吳忠萍

（黃平縣縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 貴州黃平 556100）

蘆筍主要病蟲(chóng)害及無(wú)公害生產(chǎn)關(guān)鍵防控措施

吳忠萍

（黃平縣縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 貴州黃平 556100）

蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，近些年來(lái)對(duì)蘆筍需求量逐漸提升，因此如何保證蘆筍質(zhì)量成為防控的重點(diǎn)和關(guān)鍵所在。在本次研究中以貴州省蘆筍管理現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，對(duì)病蟲(chóng)害類(lèi)型進(jìn)行分析，結(jié)合具體情況，探究有效的防控措施。

蘆筍；病蟲(chóng)害；無(wú)公害生產(chǎn)

蘆筍作為一種富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多的蔬菜，是比較出名的菜品。貴州省近年來(lái)在蘆筍重視方面投入比較多，年產(chǎn)量比較大，經(jīng)濟(jì)效益比較可觀。但是由于蘆筍本身的特殊性，在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多病蟲(chóng)害，直接對(duì)蘆筍質(zhì)量造成影響。相關(guān)工作人員必須從實(shí)際情況入手，結(jié)合具體要求，采取有效的防控措施，達(dá)到保證蘆筍質(zhì)量的目的。

1 蘆筍主要病蟲(chóng)害類(lèi)型及防治措施

蘆筍的病蟲(chóng)害類(lèi)型比較多，針對(duì)不同類(lèi)型必須做好不同的防治工作，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。以下將對(duì)蘆筍主要病蟲(chóng)害類(lèi)型及防治措施進(jìn)行分析：

1.1 莖枯病

1.1.1 癥狀

處于侵染性疾病，多是發(fā)生于莖部和中下部，初期呈現(xiàn)出條紋形狀，本身界限不清晰，而后會(huì)逐漸演變?yōu)榘岛稚?。如果不及時(shí)采取有效的防治措施，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的演變后，病變部位逐漸擴(kuò)大，甚至呈現(xiàn)出赤褐色的情況，由于上部散發(fā)很多小黑點(diǎn)，傳染源比較多，控制不當(dāng)必然會(huì)導(dǎo)致相鄰植物死亡。此外該病的蔓延速度比較快，在頸部周?chē)鷷?huì)形成圍繞的趨勢(shì)，導(dǎo)致植物枯萎[1]。

1.1.2 傳播途徑

針對(duì)病原菌傳播的特殊性，在實(shí)踐過(guò)程中，需要對(duì)類(lèi)型進(jìn)行了解，病原為半知菌亞門(mén)擬莖點(diǎn)霉屬天門(mén)冬霉，以分生孢子器隨病殘組織遺留田間越冬，春天的時(shí)候，孢子直接通過(guò)雨水和耕作工具傳播，直接對(duì)莖部造成影響。初次感染的植物表面會(huì)有所體現(xiàn)，后來(lái)會(huì)通過(guò)病斑的形式再次進(jìn)行傳播。由于侵入形式比較特殊，莖部組織硬化以后，組織比較硬，很難進(jìn)行再次侵染，因此在15d以內(nèi)侵染率比較高。

1.1.3 防治措施

基于莖枯病的特殊性，在實(shí)踐階段必須對(duì)其引起重視，徹底對(duì)其盡心清理，只有檢查田園病原菌的類(lèi)型，才能達(dá)到理想的清理效果。在冬季需要及時(shí)對(duì)枯死的莖部進(jìn)行處理，將其集中進(jìn)行燒毀。為了調(diào)節(jié)莖部生長(zhǎng)情況，避免出現(xiàn)枝條過(guò)于茂盛的現(xiàn)象，需要做好排水和田間處理工作，改善田間通風(fēng)透光條件，控制病害的蔓延。在后續(xù)處理階段，3月和4月是處理的關(guān)鍵時(shí)期，留養(yǎng)莖部后，可以采用40%蘆筍青200～300倍液隔1～2d噴1次，連噴，3～4次，放葉后改，400～500倍液隔2-3d噴霧1次，至母莖成熟。

