生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”目標明確

“民以食為天，豬糧安天下?！薄凹依镉屑Z，心里不慌，一頭豬就是一個小銀行?！边@兩句諺語，充分說明了糧食和豬肉在人們生活中的重要作用。

我國高度重視生豬生產(chǎn)發(fā)展。在政策帶動和市場拉動下，生豬生產(chǎn)能力持續(xù)增強，2015年，全國生豬存欄4.5億頭，出欄7.1億頭，豬肉產(chǎn)量5487萬噸，穩(wěn)居世界第一位；生產(chǎn)效率大幅提升，標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展步伐加快，種業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)進一步鞏固，生產(chǎn)區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化進程加快，定點屠宰逐步規(guī)范，豬肉質(zhì)量安全水平持續(xù)提高。

但是，也要看到，在生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的同時，生豬養(yǎng)殖環(huán)境壓力加大，資源約束趨緊，國際競爭加劇，疫病隱患凸顯，價格波動加深，在產(chǎn)量高起點上實現(xiàn)突破難度加大，生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。

為了進一步加強對生豬生產(chǎn)發(fā)展的扶持和引導，近日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），明確了“十三五”我國生豬生產(chǎn)發(fā)展的思路、布局和主要任務(wù)。

《規(guī)劃》指出，今后一個時期，生豬生產(chǎn)發(fā)展要堅持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，以“提素質(zhì)、增效益、穩(wěn)供給、保安全、促生態(tài)”為目標，以調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式為抓手，優(yōu)化區(qū)域布局，統(tǒng)籌種養(yǎng)加協(xié)調(diào)發(fā)展，推動全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和綠色發(fā)展，全面提升綜合生產(chǎn)能力、國際競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力。

《規(guī)劃》提出了促進生豬生產(chǎn)發(fā)展的八項重點任務(wù)：一是建設(shè)現(xiàn)代生豬種業(yè)；二是提升飼料獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展；三是發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖；四是推動廢棄物綜合利用；五是加強生豬屠宰管理；六是構(gòu)建質(zhì)量安全追溯體系；七是推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務(wù)；八是強化生豬疫病防控。

“十三五”是我國生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期。《規(guī)劃》的出臺，無疑為進一步加強對生豬生產(chǎn)發(fā)展的扶持和引導，健全綠色發(fā)展為導向的政策框架體系，強化監(jiān)測預(yù)警，加強科技支撐，推動生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級，促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提供了強勁的發(fā)展動力。