彭紹剛（云南省楚雄州煙草公司祿豐縣分公司，楚雄 651200））

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優(yōu)質(zhì)煙草的栽培技術(shù)分析

彭紹剛
（云南省楚雄州煙草公司祿豐縣分公司，楚雄 651200））

摘 要：煙草作為經(jīng)濟(jì)作物在我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有重要地位。為保持煙草產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，優(yōu)質(zhì)煙葉的栽培既是提高經(jīng)濟(jì)效益的需要，也是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然選擇。文章詳細(xì)分析優(yōu)質(zhì)煙草煙栽培技術(shù)，以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)煙栽培技術(shù)的推廣和普及。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)煙草 栽培技術(shù) 分析

煙草屬于茄科煙草屬，公元1575年，我國(guó)便開始種植煙草，發(fā)展至今，煙草已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。隨著煙草種植的不斷發(fā)展，人們積累了許多的種植經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)質(zhì)煙草的栽培對(duì)于煙草生長(zhǎng)的環(huán)境、煙草栽培的管理以及煙草采收都有著嚴(yán)格的要求。

1 分析適宜煙草生長(zhǎng)的環(huán)境

1.1 溫度條件

在優(yōu)質(zhì)煙葉栽培中，對(duì)溫度的適應(yīng)有一定范圍，煙草地上部需要保持在23～27℃。煙草地下部則需要保持在30℃，在栽培過程中，出現(xiàn)溫度過高和過低的現(xiàn)象，都會(huì)影響煙株的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至是煙株的死亡。

煙草為了完成自己的生命周期，需要一定的積溫。Sebanek研究認(rèn)為煙草生育期的總積溫在3 200～3 600℃。在南方煙區(qū)，大田生育期間大于10℃活動(dòng)積溫為2 000～2 800℃，大于8℃的有效積溫為1 200～2 000℃，大于10℃的有效積溫為1 000～1 800℃，可以生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的煙葉。反之，如果生長(zhǎng)期間的晝夜平均溫度較低，活動(dòng)（有效）積溫達(dá)不到煙草正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要，植株為滿足自己所需要的溫度總和，則生育期延長(zhǎng)，直接影響煙草的產(chǎn)量與品質(zhì)［1］。

1.2 水分條件

根據(jù)栽培過程中的不同階段，對(duì)水分的要求也各有不同。在煙草苗床階段，土壤水分應(yīng)為田間持水量的70%，當(dāng)超過80%的時(shí)候，將會(huì)影響煙苗根系的生長(zhǎng)，而低于40%時(shí)則會(huì)對(duì)煙苗根系的生長(zhǎng)造成抑制，從而影響了后期的生長(zhǎng)和發(fā)育。從團(tuán)棵到現(xiàn)蕾階段，隨著煙草的耗水量出現(xiàn)變化，土壤水分應(yīng)從田間持水量的70%升至80%，這階段，要保證煙草的水分供給，一旦出現(xiàn)干旱現(xiàn)象，便會(huì)因無法滿足煙草的生長(zhǎng)需求而導(dǎo)致煙草的生長(zhǎng)發(fā)育受到影響，從而出現(xiàn)底烘和早花現(xiàn)象。從現(xiàn)蕾到成熟階段，為了避免水分過大而導(dǎo)致的煙草含青晚熟，煙葉質(zhì)量下降，在這階段，突然水分保持在田間持水量的60%即可，水分稍少，可以在一定程度上改善煙葉的品質(zhì)［2］。

1.3 日照條件

煙草是喜光植物，所以在優(yōu)質(zhì)煙草的栽培過程中，必須保證一定程度的日照，雖然煙草對(duì)日照的要求不算嚴(yán)格，但是必須避免強(qiáng)烈的日照，強(qiáng)烈的日照會(huì)造 成日灼傷，這影響著煙草的產(chǎn)質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)烤煙在生長(zhǎng)期間需要保證其有500～700 h日照，而且日照百分率要達(dá)40%以上，采收期間的日照數(shù)麻將需達(dá)280～300 h，日照百分率要達(dá)30%以上［3］。

