孫強

(蚌埠學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系，安徽蚌埠　233000)

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現(xiàn)代徽式家具雕刻的布局、結(jié)構(gòu)、樣式與實現(xiàn)途徑研究

孫強

(蚌埠學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系，安徽蚌埠233000)

[摘要]徽州雕刻作為一種極具傳統(tǒng)藝術(shù)特色的民俗文化遺產(chǎn)，是現(xiàn)代中式家具設(shè)計中重要的裝飾元素。本文從符號學(xué)的角度對徽式家具雕刻的布局、題材、形式及意義特征進行了細致的梳理，從功用學(xué)與人機工程學(xué)的視角對現(xiàn)代家具設(shè)計中對徽式雕刻的承襲與創(chuàng)新進行系統(tǒng)分析，同時對當(dāng)前主要的現(xiàn)代徽式雕刻工藝進行了介紹，以期為現(xiàn)代中式家具設(shè)計在民俗裝飾應(yīng)用方面研究的缺失做一有益的補充。

[關(guān)鍵詞]徽州雕刻；家具；工藝；設(shè)計①

雕刻裝飾在綿延數(shù)世紀(jì)的徽州家具的設(shè)計中，其風(fēng)格隨著不同的時代審美風(fēng)尚進行著相應(yīng)的變化?；罩菁揖呤加谒未?dāng)時雕刻裝飾的民俗風(fēng)氣并沒有完全形成，因此家具雕刻從設(shè)計到工藝相對簡單；明代家具設(shè)計重簡潔凝練，凸顯材質(zhì)之美，這一時期徽州家具中的雕刻裝飾頗具漢唐氣象，紋樣簡潔且依據(jù)家具的主體結(jié)構(gòu)進行布局，起到畫龍點睛的效果，具有很強的設(shè)計感，這樣的風(fēng)格持續(xù)到清前期。清中晚期徽商經(jīng)濟實力雄厚，營造民宅、置辦家具成了其投資與消費的重要渠道，于是建筑與雕刻業(yè)在徽州極其繁榮，形成各種不同地域、風(fēng)格的工匠團體，有主要分為五個幫派，即河南的中原幫，湖北、江西的荊楚幫，廣東、福建的海派，浙江的東陽幫，以及徽州本地的本土幫，在技藝上互相取長補短且有競爭，此時的家具雕刻以構(gòu)思奇巧著稱。[1](P103)

在現(xiàn)代設(shè)計中，由于機器工業(yè)化技術(shù)在家具生產(chǎn)中的普遍應(yīng)用，現(xiàn)代徽式家具的雕刻裝飾在材料、結(jié)構(gòu)、紋樣布局以及生產(chǎn)工藝等諸多方面都發(fā)生了巨大改變，這些變化不僅反映了徽州民俗藝術(shù)在現(xiàn)代語境下的傳承與轉(zhuǎn)向，也展現(xiàn)了家具裝飾藝術(shù)對不同生活方式、不同審美旨趣的時代回應(yīng)。

一、傳統(tǒng)徽州家具雕刻特征梳理

從雕刻用材上看，傳統(tǒng)制作家具與雕刻的木材材質(zhì)優(yōu)劣層次不齊。一直以來，除了官作雕刻以外，民間雕刻主要考慮到成本因素，一般采用就地取材的用料原則。由于每個地區(qū)有自己獨特的木材，因此這種就地取材的原則客觀上也造成了不同地域的木雕呈現(xiàn)各自不同的結(jié)構(gòu)、工藝與肌理?；罩菽镜裱b飾在材料選擇上多采用本地產(chǎn)杉、松、梓、柏、銀杏等。傳統(tǒng)徽式家具的制作過程中，雕刻裝飾與家具結(jié)構(gòu)的建構(gòu)同時進行，且被工匠視為必不可少的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的雕刻形式如浮雕、透雕、圓雕等在徽式家具的營造中往往綜合使用，以達到層次豐富的裝飾效果。具體應(yīng)用上，圓雕具有三維的裝飾特征，常被使用在桌椅腿、臉盆架等柱形結(jié)構(gòu)上；浮雕與透雕屬于二維處理方法，透雕常用于廚、柜、門等較大面積的板面上，給人以精致細膩的視覺感受，而浮雕則往往被用于家具的承重部位，因為其雕刻的深度較淺，不會大幅減少家具主體的強度。如此豐富的雕刻形式附著于家具的不同部位，給人一種華麗的視覺效果。

