趙金艷

（天津市靜海區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301600）

淺述豬霉菌毒素中毒的癥狀及防治方法

趙金艷

（天津市靜海區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301600）

霉菌廣泛存在于谷物飼料中，從谷物的收獲、貯藏、運(yùn)輸以及加工調(diào)制等諸多環(huán)節(jié)，飼料原料和配合飼料成品遭到霉菌的污染是不可避免的，幾乎100%的豬場(chǎng)所投喂的均是遭到霉菌毒素污染了的飼料，只是癥狀輕微或雖然出現(xiàn)了癥狀，但卻被豬場(chǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜的疾病所掩蓋，而只有當(dāng)中毒癥狀比較嚴(yán)重，出現(xiàn)了死豬的時(shí)候，才備受關(guān)注。

1　發(fā)病原因

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶收獲玉米季節(jié)，由于出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，以致收獲的玉米發(fā)生霉變；玉米貯存保管不善發(fā)生霉變以及玉米加工粉碎后貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)；對(duì)霉變玉米去霉處理方法不當(dāng)，以致用霉變玉米喂豬等都是導(dǎo)致豬食霉玉米中毒的直接原因。豬食霉玉米后一般在7～20d內(nèi)發(fā)病，豬采食霉玉米的比例占豬采食量的10%～14%不等。

2　診斷

2.1臨床癥狀

患豬采食霉玉米后3～7d內(nèi)僅見(jiàn)豬食欲不佳，采食量減少，這時(shí)如發(fā)現(xiàn)豬的發(fā)病癥狀不及時(shí)而未采取治療措施，患豬隨后會(huì)出現(xiàn)突然不食，精神沉郁，嗜睡，趴在地上不愿走動(dòng)，眼結(jié)膜潮紅，口色淡白等，有的表現(xiàn)為腹瀉、厭食和脫水， 有的表現(xiàn)肢體皮膚出現(xiàn)血、胃腸炎，嘔吐，拒食等，有的患豬發(fā)生口腔潰瘍，咽部腫脹充血，鼻鏡干燥，母豬陰戶紅腫、充血，糞便干燥并帶有黏液和少量血液，患豬體溫正?；蚱?，心臟節(jié)律不齊，心音微弱，心跳100～150次/min，中毒嚴(yán)重者常因心力衰竭而最后死亡。慢性中毒病程10～15d，育成豬生長(zhǎng)緩慢，母豬常發(fā)生無(wú)乳綜合征。

2.2病理變化

全身皮膚蒼白，肝臟腫大、質(zhì)脆，色澤不勻，腎彌漫性出血，有的剖檢可見(jiàn)腎蒼白、堅(jiān)硬，即橡皮腎。淋巴結(jié)水腫，胸腹腔積液，脾有出血性梗死，心肌松軟色淡，血凝不良。胃腸有卡他性出血性炎癥變化，膀胱積有茶色尿液，腦膜水腫、充血，小腸和結(jié)腸出血等。

3　防治措施

3.1預(yù)防措施

輕微、慢性的霉菌毒素中毒，雖然沒(méi)有出現(xiàn)易于覺(jué)察的臨床癥狀，不會(huì)造成生豬死亡的直接損失，但由此對(duì)各生產(chǎn)階段豬群生產(chǎn)性能造成慢性危害，包括種豬繁殖障礙、商品豬生長(zhǎng)遲緩、免疫抑制、誘發(fā)疫病等。因此，豬場(chǎng)根據(jù)自身具體情況，制訂切實(shí)可行的霉菌毒素中毒的防治措施

（1）防霉：飼料原料的采購(gòu)、貯存、運(yùn)輸和加工配制等環(huán)節(jié)加以注意，不能采購(gòu)霉變、蟲(chóng)蛀的原料，玉米籽實(shí)的水分應(yīng)不超過(guò)12%。

（2）加強(qiáng)飼料原料及成品飼料的保管，嚴(yán)防受潮霉變 搞好飼料倉(cāng)庫(kù)殺蟲(chóng)滅鼠工作，防止蟲(chóng)蛀和鼠害，減少霉菌傳播，避免毒素危害。

（3）飼料場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)霉變?cè)系目刂疲瑖?yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)的原料飼喂豬。

（4）對(duì)輕微霉變的原料使用1.5%的NaOH和草木灰水浸泡處理，再用清水多次浸泡直至澄清為止，但處理后仍有一定的毒性