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褚橙之變:情懷漸冷,老者被累

2016-02-23 22:17
銷售與市場(chǎng)·渠道版 2016年1期
關(guān)鍵詞:褚橙增量存量

微信公眾號(hào):李北辰/作者:李北辰相比于過往兩年的錦簇,褚橙2015年并不太平,有人說它質(zhì)量下降,也有人力挺其清白,無論怎樣,在這個(gè)收獲季,褚橙負(fù)面新聞?dòng)悬c(diǎn)多。

那么褚橙究竟怎么了?

情懷漸冷勢(shì)能易弱,心有旁騖再無新章

兩三年前,來自媒體,電商平臺(tái),也許還有褚家自身的一股合力,通過出色的營(yíng)銷手段,讓大眾消費(fèi)者用想象力將一種農(nóng)產(chǎn)品拋至一個(gè)新高度。

于是,褚時(shí)健作為時(shí)代符號(hào),被接受了各路人馬奔赴哀牢山的組團(tuán)致敬,也就不足為怪了。

但是,即便2015年褚橙并無遭遇任何口碑問題,其“情懷熱度”也正處于一個(gè)緩慢冷卻的過程之中。從這個(gè)角度,盡管你很難完全用這個(gè)要求圈套褚橙,但褚橙若想持續(xù)依靠“情懷標(biāo)簽”保持高溢價(jià),或許早應(yīng)花心思在新的玩法上,制造新的勢(shì)能,沒人能永遠(yuǎn)置身在浪尖。

家族上演“奪產(chǎn)劇”,質(zhì)量遭遇“滑鐵盧”

褚橙上市不久,就有文章表示2015年褚橙的“品相、口感、味道等有些略不如前”,還列舉了褚橙經(jīng)銷商漲價(jià)、皮還綠著就開賣、網(wǎng)購(gòu)有次品等問題。

如今褚時(shí)健“個(gè)人品牌”很大一部分被捆綁在撲朔迷離的渠道利益之中,這也是褚橙出現(xiàn)差評(píng)的主要原因之一。

從旁觀者角度,留給褚家改善渠道亂象、家族內(nèi)耗和提高管理能力的時(shí)間確實(shí)有限,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,普通消費(fèi)者面對(duì)橙子這種高溢價(jià)“大眾產(chǎn)品”時(shí)很少表現(xiàn)出足夠的忠誠(chéng),那些流星般閃耀又滑落的產(chǎn)品比比皆是。

回歸本質(zhì),光環(huán)退去,老者被累

橙子口感上的差異并不同于手機(jī)等產(chǎn)品的高低分明,市場(chǎng)上就出現(xiàn)了一批包括“廉江紅橙”“橙先生”“農(nóng)夫山泉17.5度橙”等在內(nèi)的同類競(jìng)品,對(duì)于更大基數(shù)的消費(fèi)者來說,若褚橙光環(huán)褪色,其性價(jià)比無疑處于劣勢(shì)。

作為先行者,褚橙占據(jù)了一些先入為主的品牌優(yōu)勢(shì)。但,也許正像我很喜歡的經(jīng)濟(jì)學(xué)專欄作者酸湯魚所言,偉大品牌之所以讓人覺得偉大是因?yàn)檫@個(gè)品牌占有先入為主的優(yōu)勢(shì)……

沒人會(huì)否認(rèn)褚橙的意義,它為這個(gè)世界貢獻(xiàn)良多,只不過一顆橙子無法透支太多重量和意義。

當(dāng)我們談起O2O,除了高頻和剛需,還能剩下什么?

微信公眾號(hào):人人都是產(chǎn)品經(jīng)理/作者:青空片想

理解的O2O和操盤O2O的成敗不是絕對(duì)等價(jià)的,可能你對(duì)O2O的理解超越全國(guó)99.9%的從業(yè)人員,但也并不能保證你就能做個(gè)O2O一炮而紅。事實(shí)上,大多數(shù)人其實(shí)都只是在試錯(cuò)。

O2O產(chǎn)品面臨的迷思

存量市場(chǎng)還是增量市場(chǎng)?

如果你的著眼點(diǎn)是存量市場(chǎng),那O2O必然是一個(gè)效率工具。但如果著眼點(diǎn)是增量市場(chǎng),那O2O就不只是個(gè)效率工具,而是提供了更多的選擇,這里存在服務(wù)半徑的問題。

同樣的道理,如果一項(xiàng)服務(wù)是個(gè)低頻服務(wù),那顯然在一定時(shí)間內(nèi),這個(gè)服務(wù)不會(huì)商業(yè)化??墒?,如果這個(gè)服務(wù)半徑足夠大,這個(gè)市場(chǎng)就出來了。也就是說,低頻與高頻之間,并不是那么明確的。

一個(gè)在存量市場(chǎng)里的低頻服務(wù),改變他的服務(wù)半徑,他就可以在增量市場(chǎng)里出現(xiàn),并且成為一個(gè)高頻。

當(dāng)然了,這個(gè)里面存量與增量也不是絕對(duì)的,有很多產(chǎn)品在存量市場(chǎng)中把效率做到了極致,效率提升的同時(shí),以前一些不成立的經(jīng)濟(jì)模式就變得可以一試了,從存量中帶出了增量。

換一個(gè)緯度而言,市場(chǎng)里的非剛需服務(wù)因?yàn)榉莿傂瓒兊貌粡?fù)存在,但是如果周圍環(huán)境變化了,這個(gè)非剛需就可以在增量市場(chǎng)里重新出現(xiàn),甚至可以成為剛需。

O2O帶來的是規(guī)?;a(chǎn)后的效率?

現(xiàn)如今,很多O2O從業(yè)人員的想法思路仍然停留在機(jī)器大生產(chǎn)的時(shí)代。很多人在考慮,如何干掉中間商,對(duì)接供需,為用戶提供更低的價(jià)格。

互聯(lián)網(wǎng)是可以給用戶提供更多的選擇,而不是只替他們計(jì)算。讓用戶在決策時(shí)可以按照價(jià)格排序、銷量排序、評(píng)價(jià)排序,得出排在最前面的答案。這就回到了規(guī)?;膯栴}。

對(duì)于簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,規(guī)模化是可行的,比如快消品。但是對(duì)于服務(wù)行業(yè),甚至將要到來的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),規(guī)?;旧砭褪莻蚊}。而規(guī)?;蟮男剩@然也不是互聯(lián)網(wǎng)O2O的未來。

互聯(lián)網(wǎng)O2O,還是應(yīng)該著眼于互聯(lián)網(wǎng),用互聯(lián)網(wǎng)的思路,借助互聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn),改造傳統(tǒng)行業(yè)。

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