舒草
“匠”的偏旁“匚”象征的是木工的工具箱,“斤”在古代指的是斧頭,所以,“匠”的本意是木工(《說(shuō)文》:“匠,木工也”)。后來(lái),“匠”逐漸成為具有專門手工技藝的人的代稱——“夫匠者,手巧也”(《韓非子》),只要是巧手的手工藝人都被稱為“匠”。到了元代,更是在戶籍登記時(shí),專門劃分出“匠戶”這一類別,有受雇于官方的官匠,有受雇于軍隊(duì)的軍匠,還有民間的匠戶。不論從屬于哪種“編制”,這些工匠根據(jù)不同的行業(yè)和地域,有著不同的職業(yè)規(guī)則,今天看來(lái),這些規(guī)則很有趣:
“庖丁解?!?,真是神乎其技。但是你知道“庖”這個(gè)行當(dāng)有哪些講究嗎?生肖文化里,亥日屬豬,所以屠夫不能在亥日殺豬,如果犯忌,來(lái)年養(yǎng)豬會(huì)不順利。宰殺豬牛羊時(shí),一定要一刀結(jié)果,不能殺兩刀,據(jù)說(shuō)如果一刀不能致命,說(shuō)明天意留其活命,不可執(zhí)意殺死。
中國(guó)古代最有名的能工巧匠當(dāng)屬魯班,他也被木匠、石匠、泥水匠等手工行當(dāng)尊為祖師爺。據(jù)說(shuō)魯班小名是一個(gè)單字“雙”,所以,瓦匠在蓋房鋪瓦時(shí)忌諱把瓦片的行數(shù)鋪成雙數(shù),這犯了祖師爺?shù)拿M。工匠們每次說(shuō)到“一雙”這個(gè)意思,就用“一對(duì)”“一副”來(lái)代替,就跟林妹妹寫(xiě)到母親的名字“敏”字時(shí)總要加減筆畫(huà)一個(gè)道理。
木匠的工具箱禁止任何人亂動(dòng),鋸子、斧頭一定要頭朝上順著放,不能倒立,想想也是,斧頭、鋸子倒著放,放不穩(wěn)當(dāng),容易倒下傷人。有趣的是,木匠干完活離去時(shí),會(huì)把場(chǎng)地收拾得整齊利索,但是會(huì)留一點(diǎn)木刨花在地上,讓主人收拾,意為“還有活干”。但是如果做的是棺材,就一定要打掃干凈,意思是不再給主人做棺材。
石匠鑿石頭時(shí)需要精力集中、全神貫注,所以石匠干活時(shí)任何人不能開(kāi)口搭訕講話,否則一旦工傷,講話人就要負(fù)責(zé)。古代男尊女卑,禁止女子踩石匠的石頭,認(rèn)為不吉利。立碑的時(shí)候更是從一大早開(kāi)始就要謹(jǐn)言慎行,萬(wàn)萬(wàn)不能說(shuō)不祥之語(yǔ),否則碑樹(shù)不穩(wěn)當(dāng),容易倒掉。石匠信奉的是石頭神,每逢石頭神的生日正月初一,石匠們都要歇工一天,祭祀神靈。
燒制瓷器的窯工信奉的是窯神,窯神不止一位,其中一位是雷公。相傳雷公發(fā)明我們吃飯的碗時(shí),因?yàn)樵谧约捍謇餂](méi)找到合適的瓷土,就去別的村里偷過(guò)土。因此,在瓷窯里是不能提“偷”和“賊”,不能揭窯神的短啊!
千百年間流傳在古代工匠之間的這些規(guī)矩,看似不符合今天的“科學(xué)精神”,然而細(xì)細(xì)想來(lái),這些規(guī)矩里包含的對(duì)人情的體察、對(duì)自然的敬畏、對(duì)師道的尊崇、對(duì)個(gè)人言行的約束,都有著文化的烙印,凝聚了先民的智慧,值得今天的我們思索。