徽州家具從其功能用途來看，可分為床榻類家具、椅凳幾案類家具、櫥柜類家具以及屏風(fēng)臺架類家具四大類別。其中床榻以及屏風(fēng)臺架尤重雕刻裝飾。清代及民國時期徽州民俗的柜類家具已和現(xiàn)代家具在造型上區(qū)別不大，有衣柜、書柜、餐柜、床頭柜、吊柜等等，其雕刻裝飾的部位以面積較大的門板面為主，裝飾手法多為透雕，現(xiàn)代徽式家具雕刻基本延續(xù)傳統(tǒng)的布局和紋樣，只是在把手部位更加精雕細刻，而傳統(tǒng)把手以五金為主。另外，清晚期至民國時期，區(qū)域位置較為封閉的徽州，其家具樣式也或多或少受到西方家具的影響，類似多寶柜、酒柜、層架式臺柜也有少量出現(xiàn)，并在裝飾上也一定程度的體現(xiàn)一種中西結(jié)合的風(fēng)格。

徽州的椅子包括交椅、圈椅、官帽椅、玫瑰椅等[2](P131)，椅類家具的裝飾主要在椅背上進行透雕和浮雕處理，凳類的雕刻裝飾區(qū)別較大，有的極其簡樸沒有雕刻，有的則在凳面、凳腿上進行裝飾，還有些甚至通體雕刻?，F(xiàn)代徽派椅凳的雕刻裝飾手法以繼承傳統(tǒng)為主，在椅類家具的雕刻裝飾上有時稍有變化，主要體現(xiàn)在布局上的繁簡對比。

床榻類屬于臥類家具，床的體積較大，既可用于坐具，也可用為臥具；而榻的體積小，只用于坐具。[3](P89)徽州常見的床榻類家具有羅漢床、架子床、美人榻與拔步床等。羅漢床又叫“彌勒榻”，是一種三面包圍體積較大的床，專為男性使用，雕刻裝飾主要分布在圍欄上，且配有牙雕、寶石、彩畫等的鑲嵌，羅漢床作為一種主要的家具一般擺在臥室中央，旁邊有香幾，前面設(shè)有屏風(fēng)。架子床顧名思義，床上有四個立柱撐起來的架子，架子床的雕飾也是在三面圍欄處，此外架子上的頂蓋也有相對簡單的雕刻。架子床的頂蓋與圍欄使得床成為一個小空間，有很好的私密性。美人榻是專供婦女使用的臥具，又稱“貴妃榻”，兩面包圍，雕刻精美且常有寶石鑲嵌，是一種造型、裝飾有十分優(yōu)美的家具。拔步床是一種豪華的婚床，相當(dāng)于在架子床的基礎(chǔ)上形成一個更為封閉的空間，整個床分為內(nèi)外兩層，外層是以架子為框的小空間，內(nèi)層是床。外層與內(nèi)層之間有梳妝起居的必備用品。拔步床的雕刻裝飾也非常復(fù)雜，圍板上雕刻著富有深刻寓意的吉祥圖案，里面所有設(shè)施也都有不同程度的雕刻裝飾?；罩荽查降窨萄b飾的表現(xiàn)方式多為透雕與浮雕。