1.2 立枯病

1.2.1 癥狀

立枯病是當(dāng)前比較常見(jiàn)的病害，前期表現(xiàn)為個(gè)別的植物出現(xiàn)枯萎的現(xiàn)象，整治不及時(shí)，會(huì)導(dǎo)致植物全部枯萎?？紤]到地下莖和根部的具體變化，如果后期全部枯萎，會(huì)表現(xiàn)出褐色病菌的現(xiàn)象，甚至腐爛。

1.2.2 傳播途徑

病菌為尖孢鐮刀菌蘆筍專(zhuān)化型，通常病原菌在土壤中過(guò)冬，第二年會(huì)產(chǎn)生孢子，借助灌溉水的方式傳播，經(jīng)過(guò)根部和傷口會(huì)起到一定的侵入的作用，莖部和根系比較發(fā)達(dá)，發(fā)病之后會(huì)產(chǎn)生很多孢子，同時(shí)也提供了再次傳染的機(jī)會(huì)[2]。

1.2.3 防治措施

立枯病會(huì)導(dǎo)致植物死亡，因此可以借助有機(jī)肥，采用苦筍專(zhuān)用肥。在防治過(guò)程中要加強(qiáng)管理，及時(shí)清除枯萎的植物。

1.3 根腐病

1.3.1 癥狀

根腐病指的是根部出現(xiàn)枯萎的現(xiàn)象，主要是由于紫紋羽菌和鐮刀菌引起的，發(fā)病部位以根部為主。病菌侵入到系統(tǒng)后，會(huì)導(dǎo)致根部出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，僅有表面沒(méi)有枯萎。在初期發(fā)病的階段，會(huì)呈現(xiàn)出褐色的情況，皮層逐漸腐爛，表皮下端存在很多白色的致病菌，其作用力不同，作用小則出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，作用大會(huì)導(dǎo)致整個(gè)蘆筍死亡。病菌首先會(huì)侵蝕根部，根部受損后，蘆筍上部分生長(zhǎng)的比較慢，莖部變小，進(jìn)而導(dǎo)致植物生長(zhǎng)難度增加[3]。

1.3.2 傳播途徑

紫紋羽菌和鐮刀菌是在土壤中繁殖過(guò)冬的，主要是以菌絲體和孢子囊進(jìn)行傳播。在實(shí)踐階段通過(guò)灌溉和相關(guān)操作后，出現(xiàn)反復(fù)侵蝕的現(xiàn)象。通常情況下，根腐病的發(fā)生幾率比較大，必須對(duì)其引起重視。

1.3.3 防治措施

在操作過(guò)程中需要引起重視，掌握禾本科作物的生長(zhǎng)要點(diǎn)，在操作過(guò)程中不能采收過(guò)度，不能對(duì)根部造成影響。必須做好田間排水工作，對(duì)土壤濕度進(jìn)行控制。防治過(guò)程中對(duì)工作人員的自身能力有一定的要求，多施堆廄肥，使土壤疏松，植株發(fā)育健壯，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理被害植株。

1.4 灰霉病

1.4.1 癥狀

莖部發(fā)病嚴(yán)重，呈現(xiàn)出灰色孢子，感染現(xiàn)象嚴(yán)重。

1.4.2 傳播途徑

其病原菌主要是灰葡萄孢，病處會(huì)出現(xiàn)傳染的現(xiàn)象。尤其是下雨以及排水不當(dāng)?shù)那闆r下頻發(fā)[4]。

1.4.3 防治措施

針對(duì)灰霉病的特殊性，在實(shí)踐階段需要在秋季和春季將莖葉燒毀，發(fā)病初期采用多菌靈盡心噴灑，每周一次，連續(xù)噴灑一個(gè)月。

2 如何促進(jìn)蘆筍無(wú)公害生產(chǎn)

針對(duì)在蘆筍病蟲(chóng)害的特殊性，在實(shí)踐階段需要從實(shí)際情況入手，根據(jù)病蟲(chóng)害的具體表現(xiàn)，滿足無(wú)公害生產(chǎn)要求。相關(guān)工作人員要對(duì)其引起重視，落實(shí)無(wú)公害生產(chǎn)，建立有效防控措施。以下將對(duì)如何促進(jìn)蘆筍無(wú)公害生產(chǎn)進(jìn)行分析。

