愛琳娜
這幾年越來(lái)越多韓星投資餐廳事業(yè),加上韓劇、韓國(guó)綜藝節(jié)目?jī)?nèi)的美食場(chǎng)景也開始增加,想要眼睛跟肚子都能吃上好料,就一起走訪韓星們?cè)ぷ愕牡昙野伞?/p>
“繼承者們”的蛋撻店
韓劇《繼承者們》劇中場(chǎng)景之一,就在安國(guó)站附近的一家蛋撻店;在韓國(guó)目前共有14家分店的Pastel de nata,其中以安國(guó)店的外觀最為特別;結(jié)合傳統(tǒng)韓屋古式建筑風(fēng)格,讓西式甜點(diǎn)多了一些懷舊的美感。每日新鮮現(xiàn)烤的蛋撻有著層層香酥的塔皮,剛烘烤出爐的香氣與口感最美味,顧客可以一邊吃著蛋撻、一邊回想起金嘆與車恩尚在這里相聚、分離的那些畫面。
RUNNING MAN韓式料理店
身為《Running Man》忠實(shí)粉絲的人,應(yīng)該會(huì)喜歡姜Gary、宋智孝這對(duì)周一情侶檔,當(dāng)然更不可能放過(guò)韓國(guó)嘻哈二人組Leessang 開的韓式料理店。Leessang 就是由Gary、Gill 雙人組成的團(tuán)體;Gary在演藝圈有著超級(jí)好人緣,除了《Running Man》會(huì)定期在餐廳內(nèi)聚餐之外,連臺(tái)灣藝人鄭元暢都曾到店內(nèi)跟Gary 一同大快朵頤。 SsangPocha Center 店內(nèi)裝潢走Old School 風(fēng)格, 跟Gary唱的曲風(fēng)十分接近;店面雖是開在高貴熱鬧的江南馨沙區(qū)域,但餐點(diǎn)價(jià)位卻不過(guò)份昂貴,兩人大約兩三百人民幣出頭就能吃得很飽。在時(shí)尚搖滾的外觀內(nèi),賣著韓國(guó)傳統(tǒng)的小吃、熱炒、海鮮湯;濃濃的韓國(guó)家鄉(xiāng)味更讓顧客感受到Leessang 的人情味。
在韓劇《繼承者們》多次出現(xiàn)的韓屋古宅,金嘆與車恩尚曾在此擦肩而過(guò)
Ssang Pocha Center是韓國(guó)男子嘻哈二人組Leessang開的韓式料理店
另外在401餐廳,老板是知名韓國(guó)綜藝《Running Man》的主持人之一的哈哈HaHa;HaHa 本人在沒通告或是《Running Man》通告結(jié)束的時(shí)候都會(huì)到店里,到401 吃烤肉還有機(jī)會(huì)跟韓星合照,真是太讓人興奮了!
醬油螃蟹以韓國(guó)花蟹配上醬油、鹽、果汁、紫菜等特調(diào)醬料腌漬,咸度的拿捏非常講究,過(guò)咸過(guò)淡都不可;需要非常深厚的料理功力才能做出這韓國(guó)人喜愛的傳統(tǒng)美食,螃蟹在腌漬后仍保有蟹膏、內(nèi)臟金黃色的色澤
包廂內(nèi)墻面的照片記錄著HAHA的成長(zhǎng)史
大瓦房醬螃蟹,一起吃飯吧
大瓦房是家非常傳統(tǒng)的韓國(guó)料理餐廳,到這里必吃的就是醬油螃蟹,它吃起來(lái)其實(shí)真的不腥,主要是醬油的咸味還有一股淡淡的甜味。原來(lái)腌漬螃蟹的醬油里面還摻入了紫菜跟果汁,紫菜的香氣讓醬油吃起來(lái)不會(huì)死咸,加上酸甜的果汁做調(diào)和大大降低了生螃蟹原有的腥味,嘗起來(lái)甜甜咸咸十分順口。吃醬油螃蟹一定要體驗(yàn)韓食正宗吃法,將白米飯放到蟹殼上跟蟹肉、醬汁拌在一起后吃下,你就能體會(huì)到所謂的“飯盜小偷”是怎么一回事。到首爾游玩一定要去吃這間韓劇推薦美食,連各大韓國(guó)電視臺(tái)、美食節(jié)目都曾經(jīng)報(bào)道過(guò),喜愛韓國(guó)的你怎能錯(cuò)過(guò)?(摘自臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》)(編輯/唐馨)