置物類的幾案家具品種在所有家具類型中是最為繁多的，大致可分為幾、案、桌三類。徽州的幾類家具裝飾一般較為繁瑣，具有很強的裝飾性，常見的有花幾、香幾、條幾和茶幾等。案類與桌類相對簡潔，更加講求物的功能性與象征性。比如書案、書桌、琴桌等都具有各自劃分明確的功能，針對性很強，傳統(tǒng)上徽人也從不將這類功能性桌案移作他用。除功能性之外，作為居室中擺設(shè)最為顯著的物體，象征性也不能忽視，比如徽民宅廳堂往往有一種“團圓桌”或“半月桌”，由于徽人經(jīng)商經(jīng)常出門在外，這種桌子帶有強烈的信息暗示意義：主人在家，桌子合成“團圓桌”，形似現(xiàn)代的圓桌，表明來訪的男性朋友可以入室拜訪；若徽商出門在外，妻女不便見客，則圓形桌子分開擺放，形成半月形，暗示訪客不便打擾。僅從家具的使用功能上來看，椅子桌子都是日常家具，使用功能上并無區(qū)別，從形制與雕刻圖像中也不能分辨其中的主從、尊卑、遠親等關(guān)系，家具本身只提供一個意義輪廓，卻無法揭示其中的內(nèi)涵。[3](P89)幾案類家具的雕刻裝飾原則與桌椅雕刻基本相同。

屏風(fēng)家具在賈而好儒的徽商宅居內(nèi)一直是較為時尚的家具，除了具有擋風(fēng)、空間分割及私密性作用之外，裝飾功能也是其重要目的，徽州的屏風(fēng)主要分為地屏、座屏及插屏等形式，雕刻手法主要使用透雕與浮雕，在內(nèi)容表現(xiàn)上以具象為主，既有寫實也有寫意，四周配以少量的抽象圖案紋樣，突出這一家具的裝飾性。

二、現(xiàn)代家具中徽式雕刻的承襲與創(chuàng)新

現(xiàn)代徽式家具作為一種具有徽民俗特征的中式家具，在設(shè)計風(fēng)格上盡可能貼近古徽州的傳統(tǒng)審美特征，同時，設(shè)計師又時常創(chuàng)新性的加入現(xiàn)代元素以迎合現(xiàn)代家具的功能及觀念需求。因此與傳統(tǒng)徽式民俗家具相比，其中一些在形制、品類上沒有太大差別，裝飾部位也基本相似，但同樣的部位進行裝飾的手法及圖像內(nèi)容區(qū)別較為明顯，例如徽式家具的椅類家具，由于此類家具功能的限制，雕刻裝飾主要在靠背結(jié)構(gòu)上體現(xiàn)，現(xiàn)存于徽州的民間椅背雕刻大多采用三段式裝飾，即將椅背分為上、中、下三段，分別以不同的雕刻加工工藝飾以相互并無聯(lián)系的三組紋樣。[4](P160)具體來看，上下兩段一般都是以透雕為主，上段還常輔以浮雕吉祥紋樣或植物紋樣，下段則為統(tǒng)一的亮腳紋樣。中段雕刻相對簡潔，但不同椅子的中段區(qū)別也最大，雕刻、鑲嵌、雕刻與鑲嵌相結(jié)合的表現(xiàn)手法都常出現(xiàn)在椅背的中段裝飾上?，F(xiàn)代徽式椅背的裝飾雖然也是椅類家具裝飾的重點，但手法與風(fēng)格有一定變化。傳統(tǒng)三段式的椅背裝飾手法在現(xiàn)代家具中并沒有完全體現(xiàn)，梳化處理作為西式椅背的經(jīng)典處理樣式，已經(jīng)成為現(xiàn)代椅背的一種十分常見的裝飾手段，這也常出現(xiàn)在包括徽式在內(nèi)的現(xiàn)代中式家具的椅背中，徽式的椅背有時在此基礎(chǔ)上透雕一組吉祥圖案。即便做三段式裝飾處理的現(xiàn)代徽式椅背，上、中段得益于先進的現(xiàn)代雕刻手法，往往飾以比民俗家具更為復(fù)雜精細的透雕，而下段一般直接留空，形成視覺上強烈的疏密對比，也一定程度上體現(xiàn)了現(xiàn)代家具的簡約風(fēng)格對它的些許影響，更符合現(xiàn)代大眾的審美旨趣。

