文│申惠敏(山西省長(zhǎng)治市畜牧獸醫(yī)局)
賈秀珍(山西省長(zhǎng)治市城區(qū)農(nóng)林委員會(huì))
不同硒源硒對(duì)種公畜繁殖能力的作用
文│申惠敏(山西省長(zhǎng)治市畜牧獸醫(yī)局)
賈秀珍(山西省長(zhǎng)治市城區(qū)農(nóng)林委員會(huì))
硒是動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的微量元素,通過(guò)構(gòu)成酶活性中心,抗氧化、消除生物機(jī)體自由基,參與機(jī)體代謝過(guò)程,可用于防治營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病及自由基積累引發(fā)的各種疾病。硒的存在形式多種多樣,可以以無(wú)機(jī)硒、有機(jī)硒、納米硒等形式存在。無(wú)機(jī)硒又以亞硒酸鹽存在;有機(jī)硒以蛋氨酸硒、酵母硒等形式存在。無(wú)機(jī)硒生物利用率較低,添加劑量不好控制,添加過(guò)量易引起動(dòng)物中毒;有機(jī)硒以主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制通過(guò)腸壁被機(jī)體吸收利用,吸收率高于無(wú)機(jī)硒;納米技術(shù)改變了硒形態(tài),使納米硒具有更高生物活性,吸收率更高,毒副作用更低。
無(wú)機(jī)硒通常為亞硒酸鈉,具有毒性較大、不易吸收利用等缺點(diǎn),已逐漸被淘汰。種公牛日糧中添加亞硒酸鈉等抗熱應(yīng)激劑,通過(guò)抗氧化作用,增強(qiáng)組織和細(xì)胞的抗氧化能力,促進(jìn)體內(nèi)各種酶的合成,提高機(jī)體免疫力和生產(chǎn)能力,減緩熱應(yīng)激對(duì)肉種公牛精液產(chǎn)量和精液品質(zhì)的不利影響。有研究表明,通過(guò)給種公牛飼喂不同硒水平的日糧,測(cè)定分析精子活率、畸形率、頂體完整率等精液品質(zhì)指標(biāo)的變化,結(jié)果表明0.6毫克/千克硒含量添加效果最佳,精液品質(zhì)最好。
有機(jī)硒又可分為蛋氨酸硒、硒蛋白、酵母硒等。相關(guān)研究表明,日糧中適量添加硒能顯著提高種公牛的精子凍前活率和凍后活率,并降低精子畸形率,而對(duì)精子量、精子密度和頂體完整率無(wú)顯著影響。通過(guò)對(duì)成年種公牛試驗(yàn)中期和后期添加一定量的有機(jī)硒,試用期采集種公牛的精液進(jìn)行精子活力的檢測(cè),并采血進(jìn)行免疫球蛋白測(cè)定。結(jié)果表明,在種公牛日糧中添加一定量的有機(jī)硒能顯著提高種公牛的精子活力和免疫力。
納米硒與無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒相比,具有安全、吸收率高、生物活性高等特點(diǎn),可以減少環(huán)境污染,促進(jìn)畜禽健康和畜產(chǎn)品安全??萍嫉陌l(fā)展及納米硒制備工藝的進(jìn)步,有利于降低納米硒成本,有利于納米硒在畜牧生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用。有研究表明,日糧中添加納米硒,能很好地促進(jìn)波爾山羊公羔曲精細(xì)管中精母細(xì)胞的發(fā)育和分化,促進(jìn)睪丸組織的發(fā)育,提高性成熟前公羔精子活力,降低畸形精子數(shù)量,提高血清及睪丸生殖激素水平。
總之,硒在促進(jìn)種公畜精細(xì)胞分化、保持精子結(jié)構(gòu)完整性等方面發(fā)揮重要作用。動(dòng)物精液中的硒,主要存在于線粒體膜中,缺硒容易導(dǎo)致精細(xì)胞膜損傷,精子活力降低。微量元素硒是影響種公畜繁殖能力的關(guān)鍵因素,在種公畜性成熟前可以促進(jìn)公畜精母細(xì)胞的分化,睪丸組織的發(fā)育,可以提高性成熟公畜生殖激素水平,防止精細(xì)胞膜損傷,維持精子鞭毛結(jié)構(gòu)和功能的完整性,提高精子活力,降低精子畸形率,提高機(jī)體抗氧化能力和消除自由基能力。研究不同硒源對(duì)種公畜繁殖影響,有利于進(jìn)一步研究不同硒源作用機(jī)理、添加效果、最適添加量,為研究開(kāi)發(fā)新型硒源飼料添加劑提供參考。