韋秋蘭 韋淑花 潘慶松 云 東

（1.融水縣農(nóng)業(yè)局桑蠶辦 廣西柳州融水 545300 2.柳州市融水縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站 廣西柳州融水 545300 3.融水縣農(nóng)業(yè)局廣西柳州融水 545300）

融水縣桑蠶如何飼養(yǎng)能獲得高產(chǎn)高效分析

韋秋蘭1韋淑花2潘慶松3云 東3

（1.融水縣農(nóng)業(yè)局桑蠶辦 廣西柳州融水 545300 2.柳州市融水縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站 廣西柳州融水 545300 3.融水縣農(nóng)業(yè)局廣西柳州融水 545300）

我國(guó)是一個(gè)桑蠶養(yǎng)殖大國(guó)，桑蠶飼養(yǎng)也是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展給桑蠶養(yǎng)殖的高產(chǎn)高效提供了可能，本文著重以融水縣桑蠶養(yǎng)殖為例，分析桑蠶的生理特性，針對(duì)性探索桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)，提出確保桑蠶養(yǎng)殖高產(chǎn)高效的舉措。

桑蠶；飼養(yǎng)；融水縣；高產(chǎn)高效

前言

融水縣位于廣西省的中部，在桑蠶的養(yǎng)殖方面具有較好的資源優(yōu)勢(shì)：①光照和溫度較為適宜；②一年中的無(wú)霜期較長(zhǎng)，利于桑蠶的發(fā)育生長(zhǎng)；③善于借勢(shì)，政府重視。國(guó)家在2000年提出“東桑西移”政策后，融水縣利用原有的既有優(yōu)勢(shì)，奮發(fā)有為，促使本地區(qū)的桑蠶事業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，至2005年，融水縣的桑園面積達(dá)到了近4000hm2，鮮繭年產(chǎn)量達(dá)到近4500t，占到全市的近1/3和1/4。下面筆者結(jié)合多年工作實(shí)際，通過(guò)調(diào)研了解、實(shí)地實(shí)踐等手段對(duì)該縣的桑蠶養(yǎng)殖展開(kāi)研究探討，促使其進(jìn)一步向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增收方向發(fā)展。

1 桑蠶的基本特性

桑蠶屬昆蟲(chóng)類(lèi)，以桑葉為生，其發(fā)育主要區(qū)分為四個(gè)階段：卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)，主要特點(diǎn)為：①屬于完全變態(tài)昆蟲(chóng)；②桑蠶為變溫昆蟲(chóng)，對(duì)溫度等環(huán)境要求非常高，且不同的生長(zhǎng)階段對(duì)氣象環(huán)境等有著不同的要求；③不同的桑蠶齡產(chǎn)出絲的產(chǎn)量、品質(zhì)也不同。廣西融水地區(qū)的桑蠶有著自身的特點(diǎn)：①桑蠶大約要經(jīng)過(guò)4個(gè)眠期、5個(gè)齡期約26～30d的飼養(yǎng)，后在上蔟；②后在經(jīng)過(guò)7d出售；③一年可以養(yǎng)殖很多季，沒(méi)有明顯的區(qū)分，溫濕度適宜就可以養(yǎng)殖。桑蠶的養(yǎng)殖工作是一項(xiàng)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但做起來(lái)非常講究技術(shù)的工作，實(shí)現(xiàn)其高產(chǎn)高效，必須特別注重桑蠶的規(guī)劃化飼養(yǎng)。

2 桑蠶飼養(yǎng)高產(chǎn)高效措施分析

2.1 注重抓好桑蠶飼養(yǎng)的前提條件

（1）溫濕度要嚴(yán)格進(jìn)行控制。在我國(guó)的北方，多數(shù)農(nóng)村家庭采取的是傳統(tǒng)的炕房養(yǎng)殖方式，這種方式的養(yǎng)殖溫度不穩(wěn)，一些小蠶會(huì)輕微的發(fā)生煤氣中毒，受到co影響后必定導(dǎo)致發(fā)育緩慢，后期必然造成體制的虛弱，難以收獲高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蠶繭。合適的溫度是飼養(yǎng)桑蠶的關(guān)鍵，規(guī)范化的飼養(yǎng)是重要途徑，桑蠶的養(yǎng)殖全齡為26d，如過(guò)時(shí)間變長(zhǎng)，會(huì)浪費(fèi)人力、物力和財(cái)力，而且桑蠶患病的幾率也會(huì)越來(lái)越大。不同時(shí)節(jié)，桑蠶養(yǎng)殖的室溫都必須保持穩(wěn)定，只有這樣才能確保小蠶體質(zhì)強(qiáng)壯、發(fā)育完好，規(guī)?；B(yǎng)殖人員與散戶養(yǎng)殖相比，優(yōu)勢(shì)非常明顯，溫濕度控制可以更加準(zhǔn)確，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)更加明顯。所以，溫度不穩(wěn)的養(yǎng)殖方式是不可取的，由于桑蠶的溫度會(huì)隨著室溫的變化而變化，所以溫濕度必須得到有效的控制，這就是飼養(yǎng)桑蠶的前提。

