馬利剛 鄭曉珂 趙樂 韓永光 武慧敏

（河南中醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，鄭州450008）

中藥學(xué)專業(yè)《蛋白質(zhì)的生物合成》教學(xué)設(shè)計案例※

馬利剛 鄭曉珂 趙樂 韓永光 武慧敏

（河南中醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，鄭州450008）

中藥學(xué)專業(yè)是我校重點專業(yè)之一，中藥學(xué)專業(yè)是我校重點專業(yè)之一，根據(jù)中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的知識特點，針對生物化學(xué)課程《蛋白質(zhì)的生物合成》章節(jié)的教學(xué)設(shè)計，并從教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)情分析、教學(xué)策略、板書設(shè)計、教學(xué)互動環(huán)節(jié)、教學(xué)反思等方面進行了探討，以期增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并提高授課效果。

中藥學(xué)專業(yè)；生物化學(xué)；教學(xué)設(shè)計

1 教學(xué)目標

1.1 知識目標①掌握蛋白質(zhì)生物合成體系的組成與作用，蛋白質(zhì)生物合成的過程。②熟悉蛋白質(zhì)生物合成后的加工和靶向輸送。③了解藥物對蛋白質(zhì)生物合成的影響。

1.2 技能（能力）目標①掌握運用蛋白質(zhì)生物合成的相關(guān)知識解釋遺傳信息傳遞過程的能力。②掌握運用影響蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)的相關(guān)知識解釋抗生素、毒素、干擾素藥理作用的能力。

1.3 學(xué)習(xí)態(tài)度與價值觀目標①通過學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的生物合成這一遺傳信息表達的重要步驟，培養(yǎng)學(xué)生整體上認識遺傳信息傳遞過程的能力。②培養(yǎng)學(xué)生積極、主動、端正的學(xué)習(xí)態(tài)度，變被動的接受式學(xué)習(xí)為主動探究式學(xué)習(xí)。

2 教學(xué)內(nèi)容

2.1 教學(xué)重點蛋白質(zhì)生物合成體系，蛋白質(zhì)生物合成的過程。

2.2 教學(xué)難點蛋白質(zhì)生物合成過程，蛋白質(zhì)的翻譯后加工和靶向輸送。

3 學(xué)情分析

課程授課對象為中藥學(xué)專業(yè)本科二年級學(xué)生，思維較活躍，課堂氣氛較好，大多數(shù)學(xué)生在教師引導(dǎo)下能夠積極參與課堂及網(wǎng)絡(luò)討論。學(xué)生已具備化學(xué)和生物學(xué)的基礎(chǔ)知識，在本課程第五章（核酸化學(xué)）中已經(jīng)學(xué)習(xí)了核酸的組成、結(jié)構(gòu)和基本性質(zhì)，為本章的學(xué)習(xí)做了充分的知識準備。學(xué)生已初步建立了中醫(yī)藥的思維模式，但是關(guān)于生命科學(xué)對中醫(yī)藥的支撐作用并不十分了解，因此在本課程教學(xué)中應(yīng)結(jié)合實例，并與中醫(yī)藥相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生對生命科學(xué)的興趣，讓學(xué)生逐漸應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)知識更好地認識中醫(yī)藥理論。

授課所用的教材是于英君主編，人民衛(wèi)生出版社出版的《生物化學(xué)》（第2版），該教材是衛(wèi)生部“十二五”規(guī)劃教材、全國高等醫(yī)藥教材建設(shè)研究會規(guī)劃教材，適合中藥學(xué)專業(yè)使用。

4 教學(xué)策略

本章主要采用啟發(fā)式、探究式等教學(xué)方式，強化師生互動、生生互動；利用多媒體與板書相結(jié)合的教學(xué)手段，通過引導(dǎo)、分析、討論、講解和歸納總結(jié)等過程實施課堂教學(xué)。課下則還有網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、交流等教學(xué)策略。

將課程內(nèi)容隨時進行歸納總結(jié)，使其轉(zhuǎn)化為便于學(xué)生理解和記憶的知識點，如：將蛋白質(zhì)生物合成體系的組成和功能、參與真核生物翻譯的各種蛋白質(zhì)因子歸納總結(jié)，便于學(xué)生掌握。

