部敬美 張紹全

(章丘市畜牧局,山東章丘 250220)

畜禽養(yǎng)殖場糞污綜合治理

部敬美 張紹全

(章丘市畜牧局,山東章丘 250220)

1 我國養(yǎng)殖業(yè)糞污污染概況

（1）畜禽養(yǎng)殖場糞污數(shù)量大，臭味重，全國畜禽糞便年排放量已超過40億t。含氮量高，水分適中，含有較多的腐殖質(zhì)。

（2）養(yǎng)殖場糞污排放對環(huán)境的影響。污水隨意排放到河流，病死動物尸體隨意丟棄。

（3）存在的突出問題一總體布局方面，場區(qū)內(nèi)設(shè)施之間的相互聯(lián)系和影響考慮不周，凈污分區(qū)不明確。

（4）環(huán)保方面的問題突出。

2 畜禽場糞污處理需要解決的技術(shù)問題

（1）糞污的收集問題一減量化措施。清糞方式的影響：舍內(nèi)糞污的區(qū)域范圍、沖糞用水量、舍內(nèi)糞污是否能及時清出、清糞用工和勞動強度、糞污處理利用方式結(jié)合。

（2）場區(qū)糞污輸送一暗管/溝。場區(qū)糞污輸送渠道應(yīng)位于擠奶/轉(zhuǎn)群/污道通道下方，寬度依據(jù)流量而定，深度凍層以下。

（3）場區(qū)的糞污貯存。要用集糞池+攪拌汞，更有利于糞污的發(fā)酵。

（4）糞污處理與利用方式。物理、化學(xué)處理方法有：固液分離、絮凝、過濾；好氧、厭氧處理及生物處理：堆肥、沼氣、氧化塘、人工濕地、 膜處理。

固體糞污拋灑到田間作為肥料，處理后的污水和沼水也可以噴灌農(nóng)田，還可以作為無土栽培的營養(yǎng)液。

3 畜禽場糞污治理技術(shù)模式

“三分離一凈化”模式?！叭蛛x”即“雨污分離、干濕分離、固液分離”，“一凈化”即“污水生物凈化、達標(biāo)排放”。一是在畜禽舍與貯糞池之間設(shè)置排污管道排放污液，畜禽舍四周設(shè)置明溝排放雨水，實行“雨污分離”；二是豬場干清糞清理至圈外干糞貯糞池，實行“干濕分離”，然后再集中收集到防滲、防漏、防溢、防雨的貯糞場，或堆積發(fā)酵后直接用于農(nóng)田施肥，或出售給有機肥廠；三是使用固液分離機和格柵、篩網(wǎng)等機械、物理的方法，實行“固液分離”，減輕污水處理壓力；四是污水通過沉淀、過濾，將有形物質(zhì)再次分離，然后通過污水處理設(shè)備，進行高效生化處理，尾水再進入生態(tài)塘凈化后，達標(biāo)排放。

生產(chǎn)有機肥料模式。好氧堆肥發(fā)酵是目前利用畜禽糞便生產(chǎn)有機肥的主要模式。畜禽糞便進入加工車間后，根據(jù)其含水率適當(dāng)加入谷糠、碎農(nóng)作物秸、干糞等有機物調(diào)節(jié)水分和碳氮比，增加通氣性，接入專用微生物菌種和酶制劑。并配備專用設(shè)備，進行勻質(zhì)、發(fā)酵、翻拋、干燥。

微生物發(fā)酵床模式。一是內(nèi)置式發(fā)酵床養(yǎng)殖。主要用于發(fā)酵床養(yǎng)豬。選擇碎秸稈、鋸木屑、稻殼等通透性和吸水性較好的原料做墊料，墊料可反復(fù)利用3-5年。二是外置式發(fā)酵床糞污降解。在畜禽舍外建造發(fā)酵床，用于畜禽糞污發(fā)酵降解。

沼氣工程模式。將污水排入沼氣池中，通過厭氧菌發(fā)酵，降解糞污中顆粒狀的無機、有機物，產(chǎn)生的沼氣可作為能源用于發(fā)電、照明和燃料，也可直接作肥料用于農(nóng)田施肥。

“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”模式。將畜禽糞便作為有機肥施于農(nóng)田，生長的農(nóng)作物產(chǎn)品及副產(chǎn)品作為畜禽飼料，這種 “種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”模式，有利于種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機結(jié)合，是實行畜禽糞便“資源化、生態(tài)化”利用的最佳模式。

4 新形勢下畜牧業(yè)面臨的環(huán)保挑戰(zhàn)