1.4 土壤條件

栽培煙草要求土壤含氯低于30 mg/kg，同時(shí)要避免重鹽堿地，pH6～7的土壤最為適合種植煙草，紅土便是最優(yōu)土壤，其次是紅黃土、砂土以及兩合土，黑土的種植效果最差［4］。當(dāng)土壤最佳的的pH值是6～7。

1.5 天氣條件

天氣對(duì)于煙草的影響極其重要，不管是苗期還是大田期都可能因天氣的影響而帶來嚴(yán)重的損失，在種植煙草時(shí)要注意種植地的氣候條件，盡量避開大風(fēng)和冰雹易發(fā)地方。煙草不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)降雨的需求不同，認(rèn)同度比較高的觀點(diǎn)是：大田前期80～100 mm，中期200～260 mm，后期120～160 mm。

2 煙草栽培的管理手段

2.1 育苗階段

煙草普遍采用漂浮育苗的方法，育苗棚的建蓋應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽、地勢(shì)平坦、靠近水源、交通方便的地方。遠(yuǎn)離人畜集中地及其它污染源100 m以上。禁止在疏菜地、烤房群、地勢(shì)低洼、風(fēng)口處、地下水位高及灰塵重的地方建棚育苗。棚體走向一般采有南北向。育苗前苗盤必須消毒。消毒的方法是直接往苗盤上噴灑次氯酸鈉溶液或0.05%～0.1%的高錳酸鉀溶液，然后用清水沖洗干凈。通常也可用澄清的熟石灰水1∶25倍，浸濕育苗盤后不漂，晾干即可。棚體周圍、路道撒生石灰或漂白粉，防止將病菌帶入育苗場(chǎng)地。

苗期要加強(qiáng)對(duì)病蟲害防治。苗期重點(diǎn)要預(yù)防病毒病。每一個(gè)操作環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格消毒，包括場(chǎng)地、剪葉器具、使用工具等消毒，剪葉前一定在噴灑防治病毒病的藥液，各個(gè)生長(zhǎng)階段交替用藥，抑制病毒發(fā)生和傳染。其次是“兩黑病”和猝倒病等真菌性病害。防治方法是要在每一次剪葉后用噴灑殺菌藥，煙葉碎片一定要清理干凈，保持水體清潔無污染，經(jīng)常觀察煙苗發(fā)病情況，一發(fā)現(xiàn)病情產(chǎn)即用藥，可以有效控制發(fā)病范圍，甚至治愈發(fā)病煙苗。再次是藻類危害。防治方法主要采用加強(qiáng)通風(fēng)透光管理，適當(dāng)增加光照和降低棚內(nèi)濕度，嚴(yán)禁使用藻類污染嚴(yán)重的水體育苗。

棚內(nèi)溫濕度管理。在間補(bǔ)苗以前，遮陽網(wǎng)正常天氣下必須堅(jiān)持“兩開兩閉”操作，即早上8點(diǎn)左右太陽升起時(shí)打開遮陽網(wǎng)增加棚內(nèi)光照，中午12點(diǎn)左右溫度太高關(guān)閉遮恥網(wǎng)，下午4點(diǎn)半左右太陽光逐漸減弱打開遮陽網(wǎng)增加溫度，下午太陽落山之前關(guān)閉遮陽網(wǎng)增溫保溫。盡可能保持種子發(fā)芽和生長(zhǎng)發(fā)育的溫濕度，同時(shí)，早上溫度升高后要及時(shí)開風(fēng)口換氣，避免棚內(nèi)形成大量滴水現(xiàn)現(xiàn)象。若遇低溫陰雨天氣，遮陽網(wǎng)可以不開，但每天必須保證有1 h以上開風(fēng)口換氣。以保證種子發(fā)芽生長(zhǎng)所必需的氧氣。