注意采用“對比”的教學(xué)策略，詳細講解原核生物的肽鏈合成過程，對比原核生物和真核生物翻譯過程的特點，便于學(xué)生理解。

5 板書設(shè)計

5.1 黑板設(shè)計①黑板左側(cè)書寫章節(jié)的大標題及小標題；②畫出并復(fù)習(xí)遺傳信息傳遞的中心法則，在圖上圈出本章蛋白質(zhì)的生物合成所對應(yīng)步驟；③列出密碼子與反密碼子配對的擺動現(xiàn)象列表，圈出其中的非典型堿基配對形式（I-A、C、U，G-U，U-G），便于學(xué)生記憶；④對比原核生物與真核生物核糖體的組成區(qū)別。

5.2 多媒體設(shè)計①用表格展示全部密碼子與氨基酸的對應(yīng)關(guān)系，讓學(xué)生直觀地認識到密碼子的簡并性。②圖片展示原核生物核糖體結(jié)構(gòu)，以及核糖體上mRNA、tRNA的結(jié)合位置。③通過圖片和動畫形式，分別介紹原核生物肽鏈合成過程的三個階段：起始、延長和終止階段，其中的肽鏈延長階段包含進位、成肽、移位三個步驟。④用表格分別列出參與原核生物與真核生物肽鏈合成過程的各種蛋白質(zhì)因子及其功能。⑤列表對比原核生物與真核生物的肽鏈合成過程。⑥圖片展示蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運至細胞核、線粒體或其他細胞器的過程。⑦最后利用PPT將本章的重點進行總結(jié)、強化，并留下課后討論題目。

6 教學(xué)互動環(huán)節(jié)

6.1 課堂互動①講解遺傳密碼的特點時，對照密碼子的簡并性和擺動性表格，引導(dǎo)學(xué)生討論兩者的對應(yīng)關(guān)系。②引導(dǎo)學(xué)生討論“閱讀框內(nèi)插入或缺失多個核苷酸時，是否一定會引起框移突變”。③講解“蛋白質(zhì)的靶向輸送”時，引導(dǎo)學(xué)生討論蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運的必要性。

6.2 課下思考題①參與蛋白質(zhì)生物合成體系的組分有哪些？它們具有什么功能？②遺傳密碼有什么特點？③原核、真核細胞內(nèi)蛋白質(zhì)生物合成的差別有哪些？④舉例說明常用抗生素抑制細菌生長繁殖的作用機制。

6.3 課外自主學(xué)習(xí)設(shè)計指導(dǎo)學(xué)生就以下問題進行選題、查閱文獻并進行綜述。①常見抗生素作用機制的研究。②干擾素抗病毒作用機制的研究。

7 教學(xué)反思

學(xué)生參與度高，課堂氣氛活躍，回答問題的質(zhì)量較好，學(xué)生的積極性被調(diào)動起來，課堂提問和課下自測學(xué)生完成質(zhì)量較高，學(xué)生能夠基本掌握知識點，但自主學(xué)習(xí)能力和邏輯分析能力均有欠缺，不能靈活運用前期學(xué)過的基礎(chǔ)知識，因此對于蛋白質(zhì)生物合成的學(xué)習(xí)感到有一點難度。個別學(xué)生的交流意識不強，仍然只是一個聽眾，還沒有從被動的學(xué)習(xí)變成主動的學(xué)習(xí)部分學(xué)生對前期知識掌握不足，如講到蛋白質(zhì)生物合成后多肽鏈的折疊時，需要利用蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)不熟悉，不能用這些知識來解決問題，講授這些內(nèi)容以前先復(fù)習(xí)相關(guān)的準備知識。針對學(xué)生課上互動積極性有所欠缺。需要課下加強與學(xué)生的交流和溝通，及時了解學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，對于學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生給予個別指導(dǎo)，使其信心增強。另外，通過網(wǎng)上討論的方式提高學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣和能力。