4月15日，張?zhí)伊指辈块L在國新辦發(fā)布會上表態(tài)，農(nóng)業(yè)已超過工業(yè)成為我國最大的面源污染產(chǎn)業(yè)。

（1）條例分析了養(yǎng)殖業(yè)污染問題主要原因。中國畜禽養(yǎng)殖污染問題的幾個主要原因：產(chǎn)業(yè)增長迅速，粗放、管理水平低，規(guī)?；讲粔颍蝗狈Ρ匾囊龑?dǎo)和規(guī)范；布局不合理，過度集中；與種植業(yè)脫節(jié)，化肥的優(yōu)惠政策，農(nóng)村勞動力的減少等等，致使大量畜禽糞便得不到有效的處理和利用；沒有建立完善的動物尸體收集處理體系。

（2）條例的基本特點。抓大放小；全過程管理；加強監(jiān)管；預(yù)防為主、防治結(jié)合；綜合利用為根本途徑，利用為主、治理為輔；扶持鼓勵引導(dǎo)為主，獎懲并舉。

（3）條例主要內(nèi)容—綜合利用和治理。支持綜合利用；支持種養(yǎng)結(jié)合，推動就近地利用；還田利用，要考慮土地笑納能力，消毒以防止疫病傳播；養(yǎng)殖和廢棄物處理活動，要采用措施防止污物外泄；排污要達標(biāo)達總量，未經(jīng)處理不得排放；產(chǎn)排污情況向環(huán)保部門報告；尸體處理要嚴(yán)格按照國家和地方規(guī)定，防止疫情傳播，防止環(huán)境污染。尸體處理享受政府補貼；污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖密集區(qū)域應(yīng)由縣級政府組織治理措施，包括配套建設(shè)設(shè)施，布局調(diào)整和搬遷、轉(zhuǎn)產(chǎn)等；養(yǎng)殖戶因規(guī)劃調(diào)整、禁養(yǎng)區(qū)劃定等整治等，受到損失可依法由縣級以上地方人民政府予以補償。

（4）條例主要內(nèi)容 激勵措施。環(huán)保等資金支持污染治理設(shè)施建設(shè)；利用畜禽糞便制造有機肥的政策扶持：稅收優(yōu)惠、用電優(yōu)惠、優(yōu)先運力安排、購買和使用享受不低于化肥的補貼等優(yōu)惠政策；支持發(fā)電上網(wǎng)和自用；自愿進一步減排的可按與政府簽訂的協(xié)議申請獎勵，優(yōu)先獲取相關(guān)政策支持。

（5）關(guān)于新環(huán)保法。將保護環(huán)境列為基本國策；集中解決環(huán)境法律的共性問題和突出問題；明確了政府的環(huán)境責(zé)任（環(huán)境質(zhì)量、環(huán)境改善的財政投入、宣傳與普及、突發(fā)事件處置、監(jiān)管等）；企業(yè)環(huán)境義務(wù)（清潔生產(chǎn)，按照要求排污一量、質(zhì)，排污費，安裝監(jiān)測設(shè)備，制定突發(fā)預(yù)案，公開排污信息，建立環(huán)保責(zé)任制度）；環(huán)保部門監(jiān)管執(zhí)法（停建罰款，查封扣押，停業(yè)關(guān)閉，行政拘留，刑事責(zé)任等）針對違法成本低，加大了處罰力度。

（6）糞污綜合治理與利用的思考。①加強畜禽養(yǎng)殖糞污收集環(huán)節(jié)工藝研究與設(shè)備研發(fā)：不同規(guī)模的糞污差異化處理模式與經(jīng)濟節(jié)能處理技術(shù)（能源環(huán)保型、環(huán)保型、經(jīng)濟型）。小型場采用分散收集、統(tǒng)一處理，大型廠采用機械清糞 管道輸送 集中貯存 高效處理與利用；輕筒型、智能化糞污收集、施用機械設(shè)備研發(fā)；糞污生物安全高效循環(huán)利用技術(shù)包括污水回用、墊料、養(yǎng)藻；雨污分流；養(yǎng)殖工藝和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。②政策層面：突出糞污處理的公益性性質(zhì)；采用多元化政策扶持方式（農(nóng)機購機補貼、處理運行費用補貼、以獎替補）；建立糞污處理與施用規(guī)范；綜合考慮養(yǎng)殖業(yè)布局、規(guī)模，研究制定我國不同地區(qū)畜禽養(yǎng)殖總量控制策略；加強監(jiān)管。