傳統(tǒng)的徽州民俗家具中，牙子部位是雕刻裝飾的重點，主要飾以吉祥紋樣。在現(xiàn)代徽式家具中，牙子的裝飾則僅作為徽州風(fēng)格的一種符號，其雕刻盡可能簡化，有時僅僅刻一些裝飾性的線條，點到為止。與牙子相似的還有桌椅幾案的腿、端頭等部位，為了適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)的機器生產(chǎn)，都進行了簡化處理。

衣柜、抽屜的板面面積較大，一直是各類家具裝飾的重要部位?；罩菝袼准揖吲c現(xiàn)代徽式家具也都很重視板面的裝飾，然而在相同的部位，雖風(fēng)格類似，裝飾手法與圖像設(shè)計區(qū)別明顯。傳統(tǒng)徽州民俗家具最突出的特點是面板圖案自成體系，再配以五金拉手。而現(xiàn)代徽派家具在結(jié)構(gòu)上進行了更為巧妙的設(shè)計，柜門板面飾以花草紋或蠕紋的透雕裝飾，同時為了突出徽州雕刻細膩華麗的特征，將拉手與面板雕刻相結(jié)合，例如使用與雕刻紋樣極具整體感的拇指挖空異形拉手，使整個門板面渾然一體，巧奪天工。此外，由于晚清審美風(fēng)尚轉(zhuǎn)向繁密精細，財力雄厚的徽商也常學(xué)清代宮廷家具裝飾風(fēng)格將板面做滿雕處理，以體現(xiàn)華麗與富貴，實際上這也被認(rèn)為是一種審美的倒退，這種手法在現(xiàn)代徽派家具設(shè)計中幾乎不用。

現(xiàn)代徽式民俗家具是一種對傳統(tǒng)徽州家具的商業(yè)化繼承，它既提煉、繼承與夸張許多徽民俗文化風(fēng)格的典型特征，同時也會融入一些其它異域風(fēng)格的中國傳統(tǒng)元素，也會考慮到現(xiàn)代消費大眾的使用習(xí)慣與審美要求。例如徽式沙發(fā)，徽州民俗生活中的沙發(fā)出現(xiàn)在清晚期及民國時期，其雕刻裝飾部位延續(xù)了椅類家具，主要分布于靠背上，現(xiàn)代徽式沙發(fā)卻不同，現(xiàn)代沙發(fā)的靠背習(xí)慣上方有腰靠，因此靠背下半部不再做任何裝飾，上半部的雕刻變得非常顯眼，同時扶手的裝飾逐漸成為雕刻的重點，所使用的紋樣多為寓意很強的獸首、如意等，與靠背上部的花草與云紋雕刻相呼應(yīng)。除此以外，為突出家具本身的裝飾表現(xiàn)力，如上所述，現(xiàn)代徽式家具還常將抽屜、柜門的把手作為雕刻重點，在精致的把手上刻有鏤空如意紋樣或線刻拐子紋等造型，以突出徽地家具風(fēng)格。椅類家具的裝飾，除與民俗徽州家具同樣在椅背上裝飾以外，還在搭腦中部雕飾幾何紋或云紋，這種橫材中部的裝飾習(xí)慣在現(xiàn)代家具中經(jīng)常見到，但傳統(tǒng)的徽州民俗家具卻很少遇見。設(shè)計中，現(xiàn)代徽派家具往往突出個性表達，有時在一些意想不到的部位進行裝飾，以別致的樣式吸引消費者，這在徽州民俗家具中也很難見到，其往往是中規(guī)中矩，以高度程式化特征體現(xiàn)徽人對傳統(tǒng)價值觀的恪守。