除此以外，科學(xué)的考核評價體系是必不可少的。因為教學(xué)內(nèi)容多，教學(xué)效果不理想，以往的考核是考核內(nèi)容少，難度低，只求能記住一些基本概念即可。如此的考核態(tài)度也使得學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，喪失了學(xué)習(xí)的積極性，失去了學(xué)習(xí)的主動權(quán)。因此，我們在教學(xué)模式改變的同時，也改進了考核體系。以往的考核只是期末一張考卷，很多同學(xué)對學(xué)習(xí)內(nèi)容不理解，不求高分只求通過，對考試沒有信心，使得教學(xué)效果大打折扣。

新的考核體系分為兩部分，一是課堂分小組討論，包括文獻閱讀講解、PBL討論；二是閉卷考試。在課堂討論部分，教師和同學(xué)共同打分，學(xué)生打分又分為學(xué)生自評和互評。在各討論小組，由組長組織安排課后的學(xué)習(xí)內(nèi)容、課堂討論中的分工，組員的表現(xiàn)由組長評判并計分。這樣，可以使每個同學(xué)的表現(xiàn)都受到關(guān)注，這樣考核公平、公正。而教師則根據(jù)各組綜合表現(xiàn)給各小組及組長計分。既促進組內(nèi)成員間的合作又能調(diào)動組長的積極性，起到組織、督促的作用。在閉卷考試部分，試題中只是列出了選擇題、簡答題考核學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握程度。通過考試，讓同學(xué)們梳理所學(xué)內(nèi)容，知道分子生物學(xué)理論和技術(shù)的意義。另外，通過考試督促同學(xué)們在課后積極準備，課上認真聽老師和同學(xué)講解，否則對于拓展內(nèi)容將一無所獲。新的考核體系對教師也提出更高的要求，教師不僅要熟悉分子生物學(xué)基本理論和方法，更重要的是要熟悉文獻，在學(xué)生講解時給予適當(dāng)?shù)膸椭忘c評，在學(xué)生課堂討論時能夠合理打分，在課后可以回答同學(xué)們的相關(guān)問題。

為取得良好的教學(xué)效果，教師不僅要傳授知識，還要調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還要加強自身修養(yǎng)，提高教學(xué)水平，增加授課的系統(tǒng)性、藝術(shù)性、科學(xué)性，使學(xué)生從課堂上不斷地獲得新的知識，并且能夠順利地理論聯(lián)系實際。在這樣的教與學(xué)的過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣自然會日益濃厚，從而產(chǎn)生我想學(xué)、我要學(xué)的想法，最終提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

我們經(jīng)過多年的實踐和探索，初步形成了一套適合我校生物化學(xué)的教學(xué)模式，收到良好的教學(xué)效果。為適應(yīng)新世紀科技發(fā)展對人才的要求，需要我們不斷地探索改革。在以后的教學(xué)中，我們要不斷完善教學(xué)方法，以提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生綜合素質(zhì)為目的，為培養(yǎng)復(fù)合型中藥學(xué)人才而加倍努力。

[1]于英君.生物化學(xué)[M].2版.北京：人民衛(wèi)生出版社，2013.

[2]劉慧靈.“DNA的生物合成—復(fù)制”教學(xué)設(shè)計[J].才智，2012(14):246.

[3]馮德明，朱長俊，朱紅薇，等.《生物化學(xué)》中酶動力學(xué)知識專題微課教學(xué)設(shè)計[J].廣州化工，2015(7):178-180.

The Instructional Design Cases of Biological Synthesis of Protein for Students Majoring in Traditional Chinese Medicine

MA Ligang,ZHENG Xiaoke,ZHAO Le,HAN Yongguang,WU Huimin
(School of Pharmacy,Henan University of Traditional Chinese Medicine,Zhengzhou 450008,China)

Traditional Chinese Medicine is one of the key majors in our university.In order to improve the interest and learning effect of students majoring in Traditional Chinese Medicine,an instructional design of biological synthesis of protein from the Biochemistry course was produced.The instructional design included various sections such as teaching purpose,teaching content,student analysis, teaching strategy,presentation layout design,teaching interaction and teaching reflection.

Majoring in Traditional Chinese Medicine;Biochemistry;instructional design

10.3969/j.issn.1672-2779.2016.05.010

1672-2779（2016）-05-0020-02

：張文娟本文校對：張文娟

2015-11-17）

河南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題（No：[2010]-JKGHAG-0312）；河南省高等教育教學(xué)改革省級立項項目（No：2014SJGLX231）