馬方余

幾種常見中藥材的種植技術(shù)

馬方余

河北省秦皇島市青龍滿族自治縣地處東經(jīng)118°33'40"——119°36'30"，北緯40°36'41"——40°41'53"之間，是一個純山區(qū)縣，生態(tài)環(huán)境較好，特殊的地理、氣候和生態(tài)條件，使這里的野生柴胡、遠志、丹參等中藥材質(zhì)量較高，成為中藥材市場的搶手貨，然而野生資源畢竟是有限的，單一依靠野生資源，不能形成規(guī)模生產(chǎn)，近年來在縣委縣政府宣傳引導(dǎo)下，大力發(fā)展中藥材規(guī)模生產(chǎn)。到目前，全縣中藥材面積已突破5萬畝，黃芪、黃芩、桔梗、黨參、枸杞等品種約占80%，其中枸杞、黃芪已經(jīng)沖出國門，遠銷韓國、日本等地。通過招商引資，現(xiàn)有中藥材龍頭企業(yè)4家，可以說，我縣的中藥材產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，正朝著區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)方向邁進，與此同時，中藥材種植技術(shù)也得到了推廣和普及，現(xiàn)根據(jù)本人多年種植經(jīng)驗和生產(chǎn)實踐，將幾種常見中藥材的種植技術(shù)介紹如下,供參考。

一、黃芪

黃芪為豆科植物，多年生草本，別名白皮花、箭桿花、東北黃芪等。藥材為根，呈圓錐形，略扭曲。表面淡棕黃色，有橫長皮孔。質(zhì)堅韌，斷面強纖維狀。具有補氣固表、利尿、脫毒、生肌功能。主治體虛盜汗、慢性腎炎、內(nèi)傷疲倦等癥。黃芪還可用于制作飲料、飼料的添加劑等，青龍縣的黃芪在安國市場上有“燕山黃芪”之稱。栽培技術(shù)要點：

1、選地、整地與播種。黃芪主根垂直向下生長，宜選排水良好、向陽、土層深厚的砂質(zhì)壤土為佳。耐旱、耐寒、忌澇、忌連作、怕高溫。每畝施圈肥2500—3000千克，過磷酸鈣25—30千克，均勻撒施地里，整地時要求深翻35厘米以上，摟平耙細。行距30—33厘米，深度3厘米，邊播種邊底踩，下種后覆土1厘米，表土干燥后再表踩一次。畝播種量1.5—2公斤，7—8天出苗。

2、田間管理。苗高3—5厘米時間苗，株距5厘米，間苗時松土除草。苗高7—15厘米時定苗，株距10—15厘米。7月上旬株高60厘米左右時，畝施肥10公斤，70%磷鉀肥，30%氮肥。

3、病蟲害防治。（1）幼苗出土前后，蟓鼻蟲等鞘翅目昆蟲，咬食幼苗嫩葉，應(yīng)在播種后4—5天在地面普噴1—2次高效低毒的新農(nóng)藥樂斯本EC或氯氰菊酯EC。（2）6月份以后，氣溫高，濕度大，易發(fā)生白粉病。發(fā)病前或初期開始噴50%病靈溶液或甲基托布津800倍液，連噴2—3次，每半月一次。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲為害，用蟲必克或綠園溶液除治。（3）立秋后，若發(fā)現(xiàn)豆莢螟等害蟲咬食莢內(nèi)種子，噴樂斯本或蛾蛉速殺溶液除治。

4、采收加工。當(dāng)年秋季霜降時割秧，留茬2—3厘米。隨之挖根出土，注意防止切斷須根，影響質(zhì)量和產(chǎn)量。挖時捆成20厘米粗一把待出售。一般畝產(chǎn)黃芪根（干貨）250—300公斤，種子20—50公斤。