三、家具設(shè)計中的徽式雕刻現(xiàn)代工藝

現(xiàn)代家具越來越講究對新材料、新技術(shù)運用，講究低成本、高效率的基礎(chǔ)上生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，這對崇尚繁瑣與細麗的“慢節(jié)奏”雕刻裝飾很大程度上在設(shè)計與生產(chǎn)理念上形成了沖突。為了調(diào)和這一矛盾，現(xiàn)代技術(shù)扮演著重要的作用?，F(xiàn)代家具雕刻的實現(xiàn)途徑大多充分利用化工原料的注模成型或數(shù)碼激光雕刻技術(shù)進行批量生產(chǎn)，在批量生產(chǎn)無法滿足的局部再配合以人工以實現(xiàn)雕刻外型上的高仿。然而其工藝與傳統(tǒng)基于木雕的家具雕刻工藝早已有了天壤之別。目前現(xiàn)代徽式家具雕刻的實現(xiàn)方式主要分PU注模成型工藝與數(shù)控雕刻工藝兩種。

(一)PU注模成型工藝

這是一種使用化學(xué)方法高效制作家具雕刻零部件的技術(shù)，其主要原料為聚氨基甲酸酯，是一種新興的有機高分子材料，被譽為“第五大塑料”，也是當(dāng)前使用最為廣泛的家具雕刻生產(chǎn)技術(shù)，通過聚氨酯注模成型的雕刻工件，除了在色彩上還需二次加工之外，其硬度、韌性、紋理、質(zhì)感都與天然木料雕刻相差無幾。在當(dāng)前天然木材價格日趨昂貴的情形下，它是典型的低成本、高生產(chǎn)率、高質(zhì)量的雕刻裝飾替代品。PU材料是一種可塑性較好的有機高分子材料…它具有不同剛性、彈性、密度的眾多品種，其原料的品種、技術(shù)指標(biāo)與配比各不相同。

PU仿木材料的密度一般在300-600kg/m3的PU材料，較木材密度稍小，但其表皮致密堅韌且芯層多孔，防腐、防蛀、防火阻燃，這種材料的拉伸強度6-25MPa，壓縮強度為5-20MPa，彎曲強度8-80MPa，沖擊強度8-20MPa。[5](P46)可以像木材一樣刨削、鋸切、鉆孔、粘接、砂光處理。不僅如此，PU原料還可以與注模成型技術(shù)相結(jié)合，利用模具直接制成各種形狀復(fù)雜的仿木雕刻裝飾材料。

現(xiàn)如今家具企業(yè)使用的PU仿木材料主要分為硬性與半硬性兩種。前者適合制作較大的雕刻裝飾性構(gòu)件或有一定強度要求的功能型結(jié)構(gòu)，例如臉盆架的鏡框、幾案類家具腿部的雕刻裝飾零件，甚至直接用作桌椅腿。半硬性材料的拉伸、壓縮、彎曲強度都較硬性材料高，更適合用作較小和線形雕刻裝飾構(gòu)件。

PU注模制家具雕刻工藝無論是施工難度還是原料成本都遠小于傳統(tǒng)木雕構(gòu)件，為徽式家具的大眾化消費打下堅實基礎(chǔ)。

(二)數(shù)控雕刻工藝

數(shù)控雕刻主要指利用小型刀具按照原先規(guī)劃的路徑反復(fù)銑削，以達到所需要求，其優(yōu)點在于可以直接將在電腦上制好的圖加工出來，節(jié)省手工雕刻或作模具的繁瑣，缺點是目前數(shù)控雕刻成本較高，首先其雕刻的原料是木料，并不能比傳統(tǒng)雕刻在原料成本上有所降低，其次機床每次的刻痕不超過0.5mm，不僅費時，切刀片損毀較為嚴(yán)重。

