褚 苗

(遼寧省寬甸滿族自治縣草原監(jiān)理站，遼寧 丹東 118200)

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牧草的分類及其簡(jiǎn)單的種植技術(shù)介紹

褚 苗

(遼寧省寬甸滿族自治縣草原監(jiān)理站，遼寧 丹東 118200)

隨著遼寧省畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展逐漸壯大，飼養(yǎng)場(chǎng)對(duì)飼料作物的需求也不斷增加，所以種植畜禽需要的牧草自然可以獲得比較理想的經(jīng)濟(jì)收益。在加入牧草種植行業(yè)前，應(yīng)該了解牧草的基本分類，并且掌握相關(guān)的種植方法，以保證飼草的品質(zhì)?，F(xiàn)主要簡(jiǎn)單介紹常種植牧草的分類，并且闡述種植的的相關(guān)技術(shù)。

牧草；分類；種植

牧草通常就是生產(chǎn)中飼養(yǎng)畜禽而飼喂的的草或者是其他的草本科植物。牧草具有非常強(qiáng)的再生能力，每年都可以進(jìn)行多次的收割，而且牧草中含有豐富的微量元素和維生素，所以牧草成為飼養(yǎng)者飼喂家畜的首要選擇。

1 發(fā)展牧草生產(chǎn)的原因

畜禽生產(chǎn)、特別是草食家畜生產(chǎn)的基礎(chǔ)就是大力發(fā)展牧草的生產(chǎn)。 牧草中除了含有畜禽必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有粗纖維，是維持反芻家畜健康非常重要的物質(zhì)，而其他的畜禽日糧與和其他飼喂畜禽的飼料根本無法替代。如果可以給畜禽選擇優(yōu)質(zhì)的飼草飼喂，基本就完全可以滿足其對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，除了畜禽處于生產(chǎn)期或者育肥期外，其他的生長(zhǎng)階段通常就不需要其他精料的補(bǔ)充。根據(jù)多年的臨床生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可知，以奶牛為例，如果奶牛采食飼草的質(zhì)量過低，額外給其補(bǔ)充再多的精料，也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量呈下降的趨勢(shì)發(fā)展；如果奶牛采食飼料中的精料為20%并且維持不變，用高質(zhì)量的開花前苜蓿干草替代低質(zhì)量的牧草，奶牛的日產(chǎn)奶量能夠從23.5kg增加到36.2kg，可見優(yōu)質(zhì)牧草對(duì)于奶牛具有提高產(chǎn)奶量的效果。以育肥期的牛和羊?yàn)槔匀皇秋暳现械木媳炔蛔兊那闆r下，將其中的干草質(zhì)量適當(dāng)?shù)脑黾樱梢娂倚笥蟹浅Ｃ黠@的增重效果。生產(chǎn)中采用牧草作為畜禽的飼料來源，具有價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì)。實(shí)際的生產(chǎn)中將其與糧食作物進(jìn)行比較，牧草作為畜禽飼料可以在相當(dāng)大的程度上降低飼養(yǎng)成本。如果種植牧草的土地面積相同并且具有相同的生產(chǎn)條件，這樣的情況下，通常每畝(1畝約為667m2)牧草就可以生產(chǎn)干草達(dá)到1000～2000kg，按其蛋白質(zhì)含量15%計(jì)算，可提供純蛋白150～300kg，可以相當(dāng)于其他作物蛋白質(zhì)含量的2～3倍。

2 牧草分類

黑麥草在實(shí)際的生產(chǎn)中，可以作為優(yōu)質(zhì)牧草用來飼喂豬、鵝、兔、羊等畜禽，種草養(yǎng)畜是將種養(yǎng)結(jié)合的優(yōu)良模式，通過這樣的模式飼養(yǎng)者能夠獲取比較客觀的經(jīng)濟(jì)效益，所以黑麥草在生產(chǎn)中深受歡迎。畜禽冬季牧草的最佳選擇就是黑麥草，因其具有適應(yīng)性好、易種植、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)好、適口性好的特點(diǎn)。