（2）要做到“看桑養(yǎng)蠶”，融水地區(qū)的蠶期較長(zhǎng)，一般為3～11月底，由于中間7月份要進(jìn)行桑園的整治，所以期間約有30d不宜養(yǎng)殖，照這個(gè)頻率計(jì)算，年平均養(yǎng)蠶大約8～10批。飼養(yǎng)桑蠶要做到合理規(guī)劃，即根據(jù)桑葉的多少來(lái)確定飼養(yǎng)量，一般來(lái)說(shuō)，一張蠶越需要桑葉500～600kg，照此根據(jù)桑葉種植量來(lái)確定蠶的飼養(yǎng)量。

（3）要搞好養(yǎng)蠶工具和設(shè)施的準(zhǔn)備，目前融水地區(qū)的飼養(yǎng)方式以“大蠶地面育”為主，面積可以按照一張紙需要小蠶養(yǎng)殖面積3m2，大蠶室需要養(yǎng)殖面積30m2，另需要6m2的貯葉室，消毒池1個(gè)，8m2沙池1個(gè)，小蠶網(wǎng)14張，紗布、黑布、蠶沙籮、采?；j、切葉刀、鵝毛若干。

（4）要注意桑葉的新鮮和空氣清潔。這也是促進(jìn)蠶健康發(fā)育的前提條件，在桑蠶的養(yǎng)殖過(guò)程中常常聽(tīng)到有人說(shuō)：十日眠三眠，眠眠是日眠。這句話的意思是說(shuō)，桑蠶每10d就會(huì)入眠3次，且每次均在白天，這個(gè)規(guī)律對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是非常有益有利的，因?yàn)榘滋炜梢詫?duì)其進(jìn)行較為徹底的消毒，使其有一個(gè)較好的睡眠環(huán)境。

（5）注重桑蠶睡眠質(zhì)量提升。睡眠質(zhì)量好不好對(duì)于桑蠶的養(yǎng)殖非常重要，睡眠好就會(huì)形成品質(zhì)較高的蠶繭，反之則會(huì)品質(zhì)較差。

2.2 注重落實(shí)好飼養(yǎng)桑蠶的關(guān)鍵技術(shù)

桑蠶飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)主要包括：①好的桑葉喂養(yǎng)；②要有好的生長(zhǎng)環(huán)境；③給桑過(guò)程要控制好。

（1）飼養(yǎng)的桑葉質(zhì)量要好。主要包括兩個(gè)方面：①桑葉本身質(zhì)量要好；②桑葉的剪切要講方法。蠶屬于典型的寡食性動(dòng)物，桑葉質(zhì)量直接關(guān)系到營(yíng)養(yǎng)的供給，直接關(guān)系到蠶抵御病毒的能力和健壯程度，小蠶作為桑蠶養(yǎng)殖的關(guān)鍵，要特別注重這個(gè)階段桑葉的供應(yīng)，做到桑葉老嫩一致，確保營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定。隨著季節(jié)性的變化，桑葉不能做到始終的老嫩一致，尤其是秋季末的桑葉，由于質(zhì)量不佳，很難選取，所以在采摘桑葉時(shí)要注意在早上露水剛干但太陽(yáng)未出之前進(jìn)行桑葉的采摘，天氣下雨的情況下還要做好桑葉的控水處理，才能進(jìn)行給桑。

（2）要確保桑蠶有較好的生長(zhǎng)環(huán)境，這里主要涉及的是擴(kuò)座的影響，由于小蠶生長(zhǎng)十分迅速，所以若不及時(shí)進(jìn)行擴(kuò)座，就會(huì)造成部分桑蠶食桑不夠充分，影響其發(fā)育，桑蠶生長(zhǎng)環(huán)境不夠舒適也會(huì)導(dǎo)致一些遲眠蠶以及弱小蠶的產(chǎn)生，最后收獲不了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蠶繭。此外，如果擴(kuò)座不夠及時(shí)還可能會(huì)造成蠶染病幾率的增加，正常情況下，每只蠶都有自己相對(duì)獨(dú)立的成長(zhǎng)空間，但過(guò)度擁擠和打堆后，一些病毒就會(huì)從一只蠶感染給另一只蠶。所以必須保證蠶與蠶保持一定的空隙，擴(kuò)座確保其不成堆、不擁擠。

（3）給桑的過(guò)程要控制好。不能忽視這個(gè)過(guò)程，給桑需要養(yǎng)殖人員付出認(rèn)真仔細(xì)的精神，要有較好的耐心和觀察能力，總的來(lái)說(shuō)就是三句話原則：撇、勻、補(bǔ)缺。所謂“撇”就是將桑葉輕輕的撒在蠶的表面；所謂“勻”，就是盡可能的做到均勻，不讓有的蠶吃不到或者吃不著；所謂“補(bǔ)缺”就是看看哪些地方的食用的還不夠，哪些地方還有剩余。同時(shí)要注意給桑要看蠶齡，善于觀察有沒(méi)有少喂或者是漏喂，做到盛食期多喂，減食期少喂。給桑的桑葉要厚薄均勻，把桑葉切成桑蠶長(zhǎng)的1.5～2倍，進(jìn)行均勻的撒布，保證桑蠶食用良好。