二、黃芩

黃芩為唇形科植物，多年生草本，別名：黃金條根、山茶根、黃芩茶。具有清熱燥濕、解毒、止血功能。主治肺熱咳嗽、目赤腫痛、吐血衄血、肝炎等。藥材為根，呈倒圓錐形，扭曲不直，表面深黃色，質(zhì)硬而脆，易折斷。青龍、承德一帶的黃芩在安國市場上有“金絲黃芩”之稱。栽培技術(shù)要點：

可用種子和分根方法繁殖。

1、選地與整地。選擇光照充足，排水良好，土層肥沃的砂質(zhì)土壤為宜。喜溫暖氣候，耐寒，耐旱，怕澇，忌連作。畝施有機肥2500千克加過磷酸鈣20千克，耕深25—30厘米，耙細整平，做寬1.2米的畦，長短不限。

2、種子繁殖。（1）采種。花期長，種子成熟期不一致，又易脫落，故熟后即采，曬干打下種子，去凈雜質(zhì)備用。（2）浸種。播前種子用溫水浸泡5—6小時，澇出稍晾即可播種。（3）播種。分春播和雨季播種。可大田直播也可集中育苗，直播的根條長，杈根少，產(chǎn)量較高。小面積種植，也可育苗移栽。春播于3月下旬至4月中旬，行距30—40厘米，溝深0.5厘米，將種子均勻播入溝內(nèi)，覆少量細砂或細土，稍鎮(zhèn)壓后噴水，保持土壤濕潤，若土壤溫度適宜，也可有塑料薄膜覆蓋，保持土壤溫度，畝播種量0.5—1千克。雨季播種一般利用無灌溉條件的山坡地或小麥下茬耕地，雨季（7—8月份）在整理后的地塊上按行距30厘米開溝，溝深3厘米，底踩播種后覆土0.5厘米，畝播種量1千克。

3、分根繁殖。春季黃芩萌發(fā)新芽之前，將根挖出，切下主根供藥用，然后根據(jù)莖塊大小，將母株根莖分切成若干塊，每塊有2—3個芽，按行距30厘米，株距15厘米挖穴栽種，覆土壓實，澆水，10天左右可長出幼苗。

4、田間管理。（1）間苗：幼苗出齊后，分2次間掉過密和瘦弱的小苗，按株距12—15厘米定苗。（2）中耕除草：幼苗出土后，及時松土除草，結(jié)合松土向幼苗四周適當(dāng)培土，1年進行2—3次。（3）追肥：幼苗期可葉面噴施磷酸二氫鉀或尿素。6月底7月初，每畝追施過磷酸鈣20千克加尿素5千克，在行間開溝施下，覆土后澆水一遍。

5、病蟲防治。主要病害有葉枯病，危害葉片，從葉尖或葉緣向內(nèi)延伸，呈不規(guī)則黑褐色病斑，迅速蔓延，致葉片枯死。高溫多雨季節(jié)發(fā)病重。用50%多菌靈1000倍液噴霧防治，每隔7—10天噴藥一次，連續(xù)噴2—3次。若食花性害蟲，噴樂斯本除治。

6、采收加工。黃芩以根入藥。種植2—3年后收獲，至秋后莖葉枯黃時將根刨出，去掉莖葉，抖凈泥土，曬至半干時撞去外皮，然后曬干或烘干，畝產(chǎn)干貨200—250千克。

三、桔梗

桔梗為桔?？浦参?別名：苦桔梗、燈籠棵、鈴鐺花。具有祛痰止咳功能。主治外感咳嗽、咳痰不爽。藥材為根，呈長圓柱形，白色略帶微黃，皺縮，質(zhì)堅脆，易折斷。近年來，人們還用鮮桔梗制作食品小菜，為綠色保健食品，開發(fā)潛力較大。栽培技術(shù)要點：

1、選地與整地。桔梗為深根系植物，選向陽，排水良好，土層深厚、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土為好。施基肥后深耕20—30厘米，耙細整平，做寬1.2米的畦，兩旁開排水溝。

