

發(fā)病初期，可選用78%硝基腐殖酸銅WP 600倍液，或47%春雷·王銅WP 600～800倍液，噴霧防治。

7.6 病毒病

發(fā)病初期，用2%氨基寡糖素AS 1 000倍液，或0.5%菇類蛋白多糖AS 250～300倍液，或0.5%香菇多糖AS 500～600倍液，或20%鹽酸嗎啉胍·銅WP 500倍液，或5%菌毒清AS200～300倍液，噴霧防治。

7.7 根結(jié)線蟲病

定植時每667 m2穴施（施在根系附近）100億（cfu）/g淡紫擬青霉可濕性粉劑0.5～1 kg；或定植前每667 m2撒施10%噻唑磷GR 4～5 kg，或穴施2～3 kg，定植后用1.8%阿維菌素EC 1 000～1 200倍液，或50%辛硫磷EC600～800倍液灌根防治。

7.8 蚜蟲、粉虱

每667 m2懸掛30～40塊黃板誘殺蚜蟲、粉虱等害蟲；發(fā)現(xiàn)粉虱成蟲時，開始放麗蚜小蜂。一般每667 m2放蜂1萬頭；粉虱成蟲超過6頭/株時，可用化學(xué)農(nóng)藥噴霧，7d后再懸掛蜂卡；用6%煙百素AS500～750倍液，或10%吡蟲啉WP2800倍液，或25%噻蟲嗪WG1 500～2 000倍液，或40%噻嗪酮WP 1 000倍液噴霧防治。在產(chǎn)卵盛期至幼蟲孵化初期，可用50%滅蠅胺WP 2 500～3 500倍液，或10%吡蟲啉WP 1 000倍液噴霧防治。

7.9 薊馬

每667 m2懸掛30～40塊藍板誘殺薊馬等害蟲；釋放胡瓜鈍綏螨(Amblyseiuscucumeris)防治薊馬，每株釋放20～30頭；選用25 g/kg多殺霉素SC800～1 000倍液，或20%復(fù)方瀏陽霉素EC 1 000倍液，或10%吡蟲啉WP 1 500～2 000倍液噴霧防治。

7.10 茶黃螨、紅蜘蛛

可選用15%噠螨酮WP 3 000倍液，或1.8%阿維菌素WP 2 000倍液，或73%炔螨特EC 1 000倍液，或25%滅螨猛WP 1 000～1 500倍液，噴霧防治。

8 采收

一般青皮苦瓜由嫩綠色、溝紋緊密變成淺綠色且有光澤，白苦瓜由白綠色變?yōu)榘咨泄鉂杉纯刹墒铡?/p>

1005-2690（2016）07-0072-03

：S626.5；S642.5

：B

2016-06-11）

梁增文（1980-），男，漢族，山東壽光人，本科，農(nóng)藝師，主要從事設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研究和推廣工作。