水肥管理。播種時(shí)，池水深度須保持在7～10 cm之間，以后要經(jīng)常查看水深，最低水深不能低于5 cm，以防止水量過少，水中的鹽份濃度增加，加重鹽漬化反應(yīng)，影響出苗和面苗。第一次加肥在播種時(shí)放盤入池前，以每盤20～25 g的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算稱重加入。第二次加肥在出苗率達(dá)80%～100%時(shí)，此時(shí)加肥按每盤25 g左右的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算稱重加入，防止煙苗脫肥。第三次加在第一次剪葉時(shí)，可按每盤40 g的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算稱重加入，補(bǔ)充消耗的養(yǎng)分。第四次加肥在第二次剪葉時(shí)按每盤30～40 g的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算稱重加入，可根據(jù)煙苗長(zhǎng)勢(shì)和移栽期對(duì)按情況適當(dāng)增減施肥量，確保壯苗移栽。

2.2 移栽階段

2.2.1 膜下小苗移栽

（1）確定移栽期?？緹熒a(chǎn)與氣候條件密切相關(guān)，特別是溫度和水分對(duì)移栽后煙株的生長(zhǎng)影響很大。膜下煙移栽時(shí)為小苗，煙苗生長(zhǎng)的活動(dòng)溫度要求在10℃以上，低于10℃或高于35℃其生長(zhǎng)將受到抑制。因此，確定移栽期時(shí)必須充分考慮氣候溫度或土壤溫度，并考慮煙草生長(zhǎng)過程的需水規(guī)律與當(dāng)?shù)氐慕邓?guī)律要吻合，保證煙苗移栽后早發(fā)快長(zhǎng)。

（2）移栽煙方法。移栽時(shí)要按技術(shù)規(guī)范進(jìn)行，結(jié)合地力，品種等特點(diǎn)，合理確定栽種密度；做到拉線定位、煙苗“三帶”（帶水，帶肥，帶藥）移栽。小苗移栽時(shí)要注意：肥水不能直接接觸煙苗，澆在離煙株5cm外周圍土壤，以防肥水灼傷煙苗；栽后用農(nóng)家肥或干細(xì)土蓋塘，利于提高保水保肥效果，提高煙苗成活率；在移栽當(dāng)天一定要蓋好地膜。

2.2.2 常規(guī)移栽

（1）煙田輪作。煙草連作導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)元素循環(huán)相關(guān)微生物數(shù)量顯著下降，而病原菌數(shù)量顯著上升，并最終導(dǎo)致煙草連作障礙形成［5］。種煙田塊輪作是解決烤煙病害頻發(fā)和產(chǎn)量質(zhì)量降低的有效方式，認(rèn)真做好輪作規(guī)劃是穩(wěn)定和提高種煙收益的基本措施。

（2）最佳節(jié)令移栽。移栽期不僅要考慮最佳光溫條件，還要考慮煙株生長(zhǎng)需水最多的旺長(zhǎng)期必須雨季來臨，否則即使前長(zhǎng)得再好，到旺長(zhǎng)期缺水，煙株將會(huì)鐵桿、萎縮、發(fā)育不良。

（3）地膜覆蓋?？緹煂?shí)行地膜覆蓋能夠提高地溫，保持土壤水分，促進(jìn)煙株根系和地上部的生長(zhǎng)發(fā)育，可提早移栽、早長(zhǎng)、早發(fā)，成熟期提早，在大雨到來前進(jìn)行采收烘烤，提高烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量［6］。所以移栽后應(yīng)3～5 d內(nèi)完成地膜覆蓋或先蓋膜后栽煙，以達(dá)到保溫保濕的效果。

2.3 大田管理階段

（1）水肥管理。在水利條件較好和天氣正常的情況下，根據(jù)煙株生長(zhǎng)需水特性進(jìn)行補(bǔ)水灌溉有利天煙株長(zhǎng)致理想株形。

從移栽至還苗期，此需要有充足的水分保障。擺盤期是煙株根系生長(zhǎng)的重要時(shí)期，以基本能夠維持生長(zhǎng)的水分即可，適當(dāng)干旱有利于根系生長(zhǎng)，符合干長(zhǎng)根濕長(zhǎng)葉的植物特性。團(tuán)棵、旺長(zhǎng)期是整個(gè)生育期中需水最多、最集中的時(shí)期，要盡可能滿足煙株需水，促進(jìn)煙株健壯生長(zhǎng)。煙株開花以后對(duì)水分需求減少，要控制煙田水分，防止煙株根系早衰，導(dǎo)致上部葉片發(fā)育不良或葉片非正常落黃。