2、種子處理。一年生種子，發(fā)芽率低，不宜作種。二年結(jié)的種子，成熟飽滿，留作種用。播種前用溫水浸種24小時，或用0.3—0.5%的高錳酸鉀液浸種12小時，可提高發(fā)芽率。

3、播種方法。春播、夏播均可。分直播和育苗移栽兩種方法。（1）直播：以夏播最好，直播主根直、粗壯、分杈少。在畦面開深約1厘米的淺溝，溝心距15厘米，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆蓋薄薄一層細土，稍加鎮(zhèn)壓、噴水，保持土壤濕潤，在氣溫20—25℃時20天左右出苗，播種量為每畝500—1000克。(2)育苗移栽：在畦面用四齒耙輕劃淺溝，將種子均勻撒入畦內(nèi)，然后覆蓋一層淺土，將種子蓋嚴。苗高5厘米左右時，按行株距30厘米×15厘米進行移栽，每畝1.5萬株苗比較適宜。播種量每畝500—750克。

4、田間管理。（1）苗高3—5厘米時間苗，高7厘米左右時，按株距10—15厘米定苗。（2）追肥：定苗后以葉面噴肥為宜，促使莖葉生長。7月初施磷、鉀肥為主，促根生長。秋后澆1次凍水，翌年春季澆水，孕蕾期施磷、鉀肥，促進莖稈粗壯，減輕倒伏。（3）噴藥疏花：在盛花期噴1000ppm乙烯利1次，能基本上達到疏花的目的，抑制生殖生長，使根部貯藏更多的營養(yǎng)物質(zhì)，較不噴藥者顯著增產(chǎn)。

5、病蟲防治。病害有炭疽病、輪紋病、斑枯病。防治方法：發(fā)病前或初期噴1∶1∶100波爾多液或50%甲基托布津800倍液，亦可用新型農(nóng)藥大生WP防治。桔梗播種后第二年夏季易發(fā)生倒伏，葉面噴施磷酸二氫鉀可有效控制倒伏，用量為每畝0.5千克，兌水60千克。

6、采收加工。桔梗以根入藥。一般在播種后2年收獲，如肥水充足，管理好，可在當(dāng)年秋末或翌年春初刨收。根刨出后，去凈莖葉，洗凈泥土，趁鮮刮去外皮，曬干入藥。一般畝產(chǎn)干品150-200千克。

四、黨參

黨參為桔?？浦参铮瑒e名：西黨、條黨、潞黨。藥材為根，呈長圓柱形，表面灰黃色，有明顯縱溝。質(zhì)稍堅脆，易折斷。具有補中益氣、養(yǎng)血補肺、生津止渴功能。青龍縣及承德一帶黨參質(zhì)量較好，有“都山黨參”之稱。栽培技術(shù)要點∶

用種子繁殖，分為冬前直播、春播和育苗移栽。

1、選地與整地。黨參根深，喜溫和涼爽的氣候，耐寒、忌高溫。對土壤要求較嚴，以疏松肥沃的砂質(zhì)土壤為宜。每畝施圈肥或堆肥1500—2500千克。

2、冬前直播。霜降到立冬之間，按行距30厘米，開溝深3厘米，先撒肥后播種。邊播種邊底踩，覆土厚度1厘米，第二年春季出苗，冬播比春播出苗率高。

3、春播。春播時間在春分至清明節(jié)之間。春播先澆足畦內(nèi)水后播種。

4、育苗移栽。育苗時間在清明至谷雨之間。畦寬1.5米，育苗一般不施底肥，用葉面肥。行距20厘米，開溝深2厘米，覆土0.5厘米，畦上面噴足水，加蓋稻草，約10天出苗。苗高5—10厘米時，進行疏苗，株間距1厘米。葉面噴肥時畝噴磷酸二氫鉀500克，兌水75—80公斤，7天一次共2次。第二年春清明節(jié)前后，進行帶土移栽大田，行距30厘米，株距10—15厘米，開溝深10厘米，栽后培土澆水。