因此現(xiàn)在大多數(shù)的家具生產(chǎn)廠采取將手工與數(shù)控雕刻相結(jié)合的做法，一種是利用手工制作半成品，然后再由數(shù)控雕刻機雕刻細部，最后再由人工進行修飾、拋光；另一種程序是利用數(shù)控雕刻機雕刻精準(zhǔn)的優(yōu)勢，安裝大好評紙刀片對工件原料初雕，然后手工依據(jù)機器劃出的刻痕進行深雕，進而完成作品。無論哪種方法，都是要盡可能將人與機器的各自優(yōu)勢形成互補。加工速度與進給度是影響數(shù)控雕刻作業(yè)的兩個重要指標(biāo)，二者都與刀具直徑有直接關(guān)聯(lián)，直徑越大加工速度與進給速度越高。此外，切削越淺、木材硬度越低、刀具動力越大都可以提高加工速度。而進給度的大小還與雕刻紋樣的復(fù)雜程度有關(guān)，其主要指原料單位時間內(nèi)被加工的距離，雕刻紋樣越復(fù)雜，要求越精細，則必須使用更小的刀具，進給速度也就相應(yīng)降低。

在家具雕刻行業(yè)中常使用的數(shù)控雕刻機一般有平面雕刻機、立體雕刻機和激光雕刻機，具體選擇上要根據(jù)所要加工工件的體積、維度與紋樣來決定。

在對二維圖像的工件進行雕刻時，一般采用平面與激光雕刻機。平面雕刻機適合處理絕大多數(shù)的二維實木雕刻，一般是用多軸雕刻，對柜門板面、床榻的圍板等都可以進行浮雕與透雕，甚至一些體積較大的三維結(jié)構(gòu)，例如臺架、桌椅腿等部位，也可以采用多次平面銑削的方式來完成。激光雕刻機的最大優(yōu)點是可以像打印機一樣直接按照制圖軟件的圖形進行作業(yè)，非常方便，而且不存在刀片損耗的問題，但同時也難以避免激光在實木上燒灼留下的斑痕，這種斑痕尤其在有較復(fù)雜回轉(zhuǎn)紋樣的圖形處理時非常明顯。因此，一般使用在圖形相對簡單、轉(zhuǎn)折處較少的紋樣的工件上。

與平面雕刻機不同，三維立體雕刻機的工件裝夾方式與車床類似，工件被夾緊后可隨夾緊軸旋轉(zhuǎn)，刀軸沿工件軸向移動，刀具的伸出量根據(jù)雕刻半徑自動控制，從而實現(xiàn)立體雕刻。[6](P48～49)這種雕刻機專門對一些三維工件如桌椅腿、臺架底座、欄桿等進行圓雕處理，一般都是多軸雕刻。

參考文獻

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[2]陳麟.探析木雕藝術(shù)在家具裝飾上的應(yīng)用[J].現(xiàn)代裝飾理論,2014,(9).

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[4]徐敏.現(xiàn)代中式家具圖案雕刻裝飾淺析[J].綏化學(xué)院學(xué)報,2016,(1).

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[責(zé)任編輯：郭震旦]

Modern Hui Style Carved Furniture Layout, Structure, Style, and the Way to Realize

SUN Qiang

(Art and Design Department of Bengbu College, Bengbu 233000，China )

Abstract:Huizhou carving as a very traditional art characteristics of folk cultural heritage, modern Chinese furniture is an important decorative element. From the perspective of semiotics layout, subject matter, form and meaning characteristic emblem carved furniture were carefully combed, from the perspective of learning function and ergonomics of modern furniture design and innovation of inherited emblem engraving were system analysis, while the current major modern logo engraving process was introduced in order to design decorative applications missing in folklore studies of modern Chinese furniture to make a useful complement.

Key words:Huizhou Carving； Furniture； Process； Design

[收稿日期]①2016-05-29

[基金項目]2014年安徽省教育廳重點項目“現(xiàn)代家具設(shè)計視野下的徽派雕刻藝術(shù)研究”(項目編號：SK2014A304)及2014年度蚌埠學(xué)院設(shè)計藝術(shù)學(xué)重點學(xué)科建設(shè)項目[2014]第155號階段性成果。

[作者簡介]孫強(1977-)，男，安徽蚌埠人，蚌埠學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系副教授，主要從事工業(yè)設(shè)計研究。

[中圖分類號]J502

[文獻標(biāo)識碼]A

[文章編號]1004-7077(2016)04-0136-05