張麗娟，李國(guó)生,2，邢國(guó)江

（1.唐山學(xué)院 時(shí)尚設(shè)計(jì)系，河北唐山 064000； 2.河北紡織與服裝行業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)計(jì)師委員會(huì)，河北石家莊 050000；3.河北新大東紡織印染有限公司，河北石家莊 050000）

苧麻混紡紗針織物刺癢感主觀評(píng)價(jià)方法研究

張麗娟1，李國(guó)生1,2，邢國(guó)江3

（1.唐山學(xué)院 時(shí)尚設(shè)計(jì)系，河北唐山 064000； 2.河北紡織與服裝行業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)計(jì)師委員會(huì)，河北石家莊 050000；3.河北新大東紡織印染有限公司，河北石家莊 050000）

論文成立了主觀評(píng)價(jià)小組，采用前臂刺扎實(shí)驗(yàn)法對(duì)5種苧麻混紡紗針織物試樣組進(jìn)行了織物刺癢感官能測(cè)試。實(shí)驗(yàn)分別采用了分類(lèi)法、比較法和評(píng)分法三種評(píng)價(jià)方法對(duì)官能評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行了分析研究，得出了評(píng)分法是追求刺癢感評(píng)定數(shù)值化結(jié)果的方法；刺癢概率對(duì)分類(lèi)法實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了量化處理，彌補(bǔ)了其只能定性判斷織物試樣是否具有刺癢感的缺陷；比較法是可控性最好的方法,一方面其評(píng)價(jià)結(jié)果可以對(duì)其它評(píng)價(jià)方法的準(zhǔn)確性進(jìn)行評(píng)估，另一方面由于其非量化評(píng)價(jià)結(jié)果與評(píng)分法的高度一致，可以利用評(píng)分法的量化結(jié)果。

苧麻混紡紗針織物；刺癢感；分類(lèi)法；評(píng)分法；比較法；前臂刺扎實(shí)驗(yàn)法

苧麻織物具有粗獷、輕盈、挺括、典雅、抗菌、透氣、涼爽等優(yōu)點(diǎn)，但眾所周知，因苧麻纖維剛度大，其面料服裝在與皮膚接觸時(shí)會(huì)產(chǎn)生刺癢感，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐善つw發(fā)炎[1]。本文主要應(yīng)用分類(lèi)法、比較法和評(píng)分法對(duì)苧麻針織物刺癢感的前臂刺扎[2]官能評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行量化分析，并應(yīng)用統(tǒng)計(jì)分析的方法處理評(píng)價(jià)再現(xiàn)性差所造成的誤差，確保官能測(cè)試的合理性、客觀性和科學(xué)性，最終得出主觀評(píng)價(jià)苧麻針織物刺癢感的最優(yōu)評(píng)價(jià)方法，為織制性能優(yōu)良的苧麻織物提供有力保障。

1 主觀評(píng)價(jià)法的選擇

目前，應(yīng)用較成熟的織物刺癢感官能測(cè)試方法包括：前臂刺扎實(shí)驗(yàn)[3]、唇部、服裝試穿實(shí)驗(yàn)以及袖子試穿實(shí)驗(yàn)等。其中，前臂刺扎實(shí)驗(yàn)法是從事刺癢感研究工作的澳大利亞CSIRO采用的方法，本文苧麻針織物刺癢感官能測(cè)試方法采用了前臂刺扎實(shí)驗(yàn)法。

通過(guò)對(duì)紡織品性能主觀評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方法（統(tǒng)計(jì)方法）的篩選，本文實(shí)驗(yàn)分別采用分類(lèi)法、比較法和評(píng)分法3種評(píng)價(jià)方法對(duì)官能評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行分析研究，目的是方便對(duì)各種方法得出的測(cè)試結(jié)果進(jìn)行比較分析，確保試樣主觀評(píng)價(jià)結(jié)果的可靠性[4-5]。

為提高評(píng)價(jià)結(jié)果的可靠性，評(píng)價(jià)小組由態(tài)度端正的10名學(xué)生組成（其中男性5人，女性5人），組成兼顧性別比例，年齡在21～24歲，平均年齡22歲。評(píng)價(jià)過(guò)程中杜絕了任何引導(dǎo)性的暗示與疲勞測(cè)試。