5、田間管理。（1）中耕除草：直播地塊出苗后及時松土除草，松土宜淺，避免傷根，一般1年進行3—4次。（2）追肥：育苗地不追肥，以控制黨參苗徒長。移栽后于搭架前追施少量氮磷復(fù)合肥，施后澆1次水。（3）搭架：當(dāng)苗高30厘米左右時搭架，以使莖蔓攀架生長。搭架能夠通風(fēng)透光，增強抗病能力，提高參根和種子產(chǎn)量。

6、病蟲防治。主要病害有銹病，葉背發(fā)生黃褐色略突起的斑點，嚴重時葉片枯死。發(fā)病初期噴50%二硝散200倍液，每隔7—10天噴1次，共噴2—3次。若有根腐病，則撥除病株焚燒，噴多菌靈800倍液。

7、采收加工。移栽后1—2年秋季收獲。采收后除去地上部分，洗凈泥土，曬至半干，用手或木板搓揉，使皮部與木質(zhì)部貼緊，再曬再搓，反復(fù)3—4次，最后曬干即成。一般是1千克鮮黨參曬干貨0.5千克，畝產(chǎn)干貨250—350千克。

五、枸杞

枸杞為茄科植物，具有滋補肝腎、益精明目功能。主治頭昏、耳鳴、虛勞咳嗽、糖尿病。藥材為果實，呈現(xiàn)橢圓形，表面鮮紅色，有皺紋。肉質(zhì)柔潤，內(nèi)有黃色種子。目前已開發(fā)出枸杞粉、枸杞咖啡、枸杞酒等保健食品。栽培技術(shù)要點∶

目前主要以扦插繁殖為主。

1、選地與整地。枸杞適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴，耐鹽堿，抗?jié)衬芰Σ?，低洼積水處不宜栽種。每畝施廄肥2000—3000千克，秋季深耕25—30厘米，并澆凍水。

2、扦插繁殖。扦插苗結(jié)果早，能保持母本的優(yōu)良性狀。在春分至清明之間，選取優(yōu)良單株上1年生徒長枝或粗壯、芽子孢滿的枝條，剪成長15厘米左右的插條，用清水浸泡2—3天，或用50ppm的ABT生根粉溶液浸泡插條下部6—12小時。然后按行株距20厘米×15厘米，將插條斜插入整好的畦中2/3，然后壓緊，澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，成活率在85—90%。第二年根據(jù)需要在大田定植。也可以直接按33×50厘米扦插，2—3年后根據(jù)需要分株，擴大面積。

3、田間管理。（1）中耕除草：1年之內(nèi)3—4次。（2）追肥：苗期追施2次氮肥。定植枸杞在開花結(jié)果盛期，追施2次磷銨復(fù)合肥，每株施50—100克，隨即澆水。每年10月下旬至11月上旬，在樹根的一側(cè)開環(huán)形溝施農(nóng)家肥，蓋土，澆水。（3）整形修剪：定植當(dāng)年，定干50厘米，并選擇3—5個分布均勻的主枝。第二年在主枝上選3—4個新徒長枝，于30厘米處短截。樹冠基本成形后，每年于初春或夏季剪去枯枝、老弱頭枝、病蟲枝、重疊枝、掃地枝及疏除過密的枝條。

4、病蟲防治。主要蟲害有枸杞負泥蟲，幼蟲和成蟲為害葉片，噴40%樂果1000倍液防治。若有紅蜘蛛為害，則噴施20%噠螨靈2000—3000倍液或50%克螨特2000倍液除治。主要病害有枸杞黑果病，危害花、莖、葉，青果感病 后變黑僵化。發(fā)病前或初期用1：1：120波爾多液或多菌靈1000倍液噴霧。

5、采收加工。枸杞以果實入藥。夏、秋果實成熟時采摘。采收后，及時曬干或烘干，曬時勿翻動，以防黑果。

（作者單位：青龍縣鳳凰山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站）