2.3 堅(jiān)持消毒預(yù)防蠶病

桑蠶養(yǎng)殖過(guò)程中患病會(huì)影響其高產(chǎn)高效，桑蠶又是一種對(duì)于病菌抵抗力較弱的昆蟲(chóng)，所以不管在哪個(gè)養(yǎng)殖階段都要高度重視桑蠶是否有疾病發(fā)生，常年養(yǎng)殖過(guò)程中，不管上一茬桑蠶養(yǎng)殖是否患病，在結(jié)束后都要對(duì)其進(jìn)行清洗，對(duì)蠶架、蠶筷、雞毛、蒸蠶網(wǎng)等設(shè)備進(jìn)行清洗，清洗結(jié)束后要進(jìn)行晾曬，并用石灰漿進(jìn)行消毒。最后還要使用漂白粉對(duì)蠶具蠶室實(shí)施消毒，對(duì)于一些特殊情況，還可以使用硫磺進(jìn)行薰煙消毒。小蠶期養(yǎng)殖從第2次給桑就需堅(jiān)持用防病藥物進(jìn)行消毒，每次眠期，都要使用石灰粉焦糠進(jìn)行止桑，幫助桑蠶進(jìn)入眠期，實(shí)踐證明，處理之后，桑蠶幼蟲(chóng)存活率明顯提高，最高甚至可以達(dá)到約97％，結(jié)繭率可以達(dá)到約98％，較好的獲得了效益。要扎實(shí)做好桑蠶的回轉(zhuǎn)上蔟工作，這是提高蠶繭質(zhì)量的重要舉措，可以使蠶農(nóng)、絲廠、繭站均可以獲得較好的效益，在目前廣西其他地區(qū)還有一些這方面養(yǎng)殖技術(shù)不標(biāo)準(zhǔn)、不規(guī)范的行為，有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前一些地區(qū)上車(chē)?yán)O率為76％左右，繭絲長(zhǎng)約為1000m，解舒絲約為550m，解舒率約為52％，從數(shù)據(jù)上看，均未達(dá)到應(yīng)有的高產(chǎn)高效，在規(guī)范養(yǎng)殖后，蠶繭的質(zhì)量得到了較高的提升，其中繭絲可達(dá)約1300m，解舒絲可達(dá)990m左右，增長(zhǎng)率約為25％左右，在蠶絲品質(zhì)上也有了一個(gè)較大的提升。此外，養(yǎng)殖的規(guī)范化還需要養(yǎng)殖設(shè)備的不斷發(fā)展創(chuàng)新，保證桑蠶養(yǎng)殖業(yè)不斷向前發(fā)展。

2.4 政府的扶持和各級(jí)部門(mén)的重視

據(jù)筆者了解，融水縣黨委政府異常重視桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其列入重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)展開(kāi)扶持，從政策層面、資金層面、技術(shù)層面給予全方位的傾斜和指導(dǎo)，受到了較好的成效。比如該縣的農(nóng)業(yè)部門(mén)冬季低溫的實(shí)際，組織一些桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)人員到養(yǎng)殖戶一線進(jìn)行指導(dǎo)養(yǎng)殖，并積極開(kāi)展宣傳和服務(wù)工作，對(duì)于春季桑蠶的養(yǎng)殖起到了積極作用。在黨委政府的號(hào)召下，截止目前，全縣約有桑園1600多畝，新植的桑園1000畝，蠶業(yè)技術(shù)示范田10個(gè)，約2500多畝，為支持桑蠶養(yǎng)殖，每年將諸如桑特優(yōu)2號(hào)等優(yōu)質(zhì)桑苗120多萬(wàn)以及100多噸復(fù)合肥送至示范區(qū)。此外，每年還會(huì)定期組織黨員干部下基層活動(dòng)，給桑蠶養(yǎng)殖戶送科技、促增收，有的地區(qū)還成立了“一幫一、一帶一”的結(jié)對(duì)幫帶小組，有的則直接參加桑樹(shù)種植勞動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)了全縣桑蠶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上，柳州融水縣作為桑蠶飼養(yǎng)較好的地區(qū)，對(duì)全國(guó)其他地區(qū)的種植起到了較好的示范帶頭作用，筆者根據(jù)多年桑蠶養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，以融水為例介紹了桑蠶飼養(yǎng)的溫濕度控制、桑葉質(zhì)量以及生長(zhǎng)環(huán)境等方面的內(nèi)容，并提出了規(guī)劃化養(yǎng)殖的理念，為新時(shí)期實(shí)施高科技養(yǎng)殖桑蠶提供了較好的借鑒和遵循。

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S883

：A

：1005-7897（2016）20-0099-02

2016-10-13

韋秋蘭（1964-），女，助理農(nóng)藝師，大專(zhuān)，主要從事桑蠶技術(shù)推廣工作。

韋淑花（1964-），女，高級(jí)農(nóng)藝師，大專(zhuān)，主要從事農(nóng)作物推廣方面工作。