不同煙草品種因遺傳特性所決定，對(duì)土壤和肥料養(yǎng)分的吸收與利用有很大差別。例如，紅花大金元的氮、磷、鉀肥利用率較高，而K326的肥料利用率較低。施肥方案制定要綜合考慮到土壤肥力、水利條件、天氣趨勢(shì)等因素，肥料總量施多少、基追肥比例、放肥時(shí)間等都與這些因素關(guān)系密切，但在施肥過程中底層肥、拌塘肥、環(huán)形肥和兌現(xiàn)水澆施這幾個(gè)施肥環(huán)節(jié)是必不可少的。

（2）中耕管理。在生產(chǎn)實(shí)踐中煙株長(zhǎng)勢(shì)是衡量是否揭膜很重要的因素，煙株團(tuán)棵期是揭膜的最佳時(shí)期，揭早揭遲都不利于煙株生長(zhǎng)。揭膜時(shí)期選擇還應(yīng)考慮干旱和雨季來臨時(shí)期等因素，讓地膜覆蓋技術(shù)發(fā)揮最好效果。揭膜后必須薅鏟墑面，清除雜草，收集廢膜，清通溝渠，改善煙株生長(zhǎng)環(huán)境。

（3）生長(zhǎng)勢(shì)調(diào)控。封頂打杈和藥物抑芽是煙株生長(zhǎng)后期生長(zhǎng)勢(shì)調(diào)控的重要手段。在正常情況下，紅大的留葉數(shù)為18～20片，云煙87的留葉數(shù)為20～22片，K326的留葉數(shù)為22～24片。在非正常情況下，要根據(jù)煙株長(zhǎng)勢(shì)確定封頂時(shí)間和留葉數(shù)，保持煙株葉片營(yíng)養(yǎng)均衡，從而實(shí)現(xiàn)效益最大化。

3 煙草采收期分析

3.1 田間成熟度

一般生長(zhǎng)發(fā)育正常的煙葉成熟特征有以下幾點(diǎn)：下部葉表現(xiàn)為葉尖 3～5 cm開始轉(zhuǎn)黃，葉面仍以淡綠色為主；中部葉表現(xiàn)為整個(gè)葉面 1/2 以上呈黃色，葉尖5-6 cm 呈黃白色，葉基部呈淡綠色，主脈2/3 全白，葉面有明顯的成熟黃斑，同時(shí)有少量的赤星病斑出現(xiàn)；上部葉；表現(xiàn)為整個(gè)葉面呈黃色，葉尖部葉緣 3～5 cm 枯焦勾尾，葉面有大量的成熟斑出現(xiàn)并開始分解，呈黃中透白，主支脈全白發(fā)亮，葉基部呈黃色。

3.2 采收方法

按照現(xiàn)行成熟采收標(biāo)準(zhǔn)，上、中、下部煙葉成熟時(shí)的葉齡分別在120、96、 75天左右，其莖葉夾角分別在72°、60°和75°左右；煙葉從成熟前5～7 d至成熟至成熟后5～7 d［7］。在正常情況下，下部葉尚熟到適熟采收，中部葉成熟采收，上部葉充分成熟采收。

參考文獻(xiàn)

［1］ 張國(guó)，朱列書，王奎武. 主要?dú)庀笠蜃訉?duì)煙草生長(zhǎng)發(fā)育影響研究進(jìn)展.作物研究，2006，（5）：486～489

［2］ 張晗，孫向前，李福泉，等.優(yōu)質(zhì)煙草的栽培技術(shù).安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009，15（1）189～190

［3］ 張琴英.關(guān)于烤煙種植環(huán)境分析.大科學(xué)，2013

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［5］ 楊宇虹，陳冬梅，晉艷，等.連作對(duì)土壤微生物區(qū)系影響的T-RFLP分析.中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，2012，（2）

［6］ 陸龍平，陳艷，陸賢榮. 云南農(nóng)業(yè)科技，2010，6（6）8～10

［7］ 凌壽軍，凌午舟，傅獻(xiàn)忠，等.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，37（06）4～44