玉米草不僅耐酸，同時(shí)也稍耐鹽堿、水肥和熱，而且對(duì)于土壤沒有很高的要求，所以不僅在黑龍江省，甚至在全國(guó)都可以對(duì)玉米展開大面積的種植。玉米草的莖葉可以直接給畜禽進(jìn)行飼喂，也可以采取青貯的方式，玉米的消化率較高并且含有豐富的賴氨酸。

皇竹草是從哥倫比亞引進(jìn)的雜交育成多年生禾本科植物，生長(zhǎng)期可達(dá)到25年，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、用途廣泛等優(yōu)點(diǎn)，被譽(yù)為飼草之王?；手癫轄I(yíng)養(yǎng)豐富，富含動(dòng)物需要的17種氨基酸，干草粗蛋白含量達(dá)18%，精蛋白含量達(dá)16%，同樣可以作為優(yōu)質(zhì)飼料飼喂草食畜禽?；手癫莸漠a(chǎn)量比較高，而且用途廣泛、效益好，畜禽采食后可見生長(zhǎng)速度明顯提高，飼料成本低，經(jīng)濟(jì)收益比較客觀。根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)茂盛、體型高大、莖稈堅(jiān)實(shí)，可作綠籬圍欄，可防洪護(hù)提、保持水土，可綠化大地，美化環(huán)境，可作為生產(chǎn)紙張和食用菌的原材料，其汁還是無公害的綠色飲料。適應(yīng)性強(qiáng)，適宜各種土壤，耐瘠、耐濕，栽培簡(jiǎn)單，管理粗放。皇竹草幾乎無病蟲害，只要避免土蠶對(duì)其造成危害即可。

黑龍江省在春季可以栽種墨西哥玉米草等，而在秋季栽種黑麥草等；但是由于遼寧省的冬季氣溫低，所以除了冬季，其他季節(jié)都可以種植皇竹草。

3 種植技術(shù)

對(duì)牧區(qū)的選擇。首先牧草的種植地區(qū)面積要廣闊些，在對(duì)牧區(qū)的選擇上就要選擇寬闊平坦的地區(qū)，土壤要比較肥沃、深厚而且排水性較好的土質(zhì)，能夠支持牧草茂密生長(zhǎng)和多季生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。在選定牧區(qū)的位置后要對(duì)牧區(qū)的土地進(jìn)行1次翻修，可以使土質(zhì)更加疏松，也可以將土壤中的營(yíng)養(yǎng)分布更加均衡。

對(duì)牧草的選擇。牧草的種類非常的眾多，選擇最主要的條件是要草質(zhì)要好、產(chǎn)量高，可以多季收割，生命力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可提高家畜的肉質(zhì)等。大部分是以種植豆科類的作物為主，還有很多作物可以選擇，比如黑麥草、墨西哥玉米草、皇竹草牧草、甜象草牧草、紫花苜蓿等眾多品種。但是廣大牧農(nóng)們也要根據(jù)自身農(nóng)場(chǎng)所在的地區(qū)的氣候和土壤等條件進(jìn)行選擇牧草。

4 牧草的養(yǎng)護(hù)

廣大牧農(nóng)們?cè)谶x擇了牧區(qū)和牧草后，要根據(jù)牧區(qū)的大小選擇牧草的量數(shù)。將牧草種在土壤里以后要進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。因?yàn)槟敛莸纳L(zhǎng)需要多季供給家畜，所以要在平時(shí)對(duì)牧草的養(yǎng)護(hù)時(shí)要增加對(duì)牧草的施肥，提高牧草的生長(zhǎng)速度。另外在夏季天氣比較炎熱，水分蒸發(fā)旺盛要多澆水。另外還要對(duì)牧草的病蟲害進(jìn)行預(yù)防和治療。最后，當(dāng)牧草成熟時(shí)要及時(shí)放牧或者收割，以便牧草新一季的生長(zhǎng)，也可以保證牧草的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)充足。

2016-07-13

褚苗(1979-)，女，遼寧寬甸人，本科，畜牧師，研究方向：牧草種植及動(dòng)物科學(xué)。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.048

S816

B

2095-9737(2016)12-0056-01