2 測(cè)試試樣要求

測(cè)試過(guò)程選取5種針織物作為實(shí)驗(yàn)試樣，要求布面平整，且保持織物的自然狀態(tài)，規(guī)格為12cm×18cm，測(cè)試前自然懸掛多于12小時(shí)，并在測(cè)試時(shí)將布樣貼上編號(hào)，避免結(jié)果混淆,試樣的編號(hào)與規(guī)格如表1所示。

表1 試樣編號(hào)與規(guī)格

3 實(shí)驗(yàn)測(cè)試與分析

3.1 評(píng)分法[6]

3.1.1 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明

在本實(shí)驗(yàn)中，織物試樣分為不刺癢到最刺癢的5個(gè)等級(jí)，平均等級(jí)為5，刺癢感程度隨著評(píng)定分值的增大而增強(qiáng)。若試樣評(píng)定結(jié)果的平均分顯著大于5，則被認(rèn)定為肯定具有刺癢感；若試樣評(píng)定結(jié)果的平均分顯著小于5，則被認(rèn)定為沒(méi)有刺癢感；若試樣評(píng)定結(jié)果的平均分在5附近，則試樣刺癢感程度較難以認(rèn)定，可以認(rèn)定為介于刺癢和不刺癢之間。

3.1.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

按照上述操作方法，在溫度為1℃、濕度為69 %的測(cè)試環(huán)境下得出的測(cè)試結(jié)果如表2所示。

表2 評(píng)分法測(cè)試結(jié)果

3.2 分類(lèi)法

3.2.1 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明

實(shí)驗(yàn)時(shí)每個(gè)評(píng)價(jià)人員分別對(duì)每塊試樣進(jìn)行3輪評(píng)價(jià)，且三次測(cè)試的試樣順序是隨機(jī)的。若判定為有刺癢感，結(jié)果記錄用“√”表示，若判定為沒(méi)有刺癢感，結(jié)果記錄用“×”表示。對(duì)三次評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行綜合時(shí)，若某評(píng)價(jià)人員在三次評(píng)價(jià)中有兩次以上（含兩次）對(duì)某試樣評(píng)價(jià)結(jié)果為有刺癢感，則該試樣評(píng)價(jià)的最終結(jié)果為有刺癢感；若某評(píng)價(jià)人員在三次評(píng)價(jià)中有兩次及以上為無(wú)刺癢感，則該試樣的最終評(píng)價(jià)結(jié)果為無(wú)刺癢感。

3.2.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

總結(jié)3次測(cè)試結(jié)果的各塊織物刺癢感屬性（即有無(wú)刺癢感），得出測(cè)試結(jié)果如表3所示。

表3 分類(lèi)法測(cè)試結(jié)果

本文認(rèn)定刺癢概率小于50%的試樣為沒(méi)有刺癢感，刺癢概率大于50%的試樣有刺癢感，評(píng)價(jià)結(jié)果為：被評(píng)價(jià)有刺癢感的織物：4＃試樣；被評(píng)價(jià)為沒(méi)有刺癢感的織物：2、3、5＃試樣。按照此方法判斷存在一定問(wèn)題的為1＃試樣，其刺癢概率接近50%，判定存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性。

3.3 比較法[6]

3.3.1 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明

試樣對(duì)象：每?jī)蓧K試樣組成一對(duì)，進(jìn)行對(duì)比測(cè)試。

采用比較法進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，本實(shí)驗(yàn)中10名評(píng)價(jià)人員均具有判斷能力。從某塊試樣上引出的箭頭表示其刺癢感強(qiáng)于箭頭指向的試樣，箭頭引出數(shù)量表示該試樣的刺癢感的相對(duì)強(qiáng)度，即一塊試樣上引出的箭頭數(shù)量越多，其相對(duì)刺癢感程度越強(qiáng)，反之亦然。