2.1 做好基礎(chǔ)選擇工作

基礎(chǔ)選擇工作的類(lèi)型有很多，以地塊選擇和品種選擇為主，具體如下：

2.1.1 地塊選擇

在選擇階段，考慮到生態(tài)環(huán)境的要求，要對(duì)生物多樣性指數(shù)進(jìn)行分析，原理工廠、礦山和工業(yè)廢料地。貴州省在發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中需要做好相關(guān)工作人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)工作，讓其做好基礎(chǔ)調(diào)查工作，包括區(qū)域性因素、環(huán)境因素等，選擇排灌方便和土層深厚的區(qū)域，為蘆筍生長(zhǎng)提供良好的基礎(chǔ)[5]。

2.1.2 品種選擇

在蘆筍產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展階段，必須做好品種的選擇工作，需要選擇抗病性比較強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)的種類(lèi)。當(dāng)前種植比較廣泛的種子類(lèi)型以井岡紅為主。

2.2 培育壯苗

幼苗的前期培育起到重要的作用，必須做好前期培育工作。蘆筍種子本身的吸水性比較慢，在播種前需要對(duì)其進(jìn)行處理，采用25℃以上的水進(jìn)行浸泡，取出后，將其合理放置，采用營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行育苗。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽孕育一個(gè)種子。覆蓋2cm的土，同時(shí)加上2cm的稻草，在初春季節(jié)進(jìn)行播種。

2.3 育苗期管理

在育苗期間需要做好常規(guī)管理工作，育苗期的溫度需要在20～25℃，不能超過(guò)30℃。夜間溫度控制在16℃左右。土壤的孕育起到重要的作用，需要時(shí)刻保持土質(zhì)的濕潤(rùn)性，經(jīng)常通風(fēng)換氣，控制溫度和濕度。移植和定植對(duì)病害防治有一定的影響，在秋季，要開(kāi)好定植溝，將行距設(shè)置為120～150cm左右，溝深控制在35～40cm之間。操作人員要按照具體操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，避免出現(xiàn)操作不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象，如果操作不合理，則會(huì)對(duì)育苗質(zhì)量造成影響。

3 結(jié)束語(yǔ)

針對(duì)蘆筍主要病蟲(chóng)害的多樣性，在實(shí)踐過(guò)程中需要從實(shí)際情況入手，結(jié)合病蟲(chóng)害的類(lèi)型在，做好防治措施。考慮到區(qū)域性環(huán)境因素和種植因素的要求，采用綜合管理的生產(chǎn)技術(shù)措施，能起到降低病害發(fā)生率的作用，整體效果明顯。在蘆筍種植的過(guò)程中，預(yù)防為主、防治結(jié)合是應(yīng)對(duì)蘆筍病蟲(chóng)害損害的一種有效方式。

[1]史高川，齊宏立，張戰(zhàn)備，段國(guó)琪，張惠杰，耿 鵬.山西省蘆筍主要病蟲(chóng)害及無(wú)公害生產(chǎn)關(guān)鍵防控措施[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，04（12）：377～380.

[2]李興寶.蘆筍常見(jiàn)病蟲(chóng)害及其綜合防治技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2011，03（01）：115～117.

[3]郭建輝，林志平，陳炳坤，林來(lái)金.淺談?wù)闹菔刑J筍病蟲(chóng)害發(fā)生及其防治對(duì)策[J].福建熱作科技，2015，03（12）：23～25.

[4]李建國(guó)，盛全學(xué)，李莉，張惠瓊.蘆筍病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)、原因分析及防控措施[J].湖北植保，2011，01（13）：16～17.

[5]薛家鳳，丁 強(qiáng).綠蘆筍常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012，15（01）：25.

S436.44

A

1005-7897（2016）06-0135-02

2016-3-11

吳忠萍（1972-），漢族，貴州黃平舊州鎮(zhèn)石板河人，農(nóng)藝師，大專(zhuān)，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。