孫立杰

遼寧省阜蒙縣伊嗎圖鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站

甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

孫立杰

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一、深耕起壟

甘薯是地下塊根作物，其生長(zhǎng)發(fā)育需要深耕起壟，起壟可加厚松土層，接受日光的面積增大，提高地溫，加大溫差，增強(qiáng)土壤通氣性，有利于甘薯塊根生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累，有利于薯塊膨大，早結(jié)薯，多結(jié)薯。一般起壟比平栽增產(chǎn)11%以上，起壟高度在30厘米左右。起壟時(shí)要注意土壤不過(guò)濕或過(guò)干，以保持壟土疏松，要求壟形高胖，壟溝深窄，既有利于防旱排澇，又有利于塊根膨大。

二、經(jīng)濟(jì)施肥

每生產(chǎn)1000千克鮮薯，全植株需吸收氮（N）5千克，磷1.4千克，鉀11.3千克，同時(shí)還需一定數(shù)量的鋅、硼、錳、硅、鐵等微量元素。甘薯是喜鉀作物，吸收氮磷鉀的比例為1∶0.7∶2，具體到哪個(gè)地塊施多少，要根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果，按需肥比例確定施肥量。嚴(yán)格控制氮肥用量，重點(diǎn)補(bǔ)施磷鉀肥，氮肥過(guò)量，造成只長(zhǎng)秧不結(jié)薯。生產(chǎn)中一般施用硫酸鉀，不用氧化鉀肥。施肥的方法是：在深耕起壟前，畝施農(nóng)家肥3000～4000千克，優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥50千克，撒肥后耕耙地起壟。春薯在7月份追肥1～2次，以彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)不足，一般可增產(chǎn)10%左右。葉片落黃較快的薯田以噴施氮肥為主，每畝施尿素5～8千克，地上部生長(zhǎng)較旺的以磷鉀肥為主，每畝噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液50千克。

三、適時(shí)合理密植

春甘薯的栽插適期以5～10厘米地溫穩(wěn)定在15℃、氣溫穩(wěn)定在18℃以上栽插為宜，一般在4月底5月初栽插。品種一般選用淀粉含量高的豫薯8號(hào)、豫薯7號(hào)、豫薯13號(hào)，鮮食性好的北京553等。甘薯栽插密度一般掌握肥地宜稀、薄地宜密的原則，當(dāng)前生產(chǎn)上還應(yīng)注意增加密度。春薯中等肥力的平原地每畝4000～4500株，栽插時(shí)應(yīng)選無(wú)病壯苗，從苗床拔出的秧苗可將基部進(jìn)行藥劑處理，并將大小苗分級(jí)栽插，提高田間生長(zhǎng)整齊度。栽插質(zhì)量，提倡深斜栽（或倒7型），放大窩，澆足水，嚴(yán)封窩。

四、田間管理

1.查苗補(bǔ)苗

甘薯栽后3～5天及時(shí)查苗補(bǔ)苗，半死苗、病苗拔掉，補(bǔ)栽壯苗，保證全苗壯苗。返青后進(jìn)行中耕除草。

2.澆水

甘薯是耐旱作物，一般年份不用澆水，在秧蔓封壟前如遇特殊干旱，應(yīng)順溝澆一次水，澆時(shí)不要使水濕過(guò)壟面，中后期如果不是特別干旱，一般不用澆水。

3.提蔓不翻蔓

在薯蔓生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)期，不少群眾習(xí)慣采用翻蔓倒向技術(shù)來(lái)控制不定根，抑制莖葉徒長(zhǎng)，但試驗(yàn)結(jié)果證明，翻蔓害多利少。分析原因，一是翻蔓降低了莖葉制造養(yǎng)分的能力，由于翻蔓導(dǎo)致機(jī)械損傷，葉面積減少，使植株制造養(yǎng)分能力減弱；二是翻蔓導(dǎo)致莖葉受到損傷，刺激腋芽萌發(fā)，新枝新葉成倍增長(zhǎng)，消耗大量養(yǎng)分，使輸送到塊根的養(yǎng)分大大減少。提蔓技術(shù)是將蔓自地面輕輕提起，拉斷蔓上不定根，然后將莖蔓放回原處，使其仍保持原來(lái)的生長(zhǎng)姿態(tài)。由于提蔓可減輕翻蔓造成的莖葉損失，比翻蔓增產(chǎn)8%～10%。因此，要科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)民群眾進(jìn)行提蔓，而不要翻蔓。

4.防治病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)害是甘薯減產(chǎn)和商品品質(zhì)降低的一個(gè)主要因素。阜新地區(qū)甘薯重點(diǎn)發(fā)生的莖線蟲(chóng)病。近年來(lái)有擴(kuò)大蔓延的趨勢(shì)。甘薯感染此病一般減產(chǎn)10%～30%，重發(fā)地塊可減產(chǎn)50%以上甚至絕收，嚴(yán)重地威脅著甘薯的正常生產(chǎn)。具體防治措施有以下幾方面：

（1）徹底處理病殘?bào)w。莖線蟲(chóng)主要靠病薯、病蔓傳播，在整個(gè)病株中，以病薯塊內(nèi)莖線蟲(chóng)最多，且經(jīng)一冬一春凍曬，幾乎還能全部成活。因此發(fā)病區(qū)在春季育苗期、移栽期和秋末收刨期，都要及時(shí)清潔田園，徹底收檢病殘?bào)w進(jìn)行曬干集中燒毀，以免莖線蟲(chóng)污染土壤。

（2）輪作換茬和推廣脫毒薯苗。在重病區(qū)實(shí)行與小麥、玉米、谷子、高粱等非寄主作物3～5年以上時(shí)間的輪作，因地制宜選用抗耐病品種，減輕其發(fā)生和危害。有條件的地方，選用甘薯脫毒薯苗，脫毒甘薯能脫去多種甘薯病害，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，對(duì)甘薯莖線蟲(chóng)病有很好的防治效果。

5.藥劑防治

藥液浸苗：用50%辛硫磷或40%甲基異柳磷100～150倍液，將剪下待栽的幼苗基部3寸左右浸入藥液內(nèi)10分鐘即可栽植。毒土穴施：每畝用5%莖線靈顆粒劑1～1.5千克，加細(xì)干土30千克拌勻，制成毒土，栽苗時(shí)每穴施毒土10克，然后灌水、栽苗、蓋土。藥液灌穴：每畝用40%甲基異柳磷0.3～0.5千克，對(duì)水1500千克，栽苗時(shí)每穴澆稀釋后的藥液0.5千克，然后即可栽苗、蓋土。對(duì)重病區(qū)，可采用藥液浸苗、藥液灌穴、毒土穴施三管齊下的辦法，防效更好。

6.適時(shí)收獲

根據(jù)甘薯用途及地理、天氣情況等因素，及時(shí)收獲入窖，免受凍害，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。