3.3.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

根據(jù)測(cè)試結(jié)果顯示，10名評(píng)價(jià)人員的評(píng)價(jià)結(jié)果完全一致，如表4所示。

表4 試樣引出的箭頭數(shù)量

4 實(shí)驗(yàn)結(jié)論

4.1 評(píng)價(jià)方法分析

本文實(shí)驗(yàn)分別采用了評(píng)分法、分類(lèi)法和比較法對(duì)同樣的試樣進(jìn)行了前臂刺扎實(shí)驗(yàn)的主觀評(píng)價(jià)，得出了定量和定性的刺癢感評(píng)價(jià)結(jié)果，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了檢驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出：

1.評(píng)分法是3種評(píng)價(jià)方法中唯一追求刺癢感評(píng)定數(shù)值化結(jié)果的方法。實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)了刺癢感的量化評(píng)定。

2.分類(lèi)法只能定性判斷織物試樣是否具有刺癢感，測(cè)試結(jié)果的一致性不是很理想。刺癢概率概念的引入，對(duì)分類(lèi)法實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了量化處理，得到較直觀的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并且實(shí)現(xiàn)了部分乃至全部試樣評(píng)價(jià)結(jié)果的排序和等級(jí)化。

3.比較法是3種評(píng)價(jià)方法中可控性最好的方法。比較法評(píng)價(jià)結(jié)果一致性很高，但準(zhǔn)確性卻不一定能夠得到保證。

4.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)比分析

3種評(píng)價(jià)方法評(píng)價(jià)結(jié)果的比較如表5所示。從表5中可以看出，3種評(píng)價(jià)方法的評(píng)價(jià)結(jié)果有著一定的差異。分析3種方法評(píng)價(jià)結(jié)果得出：

1. 3種實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)結(jié)果一致性很好，并且評(píng)分法與比較法的評(píng)價(jià)結(jié)果一致。

2.本文比較法的測(cè)試中，一半評(píng)價(jià)人員的判斷沒(méi)有產(chǎn)生矛盾三角形，其余人員最多也只產(chǎn)生了一個(gè)矛盾三角形，所以說(shuō)比較法是最可靠的，雖然產(chǎn)生的評(píng)價(jià)結(jié)果不是量化結(jié)果，但可以對(duì)其它評(píng)價(jià)方法的準(zhǔn)確性進(jìn)行評(píng)估。此外，因評(píng)分法的評(píng)價(jià)結(jié)果與比較法結(jié)果一致，可以利用評(píng)分法的量化結(jié)果。

表5 三種評(píng)價(jià)方法評(píng)價(jià)結(jié)果比較

[1] 敖利民,李向紅.絹/苧麻/竹原纖維混紡針織物的刺癢感研究[J].上海紡織科技,2008(9)：54-55.

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[6] 楊永發(fā).概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)教程[J].南開(kāi)大學(xué)出版社, 2000.

Study on subjective evaluation method of prickle based on ramie yarn knitted fabric

ZHANG Li-juan1, LI Guo-sheng1,2, XING Guo-jiang3
(1. Tangshan University，fashion design faculty，Hebei Tangshan 064000, China; 2. Deputy Director of Hebei Textile and Apparel Industry Association Designers Council, Hebei Shijiazhuang 050000, China; 3. Hebei Xingdadong Textiles Printing & Dyeing Co.LTD, Hebei Shijiazhuang 050000, China)

This paper established the subjective evaluation team, using the forearm of 5 kinds of ramie blended yarn knitted fabric samples were fabric prickle test sensory prick experiment method. Experiments were used for classification, functional evaluation results of three evaluation methods of comparison and evaluation method are analyzed, the score is the only pursuit prickle evaluation method of numerical results; the probability of prickle is used to quantify the results of classification, make up the only qualitative judgment whether the fabric sample with defect prickle; comparison method is the best one in terms of controllability, the evaluation results can be assessed on the accuracy of other evaluation methods, on the other hand because of its highly consistent non quantitative evaluation result and evaluation method, quantitative results can be used in scoring.

ramie blended yarn knitted fabric；prickle；classification; evaluation method；comparison；forearm prick test

TS126

B

投稿日期：2016-10-27

張麗娟（1982-），女，籍貫：河北唐山，職稱(chēng)：講師，研究方向：服裝材料與功能。